Baklajan
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
1008 reviews
November 23, 2023
Excellent service, fantàstic food, service very fast. I recommend this restaurant and sure I will go again with my friends
1
1
August 17
Интерьер стильный и уютный, создаёт атмосферу для приятного времяпрепровождения. Обслуживание на высоком уровне — официанты внимательные и профессиональные.
Меню очень разнообразное, и я был приятно удивлён качеством блюд.
В целом, "Баклажан" — отличное место для ужина с друзьями или романтического свидания. Остались только приятные впечатления!
1
August 7
Прекрасный ресторан с отменной кухней и приятным и вежливым персоналом. Получила огромное удовольствие от вкусной еды. Порции большие, приготовлено все безупречно!
Отдельно хочу отметить атмосферу в зале. Никакой навязчивой музыки, все гармонично, красиво, уютно. Если доведётся ещё раз побывать в Ставрополе, однозначно сюда вернусь!
2
June 16
Очень уютный и красивый ресторан. Заслуживает все 5 баллов!!!
Официанты очень внимательны и дружелюбны.
Горячие блюда,салаты, холодные закуски, всё очень вкусно!!!
Бар также всё превосходно
Спасибо за уютное и приятное время провождение❤️
Советую всем посетить это место!🥰
1
November 13
Спасибо ребята, я нахожусь на обучении в городе Ставрополь, и решила воспользоваться доставкой, всё супер еда вкусная, отдельный кайф за ваш креатив, открытка и в подарок мандаринки, так держать. Обязательно вернусь к вам, чтобы посетить ресторан.
Успехов и процветания.
Спасибо за классный ужин и настроение.
Привет от гостя из города Ессентуки ✌🏻
March 24
В Ставрополе проездом. Искала ресторан с любимой грузинской кухней и детской комнатой.
Нашла мастер-класс для детей. Записались.
Приехали. Персонал отличный. Все вопросы решаются быстро. Дочери подарили игрушку и шарики. Красиво, вкусно. Мастер-класс понравился - лепили с шеф- поваром цветные хинкали. Что примечательно - урок бесплатный.
Провели в ресторане 4 часа. Суббота в обеденное время. Почти полная посадка с 12 часов . Это говорит о качестве и популярности заведения. Очень повезло что мы отдохнули именно здесь. Будем через месяц еще раз в Ставрополе. Обязательно заедем сюда поужинать !
1
July 14
Очень уютный грузинский ресторан с внимательным персоналом, красивой музыкой и самое главное - вкусной едой.
Есть детская комната, совмещённая с залом, также отмечу, что заведение идеально для семейных праздников.
Спасибо за приятный вечер!
1
June 4
3 июня с семьей посетили данное заведение. Ресторан оставил о себе очень хорошее впечатление. Безумно вкусный мангал, кухне ставлю твердую пятерку. Персонал - настоящие профессионалы своего дела. Спасибо официантке Софье, всё вежливо, быстро и аккуратно. Обязательно заглянем ещё как только будем в Ставрополе, рекомендую к посещению!
3
September 8
Праздновали юбилей. Блюда разнообразные, подача очень интересная, девочки-официанты очень старательные и внимательные. Комплимент от заведения порадовал, спасибо.
Детская комната нашим деткам понравилась.
June 14
Душевный интерьер. Блюда оригинально оформлены. Обслуживание на высшем уровне. День рождения "Баклажан" празднует с Вами, обязательно поздравят. Всё очень празднично! Есть своя доставка. Отдельное спасибо поварам! Ходим с дня открытия, еда очень вкусная!
3
September 27
Уютное заведение с продуманным интерьером. Большое разнообразие блюд, меню яркое и все блюда можно посмотреть на картинках. Качество блюд и скорость отдачи на высшем уровне. Очень внимательный и вежливый персонал.
