Чешские картофельные оладьи с обжаренными полосками бекона,
квашеной капустой и сметаной.
400 ₽420 г
Доска пивовара
Обжаренная свиная вырезка, куриные крылья, куриное филе в кляре, гренки, пивной жареный сыр, мясные чипсы и бастурма. Подается с соусом «барбекю»
и «чесночным» соусом.
1250 ₽800 г
Камамбер запеченный
С ягодным соусом, медом, тостами.
700 ₽185 г
Крылья буффало
Куриные крылья, маринованные в соусе BBQ
с маринованным луком и кунжутом.
600 ₽450 г
Мойва
С соусом тар-тар .
400 ₽220 г
Моравские креветки
Креветки, обжаренные в соевом соусе с чесноком и имбирем.
990 ₽200 г
Мясные чипсы
Влена свинина собственного приготовления с "чесночным" соусом .
450 ₽150 г
Пивной жареный сыр
Домашний сыр сулугуни, обжаренный в панировке. Подается с ягодным соусом.
550 ₽300 г
Топинки
Ароматные чесночные гренки из бородинского хлеба с сырным соусом.
300 ₽200 г
Уши свинные в соусе чили
Свиные уши, томленые в соусе чили на шипящей сковороде.
400 ₽300 г
Фламмкухен
«Пламенный пирог» или немецкая пицца. Национальное блюдо Эльзаса.
Копченая грудинка, грибы, лук, сыр
650 ₽620 г
Посикунчики с креветками
Обжаренные конвертики из тонкого теста с начинкой из креветок.
550 ₽200 г
Посикунчики со свининой
Обжаренные конвертики из тонкого теста с начинкой из свинины.
550 ₽200 г
Медовуха
Поцелуй Фрейи
Натуральная медовуха от курской медоварни "Традиции предков" (торговая марка Mjolnir). Напиток светло-золотистого цвета с чарующим ароматом цветочного меда, мягким и легким послевкусием.
Каждый раз вкус медовухи обладает особенными оттенками, слег...
450 ₽0,5 л
Черный Веперь
Черный Вепрь — темная медовуха (4.7% ABV). В составе напитка гречишный мед и карамель. Вкус одновременно сладкий и терпкий с интенсивным медовым ароматом. Сорт посвящен скандинавской мифологии, в которой вепрь выступает как воплощение силы.
450 ₽0,5 л
Кровь Етуна
Кровь Ётуна — медовуха (4.7% ABV). В составе напитка цветочный мед и ежевика. Ягода добавляет терпкости и свежести, а мед создает благодатную сладкую почву.
450 ₽0,5 л
Кровь Валькирий
Кровь Валькирий — медовуха (4.7% ABV). Напиток с главной ягодой в мире пива и медовухи — вишней.
450 ₽0,5 л
Огненный великан Сурт
Медовуха "Огненный великан Сурт" производится из цветочного меда с добавлением натурального облепихового сока. Напиток обладает ярким золотисто-оранжевым цветом, подобно ягодам облепихи. Он дает возможность окунуться в приятную осеннюю теплоту с н...
450 ₽0,5 л
Рагнарек
Медовуха "Рагнарёк" производится из цветочного меда с добавлением натурального апельсинового и грейпфрутового сока. Напиток обладает насыщенным медово-фруктовым вкусом с легкой кислинкой и мятной свежестью, который никого не оставит равнодушным.
450 ₽0,5 л
Мощь Берсерка
Медовуха "Мощь Берсерка" производится из натурального меда с добавлением малинового пюре. Напиток обладает мягким, знакомым с детства вкусом с малиновой сладостью и медовым ароматом. Невероятно мощное ягодное послевкусие оставляет незабываемое ощу...
450 ₽0,5 л
Дыхание Одина
Медовуха "Дыхание Одина" Имбирный эль производится из натурального меда и корня имбиря, с добавлением лимона и мяты. Напиток обладает терпким, сложным, ярким, кислым вкусом со жгучими тонами имбиря, которые прекрасно уравновешивают и сглаживают ме...
