Очень вкусно! А чего еще мы ждем от посещения ресторана?!
Уютная атмосфера, приветливый персонал, оригинальное меню, которое меняется каждый сезон, и приятные цены при таком высоком уровне сервиса.
Раз в сезон заглядываю в этот ресторан. Меню постоянно меняется. Оригинальность и подача на высшем уровне. Порции небольшие, но наесться можно, особенно с хлебной корзиной
Очень интересная концепция авторского ресторана.
Абсолютно неожиданные сочетания продуктов, но в прекрасном исполнении.
При этом всё очень качественно и вкусно - однозначно ещё сходим сюда, так как не всё попробовали)
Приятный ресторан, интерьер красивый, приветливые официанты, заказывала дегустационный сет, все блюда очень понравились, ребенок так вообще сказала, что вкуснее Резо с сыром нигде не ела) так же пробовали бургер, тоже очень понравился. Коктейли необычные, вкусные
Чудесная атмосфера. Потрясающая подача блюд. Изысканные сочетания вкусов. Авторская кухня. Приветливый персонал. Официант подробно расскажет о каждом интересующем вас блюде. Хотите отдохнуть душой? Порадовать и побаловать себя? Вам сюда🔥Рекомендую этот ресторан. А ещё, здесь можно отпраздновать день рождения🌺🍾🥰👍
3
Show business's response
Ярослава ********
Level 10 Local Expert
June 25
Один из моих самых любимых ресторанчиков в Петербурге! Жили в Питере почти 5лет и часто захаживали вкусно поесть и выпить пару бокальчиков вина. Сейчас бываем 2-3 раза в год, но почти в каждый раз заходим сюда. Рекомендую! Очень необычные блюда, но здесь могут сочетать, даже на первый взгляд, не сочетаемы вкусы!
Были несколько лет назад, ущли в восторге.
Центр города, приятный интерьер, зюменка - необыкновенные блюда с необычной подачей.
Очень важна роль официанта для знокомства с меню и эффектной подачей.
В первый раз нам очень повезло с официантом - все рассказал по меню и из подачи устроил настоящее шоу.
Пришли отметить день рождения 18.06.23 и расстроились из-за работы официанта.
Обслуживала девушка, которая ни по меню ничего не рассказала для наших гостей, котооые были первый раз и подачу блюд смазала и никакого шоу не было.
Умудрились даже поздровительную свечку с фейерверком держать за спиной именинника.
Вот так сервисом можно испортить все впечатление от места с качественной кухней.
Теперь у нас к сожалению нет желания сюда вернуться или показать это место друзьям.
Надеюсь, что владельцы смогут ее попроавить, т.к. концепция самого заведения очень оригинальная...
Вкусно,необычно, но было ооочень долго...долго ждали официанта, долго ждали блюда..собственно обслуживанию вопросов нет, персонал замечательный. Ещё удивило, что в 19 вечера уже не было многих блюд,которые хотели попробовать.
Побывала в этом ресторане ещё раз, была встреча большой компанией. По скорости все было в целом быстро,не как в прошлый раз. Еда вкусная, всем все понравилось. Расстроились, что ресторан работает до 23.. и ближе к закрытию уже ничего нельзя заказать,не успели съесть десерт
Данный ресторан входит в мой топ 5) Итак, за несколько лет( первый раз была в 2020) всё держится на высоком уровне! Есть блюда из основного меню, которые просто обязательно, необходимо попробовать! Например -Золотая говядина! Вроде классика, но - подача данного блюда, это что то удивительное) Вообще вкусно всё и и всегда, и основное меню и сезонное! Также, хочу отдельно отметить сдегкстационный сет из нескольких блюд! Это возможность попробовать сразу несколько блюд! Сет просто божественный! Обслуживание, как и должно быть - профессионально и ненавязчиво! Если Вы фанат авторской кухни и не были ещё в данном месте- срочно восполнить пробел! Ресторану, большое спасибо за чудный вечер!
