Конечно, хотелось заглянуть. За первый год сразу в первой двадцатке Питера по итогам WTE (Where To Eat). Подводные камни и подводные течения в таких итогах, безусловно, есть. И DreamTeam не последнее имя в ресторанном мире. Всё равно интересно.
После магазина, на этом месте пробовали обосноваться один или два проекта, и неудачно.
За инстаграм, щебетанием в соседний Лоренцо (хороший сосед!). За пафосом и гламуром прямо по диагонали через мост в Салон Пасты и Бара. Встретить "разных и странных" людей - в ста метрах на Белинского.
Тут спокойные гости, спокойная обстановка, легкий закос под английскую основательность. Даже вспомнился замечательный Пиквик на Рылеева, которого не хватает.
От входа радует и настраивает на приятный вечер отличная стойка с блеском кранов в ряд, матовым отливом столешниц, предновогодний пряничный домик и вкусные жёлтенькие мандарики, отличная встреча. Не зацикливаюсь на этом обычно. Тут, встреча и сервис в целом порадовали и помогли получить удовольствие. Хочешь, придраться можно всегда: запоздало убрали со стола винные бокалы. Просто пример, мелочи не остались незамечеными. Говорить о них нет повода.
Не бывает мест, где нет проблем. Важно, как их решают, говорит классик. Стол был забронирован. Посадили в закуток. Оформлен, и камин есть, но не предполагал, что такой тут имеется. Хотелось более живой обстановки. Главное, стол, странный обшарпанный фанерный, откуда он здесь, качался сам по себе даже при полным штиле. Поскандалил ))
Быстро подготовили новый, основательный, массив с красивым глубокии красным оттенком, лучше расположенный! (Но, стулья на шаткость проверьте, попадаются с сомнительной надёжностью )) )
Долго разговаривал с официантом о концепте, о мясе, о кухне, о команде. Приносили разные сорта от собственной пивоварни для дегустирования, каждому за нашим столом. Пиво неплохое. Питкое. В нём есть индивидуальность.
Меню лаконичное, понятное, привычного формата, читабельное.
Про еду подробно не буду. Рассказ уже получился слишком длинным. Да и, кто разберёт и опишет все блюда лучше, до атомов, хватает )
Нас было шестеро, на столе побывало достаточно блюд, от ростифа, скумбрии и устриц, до мяса и бифштексов. Всё выглядит качественно, вкусно. Бифшекс сочен красив, вернусь за ним. Воздух пропитан приятным запахом еды. Не запахом с кухни, а приятными тонкими ароматами, источаемыми хорошей едой. Блаженство.
Выделю сет мозговых косточек. "Блок" обзавидуется! Сплошной восторг! Праздник! Запах!!!....
Как в английском пабе не затестить фиш&чипс? Удивили! Отличное блюдо!
Перед уходом налили по рюмочке каждому гостю.
Место хорошо и вкусно поесть, встретиться компанией. Наверное, по какому-то особому поводу, или за гастрономическим экстазом, когда хочется удивиться, а так можно?), или "за весельем", пошёл бы не сюда.
Но, спасибо большое ребятам, очень понравилась атмосфера и работы команды
прекрасное место для отдыха, нашли случайно, пообедали вкусно. вежливый персонал, чисто, уютно, сидели возле открытых окон, вид атмосферный! процветания!
Остались довольны атмосферой ресторана. Брали рибай на кости ,это просто бомба. Пирог с почками обалденнный. Пиво на высоте и коктейли. Было потрясающе вкусно,остались довольны походом. Хочется отдельно отметить сервис- официант и повар на высоте.
Если вопрос, где попить компанией в приличном месте, то этот гастропаб вполне подойдёт.
Вкусное пиво, неплохие коктейли, отличные закуски:кальмары- нежнейшие, спаржа- супер, моцарелла в кляре- сытно.
За соседним столиком брали Т- стейк: на вкус - не знаю, подача красивая, кусок -мощный.
Интересный перечень десертов, не пробовала, но хотелось, после закусок не влезло, очень сытно.
Давно не испытывала такого удовольствия от места. Прекрасный запоминающийся интерьер, атмосфера без пафоса, большая винная карта, интересное меню, потрясающие Фиш энд чипс и чизкейк.
Недавно открыла для себя это замечательное заведение.
Отличная команда, сервис чувствуется уже на этапе бронирования, интересное меню , много мяса(муж доволен )), бранчи, завтрак ммммм
Прекрасное заведение для любителей качественных напитков от пива до коктейлей. Кидней пай и сет с устрицами, джином и темным пивом обязательно нужно отведать. Официанту Григорию отдельный респект!
1
Show business's response
the Cat
Level 7 Local Expert
September 21, 2024
Отмечали день рождения друга в этом заведении. Порадовал персонал, который отлично разбирается в кухне заведения, смогли рассказать про меню подробно и понятно. Так как заведение в британском стиле и с английской кухней, я обязательно взяла Фиш энд чипс)) это было верное решение, кляр хрустящий, вкусный, картошечку готовят полностью сами от и до! Мужчины взяли по стейку, стейки, говорят, отличные! Взяли ещё по пинте кваса каждый) В подарок на др другу дали торт Наполеон собственного приготовления!