450 ₽0,5 л
Хед
Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!
450 ₽0,5 л
Хель Владычица
Медовуха "Хель Владычица" производится из натурального меда и сока манго с добавлением экстракта пихты. Напиток обладает терпким, сложным, ярким, сладковато-кисловатым вкусом с нежными фруктовыми тонами манго и еловой свежестью, которая прекрасно ...
450 ₽0,5 л
Рататоск Мудрая
Медовуха "Рататоск Мудрая" производится из натурального гречишного меда с добавлением натурального орехового ароматизатора. Напиток обладает приятно терпким и сложным вкусом, а также богатой ореховой ароматикой. "Рататоск Мудрая" — это мудрость в ...
450 ₽0,5 л
Плата Мимира
Медовуха "Плата Мимира" производится из натурального меда с добавлением сока голубики и экстракта орехов.
450 ₽0,5 л
Соусы
Горчица
100 ₽50 г
Сметана
100 ₽50 г
Соус барбекю
100 ₽50 г
Соус брусничный
100 ₽50 г
Соус Песто
100 ₽50 г
Соус Сырный
100 ₽50 г
Соус тар-тар
100 ₽50 г
Соус чесночный
100 ₽50 г
Хрен столовый
100 ₽50 г
Гарниры
Капуста тушеная по-чешски
200 ₽200 шт.
Картофель отварной с зеленью
150 ₽150 шт.
Картофельное пюре
150 ₽220 шт.
Картофельные дольки
200 ₽150 шт.
Овощи гриль
Перец болгарский, томаты, цуккини, баклажаны, красный лук, шампиньоны.
300 ₽220 шт.
Хлебная корзина
100 ₽150 шт.
Картофель фри
300 ₽150 шт.
Шампиньоны гриль
300 ₽150 шт.
Напитки
Газированые напитки (стекло) 0,25
150 ₽
Байкал ст. 0.5
200 ₽0,33 л
Морс
240 ₽1 л
Аркоброй Вайсбир Хелл б/а, св.неф.0,5л
440 ₽0,5 мл
Бакалар неалко ХО, 0,33
320 ₽0,5 мл
Коктель молочный с сиропом
250 ₽0,3 л
Коктель пломбир
210 ₽0,3 л
Сок IL PRIMO 0,2 л.
150 ₽0,2 л
Салаты
Салат из свежих овощей
Помидоры, огурцы, перец болгарский, лук, маслины, сыр фета, оливковое масло.
500 ₽220 г
Салат с говяжьим языком
Говяжий язык в устричном соусе, вешенки, зеленое яблоко, огурец,
салатный микс, яйцо, картофель пай, оливковое масло.
600 ₽250 г
Салат с морепродуктами
Обжаренные тигровые креветки, мидии, кальмары, шампиньоны, сладкий
перец и салатный микс под майонезно-лимонной заправкой.
Гуляш из говядины с отварным картофелем или картофельным пуре(на выбор).
900 ₽450 шт.
Свичкова на сметане
Говяжья вырезка в нежном сливочном соусе с грибами, луком, сыром
и картофельными дольками на горячей сковороде.
750 ₽
Бургер с мраморной говядиной
Говяжья котлета, булочка собственного производства,
микс овощей, бекон ,мясной соус. Подается с картофельными дольками и соус BBQ .
700 ₽470 шт.
Бифштекс
С чечевицей , вешенками , яйцом пашот и с соусом BBQ ,
700 ₽450 шт.
Филе-Миньон
Филе-миньон считается самым нежным стейком во всей туше.
Постное мясо, с прекрасной маслянистой текстурой и нежным ароматом.
900 ₽
Пиво
Черновар светлое
Классический чешский лагер, восхитительного золотистого цвета, с насыщенным
солодовым вкусом и тонкой горчинкой послевкусия.
