Bambuk
199 reviews
November 13, 2024
Вроде бы ничем не примечательное, вывеску особо не заметно
Внутри чисто, , стоит несколько столиков
Очень вежливый хозяин. Блюда высший класс, большие порции. Все очень вкусно
Если надоели цезари, и остальные салаты- это то место которое следует посетить!
Дополню отзыв, всегда и доставку заказывали , и там покушать любили,
Но произошло это- рыжий друг, прикрепил фото
1
December 15, 2024
Первое кафе вьетнамской кухни, в котором увидела что готовят egg coffee (кофе с яйцом) и salt coffee (кофе с солью). Пока успела попробовать с яйцом. Есть небольшие отличия в подаче от того, как было во Вьетнаме. Но даже там в каждом кафе немного свой рецепт. А здесь очень хорошее исполнение. Крем плотный, кофе не приторный от сгущенки, очень понравилось. Опасаться наличия в названии «яйца» не нужно, это не противно 😁 это скорее как десерт с кофе сразу.
Для тех кому это в новинку: крем едят ложкой, можно зачерпывать с кофе и тогда будет кофейный крем и параллельно из трубочки пьют кофе. Ну или кто-то сначала сьедает весь крем и потом приступает к кофе. Оставлять крем напоследок наверное не стоит, так как крем сладкий и хочется его запить.
В целом очень нравится кафе.
August 13, 2024
Самый лучший Фо Бо Москвы и области.Лучший вьетнамский ресторан из всех опробованых. Лучше ФоБо вы не найдёте! Всем кому нравится подобные блюда рекомендую к посещению данное заведение. Большой выбор блюд,мини магазин со всякими прикалюхами сьедобными из Вьетнама и ему подобных мест.
August 7, 2024
Большие порции , приятный персонал . Вкусно 🤤
Немного бы почище еще бы было , нужно поддерживать чистоту все же ..
людей часто много бывает . Цены демократичные
3
December 14, 2024
Сегодня с женой посетили наше любимое кафе "Бамбук", ходим в него с первого дня, когда оно размещалось в маленьком помещении, в период ремонта готовили в мангальной на против, и потом уже в большое кафе. Сегодня сильно удивились, как мы поняли сменились хозяева, то же Вьетнамцы, но как же всё испортилось в один момент. Том ям просто практически пустой бульон, мэнамы не вкусные, стеклянная лапша с креветками какая то размазня, мэнамы с креветкой ну вообще уничтожили блюдо. Хозяева ньюБамбук верните вкус любимым блюдам, иначе вы начнёте терять клиентов.
1
November 9, 2024
Еда очень вкусная и сытная, самый вкусный бань бао( сравниваю с заведениями в Москве), цены приятные, много лет хожу сюда и рекомендую к посещению каждому.
3
July 20, 2024
Отличное место!!! Порции большие, цены смешные, а самое главное всё очень вкусно!!! Обстановка в кафе погружает во Вьетнам, очень скромно но со вкусом. Рекомендую посетить обязательно начать с Фо бо!
4
January 4
Update 1.01.25
Для любого вьетнамца известен один максимально немаловажный факт того, почему настолько популярен Фо Бо для русского человека.
- День взятия Бастилии впустую прошёл!
Сразу образ дяди Мити в исполнении Сергея Юрского, который в принципе для многих иностранцев является неким прототипом среднестатистического гражданина, что отчасти является правдой, ведь многие предпочитают скоротать вечерок или отметить праздник с уровнем промилле выше среднегоположенного, а уже после этого начинается новый день, в котором необходимо восстановить свой организм для дальнейшей жизнедеятельности и тут приходит на помощь бульон вываренный на костях, который до появления вьетнамской легенды гастрономии, обычно заменял армянский Хаш. Но, не Борщ, не Хаш, ни Шурпа, ни Бухлер, ни Бозбаш, не Щи так и не смогли противостоять этому аптекарсому чемоданчику в тарелке под названием Phở Bò...
Первое января нового года. Домашнее, хорошее и весьма крепкое застолье закончилось в шестом часу утра, но желания пропускать первый день года отсутствовало полностью даже в моменте укладки ко сну.