Абсолютно не понимаю восторженных отзывов. 🤷♀️
Нам очень нравится авторская кухня. Это всегда интересные сочетания несочетаемого ну и очень красиво. Повелись мы на восторженные отзывы и красивые фотографии. Начиналось все хорошо. Тк мы были первый раз в этом месте заказали дегустационный сет с винным сопровождением. Обычно дегустационный сет — это визитная карточка ресторана, набор авторских блюд от шефа, которые демонстрируют его мастерство. Иными словами, это шанс для шеф-повара показать свой авторский взгляд, а для гостя — за одно посещение ресторана составить впечатление о кухне заведения. Так вот в нашем сете было 9 блюд. Первым принесли тарталетку с крабом и клубникой. Нам понравилась и подача и само блюдо. Сам краб сладкий, клубника кисленькая все вместе на языке играет очень интересно. Второе блюдо было греческий йогурт с запеченными овощами (морковь, свекла и тыква) ну… никакое. Больше кислое из-за йогурта. Овощи мне показались ни солеными и ни сладкими, вообще никакими. Прикольным был копченый пармезан. Думаем ладно, возможно не наше блюдо это допустимо когда берешь сет. Следующее бриошь с фуага. Начнем с того что нам принесли разные порции, на вопрос почему так сказали что это нормально (ну как бы в 2 раза меньше фуагры норма?) по вкусу: Жирная булка убила весь вкус фуагры. Во рту был только вкус масла в котором обжарили бриошь. Потом был бардбанжан (вроде так называется) с лангустином. В целом неплохо, но опять все ровно. Сладкий лангустин и пресное тесто. Были капли чили, но они вообще не спасали ситуацию. Вот если бы было что-то кисленькое типо юдзу было бы намного лучше. 👌🏻 дальше была цветная капуста с пюре из цветной капусты с мааааасенькими капельками мороженного зеленого яблока, которые сразу растаяли и вкус стал как цветная капуста в сливках🤷♀️ сладко и сливочно. Дальше был полный провал🤦♀️ сендвич кацу с тунцом. Опять жирная булка внутри соленый тунец (как тушенка) и сверху по вкусу кетчуп с мазиком. Муж есть не стал, мне показалось что тесто сырое ближе к начинке, поэтому я только выковыривала тунец. Когда забирали это блюдо, мы сказали что это редкостная гадость и подавать гостям такое блюдо просто преступление. На это нам ответили что да, они знают что это невкусно, но шеф решил что это в тренде и должно быть в меню🤦♀️ далее была утка конфи с сыром и баклажаном. Если бы блюдо не было таким соленым, то еще ничего, но это просто невозможно было есть даже запивая водой🥴 утка соленая, сыр соленый, баклажан жареный и маленькая щепотка ягод вымоченных в вине, были в тему, но ситуацию не спасли. Муж блюдо отдал, я честно пыталась распробовать задумку. И так мы отдали 2 совершенно провальных блюда, к которым почти не притронулись и к нам никто не подошел узнать что не так. Ни администратор, ни шеф. Видимо это норма и нового они бы ничего не услышали бы. Крайние блюда были десерты. А именно чизкейк с каким то мороженным и по корпусной конфете. К десерту вопросов нет, было вкусно! По винному сопровождению. Было 5 видов вина. Подходили они к блюдам или нет, сложно сказать. Но все вина нам понравились если рассматривать их отдельно от блюд. Но в ресторане нет сомелье ну или нам так повезло и к нам он не подходил. В итоге презентация вида а-ля «с этим блюдом у нас идет это шардоне из франции» ни какого года, на какой район ни какие нотки мы должны почуствовать🤷♀️ чек на 15 тыс и ушли голодные🤦♀️Когда уходили администратор спросила все ли нам понравилось, мы ответили нет. На что был гениальный ответ «да? досадно! Хорошего вечера»🤣
Посещать данное заведение или нет решать вам, мы своим знакомым рекомендовать не будем его и сами больше не пойдем. Хорошо что данное заведение не единственное и в городе есть другие рестораны
Атмосферный ресторан. Дорожат своим клиентом. Грамотные официанты. Предложили головокружительные блюда. Принесли достаточно быстро. Достойное место для приятного вечера на двоих и деловой встречи.
