Алтай Бууз
86 отзывов
24 сентября
Очень понравилось кафе. Здесь всегда много посетителей, очень вкусная еда, изумительный травяной чай, приятная музыка, пледы.
Изумительные манты из марала и пельмени с кедровым орешком. Вне конкуренции супчик с кроликом! Если бы можно было поставить шесть звёзд, поставила бы!
23 августа
Бывала тут 2 раза, но ни разу не ела. Выбор меню довольно экзотичный, много блюд из местного мяса (марала), но простую толченку вы найдете только в детском меню. Обслуживание долгое, официант к нам не подошел, пришлось самим брать меню. Половина блюд в стоп-листе, поэтому сделала выбор в пользу другого заведения. Заслуженные три звезды за дизайн и атмосферу, но больше не за что.
18 июня
Приятное место, атмосфера леса, все вкусные блюда из мяса марала (пельмени, буузы), шикарный травяной чай и морсы, приветливый и вежливый персонал. Отличное место, чтобы попробовать местную кухню
1
23 августа
Интерьер приятный. Хорошее обслуживание. Еда приготовлена вкусно. Буузы принесли минут через 10 . Наверное это были заготовленные заранее полуфабрикаты . Похожие один к одному . Фарша ( брал говядину и свинину ) много и оно вкусное . Бульона совсем немного. Хушууры также были неплохи. Заинтересовало меню , где было написано буузы и позы . Спросил чем отличаются , на что ответили , что в позах мясо рубленное. Вот здесь явная промашка владельцев. Буузы всегда делают из рубленного мяса , а позами их стали называть в советское время . Сейчас кстати это название анахронизм и сами буряты обижаются когда так называют их национальное блюдо
1
23 августа
50 мин ждали буузы и пельмени из марала... Пока ждали, оценили морс брусничный, очень насыщенный) В итоге остались довольны - бурятская кухня очень вкусно и сытно... Но в Бурятии вкуснее и дешевле в 3...Для Алтая пойдет))
13 июня
Долго хотел попасть в это место, пару месяцев назад заезжал, не получилось оценить блюда, так как был ограничен во времени. Вот приехал и, сказать что был удивлен, ничего не сказать.
Начну с негативчика и на после, оставляю позитивные моменты, там будет все быстро)
1. Принесли первое блюдо, солянку и хлеб, хлеб пах плесенью, точнее уже начинал отдавать запахом, ладно, на моё обращение по данному вопросу поменяли и на контрасте, сразу чувствуется свежесть хлеба. Даже комплимент от шефа был, но пробовать не стал из-за других причин.
2. Соль - пытался посолить блюда, но не удачно, соль мокрая, как за этим не следить???
3. Пельмени с маралом, не плохие, но много теста, по мне, как будто не пельмени 🥟, но как-то не особо понравилось, с подачей проблемы в добавок.
4. МОРС облепиховый, если хотите попить сточных, облепиховых вод, то вам сюда!! Такого я в жизни не пробовал, сначала я переживал, что у меня что-то с обонянием и вкусовыми рецепторами, оказалось нет. Предложил попробовать «божественный нектар» сотруднице, моё негодование подтвердилось, но самое обидное во всем этом то, что никто не предложил заменить его, от этого настроение ухудшилось и собственно этот отзыв появился тут!!!
5. Не мое, конечно дело, не знаю, что там происходит, но две официантки, ходят с засосами на шее, это конечно общую картину портят, я конечно все понимаю, но выделите своим сотрудницам шарфы, чтоли…
Пройдусь по позитивным моментам:
1. Суп дня, была солянка - бомба, но к пожеланию не на столько, что бы поднять оценку, в целом, а так, ща суп респект.
2. Интерьер, да, классный, видно что вкладывали душу.
3. Бузы, да, тоже хорошие, но очень странно что не сопровождаются разными добавками, типа соевого соуса и другими плюшками.
В общем с одной стороны, хочется поставить минус тысячу оценку, но с другой, есть желание вернуться и увидеть, что есть изменения.
