Blush

Без категории
Гарниры
Горячее
Десерты
Едим руками
Закуски и салаты
Про ракушки
Роти парата
Сеты закусок к вину
Супы
Едим руками
Чипсы из пармезана
190 ₽1 шт.
Моти с белыми грибами
крем из картофеля, сало
380 ₽1 шт.
Тартар из форели
бриошь, желе из огурца
490 ₽1 шт.
Фуа-гра малина-роза
бриошь, желе малина-роза
690 ₽1 шт.
Ассорти оливок
490 ₽1 шт.
Оливки Maestro Jose
590 ₽1 шт.
Лангустин темпура айоли
зеленый карри, пряные травы
470 ₽1 шт.
Мусс из куриной печени
черная смородина, гель лаванда
450 ₽1 шт.
Мини кебаб из утки
пряные специи, мусс из баклажана, брусника
390 ₽1 шт.
Гриссини
150 ₽1 шт.
Тамбовский окорок
чиабатта, пармезан
390 ₽1 шт.
Кукуруза гриль
эспума пармезан
390 ₽1 шт.
Тарталетка с мортаделлой, базиликом и страчателлой
470 ₽
Крокеты из говяжьих хвостов
луковый джем, пармезан
690 ₽
Горячее
Мидии
ремесленный хлеб, соус белое вино
1290 ₽1 шт.
Говяжья щека
полба, белые грибы, яйцо пашот, маринованные черри, шпинат
1290 ₽1 шт.
Спагетти Качо э пепе
трюфельная паста, сыр пармезан
990 ₽1 шт.
Орзо с морепродуктами на гриле
томаты на гриле, соус биск
990 ₽1 шт.
Форель
толченый картофель, соус белое вино
1790 ₽1 шт.
Казаречче с уткой
Оливки, вяленые томаты, эспума из пармезана
1100 ₽1 шт.
Бургер с бататом фри
Узбекские томаты, базилик, маринованный лук, щавелевый соус
1290 ₽1 шт.
Филе сибаса с лапшой из цукини
990 ₽1 шт.
Кальмар на гриле с чимичури
картофель с розмарином
990 ₽1 шт.
Куриное филе с цветной капустой
890 ₽
Закуски и салаты
Теплый салат с тунцом
1 шт.капуста бок чой, молодой горох, кукуруза, грибы шиитаке, соус трюфель-юдзу
1290 ₽
Салат с камчатским крабом
1 шт.шпинат, спайси соус, авокадо, цветная капуста
1190 ₽
Салат со слабосоленой форелью, авокадо и апельсином
1 шт.
990 ₽
Салат с утиным брискетом
1 шт.мусс из козьего сыра, печеная свекла, маринованная груша
890 ₽
Севиче из сибаса
1 шт.томатная сальса, огурец, зеленое масло
950 ₽
Куриный паштет с яблочным конфитюром
1 шт.ремесленный хлеб, кислица, белый шоколад
590 ₽
Тартар из говядины
1 шт.грибы шиитаке, перечный соус, хрен, ремесленный хлеб
790 ₽
Вителло Тоннато
1 шт.
790 ₽
Большой зеленый салат с авокадо
1 шт.
790 ₽
Битые огурцы
кешью, чили, кунжут, соевый соус, кунжутное масло, кинза
470 ₽
Гарниры
Овощи гриль
1 шт.цукини, болгарский перец, шампиньоны, петрушка, чесночное масло, соус песто
490 ₽
Батат фри
1 шт.соус чесночный айоли
490 ₽
Трюфельный картофель фри
1 шт.соус из камамбера, пармезан
690 ₽
Полба с белыми грибами и пармезаном
1 шт.
590 ₽
Картофель с розмарином
390 ₽
Десерты
Домашний клюквенный пирог
крем пломбир
590 ₽1 шт.
Тирамису
Мороженое из белых грибов, карамель
640 ₽1 шт.
Груша горгонзола
маринованная груша, мороженое из горгонзолы, миндальный крамбл
590 ₽1 шт.
Кокосовая панна-котта
желе манго, соус манго-маракуйя
590 ₽1 шт.
Роти парата
Роти
1 шт.чеснок, топленое масло, петрушка, морская соль
390 ₽
Роти с сыром
1 шт.четыре сыра, трюфельная паста
690 ₽
Роти с форелью
1 шт.дзадзыки, укроп, огурец
890 ₽
Роти с уткой
1 шт.пармезан, артишок
790 ₽
Сеты закусок к вину
Сеты закусок №1
1 шт.мясные деликатесы, сыры, оливки, чипсы из киноа, соус ромеско
1690 ₽
Сет закусок №2
1 шт.рийет из форели, хумус из батата, дзадзыки, мусс из баклажана на гриле, мусс из козьего сыра с маринованным перцем, паштет из куриной печени, гриссини, хлеб
1390 ₽
Сет закусок №3
1 шт.сыры, гриссини
1340 ₽
Большая порция северных креветок на льду
1 шт.соус спайси, соус понзу, лимон
2600 ₽
Про ракушки
Виноградные улитки с пряными травами и чесноком
3 шт.
890 ₽
Морской еж с соусом понзу и перепелиным яйцом
350 ₽
Супы
Марсельский рыбный суп
лангустины, палтус, форель, кальмар, мидии
1290 ₽1 шт.
Венгерский суп-гуляш
790 ₽1 шт.
Без категории
Куриное филе с цветной капустой
1 шт.арахисовый соус
890 ₽
Обновлено 10 января. Источник: Представитель организации