November 8
Этот ресторан очень красивый атмосфера очень Крутая есть Кавказская,грузинская и греческая кухня всегда играет грузинская музыка этот ресторан заслуживает 5 звезд бываем с семьёй там очень часто всем советую🔥🔥🔥
October 20
19 октября отмечали День Рождения в закрытой от основного зала банкетной комнате. Само заведение атмосферное , еда вкусная, никаких претензий поэтому поводу нет. А вот теперь самое интересное, обслуживание на 0-нулевом уровне , ЕДИНСТВЕННОЕ ХОЧЕТСЯ ОТМЕТИТЬ В ЛУЧШУЮ СТОРОНУ ДЕВОЧКУ КОТОРАЯ БЫЛА В ОЧКАХ , ВСЕХ ОСТАЛЬНЫХ НА МЕСТЕ РУКОВОДСТВА Я БЫЛ УВОЛИЛ БЕЗ ОБЪЯСНЕНИЯ ПРИЧИН, я не знаю кто там работает с персоналом, но так не должно быть в таких заведениях, как было вчера, такое впечатление сложилось что мы просто арендовали комнату, а дальше как хотите сами разбирайтесь и отмечайте свой праздник, не хочется писать некоторые негативные моменты здесь , но мы были полгода назад в этом же заведении и в этой же комнате, и нам есть с чем сравнить. Если руководство читает отзывы про свое заведение и ему не безразлично мнение своих гостей , проведите беседу с теми официантами которые вчера были закреплены за VIP-комнатой , за ИСКЛЮЧЕНИЕМ ДЕВОЧКИ КОТОРАЯ БЫЛА В ОЧКАХ. За это минус одна звезда.
September 19
Ресторан с вкусной кухней, особо нравится шашлык из баранины и салат из баклажан, приятный интерьер, вежливый персонал, есть накопительная система скидок, очень важно, что есть зал для некурящих
November 11
Замечательное место, кухня восхитительная, от коктейлей остались в восторге.Отмечали день рождения, поздравление очень понравилось. Персонал приветиливый и очень внимательный. Теперь это наш любимый ресторан, обязательно придем еще.
1
November 10
Из плюсов - красивый интерьер, приятная атмосфера, хорошее обслуживание. Из минусов - цены выше средних по городу, а еда по вкусу и качеству сильно не дотягивает до ценника; одна общая для М и Ж туалетная комната на весь ресторан; VIP-зал - тёмная,душная комнатушка рядом с туалетом.
October 23
Недавно посетили ресторан Баклажан
Очень вкусная еда, персонал очень приветливый
Так же выделю обслуживание,внимательные официанты
Советую посетить
Можно так же придти со всей семьей,взять детишек,там есть детская комната.
1
September 14
Ходили в ресторан семьей , остались очень довольны.Приятная атмосфера , когда возникли сложности с выбором блюда, официант посоветовал по предпочтениям, что стоит попробовать(и не прогадал)вкусная кухня. Мы с большим удовольствием придем снова.
April 20
Хочу поделиться своим отзывом о ресторане. Уютная атмосфера, великолепное обслуживание и потрясающая кухня создали незабываемый опыт для меня и моих друзей. Блюда были приготовлены с любовью и вниманием к деталям, каждое блюдо было настоящим шедевром. Благодарю персонал ресторана за их профессионализм и теплый прием. Я обязательно вернусь сюда снова и рекомендую этот ресторан всем ценителям хорошей еды и атмосферы!
1
August 21
Осталась в восторге от посещения ресторана. Поход вызвал самые положительные эмоции. Было прекрасно все: начиная от вкуса блюд, скорости подачи и заканчивая великолепным обслуживанием! Официант Полина- умница, профессионал, каких поискать❤️
July 26
Из плюсов- хороший сервис. Девушки официанты стараются, вежливы и ненавязчивы, хорошо знают меню. Кухня на твердую тройку. Интерьер не понятен, в залах, в жаркую погоду очень душно. На веранде также. В Ставрополе есть места интереснее и с более низким чеком
1
1
October 23
ресторан обязательно стоит посетить ради вкусной кухни, прекрасного персонала и уютной атмосферы!!
особенно понравилась форма официантов!!! любовался!!! глаз не отвести!!!
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
August 21
Шикарный ресторан, блюдами очень вкусными угощали, очень заботливые и вежливые официанты. Будем туда постоянно ходить. Особенно понравилась подача коктейлей. Завораживает.
July 7
Здравствуйте. Если вы хотите съесть самые не вкусные хинкали, вам сюда. Когда я слышу от знакомых: «Хинкали не очень то отличаются от пельменей» - скорее всего они их ели в «Баклажане» как он есть сейчас.
