Традиционный закрытый пирог из сдобного теста с начинкой из обжаренной трески со сливочно-ореховым соусом и ароматными грузинскими специями
460 ₽420 г
Мини-хачапури пеновани
Хачапури из слоеного теста в форме конверта, выпекаемый в дровяной печи с добавлением сыра сулугуни
290 ₽130 г
Мини-хачапури по-аджарски
Лепешка в форме лодочки из мягкого воздушного теста, запеченная в дровяной печи и дополненная двумя видами сыра, яйцом и сливочным маслом
285 ₽160 г
Мини-хачапури по-аджарски с сыром дорблю
Мини-пирог в форме лодочки, который выпекается в дровяной печи, с добавлением куриного яйца и сыра дорблю
475 ₽165 г
Мини-хачапури по-мегрельски
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением вкусного и домашнего сыра
280 ₽200 г
Сет Грузинское гостеприимство
Мини-хачапури по-аджарски, капуста квашеная, огурчики маринованные, рулетики из баклажанов, сыр сулугуни, хачапури по-мегрельски (15 см), пхали ассорти (биточки из шпината, моркови, свеклы, зеленого лобио, баклажанов с добавлением перетертого грецког
2350 ₽1 425 г
Хачапури по-мегрельски
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением вкусного и домашнего сыра (34 см)
655 ₽480 г
Хачапури с картофелем и сыром сулугуни
Пирог из сдобного теста, выпекаемый в дровяной печи с добавлением картофеля и сыра сулугуни (34 см)
480 ₽530 г
Королевский хачапури
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра в виде слайсов (34 см)
840 ₽550 г
Хачапури пеновани
Хачапури из слоеного теста в форме конверта, выпекаемый в дровяной печи с добавлением сыра сулугуни (34 см)
645 ₽400 г
Домашняя пицца по-еревански
Тонко раскатанное сдобное тесто, выпекающееся в дровяной печи, с добавлением мелко рубленного куриного филе, томата, сыра и прованских трав (34 см)
730 ₽500 г
Булочка из кукурузной муки
Домашние булочки из дровяной печи
45 ₽40 г
Булочка из ржано-пшеничной муки
Домашние булочки из дровяной печи
40 ₽40 г
Кубдари cвинo-говяжий
Традиционный грузинский пирог, который выпекается в дровяной печи, с добавлением cвинoго и говяжьего фарша (34 см)
780 ₽530 г
Хлебная корзина
Хрустящие и пышные лаваши, испеченные в дровяной печи вместе с тонким армянским лавашем из тандыра
185 ₽365 г
Ачма
Пирог из слоеного теста, который подается в настоящей грузинской кеце с мацони и кинзой (10 см)
450 ₽250 г
Хачапури с беконом
Пирог в форме лодочки, выпекаемый в дровяной печи, с добавлением грузинского сыра сулугуни и запеченного бекона (25 см)
580 ₽370 г
Хачапури с томатами
Пирог в форме лодочки, выпекаемый в дровяной печи, с добавление грузинского сыра сулугуни и запеченных томатов, украшенных кинзой
540 ₽370 г
Хачапури по-аджарски
Лепешка в форме лодочки из мягкого воздушного теста, запеченная в дровяной печи и дополненная двумя видами сыра, яйцом и сливочным маслом
435 ₽350 г
Хачапури по-имеретински
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавление вкусного и домашнего сыра (34 см)
610 ₽470 г
Кубдари куриный
Традиционный грузинский пирог, который выпекается в дровяной печи, с добавлением куриного фарша (34 см)
760 ₽530 г
Хачапури с сыром и зеленью
Пирог из сдобного теста, выпекаемый в дровяной печи с добавлением шпината, сыра сулугуни, кинзы и зеленого лука (34 см)
610 ₽500 г
Хачапури Мргвали
Классический хачапури по-аджарски в круглом исполнении
485 ₽350 г
Блюда на углях
Мясной сет на мангале №1
Люля-кебаб (курица и свинина-говядина), баранина, свиная шея, антрекот из свинины, картофель с салом, филе куриное, шампиньоны
8600 ₽2,5 кг
Шампиньоны на мангале
Шампиньоны на углях
780 ₽200 г
Хачапури на шампуре
Пирог из сдобного теста с сыром сулугуни
485 ₽220 г
Куриное филе
На мангале
770 ₽200 г
Картофель на углях с курдюком
На мангале
280 ₽200 г
Картофель на углях с салом
На мангале
280 ₽200 г
Крылышки куриные
На мангале
660 ₽200 г
Куриные крылья на мангале в остром соусе
Куриные крылья, острый соус
660 ₽200 г
Мясной сет №2
Люля из курицы, люля из баранины, шампиньоны, картофель на мангале, куриное филе, баранья корейка, куриные крылья
9600 ₽2,5 кг
