Бамберг
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
4400 отзывов
4 августа 2024
Отличное место!Вечеринки, диджеи и развлекательные программы на высоте. Очень вкусная еда!) Пиво среднее. Ценник выше среднего.
1
21 июля 2024
Замечательное место👍👍👍 пиво высший класс 🍺 супер морепродукты, десерты 🔥официанты улыбчивые, приветливые))) рекомендую это место 👍👍👍
3
15 ноября 2024
Было бы 6 звёзд и их бы поставил. Отличное место!! Со своим пивом и отличными приложениями к не у. Раки были выше всяких похвал. Получил удовольствие-которого давно не испытывал. Причём зашёл в заведение случайно. Рекомендую для посещения всем гостям Волгограда!!
10 августа 2024
1) нам принесли не тот сет и аргументировали это тем, что «вас обслуживал бек, она не знает этого, поэтому вас не предупредили, что вместо этой позиции будет идти другая».
2) не принесли никакой комплимент за первый пункт.
3) встретили не «здравствуйте», а «что вам надо?»
4) в зале не было официантов, а тех, которые приходили и стояли спиной к залу, мы насчитали 4 штуки. и все они в разной форме.
5) мы ждали перфоманса, который был запланирован, но в итоге его проводили на улице для гостей, которые находились на веранде. другие два зала заведения были в непонимании.
6) цены высокие на закуски. проще купить креветок и выпить пива дома. дешевле выйдет в три раза.
7) из заявленного немецкого стиля только надпись «damen und herren” на туалете. ни оформления должного, ни музыки подходящей.
5
1
22 мая 2024
Как всегда на высоте. Столько лет Бамберг держит марку и качество, что это вызывает восторг. Приезжаем из Москвы в Волгоград раз в год и обязательно заходим туда. Еда вся вкусная, особенная любовная любовь- это куриные шарики ❤❤❤, пиво всё вкусное ❤ Персонал вежливый, есть детская комната с няней, было очень приятно оставить ребёнка под присмотром и насладиться вечером 💃🕺 спасибо вам 🌹🌹🌹
13 мая 2024
Душевное заведение, в целом хорошее место для посиделок с друзьями. Еда хорошая, гренки топ, напитки достойные, цены для хорошего заведения приемлемые. Но летняя веранда не очень и официанты на ней не самые расторопные.
3
26 июля 2024
Обалденная солянка! Забористые настоечки и хрустящая мойвочка очень пришлись по душе)) Были тут 3 года назад, всё осталось на прежнем высшем уровне👍 Молодцы!
1
30 января 2024
Крутой Пивбар ,отличное пиво любые закуски к пиву ,выбор очень большой,персонал ооочень приветлив я бы сказал один из лучших мужских пивбаров 💪💪💪,думаю все со мной согласиться интерьер прекрасный всем советую посетить и выпить кружечку пивка с раками ну и ли кальмарами ,можно крабами 😃💪
8 мая 2024
Приехали на майские праздники в город.Посоветовали друзья обязательно зайди в этот пивной ресторанчик.
Что скажу в итоге! Место не только для взрослых, но и с детьми.
Шикарная обстановка. Разнообразие еды и напитков. Мойва-обязательно закажите, гренки из собственного хлеба это что-то ( пальчики оближешь). Теперь я обязательно буду советовать всем кто поедет в Волгоград либо будет проездом.
Спасибо персоналу!
22 мая 2024
Классический немецкий бар, обслуживание быстрое и вежливое, пиво вкусное, акции присутствуют, цены +- питерские, расположение выгодное, недалеко от основных достопримечательностей.
3
2 августа 2024
Очень люблю это заведение из вкусного пиво и хорошей атмосферы. Если приезжают гости из других городов посещение Бамберга Всегда входит в маршрут посещения.
11 декабря 2023
Антуражное место, прослеживается закос на Мюнхенский HH только в центре Волгограда да еще и с собственным производством пива!.. К слову пиво весьма достойное… Любителям пенного однозначно рекомендую!
Вкусная кухня, адекватная цена. На ноябрь 23 года на двоих с девушкой мы потратили около 4 т.р продегустировав разные сорта пива (нам обоюдно понравился Лагер Премиум) и сытно покушав.
К обслуживанию претензий нет, как и к скорости подачи.