Около двенадцати дня неспеша было принято решение, что пора встать и для того, чтобы действовать дальше необходимо сходить в гости к работающим вьетнамцам, ведь для них этот день не является началом нового года, у них праздник-побратим наступит позже и будет называться Тет, хотя первое января для патриотов Вьетнама является значимой датой, ведь именно в этот день товарищ Хо Ши Мин примет парад победы в 1955 году, полностью освободившись от французской колонизации, которая кстати в свою очередь очень сказалась на кухне Вьетнама, но сами они это предпочитают не вспоминать, где одной из главных версий происхождения названия Фо, будет именно французское блюдо pot-au-feu, но мне хоть и не вьетнамцу по происхождению, но точно адепту этого блюда, нравится больше Намдиньский классический вариант. Собственно из-за этого для обычного вьетнамца это самый обычный день в который они с утра с удовольствием ждут болеющих похмельем славян и не только, чтобы вернуть им былые силы и способности. Таковым первого января оказался и я, хотя подчеркну всем - алкоголь вредит вашему здоровью!
С момента последнего визита в рамках ФоМарафона состоявшегося третьего февраля 2022-го года изменилось кардинально всё!!! Когда-то повар из Вьетнама Толик (такой псевдоним предпочёл для себя вьетнамец) в одиночку начал тянуть на своих плечах скромное, абсолютно аутентичное местечко, где с чистотой посетители встречались не часто, да и кухня была настолько не адаптирована под 'русский стиль', что Фо иногда мог удивлять своей начинкой, да и бульон был практически каждый визит разным, но при всем этом, всегда было вкусно, хотя эмоции вкусовых рецепторов отличались из раза в раз.
Сегодня, это тоже строение, но поменявшее прежнее расположение, на более просторное, новое с уже интернсным, более современным и приятным интерьером, где главенствует подсвеченный деревянный силуэт контурного Вьетнама. Толика отныне здесь нет, а есть скорее всего близкая ему семья, которая теперь и отвечает за кухню Бамбука в Кузнечиках.
Открыв дверь увидел, что почти вся она в сборе за семейной трапезой, где тут же самый молодой член семьи приподнявшись отреагировал на мой визит, которому объявил желание отведать Фо Бо, но при этом даже в этом слегка непотребном состоянии внимательно изучил местную атмосферу с видеофиксацией для будущего короткого ролика, где все это объёмное описание будет в принципе излишне.
И наконец самое главное, ради чего собственно вообще создавался ФоМарафон, который сегодня в формате 2.0 привел меня сюда спустя почти три года - желание изучить и найти лучшие места с Фо, где это кафе вьетнамской кухни Бамбук заслуженно отправляется в заслуженный Топ заведений, где подают абсолютно эталонный вариант приготовления с мощнейшим, вкуснейшим, ароматнейшим бульоном который таит в себе огромное количество идеальной рисовой лапши состояния аль-денте в сочетании феноменального количества слайсов говядины, заставляющих взглянуть с другой стороны на многие кафе, где за эту же сумму(450₽) и как правило дороже предлагают минимум вдвое меньше мяса. Каждая ложка принесла мне истинное гастрономическое удовольствие, а итогом стало вытирание капелек счастья со лба салфеткой и практически полностью тюнингованный организм, готовый снова включиться в рабочий ритм, что собственно и произошло.
P.S. Это лучший Фо подаваемый в Бамбуке, а у меня появилось желание съездить к шефу Толику на Силикатную, ведь именно там его видят за работой в последнее время, а это значит только одно - традиционный tạm biệt и до новой гастрономической встречи.
📸 Видео с крайнего визита, фото архивные
4
1
January 6
Вкусные блюда и приветливый персонал, иногда бывают экзотические фрукты. И это прекрасное заведение рядом с домом, что не может не радовать
January 30, 2024
Прекрасное вьетнамское кафе с превосходной азиатской кухней, весь персонал из вьетнама. Только всегда свежие и вкусные блюда. Пользуется спросом у жителей района и окрестных домов, можно отдохнуть всей семьёй и много вкусняшех для детей. Есть также быстрая доставка, оплата нал и безнал
1
November 28, 2023
Приятное местечко. Гостеприимное обслуживание. Сытные и качественные блюда за свои деньги! Множество разнообразных напитков, а также продукции для дома(соусы, лапша, специи, закуски, конфеты и тд).
