Запекается целиком вместе с перцем, цукини, черри и луком-пореем
860 ₽450 г
Корейка свиная гриль с жареными вешенками
Стейк с реберной косточкой. Сочетающий, как более сочную и жирную часть, так и более мясную. В качестве гарнира: грибы вешенки, обжаренные с луком порей и сметаной
650 ₽370 г
Крылышки Терияки с начос
Глазированные в соусе Терияки с чили и чесноком, подаются с начос
525 ₽300 г
Крылышки медовые с чили
Куриные крылышки в меду, подаются с морковью и сельдереем
525 ₽330 г
Куриная грудка гриль с зеленым салатом и мятным песто
Готовится на углях, соус мятный (готовится из мяты, горчицы, винного уксуса и оливкового масла)
530 ₽220 г
Мидии в соусе монблю
С хрустящей чиабаттой
750 ₽280 г
Мидии в томатном соусе
Мидии киви с Чиабаттой и листьями салата
750 ₽325 г
Ребра свиные барбекю
С соусом мон блю и начос
799 ₽380 г
Рулька с квашенной капустой, картофелем и гороховым пюре
Свиная рулька
1250 ₽1 040 г
Свиные Пальчики
Свиные ребрышки нарезанные по косточке, маринуются в пряных специях, картофельными дольками
399 ₽860 г
Свиные ребра с соусом чимичурри
Свиные ребра с соусом чимичурри и картофелем
799 ₽460 г
Скумбрия, запеченная с томатами и зеленым маслом
Скумбрия, томаты и зеленое масло
599 ₽330 г
Стейк cвинoй в устричной глазури
Готовится на открытом огне и глазируется в устричном соусе. Подается с кукурузой гриль, картофелем и соусом чимичурри
750 ₽340 г
Стейк из розовой телятины с кукурузой гриль и сливочным демигласом
Молодая телятина на косточке с минимальным количеством жира но при том мягкая и сочная. Подается с кукурузой и соусом сливочный демиглас
1360 ₽470 г
Судак под соусом пармезан с жареным романо
Филе донского судака приготовленного на гриле
850 ₽200 г
Цыпленок корнишон
Цыпленок приготовленный на углях с салатом коул слоу (капуста белокочанная и красная, морковь, лимон, майонез, сметана), картофелем и чиабатой с релишем
890 ₽700 г
Шашлык из куриной грудки
Куриная грудка на углях. Подается с маринованным красным луком, томатным соусом, пшеничной тортильей
550 ₽200 г
Шашлык из свинины
Свиная шея на углях. Подается с маринованным красным луком, томатным соусом, пшеничной тортильей
650 ₽200 г
Закуски
Грибочки хрустящие к пиву
Маринованные шампиньоны, обжаренные в панировке. Подаются со сметанно-чесночным соусом
Куриная грудка гриль, томаты черри, листья романо, соус цезарь (анчоусы, каперсы, сыр), сыр пармезан, пшеничные сухарики
550 ₽275 г
Салат с авокадо и морепродуктами
Креветки тигровые, мидии в остром маринаде, кальмары, микс салатов, авокадо, помидоры черри свежие, апельсин, яйцо перепелиное, заправка на основе оливкового масла, трав и специй
620 ₽185 г
Салат с копченым пастрами и вешенками
Листья шпината с помидорами черри, жареными вешенками, маринованным цукини, с заправкой на основе бальзамического уксуса и в сочетании с тонко нарезанным копченым пастрами и соусом из тунца
520 ₽170 г
Салат с форелью и ореховым соусом
Форель слабосоленая, огурец свежий, микс салат, яйца перепелиные, черри, кунжут, лук жареный, заправка на основе оливкового масла, трав и специй, соус ореховый, гренки пшеничные
560 ₽170 г
Колбаски
Барбекю с паприкой
Колбаски из свинины с добавлением паприки и чеснока, подаются с гороховым пюре (горох, сливочное масло), тушеной квашеной капустой и картофельными дольками
739 ₽480 г
Говяжьи
Из говядины с добавлением cвинoго шпика, подаются с гороховым пюре (горох, сливочное масло), тушеной квашеной капустой и картофельными дольками
749 ₽480 г
Копченые
Свиные колбаски, подаются с гороховым пюре (горох, сливочное масло), тушеной квашеной капустой и картофельными дольками
729 ₽460 г
Куриные
Натуральные колбаски из курицы подаются с гороховым пюре (горох, сливочное масло), тушеной квашеной капустой и картофельными дольками
729 ₽480 г
Свиные
Сочные колбаски из свинины подаются с гороховым пюре, тушеной квашеной капустой и картофельными дольками
739 ₽480 г
Гарниры
Кукуруза гриль
Початок кукурузы, обжаренный на гриле
330 ₽240 г
Овощи гриль
Болгарский перец, цукини, баклажан, помидор
300 ₽150 г
Сеты
Колбаски на компанию
Сет из всех 5 видов колбасок: копченые, куриные, свиные, барбекю с паприкой из свинины, говяжьи. Подаются с гороховым пюре, тушеной квашеной капустой и картофельными дольками