3
26 января 2024
Один из моих любимых рестов в родном городе. Если попить вкусного и свежего пива, то только в данном заведении. Атмосфера класс, живая музыка по вечерам, обслуживание на 5рку, закуски к пиву на уровне, дороговато, но вкусно. Чисто, уютно, есть комната для детей, много залов, контингент всегда адекватный. Кто там еще не был - советую, не пожалеете
3
1
20 июля 2024
Прекрасная кухня и забывчивые официанты. Шеф-повару уважуха и респект. Пиво опять же отличное. Фирменное, несколько сортов. Лагер отлично зашел.
4 июля 2024
Очень хорошее место, с вкусной кухней( капуста с колбасками на высоте), потрясающим шнапсом ,атмосферой, отличным обслуживанием и детской комнатой в самом центре города.
25 августа 2024
Всем привет! Бамберг в конец испорчен. Если раньше здесь можно было отведать баварских колбасок, горячих, свежеприготовленных, то сейчас это больше похоже на разогретые в микроволновке полуфабрикаты. Даже крылышки в последний раз не доели из-за непонятного соуса. Что еще можно поесть - это жареная мойва. Не испортите ее пожалуйста, а то мы перестанем к вам ходить. По пиву тоже ничего особенного.
17 мая 2024
Уютное место, вкусная еда, пиво лучшее в Волгограде. Официанты не самые расторопные, но если немного взбодрить, исправляются. Порции закусок большие. Есть летняя веранда. На мой взгляд самое вкусное - светлое премиум.
17 июля 2024
Бар весьма популярен, когда мы уходили (в среду в районе 9 вечера) — свободных мест не было.
Но когда мы пришли — в нашем зале был занят только один столик (кроме нас).
У бара один существенный минус — обслуживание.
Я такого обслуживания давно не встречал, нас просто игнорировали, мне для первого заказа пришлось ходить, искать официанта, который стоял в углу зала за колонной.
Ладно, когда зал наполнился, там сложно, но когда мало посетителей — в чем проблема?
Когда надо было повторить, нужно было вылавливать официантов )
Они берут заказ у кого-то и даже не смотрят подойти ли к кому-то.
Это в первый раз за очень и очень долгое время, когда я ни рубля чаевых не оставил.
При этом, к пиву, к еде, закускам — никаких претензий, можно рекомендовать место.
2
5 ноября 2024
Настоящая пивная)) весело, шумно и с музыкой)
Очень вкусно и хорошее пиво.
Неплохие настойки, особенно хреновуха.
29 июня 2024
Очень вкусно, прям восторг. Порции большие. Напитки тоже выше всяких похвал. Обслуживание на высоте. Однозначно надо посетить. Цены не высокие. Интерьер классный 🔥
3
19 июля 2024
Отличное заведение. Часто прихожу сама и рекомендую посетить другим. С закусками там не сравниться никому. Очень вкусная еда, неплохой алкоголь. Отличный ассортимент. Иногда проходят мероприятия с живой музыкой.
29 июня 2024
Да, не удивляйтесь, что у этого места так много оценок и чистые 5,0. Они их заслужили. Если вы были в Волгограде и не были в Бамберге - вы многое упустили. Ресторан двухэтажный с просторной масандрой. Но когда лютует мошка, эти места пустуют. Внутри прежде всего удивляют огромные чаны. И они тут не для красоты - в них варится вкусное пиво. Притом его можно купить в бутылочном варианте и унести с собой!
Кухня восхитительна! Ребрышки, салаты. Вот первое еще не довелось попробовать - упущение с моей стороны. Но это я наверстаю, когда посещу Волгоград в следующий раз!
4
2 января
Отвратительное заведение, несвежая еда, чудовищная атмосфера, равнодушие и не профессионализм администратора поражает, данное заведение испортилось, протухло.
Дополню отзыв пояснением:
01.01.2025 приехали с гостями из другого города попить пива, ресторан был практически пустой, после принесенного заказа, поняли,что в спокойной и приятной атмосфере вечер провести не получится,т.к. в зале сидела компания из 4х человек (2 девушки и 2 юноши), которые громко ржали как кони и через слово матерились. Мы сделали им замечание, на что соответственно услышали в свой адрес оскорбления! Мы попросили официанта и администратора заведения прекратить неподобающее поведение компании! На что нам было отвечено: что это же пивная!!! и каждый может отдыхать как хочет!!!!! А администратор предложила нам перейти в другой зал!!!!!!!!!!! В это же время другие посетители (которые оказались из-под московья) также сделали замечание хамскому поведению компании, которые отреагировали уже неадекватно и устроили драку!!!!!!!!!!! Так что уважаемые жители и гости нашего города - подумайте стоит ли ехать в данное заведение!!??