Корейка свиная
На мангале
1350 ₽250 г
Перепелка на мангале
На мангале
560 ₽200 г
Люля-кебаб из баранины
На мангале
1080 ₽200 г
Люля cвинo-говяжьи
На мангале
860 ₽200 г
Люля из курицы
На мангале
780 ₽200 г
Форель на мангале
1620 ₽300 г
Полустейк из семги
На мангале
1180 ₽200 г
Дорадо на гриле
На мангале
1470 ₽300 г
Баранья корейка
На мангале
1320 ₽200 г
Свиная шея
На мангале
980 ₽200 г
Горячие блюда
Картошипс из цыпленка
Обжаренные в топлёном масле кусочки курицы в нежном сливочном соусе с картофелем, луком и традиционными кавказскими специями
580 ₽600 г
Паста Карбонара
Лапша, сливочный соус, бекон, микрозелень
560 ₽300 г
Рулетики из баклажанов с сливочным сыром
Рулетики из запечённого баклажана со сливочным сыром и соусом том ям
590 ₽240 г
Сувлаки
Куриные сувлаки с помидорами, огурцами, болгарским перцем, фокаччей, картофелем фри и миксом зелени
770 ₽630 г
Язык говяжий в сливочном соусе
Говяжий язык в сливочно-грибном соусе, запечённый в дровяной печи под сыром сулугуни
780 ₽280 г
Каре ягненка с овощами и фруктами
Обжаренные на мангале до золотистой корочки каре ягненка в сочетании с овощами и фруктами (баклажан, яблоко, груша, болгарский перец, курага, лук, зелень)
995 ₽370 г
Долма с винoградными листьями
Cвинo-говяжий фарш, завернутый в винoградные листья и протушенный в бульоне
530 ₽300 г
Остри с говядиной
Нежные тушеные кусочки говядины в томатном остром соусе
750 ₽300 г
Плов из говядины и Ачичук
Плов (из риса с кусочками говядины, морковью и барбарисом), Ачик-чучук (из помидоров, репчатого лука, кинзы и масла)
695 ₽590 г
Кости мозговые
Кости с чесноком и грузинскими специями, запеченные в дровяной печи
365 ₽430 г
Жаркое из курицы
Курица, баклажаны, томаты, картофель, грибы и болгарский перец под сыром сулугуни
550 ₽420 г
Чанахи из телятины
Рубленые кусочки телятины, баклажанов, томатов, болгарского перца и лука, томленные в бульоне и запеченные под шапкой из теста. Подается без шапки из теста
645 ₽450 г
Чашушули со свининой
Аппетитные кусочки нежной свинины, тушенные с овощами (лук, помидоры, чеснок, болгарский перец) и ароматными кавказскими специями
540 ₽300 г
Форель с овощами, запеченная в дровяной печи
Филе форели, запеченное в дровяной печи вместе с томатами, баклажанами и сыром сулугуни, украшенная тремя видами зелени
960 ₽300 г
Чкмерули из перепелки
Перепел, запеченный с соусом на основе нежных сливок и чеснока с пряными кавказскими специями, фирменной аджикой
660 ₽300 г
Сулугуни с томатами, запеченный в дровяной печи
Свежие томаты, запеченные с сыром сулугуни и украшенные соусом песто
540 ₽300 г
Шампиньоны запеченные
Шампиньоны, запеченные в дровяной печи с сыром сулугуни
390 ₽200 г
Оджахури с грибами
Нежное филе свинки, обжаренное с картофелем, грибами и луком, приправленное грузинскими специями, подается на горячей кеци с тремя видами зелени
640 ₽320 г
Жаркое из семги и креветок в сливочном соусе
Обжаренные креветки, кусочки семги, картофель и томаты в сливочном соусе, украшенные красной икрой
980 ₽300 г
Закуски
Карпаччо из индейки
Нежнейшее вяленное более 2х месяцев филе индейки в специях
290 ₽100 г
Лаваш с соусом сацебели
Тонкий хрустящий лаваш запеченный в дровяной печи с паприкой, в сочетании с соусом сацебели
Кусочки нежного куриного филе под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и национальных грузинских специй
430 ₽200 г
Пхали ассорти
Биточки из шпината/моркови/свеклы/зеленого лобио/баклажанов, с добавлением перетертого грецкого ореха и национальных грузинских специй
460 ₽250 г
Лобио с орехами
Традиционное грузинское блюдо из цельной и молотой отварной фасоли с орехами и кавказскими специями, украшенное зернами граната и веточкой кинзы
365 ₽150 г
Ачик-Чучук
Холодная закуска из помидор, репчатого лука, кинзы и масла
330 ₽240 г
Сельдь с картофелем
Сельдь атлантическая в сочетании с отварным картофелем перистым и репчатым луком
570 ₽360 г
Зелень
Подается в ассортименте
390 ₽100 г
Говяжий отварной язык
Нежный говяжий язык, подается с хреном
765 ₽150 г