Самый лучший Том Ям, что я ел на просторах СПб и Москвы! ❤
Рекомендую!!! 💘
3
January 15
Раньше когда только открылось кафе еда и ее вид был лучше. Сейчас как будто еду покупают замороженную и разогревают. Заказал какой то плов так овощи овощи видео что были замороженные. Могу посоветовать если только хотите удалить жажду голода
June 1, 2024
Хорошее вьетнамское кафе, очень вкусно делают,,большие порции,вменяемые цены.Из плюсов то,что готовят настоящие вьетнамцы,из минусов - нет туалета,так что всегда берём с собой.
3
May 31, 2024
Отличная кухня, все очень вкусно. Большие порции по демократическим ценам. Ходим уже не первый год. Очень атмосферная обстановка. Дружелюбный персонал )
3
April 28, 2023
Когда открылось это кафе мы с дочерью стали постоянно посещать его, была очень неплохая кухня, все вкусно, качественно, недорого,, но в последнее время это перестало быть из фишкой! Блюда стали невкусные, очень изменилось качество блюд, только недавно ввели новое меню, где заявлено блюдо как лосось в кляре с соусом, вместо лосося подают минтай не первой свежести,,, ну что можно сказать, начал работать русский менталитет, и далеко не в лучшую сторону, очень жаль, с такими темпами клиенты разбегаются
3
September 9, 2024
Даже после переезда владельцу удалось перенести максимальную аутентичность въетнамского кафе в новое помещение. Один из самых лучших Том ямов, которые можно найти в России.
November 26, 2022
Персонал отзывчивый, атмосферу Вьетнама создаёт музыка, интерьер - кафе и там же магазин, можно пока ждёшь заказ выбрать всякие соуса, дошики, чаи, кофе и т. П., еда бомбезная, необычная, интересные соуса и вкусы. Порции большие, ценник 250-300-350,возможно криветки 400,не помню. По сровнению с ашаном порции больше и вкуснее. Минус одна звезда за неопрятность, не хватает женской руки, уборки и чистоты. Подставки под блюда уже запачкались, столы плохо протёрты есть небольшое ощущение что там немного грязно. Блюда отдают быстро. Меню можно немного привести в порядок, страницы оторваны. Рекомендую. За 300р любой мужик там будет сыт!
6
May 10, 2024
Еда очень вкусная, острая, порции огромные, делают очень быстро, за такую цену вообще сказка. Внутри так же продаются лапша, напитки из Вьетнама, сами продавцы плохо говорят по-русски, лучше просто в меню указывать, что будешь)
⬇️Дополнение⬇️
После переезда помещение стало больше, светлее и чище, даже товаров для покупки стало как будто больше, а еще там живут попуг)
May 29, 2024
Самое любимое кафе! Большие порции, вкусная еда. Самый вкусный том ям в городе! Вежливый, приятный владелец и сотрудники. Ходим с мужем сюда каждую неделю.
3
March 2, 2024
Отличный ресторан
Праздновали день рождение, хотели заказать столик (туговато с русским но все получилось)
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ЕДА
Всем все понравилось, цены приемлемые,
ВСЕМ СОВЕТУЮ
June 17, 2024
Быстрая доставка, чуть меньше получаса. Блюда привезли горячими. Суп объёмом наверное миллилитров 400 и отдельно лапша с лимоном и острым соусом( реально острым) . В супе мяса достаточно( с говядиной) , очень мягкое, без жилок. Суп с креветками и кальмарами то же достойный, так же не зажмотили ничео . Креветки в кляре то же хороши, очень сытные. Вообще блюда очень сытные
Мне понравились( фото только супа с говядиной, перелитой в тарелку, отдельно лапша с чили и лимоном)
3
January 13, 2024
Не первый раз приезжаем и уезжаем с восторгом,еда очень вкусная,хозяин и повора вежливые,мы очень довольны и рады,что есть такое кафе,куда можно с удовольствием сходить вкусно покушать .