3
16 июля 2024
Перед поездкой в Волгоград стал изучать вопрос, куда там сходить - и немецкие названия известных пивных ресторанов мне резали глаз. В Петербурге я живу и без проблем хожу хоть в "Карл и Фридрих", хоть в "Папаша Клаус" и даже не вспоминаю историю, а Волгоград, пока был для меня не настоящим городом, а эфемерной целью путешествия - бывший Сталинград из книг моего детства - тут возникал диссонанс. Стоит осознать, что это тоже город, в нем тоже есть разные рестораны и тут вообще-то давние немецкие традиции в регионе, и расслабиться и выдохнуть.
Вывод для тех, кому лень читать. Приехали в Волгоград и ищете понятный пивной ресторан? Вам сюда. Пилснер и светлое нефильтрованное попробованы и одобрены. И морс отличный.
В дни перед матчем ресторан постоянно был забронирован на 100%, но тут хостесс не отфутболивают "мест нет", а находят варианты с ограничением - на 1,5 часа, на 2 часа, оба раза я удачно вписался.
Интерьер и внутри, и снаружи традиционно пивно-трактирно-деревянный. Терраса к середине июля подустала, официант мимо проходит с силой 5 баллов по шкале Рихтера.
Сервис вроде и расторопный, но во второй визит, возможно, потому, что сидел на веранде, начались паузы и провисания - где моё пиво? У кого бы попросить счёт?
В меню большой раздел пивных закусок, колбаски и разные части свиньи и индивидуально, и на компанию, а меня в первую очередь интересовало что-то местное. Ну хотя бы обще-местное из этих широт, если уж не непосредственно из Волгограда.
Например, к пиву жареная мойва. Большая порция мелких рыбок в очень лёгкой хрустящей полупанировке-корочке, никаких неприятных нот, которые бывают при поедании рыбы целиком, ни горчинки, ничего. Первый официант не знал, откуда рыба, вторая мне рассказала, что азовская. Ну, тоже неплохо, до нас азовская не доезжает.
На горячее филе сома с кабачковой икрой - сом местный. Непривычная консистенция рыбы, от которой отвыкла мы за тресками да дорадами. Еле уловимо, но чувствуется, что рыба пресноводная - микронотка затхлости ну или тины, но где-то там на седьмом плане. Просто как напоминание, что из реки. Икра, естественно, не та, что в банке, а как крем из кабачков, томатов и моркови.
Есть ощущение, что фиш энд чипс тут тоже из сома, но вот им 10/10 не поставлю, пустоваты оказались куски, панировка вполне заметная толстая, а внутри рыбы не очень много, много каверн и пустот. Картошка прекрасная, тартар замечательный, а рыбы в блюде мне не хватило.
В первый визит сома не было, но я увидел в горячих котлету по-киевски, которая местный специалитет - от уличных фастфудов до ресторанов. Котлета с пюрешкой, жареным луком (фритюренным на западный манер, наш масленый лучок был бы лучше) и розовый соусом, подозрительно похожим на кетчунез. Соус особо не пригодился, котлета и сама по себе хороша - тонкая панировка, большая полость внутри под масло и зелень, филе сочное.
Брецели с обацдой. Ждал долго. Брецели несут дольше, чем горячее! Почему? А их пекут под гостя. И официантка подтвердила, что их берут мало. То есть порочный круг. Если брецели заказывают постоянно, то можно печь их непрерывно, потому что их будут разбирать и они не успеют остыть и зачерстветь. Но если брецели долго ждать, то их заказывают редко, поэтому их не будут печь постоянно, потому что они от заказа до заказа высохнут. Как это лечить, не знаю, но тут что-то поломалось в круговороте брецелей в какой-то момент. А так-то отличные. Эталонная корочка, эталонный мякиш, три намазки. Все прекрасно. Кроме сложившегося тут формата потребления брецелей, которых я ждал бы к первой же кружке пива одновременно с пивом.
3
4 октября 2024
Два месяца назад за весьма недешевую цену в Бомберге мне продали скидочную карту предоставляющую скидку 21%. Вчера администратор и официанты сообщили, что данные карты больше не действуют, так как Бомберг перешел на новую систему скидок и теперь нужно через сайт оформлять новую карту со скидкой 3% которая со временем заново должна увеличиться в зависимости от сумм заказов. При мне еще нескольким клиентам объявили об отмене действия карт дающих скидку 21%. За такую "бизнес-стратегию" при весьма посредственной еде Бомберг к посещению не рекомендую.