3
1
13 сентября
Замечательно место!
Сначала ты заезжаешь в лес,
заходишь в уютный и эстетичный деревянный домик.
Из окошка смотришь на папоротники и калину.
Греешься местным алтайским чаем.
Блюда очень вкусные, принесли все достаточно быстро и горячим.
Обслуживание очень вежливое и гостеприимное.
Теперь это одно из любимых мест :)
Рекомендуем! 🤍
10 марта
Одно из наших любимых заведений на Алтае. Вкусная национальная кухня: буузы, позы, бурятские пельмени и т.д. Уютная атмосфера, приятные мелочи, быстрое обслуживание, приветливый и внимательный персонал. Желаю не понижать планку, так держать, успехов и развития!!!
1
1
10 июля
Проехал пол России - но такого отвратительного сервиса обслуживания встречал крайне редко.
В меню указано - подача блюд 25 мин! На деле - 45 минут и я пошел отменять заказ, меню алтайское, но по факту фаст фуд, т.е. готовится мгновенно. Ни какая то высокая кухня. Подача, это что то с чем то. Заехали мы вчетвером перекусить, блюда приносили на протяжении 40 минут, мало того, что не все принесли, отказали, так как нет в наличии половины представленного меню, так ещё одни ели, другие смотрели, хотя заказ одним чеком. Цены для такого заведения мягко говоря ВЫСОКИЕ! Еда посредственная! Я описываю сервис, и Вы могли бы подумать, что была полная посадка. НО нет - 3 стола !!!!! Из более чем 12 !!!!! Заказ у Нас принимали минут 15 - на кассе просто никого не было ! Это уже должно было насторожить, но нет - Мы же голодные, по итогу голодные и уехали! Советую ЛЮБУЮ ЗАБЕГАЛОВКУ ВДОЛЬ ЧУЙСКОГО ТРАКТА, но Алтай Бууз выиграл номинацию «ресторан липкие скатерти» !!!!
2 сентября
Отравилась здесь несколько дней назад. Ехали специально в это место. Сделали заказ, нам все принесли верно, за исключением времени - обещали 30 минут, принесли через 50, при том, что загруженность была минимальная. Друзья которые были с нами заказали 4 бууза, несколько раз повторили, в итоге через 50 минут ожидания принесли 1 штуку! вместо 4 заявленных. Остались голодными. Девушка сказала, что, ВОЗМОЖНО это и ее ошибка (извинения принесли, но только на словах). Ели только здесь в этот день, а именно хушуур (по вкусу было что то не то) и буузы. Ночью почувствовала себя очень плохо, на 3 дня слегла с температурой и со всеми сопутствующими признаками отравления. На наши претензии перезвонил управляющий и посмеялся в трубку, сказал, что быть такого не может) В общем, сюда больше ни ногой и никому не советуем
3 октября
Заезжали попробовать буузы из марала, марала не оказалось, попробовали свинина-говядина. Буузы очень вкусные, ну а чай, в чайничке, мне понравился больше всего. Готовят примерно 30 минут, в это время можно прогуляться по территории, там лес, тихо и уютно. Советую заехать
8 августа
Не разнообразное меню, к тому же никогда не меняется. Часто что хотели заказать, того не было в наличии. В остальном все хорошо, приятная обстановка, чисто и вкусно.
18 июля
Уютная атмосфера! Все вкусно! ) Приготовление и обслуживание запаздывает немного, так что лучше заказывать заранее!)
1
12 мая
Официанта не было на месте. Взяли меню самостоятельно. Официант вышла, сделали заказ из 4х блюд, хотели больше, но при каждом выборе официант предупреждала, что не могут это приготовить. Время ожидания нам обозначили 10 минут.
Стол грязный, сервировочные тканевые салфетки в жирных пятнах.
Блюдо ребёнку принесли вовремя, но без приборов, чем есть? Принесли позже.