А теперь по порядку:
1. Ждала хинкали +-час.
2. Ранее в данном заведении давали перчатки для хинкали. Принесли без них. Ок, бывает. Попросила, послушала лекцию, к каким блюдам они подаются.
3. Хинкали 💩. Вот знаете, если в супермаркете после работы покупаете, голодный, варите, а они оказываются съедобные, но не так, чтобы с удовольствием - это про них.
4. Фарш - не рубленное мясо, да даже не нормальный фарш, а какая-то субстанция взбитая в блендере.
5. Зелени в фарше много. Казалось бы, должен быть ее вкус? А вот и нет 🤷🏻♀️ Скорее всего она перемороженная.
Раньше мы с семьей практически каждую неделю к вам ходили, было оооочень вкусно. Да и ранее писала отзыв с 5 ⭐️. Потом все хуже, хуже… Перестали ходить. Ну а теперь, решила написать, так как место хорошее и ранее было очень классным.
Архивные фото прилагаю, а 💩хинкали я не фотографировала 🤷🏻♀️
September 1
Такие милые официантки, приветливые администраторы ,хорошая еда всем остались довольны . Хотелось бы в жару кондиционер по сильнее .но в остальном все отлично . 5 звёзд ваши ,придём еще не раз.
June 30
Не понравилось. Не могу сказать случайность или закономерность. Впервые пришли с ребенком на мастер-класс по приготовлению бургера. Пожалуй больше не пойдем. Туда точно. МК еще не начался, а уйти уже хотелось. Во-первых, было слишком много детей (почти 30 человек + взрослые!) на бургеры даже не всем хватило продуктов. При этом запись велась предварительная. Во-вторых, начался МК на 40-45 минут позже заявленного. В-третьих, было ощущение, что персонал предупредили за 15 минут до начала мероприятия - все было максимально неорганизованно. Дети сидели перед продуктами минут 10 и ждали пока принесут еще один стол, всех пересчитают и определятся сколько еще наборов не хватает. В общем, не очень позитивная картина в целом, хотя судя по отзывам МК как раз таки всем нравятся. Не знаю что в этот раз пошло не так.
PS
Лимонады в заведении вкусные
3
June 25
Собрались на дружеский ужин, человек 15, оформили предзаказ - ну, чтобы всё по-уму, оставили задаток - в-общем, все "традиционные" шаги на начальном этапе, чтобы вечер сложился. А вот не сложился! После посещения ресторана была даже некая растерянность - давно не было такого, чтобы не понравилось, в принципе, всё: начиная от "неуклюжести" администратора (что-то забыла, что-то перепутала, неправильно проконсультировала), заканчивая качеством еды, качеством обслуживания, неимоверной духотой в помещении, отсутствием заявленного в меню - можно перечислять бесконечно. Мясо сожгли - всё, пхали подкисшие - вернули, салаты - безвкусные. Единственное, что нормальное было - хинкали. Жалко официантов - молоденькие мальчики и девочки, видно, что без опыта совсем - суета, нервоз, забывчивость, непонимание ситуации от слова совсем - но это не совсем их вина, с персоналом надо работать. В-общем, если есть острое желание оставить в памяти "незабываемые" впечатления со знаком " - ", то вам сюда. Но одну звёздочку всё равно поставил - в принципе, нормальный интерьер - но он один дело не спасёт.
October 9
Здравствуйте, я хожу в ваш ресторан во все знаменательные даты и даже просто так покушать. Почему у вас сейчас нет администраторов, нет того человека, к которому можно обратиться с проблемой? Дело в том, что нам в счёт сегодня посчитали 2 шампанских. Если бы мы не посмотрели, оплатили, было бы всё на доверии, но, оказывается, нужно всё проверять!!!! Это было не с одними нами. До этого тоже женщина возмущалась, что ей 2 чайника чая посчитали, хотят долили просто кипяток.... Почему в рабочие дни и днём у вас происходят такие неприятные для нас вещи? Почему нет ответственного лица, который Контролирует официантов, улаживает ситуацию, почему только официанты, Все почти дети... которые даже плохо знают меню? Не понимаю таких безалкогольное пиво или алкогольное..... Просто ужасно! С огромным сожалением и негодованием, Светлана!
