Двухэтажное Буше, где всегда есть место. Быстро, вкусно, уютно. Наверху нестандартный темный современный интерьер, в отличие от привычного для Буше/ТХПО светлого натурального
Мне нравится Буше.еда очень вкусная и свежая.одно из немногих мест где могу есть с удовольствием.считаю минусом очень маленькое количество посадочных мест.сколько раз заходила в это буше и ни разу не смогла найти место.пожалуй, это единственный минус.ну и цены достаточно высокие.не дешевле место.но по качеству еды считаю цену не завышенной.
Обновляю свой отзыв. Позвонили сотрудник буше - рассказали о принятых мерах (порядок выноса блюд, добавление персонала, и пр) чтобы избежать проблем, с которыми я столкнулся. Приятно, что услышали
Вообще люблю Буше, но в этой локации есть особенности((
Немного напоминает проходной двор, уютные столики на втором этаже Буше делит с другим кафе, кухня у них одна. Так вот покупая еду на 1 этаже, вам предлагают присесть и на 2-ом, еду приносят и туда. Но самые симпатичные столики у окна зарезервированы только для тех, кто непосредственно покупает на втором этаже. Администратор отказала нам в посадке, несмотря на то, что Кофе мы попросили приготовить для нас у них. Она мотивировала это тем, что тогда полностью все блюда мы должны заказать у них. По ее логике просто попить Кофе нам дают за этими столиками, принуждая купить что-то ещё… Если углубляться, то это уже нарушение норм гражданского кодекса и попранием норм свободы договора.
Прошу руководство обратить внимание на подобную некомпетентность сотрудников. Были в будние утренние часы, когда народу в целом, немного. И столики просто стоят… А посетители уходят с испорченным настроением. Благодарю
Очень люблю это место, часто там происходят встречи с друзьями, вкусно и цена приемлемая, вежливый персонал! Рекомендую ещё и по местоположению, Петроградский район прекрасен!
Отличное место!!! Хлеб свежий очень вкусный, советую, попробуете этот хлеб, другой хлеб и покупать не будете. Персонал вежливый подскажет расскажет, здесь и покушать можно вкусно!!!
Отличная выпечка!
Очень многолюдно!
Качество отличное!
Ценник приемлемый, но на грани … уже начинают цены кусаться!
Но не все Буше- одинаковые!
Всем советую!
В течение 4 лет, почти каждый будний день появляюсь в Буше. К еде и напиткам претензий нет, но есть вопросы к персоналу. Время ожидания заказа в зале резко возросло за последние полгода - ожидание заказа 15 минут еще приемлемо, однако больше 20 уже явно перебор (все-таки, наверное, еда не из-под ножа идет в блюдо). Особенно забавно ожидать больше 20 минут позицию из меню, которую просто нужно разогреть) Пару раз забывали принести заказ.
На первом этаже персонал более приветливый, чем на втором. Складывается впечатление, что на втором этаже работают «старшие» официанты, которым уже все равно на стандартную работу с клиентом (не говорю про улыбку, но не здороваются, не говорят, что готовы принять заказ и тд., частенько отвечают, закатывая глаза).
Буше с коллегами любим, но из-за отношения персонала к работе все меньше желания там появляться.
Буше, конечно, топ. Эти сэндвичи с индейкой божественны. Четверку ставлю лишь только потому, что их никогда нет, когда я захожу по будням с утра. Сильно расстраиваюсь.
Потрясающий вежливый и милый персонал, подскажут по кофе, коктейлям, по их сочетаемости с блюдами. Очень красивое и атмосферное место. Не прогадала с местом для встречи с дорогим человеком. Спасибо!
Отзыв не конкретной точке, а всей сети в целом.
(выпечка очень вкусная, персонал приятный).
Однако больше всего разочаровывает фильтр кофе.
Во всех кофейнях только Руанда. Возникает ощущение, что ответственные за кофе не знают о существовании других стран и методов обработки.
Приходится каждый день пить одно и то же. Вероятно, скоро вообще не смогу переносить Руанду. Очевидно, Буше очень старается отбить всю любовь к кофе.
Удивительное место для того, чтобы или внутри посидеть с чашечкой очень крепкого кофе (как они это делала Ют?🤭)и разнообразной и вкусной выпечкой или взять с собой и наслаждаться дома или на работе.. попробовать стоит и со мной согласиться
В последний поход место меня разочаровало. Оставила вещи на диване за столиком, отошла в туалет, возвращаюсь, на моем месте сидят две дамочки и говорят, что отдали мои вещи официанту. Вернули уже застёгнутый рюкзак со всеми вещами, сказали, что убрали, так как пришли другие люди. Замечательно. С каких пор у нас стало законно распоряжаться чужими вещами? Очень жаль, место напомнило советскую столовку, где люди не слышали о каких-либо нормах поведения и этикете. Желание возвращаться в буше по данному адресу полностью отбито.