1
3
3 января 2024
Очень хороший ресторан бывали там 2 раза, туда можно с детьми, очень вкусно готовят порции большие сами варят пиво всегда свежее и вкусное для детей есть маленькая комната для игр во время праздничных дней выступают певицы и живая музыка. Очень советую данный ресторан.
14 апреля 2024
Ассортимент по пиву на любителя.
По еде каждый нашел свое!
Ребра и крылья под соусом бомба!
Десерт с облепиховым чаем очень вкусно.
Для большой компании не очень удобно , но персонал вышел из данной ситуации на ура.
6 октября 2024
Бамберг стал максмальным разочарованием - начиная от недовольной и нелюбезной светловолосой официантки Дарьи, которая всем видом давала понять, что делает нам великое одолжение, принимая зкказ и заканчивая едой - колбаски из курицы и индейки были ледяные внутри как и капуста и пюре, которые шли к ним на гарнир- речи не шло о том, что это свежее приготовили для вас, так это даже не удосужились подогреть.
Достойным по вкусу оказался только бургер.
Честно, очень люблю другие заведения данного владельца, но Бамберг как будто выдохся.
3
28 апреля 2024
В 90% впечатление великолепные !!! Иногда не бывает моего любимого янтарного , но пилз тоже прекрасен . Кухня базовая , как в любой мюнхенской пивной - более чем достаточно для концепции пивоварения .
Отдельно респект за штрудель своего производства!
4
2
8 апреля 2024
Вкуснейшее пиво местное и раки, сервис понравился, очень расторопно и быстро, со знанием дела и главное по меню всегда подскажут что заказать! Порции человеческие! Очень вкусно и душевно!
5 октября 2024
Четвёрка хорошая оценка, немного поработать над кухней, всё хорошо, но не отлично. Плюс места общего пользования просьба следить за частотой.
3
18 апреля 2024
Было вкусно, чисто, быстро! Но были и но! В пивном ресторане работал туалет в подвале только, с учетом того, что я сидела на втором этаже, большой минус. Второе: попала как раз в момент, когда засыпали добавки в бочки, где варится пиво. Запах очень сильно не приятный расходится по ресторану. Сидя на втором этаже чуть не задохнулась. К тому же было очень очень жарко, ни окна не открывались, ни кондиционеры не работали, чтобы людям было комфортно.
16 августа 2024
Обожаю этот пивной ресторан.Очень вкусные блюда и очень приятная обстановка.персонал отличный)по больше бы таких заведений в нашем городе
3
2 января 2024
Все вкусно. Красиво. Пиво, коктейли все хорошего качества и вкуса. Единственное, так сказать ложка дёгтя, во время праздничных мероприятий, импровизированный танцпол напротив лестницы. Молодой человек, спускаясь, не удержался и начал падать на меня. Его придержала девушка, поэтому я уцелела) ... но пострадали все. Так что если хочется танцевать , лучше выбрать другое место. Здесь вкусно покушать, пообщаться
10 июля 2024
Всем привет! Были в Волгограде в отпуске и хочу согласиться с мнением большенства людей, это действительно по настоящему стоящее заведение которое стоит посетить если вы приехали в этот замечательный город! Пиво просто великолепное!!! Отдельная Вам благодарность за это произведение искусства!!! Неповторимый и незабываемый вкус!!! Меню очень разнообразные, я думаю здесь каждый подберёт себе блюдо по душе и по вкусу! Персонал всегда очень приветливый и вежливый! Спасибо руководству этого ресторана за кропотливую и безупречную работу! Вы безусловно умеете сделать отдых приятным и незабываемым!!!!!
17 октября 2024
Лучшие свиные ушки какие можно где либо попробовать ☺☺☺и такое шикарное пиво!!! Персонал всё молодцы и парни и девушки! Был там не один раз и не один раз ещё буду 😍
1
13 мая 2023
В Волгограде не очень много мест с хорошей едой. Бамберг, несомненно, одно из них. Плюс очень удобное расположение в центре города. Пиво на любой вкус и качество не хуже иностранного. Хотелось бы наверное бОльшего ассортимента именно по пиву, но это не ирландский паб ( если хотите такой, перейдите через дорогу ) а ресторан немецкой кухни и формату он всецело соответствует. Никогда в Германии в ресторане большого ассортимента пива не найдёте. Вся еда понравилась.