May 2
Великолепное заведение, обслуживание на высшем уровне, стоит вашего внимания. Опрятные и отзывчивые официанты, всегда помогут с выбором, заведение чистое.
Ходила с семьей, все остались довольны, придем ещё)
Подача блюд на высоте. Рекомендую!
1
1
July 14, 2023
Были недавно, очень понравилось давно так не отдыхала вкусно, ярко и весело. Понравились блюда, как гастрономически искушонному человеку , мне было очень вкусно, порадовало меню своим разнообразием. Не хватило только танцев, как то 22 часа все закончилось, а ресторан до 24 часов, хотелось ещё немного веселья, но увы нам сказали на этом все, можете просто посидеть. , есть еще над чем работать, немного официантов надо научить внимательности. Тем более когда сидят одни дамы и на столе спиртное, можно было хотя бы по первой разлить, мы бы точно это оценили. Но увы молодой человек отнёсся немного поверхностно к нам,должно быть понимание,что люди сидят в ресторане,принесли туда деньги и хотят хороший качественный сервис.Я бы своим официантам такое не простила.
Поварам респект, ведущий молодец умеет завести публику.
Процветания вам, развития и много хороших гостей.
4
3
August 16
Очень приятная
Отмосфера, вежливый персонал, есть зал для курящих и летний павильон, качественная и вкуснецшая кужня саветую всем посетить с друзьями или семьёй!!!
May 4
Хочу выразить огромную благодарность всему коллективу ресторана баклажан, спасибо вам огромное за ваш труд, мы остались очень довольны, всё безумно вкусно, деткам очень понравились мастер классы ходим на них уже не первый год.
1
August 17
Очень уютное и прекрасное место! Отдыхали семьёй, все очень понравилось. Хинкали заслуживают отдельного внимания, очень вкусно! Всем советую!
1
1
October 2
Интерьер красивый. Все! Какая там еда не знаю, не было в нашем распоряжении целого дня на ожидание заказа. По моему видению бизнес ланч-это что-то, что подаётся быстро, люди приходят в обед просто покушать и пойти дальше работать. Суп принесли, чай принесли, второе ждали 40 минут и не дождались, наверное это было вкусно, не знаю. Девочки официантки просто сонные мухи, но да, красивые
July 20
Любила это место всей душой и сердцем. Однако последний визит оставил уйму негативных впечатлений. Еда была переселена, в коктейлях голый лед, из меню на баре позиций не знают (отказали нам в некоторых позициях через минут 30 ожидания.
Приехали на вечер дискотеки, время начала-22.00. В 22.30 решили уточнить у администратора, во сколько ожидать музыку, ответ удивил- ничего не будет по техническим причинам, оповещать не надо.
Заведение пустое в сб вечером, хотя раньше была полная посадка.
Цены не оправдали качество еды
Управляющий изменился, Максима явно не хватает на это место.
Поставила +1 звезду официанту Софье, очень милая и отзывчивая девушка
1
November 4
Быстрая подача, блюда вкусные, уютно, музыка не шумная. Забронировать заранее не получилось, не перезванивают. Места были. Рекомендую особенно хинкали. Достойные.
June 23
Отличное кафе, вкусная кухня, любезный персонал. Банкетный зал, если сидеть летом, то очень жаркий и душный, кондиционер не справляется. Но общее впечатление у меня самое хорошее, в банкетном зале есть детский уголок, что очень удобно
January 5
Место атмосферное, кухня очень вкусная. Часто посещаем данное заведение. Но крайнее посещение оставило неприятный осадок. Впервые были в зале, где детская комната. Расположение столиков безумно неудобное. Мало того, что дышали друг другу в спины, так даже пролезть к своему столику было безумно неудобно и тяжко. Ребёнок не смог долго так сидеть, т.к лишний раз двинуться невозможно. Стал жаловаться и попросил уйти. Было неприятно, когда постоянно толкают в спину и я понимаю, что это неизбежно. Не вдохнуть, не выдохнуть. Не рады были и еде. Ребёнок сказал, что больше ничего не хочет, лишь уйти поскорее. Ставлю хорошую оценку, т к ресторан действительно хороший, в надежде , что примут меры.
