Vétra Bistro

Выпечка

Горячее

Завтраки

Закуски

Паста

Салаты

Супы

Завтраки

Овсяная каша с хлебушком и сыром

Готовится на молоке. Подается с подожженным тростниковым сахаром сверху, тостом из хлеба, сливочным маслом и сыром Ламбер.

390 ₽220 g

Зеленая гречка с вешенками и яйцом пашот

Варится на воде с добавлением малого количества соли. Подается под соусом песто.

540 ₽260 g

Омлет с форелью

Готовится из трёх яиц без молока с моцареллой внутри. Подается с свежим миксом зелени, заправленным оливковым маслом.

890 ₽210 g

Сэндвич с бужениной из индейки

Буженина из индейки, томаты, соус на основе барбекью, сыр моцарелла и чеддер, микс зелени из рукколы, шпината и мангольда, заправленный оливковым маслом.

770 ₽230 g

Сэндвич с рваной говядиной на бриоши

730 ₽230 g

Тартин с лососем слабой соли

820 ₽180 g

Гречка с авокадо и яйцом пашот

420 ₽230 g

Яйца пашот с соусом шакшука и рикоттой

470 ₽230 g

Лепешка с тефтелями и скрэмблом

730 ₽320 g

Сырники со сметаной и вишневым вареньем

510 ₽220 g

Завтрак с лососем и авокадо

950 ₽260 g

Рисовая каша с бананом

430 ₽210 g

Тост с глазуньей и томатами конкассе

360 ₽140 g

Классическая глазунья

320 ₽150 g

Домашние блинчики

180 ₽130 g

Выпечка

Круассан миндальный

330 ₽

Слойка с голубикой

450 ₽

Пан свисс

350 ₽

Слойка с маком

290 ₽

Ватрушка

410 ₽

Улитка с изюмом

300 ₽

Сосиска в тесте

390 ₽

Улитка с фисташкой

450 ₽

Краффин с манго

470 ₽

Слойка с клубникой

490 ₽

Закуски

Тартар из говядины

480 ₽120 g

Батат фри с пармезаном

410 ₽130 g

Вителло тоннато

590 ₽130 g

Креветки в винном соусе

620 ₽220 g

Теплые оливки с прованскими травами

570 ₽130 g

Картофель фри с пармезаном

350 ₽130 g

Горячее

Цыпленок с картофельным гратеном

490 ₽270 g

Тилапия с печеным луком порей

750 ₽210 g

Фрикадельки с брусничным конфи и картофельным пюре

810 ₽320 g

Томленые говяжьи щеки

970 ₽310 g

Стейк Шато

840 ₽170 g

Паста

Равиоли с трюфельной начинкой

450 ₽240 g

Спагетти с креветками

Готовится в соусе на основе пробитых томатов, с сельдереем, шалотом, чесноком и белым вином. Дополнены каперсами, пармезаном, базиликом и оливковым маслом.

840 ₽230 g

Домашние фетучини с цыпленком и вешенками

550 ₽310 g

Салаты

Салат с цыпленком, романо и кумкватом

470 ₽180 g

Салат с ростбифом

470 ₽110 g

Овощной салат с брынзой

450 ₽190 g

Супы

Уха с креветкой

690 ₽360 g

Куриный бульон с вешенками и куриной грудкой

470 ₽310 g

Updated: March 26. Source: Representative of the organization