Уютно, красиво, дорого. Крошечные закуски на один зубок, не очень вкусное пиво, кривой стол из массива лиственницы, на котором шатается вся посуда, приветливый персонал, достойное горячее уже нормального размера ☝️ Интересное меню чая с десертами под классический five-o'clock с 17:00 до 19:00.
Классный бар, внимательный персонал, летом открывают нараспашку окна🔥, классный вид центра Питера, попробуйте салат с Айсбергом гриль , очень необычная подача качана капусты, но безумно вкусно!!!
Были в субботу, заранее бронировали столик, хотели именно в этот ресторан в Питере. Атмосфера уютная, стиль выдержан, персонал старается. Еда вкусная! Для меня этот ресторан показал максимальную ориентацию на интересы клиента, и отличный кейс для сотрудников и руководителей, чтобы разобрать свои бизнес процессы и оценить влияние клиентского сервиса на монетизацию (сбой технологий, человеческий фактор, либо ИИ вместе с ретр. меркурием). Однозначно будем рекомендовать своим друзьям это место
1
Show business's response
О
Ольга Костина
Level 8 Local Expert
August 16, 2024
Симпатичный ресторан, всегда полон посетителей. Разделен на две части - паб и стейкхаус, есть веранда с видом на цирк. Внутри уютно, сервировка красивая, тарелки/приборы/подносы выглядят стильно. Персонал отзывчивый, очень стараются. Винная карта весьма неплоха, по бокалам тоже выбор есть. Все было вкусно. Ценник чуть выше среднего, но для тех, кто любит красивые и вкусные подачи, вполне приемлемо. Рекомендую!
Очень вкусные стейки, да и блюда в целом все! Внимательный и чуткий персонал! Поход в этот ресторан оставит у вас исключительно положительные эмоции!
P.s. Торт Наполеон был великолепный, будем снова в гостях, посетим обязательно Вас еще!
С точки зрения места, вида всё отлично. Официант - просто супер! Сорвётся из красного апельсина - полный восторг. Вкусные сконы. А вот фиш энд чипс огорчило: для меня очень жирно оказалось и по вкусу совсем "не зашло" . Даже пожалела, что не взяла мясо. Холодные закуски были хороши.
Отличное заведение!!! Прекрасный персонал!!! Кухня очень понравилось!!!! Был один момент, заказал стейк, прожарка слабовата оказалась! Хороший выбор вина и отличный пива!!!! Очень понравилось, обязательно вернусь к вам!!! Спасибо!
Красивый стильный ресторан по дизайн-проекту известного питерского дизайнера Марии Лугавцовой погружает в атмосферу классического английского паба. Есть отдельно барная зона, красивый зал и большая открытая кухня. Красивая посуда, вкусная еда и вежливый, хорошо знающий меню, персонал. Большой ассортимент пива на любой вкус. Были большой компанией, попробовали почти все меню, все очень понравилось. Десертная карта тоже разнообразна и заслуживает особого внимания. Особенно понравился фирменный Наполеон и Тоффи пудинг. Всем рекомендую к посещению!
Очень среднее заведение не соответствующее своему ценнику, пинта Гиннеса больше 1к рублей, но и его может не оказаться. Выбор пива опять же короток, для заведения так себя позиционирующего. Кухня средняя, бургер не впечатлил, ребра так же. Салаты, ниже среднего. Можно сказать, что мол, чел придираешься, но есть в этой вселенной другие пабы и в северной и не говоря уже про древнюю столицу. Где и цены ниже, и выбор пива шикарен, и кухня превосходна. И суммировав все ощущения, не удается избавиться от мысли, что Блэкчопс это не “true” паб, а его симулякр, подделка, спрятанная за красивым маркетинговым фасадом.
Неоднократно посетив открывшийся совсем недавно на Цветном бульваре Anchovy’s Club задумался я о том, чтобы также побывать и в его старшем брате, созданного тоже при участии Dreamteam а именно пабе Blackchops на набережной Фонтанки. Более того, я решил там посмотреть футбольный матч будучи в северной столице и пропуская его на домашнем стадионе.
Каким же было мое удивление, что начиная с самого порога я попал в буквально паб своей мечты, где ребята помимо пива готовят еще недурные коктейли. Твист на Bloody Mary был хорош своей насыщенностью и сдержанной остротой, а коктейль KP Highball был прекрасен своей свежестью, многослойностью и нотками киви.
Луковый суп был густым а вкупе с огромным куском хлеба, намазанным кремом из запеченного чеснока еще и чрезвычайно сытным. Сардельки с пюре, такое настоящее пабное блюдо, вкусны и нажористы.
А главное это конечно люди и атмосфера. То как трепетно персонал относится к вайбу внутри, говорит хотя бы тот факт, что для того чтобы я мог посмотреть матч московского Спартака, официант обошел всех гостей, сидящих вокруг экрана, спрашивая не доставит ли это им моральных неудобств. В остальном сервис молодцы, все подсказывают, делают даже небольшую экскурсию.