5
January 28
Ищите место где можно провести вечер и вкусно покушать?
Могу от себя посоветовать этот прекрасный ресторан, тут даже можно со своим питомцам!
Кухня очень вкусная, выбор огромный как для взрослых, так и для детей.
Постоянно разбавляют тематическими вечерами, разные кухни, конкурсы и мастер-классы для взрослых и детей!
Вы останетесь довольны, а дети будут рады
Спасибо персоналу ресторана «Баклажан»!
3
2
June 3
Были с подругами на вечере 80х в пятницу 31 мая. Обслуживание желает лучшего. Долго ждали официанта, они меж собой не могли решить кто будет нас обслуживать. А ожидание счета и перебивпние чека, в котором "случайно" не учли скидочную карту отдельная история. Мы сидели в уже пустом ресторане час!!!! Чтобы к нам подошли и рассчитали. Причем мимо ходили все официанты и мы подходили к админу с этой просьбой. Еда также не порадовала. Не один раз здесь были и все хуже. Решили, что больше посещать не бкдем это заведение!
May 12
Очень хорошо посидели с подругой. Вкусно поели. Особенно понравился салат с жаренным баклажанами сливочным сыром - восторг! Необыкновенный штрудель с вишней! Очень давно такого не ела. Обслуживание, подача блюда - официант Мария- тоже выше всяких похвал. Обязательно приду сюда снова))).
1
October 13
Отличное место, приятная атмосфера и приветливый персонал. Прекрасное обслуживание, разнообразное меню и вкусная кухня.
2
February 10
Хорошее такое заведение. МамаХинкали объедение. Хачапури по аджарски то же пальчики оближешь. Вот шашлык немножко подкачал, ел и получше. Крафтовая чача, неплохо зашла. Официанты в национальных одеждах, внимательные, но в то же время не навязчивые. За соседним столиком, отмечали ДР. Именинницу поздравили от ресторана тостом и подарком, мелочь но приятно. Вообщем сие заведение очень даже хорошее.
1
January 26
Всей семьей были на проводимых мастер классах для детишек проводимыми шеф поварами ресторана Бакложан. Отличное времяпровождение для всей семьи. Счастливый ребенок, хорошо сами отдохнули. Кухня великолепная просто. Всем рекомендую, не пожалеете. Василий
3
November 12
Колоритный зал, обслуживание культурное, довольно быстрое. Еда вкусная, свежеприготовленная. Все понравилось. Рекомендую.
March 9
Хорошая кухня и приятный персонал. Часто проходят тематические вечера, которые можно отслеживать в социальных сетях ресторана.
Если хотите насладиться грузинской кухней в красивой атмосфере и под приятную музыку, «Баклажан» именно то, что вам нужно
March 9
Очень уютно и атмосферно! Кухня бесподобная!!!!! Салат из баклажан со сливочным сыром, просто бомба!!!! 💣
Куриный супчик и хинкали со сливочным соусом, огонь!!! Очень рекомендую к посещению! Останетесь довольны и сыты!!! Приятного всем аппетита!!!!!!!
January 24
Всем доброго времени суток!
Прекрасный ресторан!
Персонал просто 🔥
Внимательные и заботливые! Официант (извините имя не запомнила) отзывчивый и очень внимательный!
Повар молодечик , очень вкусно!
За машинку отдельное спасибо от Кости, было не ожиданно и очень приятно(особенно когда дарит красивая девочка)
Всё в этом ресторане со вкусом и с душой!
2
2
May 11
Дочка была в этом ресторане на мастер-классе по приготовлению пиццы. Очень понравилось, мама была там и приносила домой шашлык - очень вкусно! Обстановку внутри тоже хвалили. Надеюсь сама лично тоже скоро посещу это заведение, тк каждый день возвраясь домой с работы прохожу мимо и балдею от ароматов, которые так и манят)
1
1
April 29
Отличное заведение. Потрясающая кухня, быстрое обслуживание. Были семьёй, всем очень понравилось, обязательно посетим ещё не один раз. Всем кто любит кавказскую кухню, очень советую.