Двухэтажное вкусное заведение в красивом районе Петроградки, рядом метро, ДК Ленсовета и 1-ый Мед. Вкусный кофе с листиком на пенке. Омлеты мне понравились)
Раньше любил ходить в буше на петроге, но сейчас все растраивает( Очень испортился зал. Старая мебель и диваны вида, будто на них по ночам спит бомж (и ходит под себя) не создают приятной атмосферы как раньше.
Витрина очень скудная. Днем, не в самый нагруженный поток, стоят три вида сэндвичей с вялыми листьями салата.
Кухня тоже оставляет желать лучшего. Убрали любимые бриоши и время приготовления тянется уже от 25 минут. Может это только на этой точке, но на кухне вечно нет продуктов. Часто слышу от кассира «у нас это закончилось».
При таких условиях лучше пойти в другую кофейню. При том что на петроге много отличных.
Очень грустно, что Буше сдает позиции(
убрали мое любимое Пенни с лососем :(
А так всегда приятно зайти сюда и заказать капучино или матчу и вензель с малиной)
Мало места, в обед вообще негде сесть, часто ребята занимают места и работают за ноутом с одной чашкой кофе, а люди, которые хотят покушать и сделать большой заказ просто уходят, тк мест нет, грустненько, но звездочку за это не снимаю)
Отличное место, сотрудники здраво выполняют свою работу. Мне нравится расположение и всегда качественное обслуживание. Кофе готовят вообще бомьический, бариста наверное как спартанских детей выбирают при рождении
Зашли с ребёнком взять капкчино, я отсканировала код потом девушка сказала про то что необходимо ждать 10 мин , места для ожидания к слову сказать нет совсем, нас раз десять толкнули в том числе и сотрудники кафе, я попросила приготовить напиток побыстрее, адекватности 0, надеюсь им (девушки кстате) никто ни где не уступит ни беременным не с ребёнком, неадекватные. (В ПОРЯДКЕ ОЧЕРЕДИ) Ушла без напитка.
Хотелось бы больше искренней доброты и теплоты от ребят за кассой!!!
Девочка официант со светлыми волосами( не запомнила имя) без проблем предложила заменить запеканку с баклажанами и сыром( не помню точно название), после того как на неё сел воробышек.
Пирожное шоколадное понравилось, всё остальное обычное по вкусу.
***Покушала у вас благодаря ребятам sweet4_bushe
Удачное место для заведения, двух этажный формат пространства. Разделение по этажам очень удобно когда нужна спокойная атмосфера где можно поговорить без отвлечений.
Красивая подача горячих напитков, но снимаю звезду за то отсутствие сахара, соли на столах. Приходится совершать новый рейс за сахаром самому если тебе не принесли.
При всей любви к этому проекту, очень большие проблемы с обслуживанием на этой точке. Зашла в 11:30 перед встречей выпить кофе и съесть круассан. Посадка была неполная. Ожидала я около 20 минут кофе и выпечку, которая уже готова и лежит на витрине. На быстрый перекус в этой точке можно не рассчитывать. К продукции претензий нет, все хорошо.
Люблю Буше. На Льва Толстого хорошее Буше. Я делала электронный заказ и тупила у монитора, не могла найти табличку с номером (она слева сбоку). Так мальчик-сотрудник подошел ко мне и со словами: «их правда плохо видно!» Помог. П-поддержка. И вкусно всегда.
Гриль-чиз с курицей очень вкусный. На этом плюсы заканчиваются. Зашли поесть в перерыве между парами (перерыв был 45 минут). Заказали гриль-чиз. В итоге его готовили час, а когда мы подошли с вопросом, где наш заказ, нам сказали, что вообще-то ожидание час. На вопрос почему не предупредили персонал нам ответил, что мы должны были сами подойти и спросить. Мы заказывали через терминал. На экране нигде не сообщалось, что ожидание увеличено, никто не подошел и не сообщил. Не уверена, что у каждого вашего клиента есть час, чтобы ждать несчастный бутерброд. Сегодня после заказа специально спросила, сколько будет готовиться. Мне сообщили, что время ожидания 30 минут. Принесли через 45, все тот же бутерброд. Вряд ли приду сюда еще раз.