Взрослым блюда принесли через 20 минут, очень долго для яичницы и омлета, при загруженности кафе 2 столика. Вы что, на одной сковороде всё жарите?
Одно из блюд не соответствовало заявленому составу, не положили творожный сыр. Попросила официанта донести. Несли ещё 5 минут, вернулась со словами "урвала для вас остатки".
Во время трапезы в омлете с ветчиной был найден кусок прозрачного полиэтилена, видимо от упаковки ветчины и кусок скорлупы от яйца. И всё это в скромном блюде за 390р.
Общий чек на троих 1400р. Блюда вкусные. Цена не соответствует сервису.
Ещё замечание : пока мы ожидали заказ, человек в верхней одежде (в куртке) прошёл в зону кухни.
3
1
30 июня
Сделали заказ, прождали час, после того как соседскому столику вынесли заказ а нам нет, а они пришли 15 минут назад, решил узнать как наш заказ, по итогу ни кто внятно не смог ответить: вроде как заказ не ушел на кухню, хотя оплачивали картой и официант выбивала его на кассе.
Вариантов решения вопроса не предложили, далее попросил вернуть деньги, официанты даже не извинились.
Поработайте над сервисом.
1
1
2 августа
Официант юлия, айтан, Яна очень доброжелательны и приветливы, еда вкусная, помогли найти тапочки, когда потерял, сервис на уровне💪
2
18 августа
Вкусно, но долго. В будни всего ассортимента нету. Ждать готовку долго. Место приятное, но с нюансами. Ценник выше среднего.
22 августа
Останавливались несколько раз , очень вкусная кухня ! Перепробовали практически все , остались очень довольны.
18 июля
Кроме внешнего вида ничего хорошего. Не понятная схема заезда с шлагбаумом, который конечно открывают, но сразу не понятно куда ехать.
Бузы не вкусные. Принесли разогретые и все порванные. Перепутали в заказе бузы, но исправили в итоговом счете.
С учетом того, что кушал бузы вкуснее в сто раз-заведение не советую
1
14 октября
Стараются, но выходит пока не очень. Приехали в начале октября пообедать. В меню только бузы и свинины и говядины. Готовят очень долго и поэтому успели разглядеть, что да как...на столах грязные скатерти, уж лучше бы их не было вовсе! Чай и тот несли долго. Выпечки нет.
9 октября 2023
Очень вкусные буузы, аутентичная кухня, чего так хочется на Алтае. Цены вполне адекватные. Само кафе находится в очень красивом месте. Есть интересная детская комната. Обстановка и обслуживание на уровне.
2
1
20 июня
Бузы неплохие, брала 3 штуки, вполне хватило, чтобы утолить голод. Очень понравился напиток из ежевики. Заказ ждали не долго, девочки вежливые.
1
1
26 июля
Планировали поесть компанией из 4 человек вкусные буузы, но смогли лишь увидеть грязные столики, забрать меню самостоятельно, ждать официанта 40 минут. Как итог: заказ у нас не приняли, просьбы подойти - игнорировали. Параллельно обслуживали других посетителей, которые делали дополнительные заказы.
1
21 мая
Уровень цен средний по Алтаю, не понравилось то что в кафе которое позиционирует себя как буузная не могут приготовить за раз 10бууз,принесли сначала 5 и потом, когда все уже поели и собрались уходить ещё 5 . Фарш в буузах розовый хоть и проварен,это говорит о том что его долго держали прежде чем приготовить. Морс подали просто в пластиковой бутылке,без этикетки и какой-либо маркировки, ну на крайний случай могли бы налить в графин
2
1
23 июля
Не очень. Большинство блюд из меню были не доступны для заказа. Кафе красивое, но грязно. Мясо в бухлере недоварено, невкусно, а бууз вкусный ( свинина - говядина). Ценник ужас, разочаровалась
13 июня
Ездим на эту базу не первый год, замечательное место, вкусная еда отзывчивый персонал
1
1
12 июня
С крыше течёт поставили странный тазик. Салат Цезарь не соответствует рецепту. Тарелки с отколытыми краями. Буузы были не до конца готовы. Один официант , который не чего не успевала.