Хороший ресторан, отличный персонал, вкусно. Официант Алина просто молодец. Рада, что выбрала его дня нашего вечера. Будете в Санкт-Петербурге, обязателен к посещению.
Очень достойный ресторан с авторской кухней . Достоин высшей похвалы . Меню достойно мишленовских звезд. Отмечади день рождения, взяли сеты и сигары из закусок. Официант рассказывал о каждом блюде сета , в подарок прине ли невероятно вкусный десерт тоже сигары , но уже из шоколада с грибным соусом , поразительный вкус. Попробовали все десерты из меню, тоже великолепные. Маст хэв для посещения.
Красивый интерьер ресторана привлек сразу! Атмосфера камерная) Меню разнообразное и ооочень все вкусное))
Была в свой День рождения, поздравили чудесным десертом с прекрасной презентацией, официант поздравил и наговорил столько приятностей как родному человеку😊
Столик бронировали заранее, но в пятницу вечером свободные столы тоже были)
Очень вкусные десерты, особенно понравился медовик и конфеты. Меню постоянно обновляется, шеф- кондитер Роман придумывает очень интересные вкусовые сочетания. Рекомендую.
Каждый раз, когда приезжаю в Питер, обязательно захожу сюда поесть. Уже несколько лет этот ресторан у меня ассоциируется с Санкт-Петербургом. Очень вкусно всегда. Спасибо шефу и команде. Продолжайте нас радовать :)
1
Show business's response
Светлана
Level 9 Local Expert
April 22
Прекрасный ресторан, который часто посещаю с гостями нашего города после экскурсий в Исаакиевском соборе и прогулки в районе Синего моста. Гости (и я) в восторге от авторской кухни и ее подачи. Потом гости всегда просят сбросить контакты этого ресторана 😄. Равнодушным никто не остаётся.
Сама с удовольствием встречаюсь с друзьями и праздновала день рождения в узком кругу.
Очень уютно, прекрасный персонал, все очень чисто и аккуратно.
Выбор очень большой исходя из возможности кошелька.
Ходила в All Seasons, хожу и буду ходить 😀✊🏻
Рекомендую обязательно заказать закуску «Сигары с трюфелем»
Прекрасный и уютный ресторан. Отличная авторская кухня. Порции средние, но ими наедаешься. Улыбчивый шеф-повар, вежливый и квалифицированный персонал, который знает все позиции меню. Цены средние. Прекрасная винная карта.
Очень понравилось. Были в июне 2023.
Рекомендую!
Был проездом и друзья посоветовали заглянуть в данное заведение.
Думал, что выбрать из еды, т.к. был ограничен по времени посещения города.
И выбор пал на дегустационный сет.
Как говорится сразу познакомиться со всем меню. А дальше началась сказка из волшебства и магии.
Это приготовление блюд на уровне самого Поля Бокюза.
Филигранно, тонко, невероятное сочетание вкуса, цвета и подачи.
Это сравнимо с посещением Лувра, сравнимо как впервые увидеть "Улыбку Мона Лизы".
Абсолютный шквал вкусовых ощущений.
Спасибо всей команде за такое гастрономическое путешествие. Спасибо за ваш упорный труд и за то, что вы так любите и цените свою работу!!
Успехов вам в развитии!! Вы крутые :)
Ресторан понравился, подача интересная, обслуживание хорошее. Почти все блюда понравились, порции маленькие и есть возможность попробовать много блюд. Единственное, нам не повезло, так как в день нашего ужина не подавали сеты, такое бывает, к сожалению.
