Atlas Vin Bistro

AU VIN
DESSERT
ENTRÉE
MATIN до 17:00
PRINCIPAL
SALADE
PRINCIPAL
Треска с зелёным горошком и соусом бер-блан
790 ₽
Стейк из тунца с зелёной фасолью
990 ₽
Филе утки с баклажаном и соусом бер-блан
790 ₽
Татаки из говядины с сыром бри, жжёным луком и картофельным кремом
890 ₽
Пирог с телячьей щекой и горгонзолой
1150 ₽
Сливочный птитим с креветками и черри
790 ₽
Биск с крабом и страчателлой
1100 ₽
Лосось с гремолатой и цукини в сливочном соусе
1250 ₽
Говяжьи щёки с фасолью в вишневом демиглясе
1150 ₽
Бёф Бургиньон с картофелем стоун
на двоих 2700₽
1500 ₽
Куриный бульон
450 ₽
Азиатский бульон с говядиной и яйцом
620 ₽
Томатный суп с креветками и гребешками
890 ₽
Куриные сердца с луком шалот
790 ₽
Куриная грудка с кускусом, в сливочном демигласе и вялеными томатами
690 ₽
Стейк из говядины
1550 ₽
Луковый суп с добавлением хереса и гренками бриошь
570 ₽
Бургер с котлетой из мраморной говядины с сырным соусом
950 ₽
Обжаренные гребешки с кокосовым соусом и картофельным пюре
1290 ₽
MATIN до 17:00
Английский завтрак с беконом
650 ₽
Круассан с яйцом, беконом и томатами
550 ₽
Омлет с лососем и творожным сыром и шпинатом
750 ₽
Омлет с крабом и чукой
890 ₽
Спаржа с яйцом пашот и угрем
1390 ₽
Опалённый авокадо с сыром буррата
850 ₽
Сырники с вареньем и сметаной
450 ₽
CAVA
750 ₽
MIMOSA
600 ₽
Апельсиновый фреш
400 ₽
Круассан с прошутто котто и соусом песто
620 ₽
Омлет с креветкой и битыми огурцами
690 ₽
Омлет с красной икрой
890 ₽
Тартин с авокадо и тартаром из лосося
820 ₽
Овсяная каша с лимоном и голубикой
350 ₽
Классический круассан со сливочным маслом
220 ₽
Шоколадный круассан
410 ₽
Скрембл с хамоном, страчателлой и шпинатом
590 ₽
ENTRÉE
Паштет из куриной печени
450 ₽
Тартар из говядины с сырным муссом и трюфельным маслом
740 ₽
Тунец татаки с соусом манго и маракуйя
890 ₽
Спаржа с яйцом пашот и угрем
1390 ₽
Печёный баклажан с тартаром из томатов и сыром страчателла
790 ₽
Тартин с крабом, страчателлой и гуакамоле
850 ₽
Опалённый авокадо с сыром буррата / страчателла
850 ₽
Артишоки с сырным муссом
790 ₽
Тартин с красной икрой
850 ₽
Печёный томат с крудо из северных креветок
1150 ₽
Острая креветка с авокадо
690 ₽
AU VIN
Камамбер запечённый с розмарином и оливковым маслом
890 ₽
Антипасти 1/2 (хамон, котто, ассорти сыров, оливки, вяленые томаты)
990 ₽
Антипасти (хамон, котто, ассорти сыров, оливки, вяленые томаты)
1900 ₽
Вяленые томаты / Оливки / Артишоки
390 ₽
Грана падано
490 ₽
Горгонзола
550 ₽
Хамон
470 ₽
Прошутто котто
290 ₽
Гриссини с хамоном
490 ₽
DESSERT
Яблочный тарт с мороженым
510 ₽
Чизкейк из брынзы с карамелизированным грецким орехом
490 ₽
Брауни с апельсином и трюфельной солью
640 ₽
Ганаш из белого шоколада с белыми грибами и сливочным кремом
790 ₽
Мороженое пломбир / горгонзола / фисташка
230 ₽
Сорбет манго / лимон / чёрная смородина
230 ₽
SALADE
Салат овощной с жареным сыром и печёным перцем
690 ₽
Салат тёплый с говядиной и картофелем
850 ₽
Салат Большой зелёный салат с огуречной заправкой
590 ₽
Салат Нисуаз
850 ₽
Салат с авокадо, томатами и креветками
850 ₽
Обновлено 17 декабря 2024. Источник: Представитель организации