3
November 28, 2023
Порции большие, очень вкусно! Цены приемлемые. Так же можно приобрести разные вьетнамские продукты (соки, лапша, соусы и тд). Внутри не много места, но чисто и уютно.
4
July 20, 2023
Обожаю это место! Когда садишься кушать, меня прям уносит куда-то во Вьетнам: владельцы и работники из Вьетнама, наимилейшие люди! Музыка, клипы, еда, напитки, товары - все оттуда!
Цены приятные и мы периодически с удовольствием туда ходим!
Блюда все потрясающие! Пробовали разные и много. В особенности привлёк фо бо, от которого мы всегда будем в восторге
Этому месту огромная благодарность за прекрасное настроение, вкусную еду и возможность ненадолго телепортироваться во Вьетнам ❤️
3
October 15, 2023
Отличное вьетнамское заведение, где подают вкуснейшие блюда в огромных порция за небольшой прайс! 👌👌👌
Советую попробовать обязательно Том ЯМ, тут он лучший в городе! Креветки в панировке и лапша так же очень вкусные!
3
February 27, 2023
Все очень вкусно. Цены приемлемые. Порции большие. Персонал весь вежливый, время ожидания 5-10минут, в зависимости от блюда. Очень любим с семьёй это заведение. Пробовали новинку "ананас жареный" прям очень вкусно❤️ очень рада что такое заведение появилось у нас.
4
August 23, 2023
Отличная вьетнамская кухня от настоящих вьетнамцев с огромными порциями. Все очень вкусно, сытно и аутентично. Рекомендую! Особенно нравятся супы и блинчики, фаршированные мясом.
3
February 6, 2023
Однозначно пять звезд!
Кухня очень вкусная. Порции нормальные (раньше были прям огромные), подача быстрая. Атмосфера дружелюбная. Владелец приветлив, как и персонал. Хожу сюда уже примерно год после работы по вечерам, когда лень готовить и всегда остаюсь доволен и вкусом и послевкусием. Однозначно рекомендую!
3
March 3, 2024
Отличная тайская кухня
Цена и качество на уровне , единственное - в старом помещении из-за близости кухни к столам для гостей иногда был тяжелый запах всего этого варева , а так все круто
2
February 20, 2023
Очень хорошее место, вкусно и аутентично. Захаживаю часто, так как люблю баловать себя специфической едой. Есть столики, можно спокойно поесть, прийти с семьёй. Но можно заказать и доставку. Очень вкусно! С нетерпением ждём холодный тайский чай с молоком.
3
1
October 29, 2023
На днях с женой побывали в этом замечательном кафе, просто волшебная кухня. Заказал ПЕЛЬМЕНИ по вьетнамски, Это невероятное блюда. Самые вкусные пельмени в моей жизни. Всём советую
3
February 23, 2024
На первый взгляд простая-простая рыночная забегаловка. Но как вкусно!!! И прям с душой. Не тянет ни на кафе, ни на ресторан, но определенно, хочется возвращаться. Просто, быстро, все вкусное и свежее!
3
May 10, 2023
Отличное место! Очень вкусная и разнообразная вьетнамская еда. Можно заказать супы, рис и лапшу.Пробывал апельсиновый фреш. Также можно купить лапшу быстрого приготовления на любой вкус и цвет)
3
January 23, 2024
Заходил пару раз готовят вкусно персонал приветливый порции большие. За одно можно купить что-нибудь домой есть витрина вьетнамской кухни.
March 12, 2024
Заказали через сбермаркет. Хуже ничего не пробовали! Салат отвратительный на вкус, порублен , как силос, крупно даже лук, арахисом даже не пахнет. Манго зеленое, невкусное. Люля сухое, пережаренное, заявленых овощей нет, только лук! Ни помидор ни огурцов! Таже история с свинной шейкой, сухо, жостко, только лук и картошка. Соус не просто острый, а дико ядовит, сплошной чили, есть не возможно , ко всему, странный красный лаваш. Приборы и салфетки не положили. 🤦♀️🤬
1
November 23, 2022
Новое небольшое уютное кафе вьетнамской кухни. Заказывал здесь суп Фо Бо и рис с морепродуктами. Порции большие. Всё очень вкусно, главное не переборщить с приправами, которые стоят на столе, там в основном острый красный перец. Чай вьетнамский тоже на высоте. Покушал с удовольствием. Рекомендую всем!