Ресторан авторской кухни, и этим все сказано:) необычные сочетания вкусов, например осьминог & арбуз, или гребешок & малина (фото этих закусок прилагаю). Не являюсь фанатом подобных сочетаний, - осьминога и гребешки люблю, но вот именно симбиоз с десертными, излишне сладкими вкусами - не мое. Поэтому, никакого восторга вкусовых рецепторов здесь я не испытала. А, например, закуска: креветка Ботан & малина & абрикосовый понзу вообще не понравилась (а мужу - наоборот пришлась по вкусу). Остальное - интересно. Необычно - да; попробовать, провести гастрономический эксперимент - да. Это что-то нетривиальное, новое. Изредка. Вот про что для меня кухня такого формата.
Плюсы данного заведения:
1) отличный добротный интерьер, с классным декором. Просто эстетическое удовольствие.
2) приветливый, и очень приятный персонал. Хорошо знающий меню. Хотя некоторые мои вопросы про то, на какой закваске сделан вегетарианский хлеб, и еще некоторые про закуски - остались без точного ответа:)
3) вкуснейший осьминог: как в закусках, так и в горячем виде, с картофелем. Нежный, мягкий. Пять баллов за его приготовление. Закуска с лососем (Тартар) - классно. Равиоли с крабом - вкусно! Очень приятный коктейль Джин & алоэ & дыня.
4) наличие игровой комнаты. Комната крошечная 2*2 метра, но сам факт. Хоть немного отвлечь ребёнка.
5) щедрая порция картофельного пюре и куриных котлет из детского меню.
6) скидка 10% для клиентов Сбербанк первый.
Из минусов:
1) Порции небольшие, миниатюрные. И это частая история для подобных ресторанов. Это не про наесться, скорее - попробовать/перекусить. Например, равиоли с крабом - это фактически один большой равиоль) вкусно, но даже с несколькими закусками - не сытно. Собственно, размер порций можно увидеть на фото, для понимания формата блюд и примерного их веса.
2)кухня открытая, поэтому всю работу поваров видно. На кухне все без головных уборов и перчаток. Ребята молодые, красивые, как на подбор. Понимаю, без них гораздо эффектнее, эстетичнее, но ведь мы говорим про приготовление пищи не на домашней кухне..)
3)наличие игровой, даже самой маленькой - всегда плюс для ресторана. Потому, что у гостей есть возможность хоть как-то увлечь ребёнка во время семейного обеда или ужина. Но здесь в игровой просто не хватает игрушек. Дорога типа брио есть, а пОезда к ней нет. Есть конструктор, или игра, но часть деталей отсутсвует, или сломана. То есть, просто нужно обновить игрушки в игровой. Купить несколько наборов, чтобы они были целиком, не сломаны, и детям можно было чем-то играться. Иначе, ребёнку просто нечем там заняться, потому что нечем себя увлечь. Кроме телевизора, который есть в игровой, и транслирует какой-то мультфильм.
Каждый год,приезжая в Питер,мы обязательно проходим в этот ресторан пообедать или поужинать.Всегда вкусно,приятно,красиво!Уровень еды и обслуживания на высоте!Спасибо официантке Анне,она помогает сделать выбор и расскажет про состав блюда!Рекомендую всем и всегда,спасибо,так держать!
Место с авторской кухней обязательное к посещению! безумно вкусные блюда, пробовал сет из 6 блюд, сигары (прикольная подача) - для любителей трюфеля, гребешки и десерт, в котором было мороженое из огурцов! хотелось после каждого блюда взять кусок хлеба и и им вымокать тарелку! Ребята, работающие в зале, знают о процессе приготовления, о сочетании вкусов, советуют, предлагают попробовать зелень, которая растёт прямо там - в общем, им отдельное спасибо. И вкуснейшие необычные коктейли: лимончелло, коктейли из джина с малиной и с базиликом и ещё чем-то! Восторг!