Отзывы ещё и удаляются на других платформах. В красках все описывать больше нет сил. Благодарны вы все равно не будете, да и хорошее дело для вас я делать не хочу. Единственное, что попрошу, так это сделать пожалуйста что-то с менеджером, который орёт и выгоняет посетителей из-за столов. Посещали заведение 22 марта, заказала омлет с рыбой и кофе. Несли всё 40 минут. Пока несли, официантка сделала замечание моему супругу, который открыл ноут на пару секунд, чтобы посмотреть, какой у него заряд. Следом как коршун налетел менеджер, орущий, что «другие ПОСТОЯННЫЕ посетители увидят, что вы в зале за компьютером (ало, это был будний день, утро, столы рядом были пусты и вокруг не было никого, кто мог бы это увидеть) и оставят нам плохие отзывы, они как цивилизованные люди не сидят в РЕСТОРАНЕ за компьютером и уважают наши правила». Извините, я видимо пропустила что-то, но когда сервис в России стал таким?)) Если беспокоитесь о плохих отзывах от своих постояшек, получите-распишитесь за плохой отзыв от человека, который ни ногой в вашу забегаловку не зайдет.
2
8
Show business's response
Ольга
Level 8 Local Expert
February 21
Отзыв на кофелаб. Хотелось бы начать с того, что персонал абсолютно безответственно подошел к встрече гостей, несмотря на то что людей в заведении практически не было. Нас было 4 человека и мы решили соединить два столика, так как другой стол был занят. Мы поставили столы НЕ на проход, аккуратно их подвинули и тихо сели. В это время стоял бармен и мотал головой, закатывая глаза. После этого к нам подошла какая-то девушка, которая даже не представилась, и просто сказала, что нельзя соединять столы. Мы расставили их обратно и ушли.
Подытоживая всю ситуацию:
1. Хамское отношение персонала и абсолютная незаинтересованность в привлечении гостей;
2. Пространство, в котором поместятся дай бог 10 человек с тёмным освещением. То есть две компании из четырех человек, если они придут одновременно, должны будут подраться за это место;
3. Отсутствие какого-либо устава или распоряжения об информации расположения столов заведения;
4. Отсутствие у персонала чувства такта и способности адекватно решить кризисную ситуацию. Нам девушка буквально сказала, что нельзя соединять столики и просто ушла «по-английски»
В общем, оценка заведению 1/10
Хорошее место, Отдыхаю там перед тренировками. Можно поработать, пригласить девушку на свидание, и просто скоротать время перед встречей. Несмотря на большую загруженность зала, место нахожу всегда. Еда как и в любом другом "Буше" Миленькие официантки всегда стремиться помочь.
Прекрасное место. Все очень вкусно, обычно много людей - это минус, но потому что уж очень вкусно)) Меню часто пополняется новыми блюдами, вкусный кофе и божественные вензели с вишней. Именно в этом Буше есть второй этаж, можно расположиться там
Вкуснейший круассан с помидорами и моцареллой, капучино на кокосовом.
Девочки приветливые и расторопные:)
Очень нравится интерьер.
Обязательно приеду сюда ещё.
Достоинства: уютно, красивый вид, вкусный чай
Недостатки: девушка принесла чайник с чаем на фото и сказала, что это поллитра. На недоуменный возглас недовольная принесла еще один чайник с чуть окрашенной водичкой. Очень странное обслуживание. Столкнулась с таким впервые
Обслуживание в любимом кафе каждый раз становится все хуже и хуже. Если раньше время ожидания завтраков составляло 10-15 минут, то теперь все 30-40. А сегодня и вовсе забыли про мой заказ😡 а когда я напомнила, упаковали его с собой, потому что: «ну мы подумали, что вы вам так удобнее». Это издевательство!
Были 28.08
Как то не ожидал от центра города такого приема да еще в одной из самых известных и популярных мест в Питере, ожиданий не было что будет все круто и классно и это хорошо, ведь бренд/популярность не дают гарантию о 100% успеха, ну да ладно
Начнем с сэндвич так себе, лосось можно было бы и подмариновать лимоном соком/цедрой и солью, ни чего особенного за такие деньги в нем нет(поэтому 4-) из пяти возможных
Круассан идеален для многих кто любит начинку да по больше, но не в моем случае ее крема очень много и сладость постепенно надоедает сбивая солёную карамель которую и так еле-еле можно почувствовать, корзинка с малиной другу понравилось очень он любитель фисташек и малины
Что касается кофе, мне не понравилось друг сказал что в полне ни чего себе, для меня кофе отдавал горчинкой(может я придираюсь так как сам уже 10лет работаю в сфере общепита)
В зале чисто что не может не радовать, так де как и в уборной, для такой большой проходимости это хороший показатель, но катастрофический не хватает персонала в зале, девушка что рассчитывала нас на кассе вышла после этого в зал выносить еду и убирать столы
Спросили про скидочную карту, мы сказали что в первый раз у вас и вообще в вашей сети и у нас ее нет, на что ни последовала ни какой реакции, а жаль, ведь все кроется в мелочах
Поэтому визит оцениваю на 4-
Отличное место, всё очень душевно и уютно, особенно витражные окна и вид на пл. Л Толстого - это успех. Невероятно вкусная еда, это моя лучшая страчетелла из всех, вэчто я ела, уступают даже дорогие рестораны. И!!! Очень классная девочка-официантка, очень внимательная, не навязчивая и понятливая. Вообщем, обязательно к посещению, совершенно точно.