5
19 августа 2024
Невероятно вкусное пиво собственного производства,отличная еда к пиву. Принесли весь заказ достаточно быстро. Отличное заведение
7 января
Сладкое невкусное пиво.
Чесночные гренки как будто вымачивают в растительном масле не первой свежести.
Сыр в панировке безвкусный, даже то, что он обернут то ли бекон, то ли в карбонад, не придает никакого вкуса. Ешь сыр без вкуса сыра, вообще без вкуса. Панировка фантастически толстая.
Колбаски жидкие. Если вы хоть раз ели колбаски в Баварии или Берлине, а тут есть претензия на аутентичную кухню, то эти колбаски в заведении просто жидкие. Они невкусные. Никакие. Картофель и капуста в гарнире также несъедобные.
Разочарование.
15 июля 2024
Заведение с историей,с немецкой историей пивоварения в Волгограде.Быстрое и качественное обслуживание.Производят вкусное безалкогольное нефильтрованное пиво
Интересный ассортимент закусок.
14 января 2024
Очень вкусное пиво, кухня на высоком уровне. Любимое блюдо "мойва в золотистой корочке", колбаски всевозможные. Обходительные и внимательные официанты. Обслуживание всегда без нареканий. Всегда всё свежее и вкусно!
Минусы- жареное тяжело на жкт.😄
2
1
6 июля 2024
Шикарное заведение с очень вкусной кухней .
Все нереально сытно и достойно того чтобы не один раз вернуться сюда.
Собственное пиво заслуживает отдельной похвалы.
Однозначно рекомендую
11 сентября 2024
Не показали стол за который можно сесть, просто сказали идите в ту часть и что то там ищите. Меню несли 20 минут. Принесли пиво в грязном бокале, при просьбе заменить официант долго смотрел в бокал аля точно вы уверены ? Заменили бокал принесли пиво с мушкой. Всё понимаю, но у вас какой уровень, такой же как и цены ? Ну и само меню без картинок, неудобное. Отличный вечер, больше не приду.
3
1
26 августа 2024
Отличный бар, вкуснейшее пиво, вкусная еда и закуска))
Соотношение цена-качество 👍👍👍
Рекомендую заведение)
28 июня 2024
Выбрали это место по отзывам. Оценка в 5 звезд себя совсем не оправдала. Мы сели за столик в 19,а официант подошёл только спустя 40! Минут. И то нам пришлось несколько раз подойти к администратору, чтобы он отправил к нам официанта.
Блюда приносили в беспорядочной очерёдности, все блюда принесли только спустя целый час. Тоесть смогли поесть мы ближе к 21.
Это перебор... Ожидание ужасное.
Официанты постоянно менялись, нам умудрились принести чужие блюда. Никто не подходил, чтобы забрать посуду или узнать, нужно ли что-то ещё.
Еда нам понравилась, но обычные гренки с чесноком мы ждали час.. Их просто не приносили до последнего. Удивительно, что хлеб с чесноком оказался таким сложным блюдом
3
1
23 мая 2024
Обожаю это место! Абсолютно случайно зашли, а теперь всегда бываем, когда приезжаем в Волгоград!Особенно полюбилась летняя веранда! Еда вкусная, пиво свежее, что еще надо для счастья после активной прогулки?))
4
9 октября 2024
Курочка очень понравилась. Пиво как всегда вкусное. И этой осенью попробовали ягермайстер подача была великолепна как и сам напиток!
3
21 июля 2024
Случайно попали на финал евро 2024 😄
Пиво вкусное, раки и закуски тоже. Персонал доброжелательный, обслуживание быстрое. Спасибо 👍
1
30 ноября 2023
Хороший пивной ресторанчик! Всё вкусно, и пиво и кухня! Очень быстрая подача! Официанты тоже большие молодцы! Есть одно Но на первом этаже было много людей, мы попросили сесть на второй этаж, на что нам ответили, что второй этаж не работает, хотя люди там сидели! В остальном всё отлично!
1
6 октября 2024
Когда то очень нравилось данное заведение. Вкусное пиво, еда, уютно. Но последние несколько раз ужасно громкая музыка. Официанта не слышно когда он тебе прям в ухо пытается что то объяснить. Про пообщатся с товарищами вообще молчу. Человеку гапротив приходится натурально орать