Любителям высокой кухни точно понравится. Интересная подача блюд, которые доготавливают перед тобой, вкусно, но мало) Отличное, заведение, спасибо. Рекомендую к посещению!
Дегустационный сет на двоих стоимостью в ~4500 из 6 блюд хорош за исключением утки в шоколаде - объективно отвратительнейшее сочетание сладкого и непонятно почему горького вкусов.
Приятная подача и обслуживание.
Хороший ресторан, сет определенно стоит своих денег.
вкусно и довольно симпатично.
из хорошего, пожалуй, на этом всё.
персонал женского пола не умеет улыбаться, судя по всему - ни хостесс, ни официантка. во всяком случае нам так повезло))
хостесс постоянно в телефоне, гостей до места не провожает, унылая печальная сидит у входа)) аж жалко 😀
ни у одной нет даже намека на вежливость, приветливость и гостеприимство.
у официантов нет бейджа, в этом случае они должны представиться гостю, на мой взгляд, во всяком случае в ресторанах такого уровня.
официантка не следила за наполнением бокалов на нашем столе, не уточняла все ли нам понравилось, может быть, соль и/или перец необходим для блюд… итого как зовут нашу официантку мы так и не узнали 🤷🏼♀️ если что мы попали на ланч 25.04.23 около 14:00, столик у окна в первом зале)
мужской персонал в этом заведении явно более приятный.
меню совсем небольшое, есть ланчи из 3-х и 2-х блюд.
выбор безалкогольных напитков крайне скудный.
Мой любимый ресторан в Санкт-Петербурге! Постоянно его посещаю в каждый приезд и рекомендую всем знакомым, даже местным 😉
Сервис, эстетика подачи авторских блюд, персонал, особенно парни официанты и сомелье превосходят все ожидания! Желаю вам дальнейшего процветания! Я ваш постоянный адвокат Бренда 🙏
Лучше без детей, романтик для пар и для девичников)
Супер авторская кухня, необычная подача,все вкусно и красиво. Когда ездим в Питер, то всегда ходим! Брали дегустационный сет +винишко 🍷. Необычный опыт.
Это был первый в нашем списке ресторан, по приезду в красивейший город Санкт-Петербург. Заказывали сет. Не к чему придраться даже, все блюда очень достойные. Шефу-поклон. Официанты-приветливые. Очень понравилось. Будем ещё в гостях,обязательно придем.
Заходил в обеденное время на "гастрономический обед": 3 блюда и кофе обошлось в 700 рублей, все блюда мне очень понравились, за свою цену приемлемо насыщает. Очень уютный интерьер, отзывчивые и вежливые официанты
All seasons — прекрасное место для любителей вкусовых экспериментов и самых неожиданных сочетаний. Мы с мужем устроили себе гастротур на выходных в Санкт-Петербурге, и не пожалели, что заглянули в это место.
Плюсы:
+ В воскресенье вечером немного людей.
Мы бронировали в последний момент, за час до посещения — и ожидали, что всё будет забито. Но нас посадили за столик у окна, было не шумно — только одна компания из 6 человек в противоположном углу зала.
+ Интересный и богатый интерьер, сочетающий дерево, зелень, благородно обтёсаный кирпич и грамотную подсветку — во время ужина есть, на что посмотреть.
+ Работа официантов заслуживает как минимум зелёной звезды Мишлена — подача каждого блюда сопровождается рассказом о составе и методе обработке ингредиентов, а часто и спецэффектами — сухим льдом, добавлением соуса, газовой горелкой с огнём.
+ И немного о самой еде — помимо вау-подачи она ещё и божественно вкусная:
1)Закуска «Сигары, трюфель, грибы»
Сочетание блинчиков-трубочек с пищевой бумагой, стилизованной под сигары, с соусом из грибов, трюфеля и сахарной пудры — вкус обволакивается во рту так, что это сложно описать. Ясно одно — надо пробовать!