Обожаю Буше за их прекрасные завтраки. Обязательно стараюсь хотя бы раз за поездку забежать позавтракать) в этом кафе на Льва Толстого была впервые. Обслужили быстро, чуть пришлось подождать омлет, но я пришла в самое пиковое время завтрака)
Обалденный омлет с форелью (и не просто нарезанной из упаковки , а горячего копчения) и сыром. Всегда нежный, сочный. Гастрономическое удовольствие!
Выпечка тоже радует.
Была там всего два раза, но как ВСЕ кафе Буше уютное, вкусное и классное!
Конечно, моё Буше на Пионерской роднее, но и это превосходное! Всегда вкусно, всегда чисто и девочки , а все они для меня девочки - мне 74, отличные, будто у них никогда не бывает плохого настроения, заходишь и сразу улыбка, в ответ улыбаешься тоже и всё, день прекрасен!!!
Прикольное кафе в самом центре Петроградки. Оно стало открытием вечера.
Хороший выбор вина и закусок. Много предложений . Например, к сырной тарелке два бокала вина.
Вино по бокалам и бутылкам .
Персонал очень контактный. Спасибо за помощь при выборе вина. 🙏
Фаворит вечера-вино ARUSHA.
Странный персонал, возможно не повезло со сменой. Когда посадили за столик, рассказали как воспользоваться меню никаких предупреждений, что есть ограничения по выбору алкоголя не прозвучало. И вот мы хотим с подругой заказать по бокалу белого сухого вина разных наименований, официант предлагает нам попробовать игристое вино, мы отказываемся, она просит подождать пару минут, так как ей нужно уточнить есть ли позиции, которые мы выбрали. Официант возвращается с ответом что мы можем заказать только оранжевое вино, так как оно открыто, мы спрашиваем есть ли возможность всё таки заказать белое сухое вино любого наименования так как мы хотели бы именно его, даже согласны на другое наименование не то что выбрали изначально, официант разводит руками и говорит что такой возможности нет. (Мы были в 19 часов, заведение работает ещё 4 часа с нашего прихода). Мы просим отменить заказ, так как это странный подход не предупредив изначально, что у них есть ограничения по алкоголю, предлагать игристое, которое мы не хотим, потом сказать что можно заказать только один вид вина так как эта бутылка открыта и другие они открывать не будут… Впервые встречаю такое обслуживание, хотя сеть самих пекарен Буше с довольно хорошим сервисом и качеством обслуживания. Мы просим отменить заказ по еде и в недоумении от происходящего начинаем собираться уходить в другое заведение, тут подходит другой официант и объясняет, что предыдущий официант нас неправильно поняла, спрашивает ещё раз что мы хотели заказать по алкоголю, мы озвучиваем что хотели белое сухое вино, он уточняет наименование и говорит что сейчас принесёт. Что это было… мы не поняли, вроде ничего сверхнеобычного мы не просили, как можно было неправильно понять заказ «бокал белого сухого» и что мы уже были согласны на любое без определённого наименования… осталось больше вопросов, чем приятных впечатлений от посещения
Не буду касаться цены и качества еды. Буше позиционирует себя как "кафе подороже и получше", но:
1. С едой надо приносить приборы.
2. Если приборы не приносят, они хотя бы должны быть на стойке (не было).
3. Официант открывает бутылку или хотя бы предлагает это сделать.
Было бы другое позиционирование - это не было бы проблемой.
Меню неплохое . Но один раз мне не дали посидеть с компьютером за столом у окна , потому что за этими столами нельзя работать , даже если ты единственный посетитель ! Второй раз не дали сдвинуть два маленьких столика , потому что в кафе нельзя сдвигать столики ))
С таким принципиальным персоналом не хочется иметь дело
В 10 утра в будни витрина на сытные позиции пустая. Круассанов кроме цельнозернового и сендвича с тунцом нет, и так постоянно. Спросила у сотрудника вынесут ли новые позиции, сказали что нет. Если нужны сытные позиции с собой, то только рано утром можно купить. Печально.