Бульон, который мы варим на протяжении 7 часов. За основу взят куриный бульон, лук, мисо паста. Суп с пшеничной лапшой, яйцом пашот и редькой для свежести. Внутри грибы шиитаке и золотистые шарики из лосося в сухарях панко
650 ₽550 г
Суп Том ям с курицей
Классический том ям с куриным филе, томатами черри, вешенками, чили, сливками. Подается с рисом
550 ₽500 г
Суп Мисо-рамен с курицей кацу
Куриный суп с мисо пастой, курицей тонкацу в панировке, водорослями вакаме, дайконом, яйцом и пшеничной лапшой
570 ₽550 г
Суп Том Кха
Суп с курицей, грибами, черри и кокосовым молоком. Подаётся с рисом
550 ₽480 г
Суп Эби-рамен с креветками в соусе табаджан
Куриный суп с мисо пастой, креветками в соусе табаджан, водорослями вакамэ, дайконом, яйцом, пшеничной лапшой и кокосовым молоком
630 ₽550 г
Том ям
Кисло-острый суп с морепродуктами (креветки, кальмары, мидия) и грибами, подаётся с рисом
690 ₽480 г
Напитки
Комбуча классика
На черном китайском пуэре. Собственного приготовления
300 ₽330 мл
Комбуча с личи
На черном китайском чай с личи. Собственного приготовления
300 ₽330 мл
Кофе в дрипах
Натуральный кофе, 100% арабика, Эфиопия. Удобный формат для дома - пакеты кофе свежей обжарки в дрипах, инструкция на коробке (6 шт.)
460 ₽60 г
Лимонад имбирь-мята-лайм
Имбирь, мята, сироп лаймовый, газированная вода. Лимонад собственного приготовления
320 ₽350 мл
Лимонад личи-маракуйя
Личи, сироп маракуйя, газированная вода. Лимонад собственного приготовления
320 ₽350 мл
Лимонад манго-лайм
Натуральное манго-пюре, лайм, газированная вода
320 ₽350 мл
Салаты
Боул с лососем
Легкий и сбалансированный боул с лососем, опаленной кукурузой, бобами эдамаме, гуакамоле и томатами черри с заправкой медовый юдзу
760 ₽250 г
Зеленый салат
Легкий зеленый салат с кусочками спелого манго, авокадо, слайсами огурца и бобами эдамами с кунжутной заправкой. Подача с арахисом и чили перцем
570 ₽205 г
Зеленый салат с морепродуктами
Легкий зеленый салат с креветками и кальмарами, кусочками тайского манго, авокадо, слайсами огурца и бобами эдамаме с кунжутной заправкой. Украшается арахисом и перцем чили
760 ₽220 г
Поке с лососем
Традиционное гавайское блюдо, в основу которого входят рис и свежий фарерский лосось. Тайское манго придаёт поке яркий вкус в сочетании со свежими овощами (огурец, болгарский перец, авокадо), кунжутным дрессингом и соусом манго-шрирача
740 ₽220 г
Салат бабушки Чанг
Легкий салат с авокадо, спелыми томатами, рукколой, шпинатом, креветками и цитрусовыми заправками юдзу-понзу и юдзу-мед
680 ₽175 г
Салат с говядиной
Сытный салат с маринованной говядиной, рукколой, шпинатом, мятой. С огурцом и болгарским перцем в медово-имбирном соусе