3
November 22, 2024
Очень вкусно и дешево, блюда из въетнама по хорошей цене
March 24, 2024
1. Нем - оооочень много лука внутри, будто не хватило остального, решили добить луком.
2. Соус к немам - раньше был уксусный, остренький. Сейчас без вкусный. По вкусу как вода. Если я могу понять экономию на мясе, то экономию на уксусе...
3. К немам идут овощи. Сегодня почему то тухлые огурцы с чёрными короткими волосами... Все у летело в мусор.
1
March 8, 2023
Дико вкусная еда , причём каждое блюдо. Уже перепробовали всё меню и остались в полном восторге от каждого. Сытно, натурально, и дёшево , одним словом -идеально ) Порции внушительные, всегда не доедаю. Сытости хватает на весь день, рекомендую
3
June 18, 2023
Блюда подают по разному, в целом все вкусно, достаточно бюджетно, одним блюдом можно вполне хорошо насытиться . Сотрудники плоховато говорят на русском, общий язык находим на пальцах😄
3
1
November 9, 2024
Вьетнамская кухня для меня - это рисовые блинчики с мясом. Здесь они отличные. В остальном - типичная азиатская забегаловка с неплохой кухней.
Рекомендуется к посещению.
October 21, 2022
Очень душевное место, приветливые хозяева кафе. Готовят вкусно, порции очень щедрые, цены более чем демократичные. Рады, что такое заведение находится рядом с домом. В кафе также есть магазинчик с неплохим ассортиментом
3
May 1, 2023
Если хотите окунуться во вьетнамскую кухню, вам сюда. Порции огромные, одним супом можно наесться на целый день, остро, начинки много. Магазинчик при кафе с большим выбором вьетнамской кухни( как заготовки для готовки еды, так и снеков)
July 16, 2022
Категорически рад такому заведению! Это лучшее что можно посетить на этой местности. Кухня - самолёт! Вкусно абсолютно всё. Порции большие, заметил, что некоторые посетители разбивают одну на двоих. Цены (если сравнить с Мск и местными жадными предпринимателями) очень низкие. Так же можно приобрести продукты/ингредиенты для домашней кулинарии. Персонал очень позитивный, трудностей перевода и недопонимания не возникает. Обязательно к посещению. Tất cả những điều tốt nhất cho cơ sở của bạn! Tôi sẽ đến thăm thường xuyên hơn. )
6
May 2, 2024
Самое топ кафе Вьетнамской кухни!))) порции большие, цены не кусаются!!!!! Рекомендую!!
3
October 13, 2024
Очень уютно, еда вкусная, но не на мой вкус.
2
December 7, 2022
Атмосфера вьетнама, тайланда и тд. Очень большие и вкусные порции, ну и конечно же супер цены. Очень большой выбор различной лапши быстрого приготовления, видимо также очень вкусной. Рекомендую тем кто любит вкусно покушать
3
October 26, 2022
Люблю это место, часто сюда ходим. Очень вкусно. У каждого из членов семьи появились свои любимые блюда. При кафе есть магазинчик с большим ассортиментом . Владелец и повара сами вьетнамцы. Очень улыбчивые и доброжелательные.
3
September 2, 2024
Пушка бомба петарда, был 1 раз, все понравилось)))
February 11, 2024
Заказал еду, всё в помойку.
Плов оказался перевареной кашей где все слиплось
Вместо второй порции плова привезли непонятные макароны с сосисками.
Фо-бо отдельная тема ,хуже этой похлебки никогда не пробовал
Лапша удон как кусок слипшегося теста
Бульон сварен из непонятного фарша ,из зелени только перо лука и веточка кинзы
Вместо лайма старая половинка высохшего лимона
1
4