Тандырная самса из слоенного теста с начинки рубленного мяса, жир курдюка и репчатого лука, посыпанная сверху кунжутом. Подается с соусом сацебели
140 ₽150 г
Лагман по-уйгурски
Ароматный уйгурский суп из баранины с овощами и домашней лапшой собственного приготовления
339 ₽350 г
Шурпа из говядины
Традиционный суп из говядины, сладкого перца, картофеля, нута, моркови и репчатого лука, зелень
320 ₽400 г
Курутоб с мясом
Слоеная лепешка-фатир, сузьма, помидоры, огурцы, лук, сладкий перец, черный и красный перец, загирное масло, рубленая говядина
479 ₽400 г
Манты из говядины
Традиционные таджикские манты, приготовлены на пару с начинкой из рубленой говядины, лука и восточных специй. Подается с чакка (творожно-молочная смесь)
389 ₽400 г
Плов самаркандский
Традиционный плов из говядины, риса лазер, желтой и красной моркови, нута, восточных специи
369 ₽450 г
Люля-кебаб из говядины и баранины
Говядина (50%) и баранина (50%), немного маринованного лука, специи (соль, кориандр, перец черный молотый) и свежая кинза. Подается вместе с соусом Сацебели