430 ₽0,5 л
Черновар темное
Бархатное тёмное пиво Černovar отличается полным, законченным вкусом
и приятным хмелевым ароматом. Это пиво для тех, кто трепетно
относится к традициям.
430 ₽0,5 л
Бакалар холодного охмеления
Светлое. Холодного охмеления. Пиво с высокой плотностью,
оригинальным ароматом сушеных хмелевых шишек,
насыщенным тёмно-золотистым цветом.
440 ₽0,5 л
Либенвайс Хефе-Вайсбир
Пиво светлое, пшеничное, нефильтрованное, неосветленное, с очень свежим
ароматом, мягким, обволакивающим вкусом и легким пшеничным послевкусием.
440 ₽0,5 л
Астери Бланш
Светлое, пшеничное, нефильтрованное. Благодаря эксклюзивной рецептуре,
оригинальным ингредиентам, таким как кориандр и цедра кюрасао,
нефильтрованное белое пшеничное пиво Asterie Blanche обладает
неповторимым освежающим вкусом и цитрусовым ароматом.
550 ₽0,5 л
Смокер
Брискет из смокера
говядина Праймбиф 12-часового томления в смокере с овощным тар-таром , тостом , соусом песто .
1100 ₽400 шт.
Запеченный свиной бок
Запеченный с ароматными травами и специями.
Подается с авторским соусом на основе запеченного перца и томатов ,
свежими овощами.
(Рекомендуется на 4 персоны)
3600 ₽2 600 г
Запеченный свиной бок (порция)
Запеченный с ароматными травами и специями
с картофельным гратеном и авторским соусом на основе запеченного перца и томатами .
650 ₽450 г
Ребра из смокера
Свиные ребра, маринованные в соусе «BBQ»
с квашеной капустой и слайсами халапеньо
750 ₽410 г
Супы
Гуляшовка
400 ₽300 г
Рыбный суп
500 ₽300 г
Солянка сборная мясная
400 ₽300 г
Суп куриный с кнедликами
300 ₽300 г
Блюда из свинины
Печено вепрево колено
Свиная рулька, запеченная в пивном маринаде с медом.
Подается с тушеной капустой, разносолами, хреном и горчицей.
(Рекомендуется на 2 персоны
1500 ₽1 650 г
Стейк из свиной шеи на гриле
С соусом "корнюшон" , рекомендуем выбрать гарнир .
650 ₽250 г
«Маленький свиной бок»
Запеченный с ароматными травами и специями , подаётся с картофельным гратеном и авторским соусом на основе запеченного перца .
650 ₽450 г
Десерт
Торт Прага
400 ₽200 г
Эстерхази
400 ₽200 г
Мороженое
350 ₽150 г
Блюда из рыбы
Дорадо запеченная
900 ₽250 г
Филе морского окуня в винном соусе
Филе морского окуня с рисом Басматти
под соусом на основе белого вина, пряных трав с томатами черри .
650 ₽320 г
Б/а Напиток
Меда
"Меда"-газированный напиток на основе натурального меда.Лаконичный состав : Мед,вода,и сок. Мягкий вкус,который насыщает ваш организм полезными веществами.
Арбуз-кизил ; Клубника-малина;Дыня-фейхоа; Яблоко-корица;Байкал;Тоник;Цитрус;Голубика-ежевика.
200 ₽0,33 л
Блюда из птицы
Куриные рулетики в беконе
Шашлычки из куриного филе в беконе. Подается с «чесночным» соусом.
550 ₽300 г
Горячее блюда
Старочешский картофель
Картофель на раскаленной сковороде, обжаренный с луком и беконом.
Подается с маринованными томатами черри и корнишонами.
400 ₽350 г
Еда
Мюнхенские сосиски
2 шт.Классические свиные баварские сосиски в бульоне , с булочкой и горчицей .
300 ₽
Обновлено 14 ноября.Источник: Представитель организации