Знаменитый ферганский плов из бараньей ножки (1 кг), золотистого лука и желтой моркови с добавлением традиционных специй и барбариса, говядины. Салат Шакарап (3 шт.)
3450 ₽3,7 кг
Плов по-ташкентски
Знаменитый ферганский плов из бараньей ножки, золотистого лука и желтой моркови с добавлением традиционных специй и барбариса
400 ₽350 г
Сырные котлеты
Сочные котлеты из баранины, фаршированные сыром гауда. Подаются с жареными шампиньонами и рисом, приготовленным на пару
365 ₽200 г
Товук гош
Филе цыпленка, обжаренное с овощами и длиннозерным рисом
470 ₽300 г
Товук сай
Мясо цыпленка, приготовленное на открытом огне в кунжутном масле с болгарским перцем и ароматными специями
430 ₽350 г
Магия мангала
Дорада
Королевская дорада, приготовленный на углях с травами. Подается с соусом
810 ₽350 г
Каре ягненка
Нежное каре ягненка жареное на углях. Прилагается лук и соус
795 ₽300 г
Кийма кебаб
Ароматный шашлык из рубленой баранины с луком и узбекскими специями, лолло росса, прилагается лук и соус
390 ₽200 г
Кобурга кабоб
Баранина спинка, с луком и соусом
660 ₽250 г
Куриные крылья
Куриные крылышки обжаренные на мангале, с картофелем на шпажке. Прилагается лук и соус
310 ₽200 г
Махсус кабоб
Сочная вырезка из телятины с курдючным салом и луком. Прилагается лук и соус
470 ₽200 г
Сабзавод кабоб
Запеченные на углях ароматные помидоры, шампиньоны, баклажаны и сладкий перец
380 ₽175 г
Сибас
Приготовленный на мангале сибас, заправленный ароматными специями и сочной зеленью. Прилагается лук и соус
810 ₽300 г
Стейк из семги
Филе семги, маринованное в соевом соусе с имбирем. Лимон, лола роса, прилагается соус
880 ₽300 г
Узбекча кабоб
Шашлык из нежного филе баранины. Прилагается лук и соус
470 ₽180 г
Хивача кабоб
Фирменный шашлык из кусочков нежной баранины с ребрышками. Подается луком и соусом
500 ₽200 г
Цыпленок на мангале
Цыпленок, маринованный с восточными травами по особому рецепту. Подается с соусом
620 ₽400 г
Чарвили джигар кабоб
Баранье печень, курдюк, лола роса. Подается луком и соусом