2)Закуска «Утка, хурма, брусника, топинамбур»
Этот микс играет на вкусовых рецепторах, как на музыкальном инструменте — умело, затрагивая только нужные ноты. А замороженный сыр тает во рту, сводя всё в единую композицию.
3)Основное блюдо «Омуль, неро-венере, клён»
Необычную подачу с соусом, как и вкус ризотто с попкорном из риса и нежнейшим омулем не передать никаким видео — они на высшем уровне, и вряд ли это можно почувствовать где-то, кроме этого места.
4)Десерт «Брауни, пломбир, чёрная смородина»
Под шапочкой из мороженого с маскарпоне и чёрной смородиной скрывается плотное брауни — а еще блюдо подается с лампой, которая даёт белый дым с запахом корицы. И хотя в самом блюде корицы нет, она заполняет лёгкие и вкусовые рецепторы своими пикантными нотками.
5)Лимонад «Кизил, базилик»
Такой яркий, пёстрый вкус, что его можно считать полноправным блюдом, а не просто дополнением к основному.
6)Лимонад «Малина, тимьян»
Прошлый лимонад в сравнении с этим выиграл по всем параметрам, но этот — прекрасное и свежее дополнение ко всем блюдам.
Таким образом, это место — одно из самых удивительных, вкусных, сочных, в которых я была. Здесь изысканно без понтов, цены соответствуют уровню и всё делают не просто как надо, а как можно лучше. Одно из открытий Петербурга лично для меня!
Великолепная идеология подачи в виде сетов. Прикольная, разнообразная и чертовски вкусная еда. Занимательное обслуживание с рассказами о составляющих каждого блюда. Винная карта вполне. На одного один сет чуть многоват, ну и ладно.
Интересное сочетание вкусов и красок, индивидуальная подача прямо перед гостем. Думаю, каждый найдёт блюдо по душе и по вкусу.
Есть классическое меню и сезонное. Алкогольная карта так же с достаточно широким выбором. Однозначно рекомендуется к посещению.
Абсолютный восторг - подача и вкусы удивительные! Потрясающее авторское меню. Место, куда будет тянуть вернуться за эмоциями. Счет приятно удивил для такого уровня заведения (уложились в около 2,5 тыс на чел с умеренным количеством алкоголя). Рекомендуем однозначно!
Брали сеты и винное сопровождение, обычно принято считать что сеты - это возможность ресторана показать все свои навыки приготовления и вкусы…еда на 3 с минусом, некоторые блюда откровенно пересолены, некоторые настолько жирны что кушать их просто не хотелось. Крайне интересна реакция официантов на то что к ряду блюд мы особо и не притрагивались , дословно: - невкусно да? Нам и самим на нравится, шеф повар в курсе но он считает что вкус такой и должен быть…нет слов, если честно…. К винному сопровождению вопросов нет ( сомелье нет- жаль конечно))Лучше поискать другой ресторан схожего класса, благо они есть .
Отличный ресторан для свидания, семейного обеда/ужина, деловой встречи.
Интересная кухня и красивая подача.
Всегда идет презентация блюд.
Цены умеренные.
Блюда вкусные, но чтобы наесться надо постараться :)))
Хорошее впечатление от ресторана испортили два основных блюда - гребешок и лангустины. К гребешку подаеться гарнир, напоминающий кашу, лангустины вместе с гарниром сильно горчили.
Нам понравилось все.
Приятное место, в котором вас удивят интересной подачей красивыми, аппетитными и вкусными блюдами.
Спасибо!
Рекомендую, посетите этот ресторан и не разочаруетесь.
Отличное место, вкусная еда и напитки. Персонал приветливый и доброжелательный, ненавязчивый. Поварам отдельное спасибо, с голоду не умрешь в ожидании блюд.
Также понравилась подача, как основных блюд, так и десертов, очень оригинально. Рекомендую к посещению, меню небольшое, но приятно удивляет. Каждый найдет блюдо себе по вкусу.