3
17 июня
Неплохое место, буузы с разным мясом, рубленным или перекрученным! Принесли не доваренное, попросили и нам заменили. Рекомендую к посещению!
1
30 июля
Боооожеее! Что Я сейчас ела🫣Это очень, очень и очень вкусно! Буузы из марала)) Спасибо вам))
1
20 января
Отличное кафе!!! Вежливый, внимательный персонал. Готовят очень вкусно, всегда здесь останавливаюсь покушать.
3
1
14 января
Очень вкусные бузы! Заезжаем уже не первый раз, и не последний точно! Плюс - расположение, среди деревьев, в стороне от дороги, возможность погулять и выйти к Катуни
1
1
13 февраля
Кухня мне не понравилась, интерьер очень симпатичный, обслуживают хорошо, но главное все-таки в кафе это вкус. Поэтому средний балл 4
1
1
25 апреля
Простояли у кассы, позвонили в звонок, никто не подошёл. Хотя слышно, что на кухне человек был и 100% слышал нас, даже что то сказал. Но в зал не вышел. Максимальное безразличие. Если вы не работали, то можно было дверь закрыть и не вводить людей в заблуждение.
3
1
25 сентября
Буузы очень вкусные(говядина,свинина). Очень жаль что не было мяса марала. Только из за этого туда заезжал.
1
2 августа
Ничего не поели, так как все что не заказали, в наличии не оказалось. Поехали в другое место. Очень жаль.
1
19 июля
Интерьер шикарный персонал достойный меню богатое
1
1
12 мая
За внешний вид и благоустройство твердая 5, к сожалению омрачил факт отсутствия еды, конечно не абсолютно всей, но то, за чем едешь за 2 000 км нет. Надеюсь в следующий раз повезет
21 августа
Все бузы рваные, в обычных кафе и то целые и сочные. Пожалели что вообще были в этом заведении.
3 февраля
Нереально атмосферная обстановка, я большой любитель всего , что сделано из дерева. И данное заведение не только меня накормило и обслужило качественно , но и позволило насладиться этой шикарной обстановкой!!!
1
20 июля
Очень вкусные буузы, хушуур, блинчики, но салаты ни о чём, явно не дотягивают до своей стоимости
1
14 ноября
Отличные буузы. Приехали вечером около 20:00 не в сезон, тем не менее оперативно и вкусно накормили. Рекомендую!!!
15 мая
Заезжали 2 раза, 22 и 28 апреля, первый раз были одни, во второй раз уже было многолюдно. Очень понравился Бухлер, строганина из марала(!!!), буузы и позы, травяной чай вкусный, жаркое из марала - так себе. Обслуживание ненавязчивое, цены средние.
Сладкий бууз не понравился, очень приторный
1
1
31 декабря 2023
Шикарное заведение!! Очень гостеприимный персонал и вкусная еда) цены не завышены- блюда стоят указанной цене в меню. Приятный бонус- в туалете имеется губка для обуви, средства личной гигиены, высший уровень клиентоориентированности. Очень приятно было побывать там, советую это кафе к посещению!
2
1
11 августа
Неплохое кафе. Но не очень большой выбор блюд
21 июля
Еду несли более полутора часов, она была вся холодная. По вкусу так себе, ценник не оправданный
2
1
15 августа
Отличное место, буузы с марала просто офигенные.
6 августа
Кухня вкусная,номера за эту цену просто бомба!
26 мая
Очень,очень,очень вкусно !Просто неопесуемо.
1
28 октября 2023
Потрясающие место и кухня ,очень вкусно ,на протяжении трёх лет всегда заезжаем именно сюда !
1
1
13 марта
Интересное место, приятный простой ...я бы сказал душевный интерьер. Качество блюд отлично 👍 всем рекомендую Бухлёр и Бузы
1
1