Только недавно стал заказывать в бархане, и возможно как новому посетителю сделали шикарный казан кебаб, мясо таяло во рту, овощи прекрасные! Но это видимо только на первый раз… при последнем визите было жесткое сухое мясо ,с каким то хрящем , бррр, явно не только приготовленное, и почитав отзывы понял что я не один такой(( очень хочется посоветовать данному заведению не экономить на качестве , ну или скорее свежести продуктов, ведь у вас такая колоритная кухня, не надо терять клиентов!)
К сожалению, из множества кафе в этом здании, я выбрал именно это. Заказал шурпу из баранины. Забрал суп и пошел на улицу. Еще по дороге заметил, что от куда то веет кислятиной. Когда сел за стол, понял, что это из моей тарелки. Долго не решался есть, но все таки попробовал. Бульон был очень пресный, как будто его разбавили по принципу гомеопатии - 1: 1000000. Кислого вкуса не было, вероятно из-за этого, но кислятиной прям воняло. Понес им обратно, чтоб вернуть деньги. Сначала они мне утверждали, что это базилик, потом, что это баранина так пахнет. Но, ребята, я ем баранину почти каждый день, и шурпу в том числе. Я знаю, как и что должно пахнуть. Деньги возвращать не хотели, предлагали взять что нибудь другое, вероятно, что то менее протухшее. Не знаю, сколько это бы продолжалось, пока не подошел еще один клиент с такими же притензиями. Деньги вернули. Есть там настоятельно не рекомендую.