Обращаешь внимание, что фирменный S-Pilsner стоит как и в Anchovy’s Club, но только объем почти в два раза больше. В остальном, что сказать, светло, вкусно, пенно, радушно.
А что еще надо.
Очень рекомендуется к посещению , если любите мясо. Стейки великолепны ! Филе миньон один из лучших, из тех, что я пробовала. Подача понравилась. Наполеон с вафлями из апельсиновой цедры покорил наши сердца 💕
Ну, и конечно, очень теплый прием официантов приятно удивил. Спасибо ☺️ Прийдем ещё обязательно !
Отличный паб, аутентичный, лучшее что есть в городе в сегменте дорогих пабов. Отдельно рекомендую пиво Штекеншнайдер, домашнюю лимончеллу, и стейк Россини!
Ресторан приятно удивил качеством коктейлей и невероятной пиканьей dry aged. Место удобное, интерьер уютный, работа официантов великолепная. За мямом сюда!
Божечки! Еще одно заведение этой феноменальной сети dreamteam.fm ♥️
И вновь - разрыв сердечка! Красиво! Вкусно! Атмосферно! Ребята, вы лучшие представители СПб ! И Англии в СПб ☺️
Классный интерьер, очень приятный персонал, блюда интересные и вкусные. Не пожалели, что зашли. Присели на открытой террасе с видом на цирк. Рекомендую местечко .
Великолепный интерьер, супер стильный и профессиональный бармэн, оригинальные английские напитки, настойки и закуски. Я бы сказал это лучший паб в городе.
Пиво шикарное, очень интересный выбор, точно можно подобрать по вкусу ( конечно, если вы не предпочитаете Балтику 9.0 ). Пирог с бараниной очень вкусный, не совсем пирог в привычном понимании, но очень вкусно. Салат на льду - свежо и необычно. В пятницу была живая музыка и отдельно дудец на волынке, это тоже добавило интересного антуража.
Очень хочу отметить суперпозитивный персонал. Обслуживают, как настоящих друзей! Молодцы!!!
Минус 1:
Дорого. Крепкий алкоголь ( карта с виски) от 1100 р за унцию ( 28 грамм), весна 2023.
Если не смущает минус и нравится формат пивного паба - смело рекомендую, не пожалеете!
Прекрасный паб от лучшей команды в городе !!!
Здесь прекрасно все !) радует что есть 2 зоны, с посадкой и бронь, и трушная зона для олдфакеров где можно и постоять с пинтой у стоечки и подвигаться под винил.
В общем один из лучших проектов Дримтим, форно браво через мост - учиться и учится (
Пришли с семьей и приятно были удивлены , уютное заведение , вежливый персонал , еда просто превосходная , цены сладкие , мы остались очень довольны и не раз ещё поситим blackchops , спасибо вам , что радуете нас восхитительной едой , напитками и отличным настроением 🫶
Впервые попробовала мозговые косточки! Сет из мозговых костей — очень круто. Особенно та косточка, что с лангустинами. Также рекомендую субботний спешл — говядина веллингтон. Эти блюда смело можно брать в стол, на 2-3 человек, если честно, вдвоем наелись. Сервис внимательный. Отдельное спасибо метрдотелю Яну за подбор лучшего столика и, как следствие, чудесного вечера в гостях у Blackchops. Фото блюд прикладываю:)
Хотели втроем выпить пива и перекусить на летней террасе, но не смогли этого сделать, так как «столы рассчитаны на двоих». Причем, терраса была полупустой, и за одним из столов сидела компания втроем. На вопрос, почему тогда ребята сидят втроем, хостесс ответила, что-то в духе «так нужно, столик все равно слишком мал для троих». Короче, ушли в другой ресторан и задаемся вопросом, нужно ли нам возвращаться, раз нас не ждут. Честно, с такой ерундой от команды Дримтим сталкиваюсь впервые за 8 лет знакомства. Вообще, впервые сталкиваюсь с какой-то подобной ерундой от Дримтим.
Буду рад исправить оценку как-нибудь в будущем, на комплементы и скидки не напрашиваюсь.
Хороший видовой паб, средней ценовой категории. Качественная кухня, лёгкий сервис. Неожиданно маленький бургер и неожиданно большой десерт Наполеон.
Стоимость блюд соответствует их потребительской ценности.
Сразу скажу, что, быть может, зашёл "не в том настрое". В будущем планирую дать заведению ещё один шанс, так как супруга осталась в восторге. Мне не понравилось. Прежде всего, по ценнику. Я понимаю, расположение заведения влияет. Но как-то за гранью. В радиусе полутора километров я с лёгкостью найду несколько заведений со средним ценником на известные сорта пенного на 30% (!) дешевле. Весьма пафосные официанты. Ребятам, конечно, почтение, что по форме и на стиле - явно стараются. Но создаётся ощущение какого-то фарса, честное слово. Заправка к салату Цезарь просто невкусная. Островато-приторная и её ну слишком много. Стейки в порядке, но опять же, не так далеко можно найти варианты значительно дешевле и уж точно не уступающие во вкусовых качествах. Короче говоря, зайду летом на чай в 5 часов, после этого дополню отзыв.