Мясная тарелка кавказских деликатесов
Казы, суджук, бастурма говяжья, балык cвинoй вяленый, карпаччо из индейки
980 ₽310 г
Грибной сет
Сет из маринованных уксусом шампиньонов, опят и вешенок
Цыпленок, листья салата, фирменная заправка, зерна граната, сухарики в панировке, помидорки черри, сыр пармезан
560 ₽250 г
Теплый салат с языком
Говяжий язык, обжаренный на сковороде с добавлением соуса бальзамик, рубленых баклажанов, перца и репчатого лука на подушке из микса салата и грибов
695 ₽250 г
Теплый салат с баклажанами и говядиной
Нежное филе говядины (обжаренное на сковороде) с добавлением шампиньонов, фиолетового лука, уксуса-бальзамик, микса салата и кунжута
765 ₽250 г
Салат Цезарь с семгой
Маринованная семга, лист пекинского салата, сухарики с паприкой, соус цезарь, перепелиное яйцо, помидоры черри, сыр пармезан
640 ₽250 г
Салат Цезарь с креветками
Пармезан, листья салата, креветки, помидорки черри, сухарики, яйцо перепелиное, заправка
650 ₽250 г
Салат Цезарь с курицей
Маринованное куриное филе, лист пекинского салата, сухарики с паприкой, соус цезарь, перепелиное яйцо, помидоры черри, сыр пармезан
545 ₽250 г
Овощной салат по-грузински с сыром и орехами
Помидоры, огурцы, сыр сулугуни, грецкий орех. Летний овощной салат в невероятном сочетании с грузинским сыром сулугуни и тертым грецким орехом
395 ₽250 г
Салат с баклажаном и сливочным сыром
Лёгкий салат с помидорами, хрустящими баклажанами и муссом из сливочного сыра. Подаётся на подушке из микса салатов с соусом бальзамик, грецкими орехами, семенами подсолнечника и кунжутом
545 ₽250 г
Салат Греческий
Лист салата, болгарский перец, огурцы, помидоры, красный лук, реган, оливки, сыр фета, орегано, соль
530 ₽250 г
Овощной салат
Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, зелень
390 ₽230 г
Салат с индейкой Taccino
На подушке из микса салата располагается тонко нарезанное филе вяленной индейки в сочетании с помидорами черри
590 ₽250 г
Супы
Борщ с пампушками
Телятина, пампушки, сметана, лук
495 ₽475 г
Окрошка с говяжьим языком
Говяжий язык, свежий огурец, редис, куриное яйцо
480 ₽400 г
Окрошка с куриным филе
Куриное филе, свежий огурец, редис, куриное яйцо
440 ₽400 г
Суп Лобио
Традиционный грузинский суп из лобио, лука, сельдерея, чеснока и кинзы
350 ₽300 г
Уха
Наваристый рыбный суп из семги и тиляпии с добавлением картофеля, моркови, лука и морского языка
540 ₽350 г
Суп-лапша с курицей по-домашнему
Суп с домашней лапшой, сваренной в курином бульоне с добавлением лука и моркови
360 ₽400 г
Шулюм из баранины
Мясо молодого ягненка, сваренное в бульоне из лука, моркови, чеснока, картофеля и кинзы
560 ₽400 г
Суп Харчо
Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, рисом, зеленью и кавказскими специями
540 ₽400 г
Суп Хаш
Традиционное армянское блюдо из телячьих ножек, томленных не менее 10 часов, с добавлением специй и чеснока
560 ₽700 г
Крем-суп из шампиньонов
Нежный сливочный крем-суп из шампиньонов в сочетании с сыром Виола
530 ₽250 г
Соусы
Цахтон
Белый соус
80 ₽50 г
Сметана
70 ₽50 г
Ткемали
Соус на основе алычи
80 ₽50 г
Наршараб
Соус на основе граната
110 ₽50 г
Сацебели
Красный соус
80 ₽50 г
Аджика
Острый красный соус
80 ₽50 г
Горчица
75 ₽50 г
Гарниры
Картофель отварной с зеленью
Картофель, зелень
215 ₽200 г
Овощи гриль
Томат, цукини, баклажан, лук, болгарский перец
530 ₽220 г
Картофель фри
Картофель фри
260 ₽150 г
Картофельное пюре
Картофель, масло, молоко
260 ₽200 г
Картофель по-домашнему с грибами
Жареные кусочки картофеля с луком и шампиньонами по-домашнему
290 ₽300 г
Десерты
Медовик Айвазошвили
Ароматные медово-шоколадные бисквитные коржи с нежнейшим сливочным кремом и авторским покрытием из белого шоколада
380 ₽165 г
Наполеон классический
Солидная порция всеми любимого торта из слоеного теста с нежным заварным кремом
430 ₽175 г
Шоколадный фондан
Тесто, шоколад
390 ₽160 г
Завтраки
Английский завтрак
Традиционная глазунья из двух яиц с охотничьими колбасками, свежими помидорами, жаренным на гриле беконом, хрустящим луком и соусом сацебели