Telegraph

5.0

15539 ratings

Rate this place

7763 reviews

By default

Level 10 Local Expert

The khlops were amasing delicious. Had conversation with Berlin wia phone and get postcard from Fiji. Staff are friendfool

Show business's response

Логинова Лариса

Level 3 Local Expert

Всё классно и вкусно

Irene

Level 3 Local Expert

Были в Телеграфе трижды за нашу мини-поездку. Всё очень понравилось, начиная от концепции ресторана – переосмысление классических блюд в контексте Балтики, оформления (схема с очертаниями балтийского побережья с городами, между которыми ранее было телеграфное сообщение, заканчивая вкусными блюдами (строганина из пеламиды, сет с намазками, котлета из судака, цеппелины, клопсы), коктейлями (Рига ван лав), настойками и душевной обстановкой (спасибо за это персоналу). Особенно хочу отметить десерт луговое тирамису: и по вкусу, и по подаче – как красивы «луговые травы». В целом концепция ресторана очень близка и запала в самое сердечко! ♥️ Желаю вам процветания! Отдельная благодарность чудесным официантам Маргарите и Максиму, милейшей хостес (к сожалению, не запомнила имя, но запомнила ее роскошные черные волосы) и менеджеру (кажется, Андрею) за любовь к своему делу, которая моментально считывается.

Show business's response

Evgeny F.

Level 19 Local Expert

Ресторан Телеграф одно из самых атмосферных мест в Зеленоградске. Расположен в здании бывшего немецкого почтамта и телеграфа 1896 года, уже само это создаёт особое настроение. Мы бронировали стол заранее, и в день визита нас ещё раз позвонили, чтобы подтвердить бронь, мелочь, но очень приятно. Вечером посадка была полная, не удивительно: место действительно популярное. На входе встречают приветливые девушки-хостес, провожают за стол и помогают устроиться. Внутри уютно и камерно, ресторан не кажется большим, хотя снаружи здание выглядит внушительно и солидно. Атмосфера со вкусом: мягкий свет, приятная музыка, всё идеально для неспешного ужина у моря. Были здесь уже не первый раз, и снова всё прекрасно. На этот раз заказали набор намазок, строганину, скумбрию - нежнейшая рыба, просто тает во рту, и, конечно, все фирменные настойки. Каждое блюдо с вниманием и любовью. Отдельное спасибо официантке Маргарите: вежливая, внимательная, подробно рассказала о каждом пункте меню и помогла с выбором. На прощание нас пригласили на новогодние завтраки, очень заманчивое предложение, и, честно говоря, отказать сложно. Телеграф в очередной раз подтвердил свой высокий уровень. Обязательно вернёмся!

Show business's response

Наташа Павлухина

Level 11 Local Expert

Еда вкусная, но на любителя) есть спорные моменты) но это не критика, скорее на всех не угодишь. Очень порадовало, что ребенка можно накормить, вкусные десерты и хорошее обслуживание. Несмотря на полную посадку, посадили, был лимит по времени,но не отказали, спасибо ☺️

Elena M.

Level 5 Local Expert

Останавливались с подругами на выходные в Зеленоградске, пришли на ужин, а потом и на завтрак. На ужин заказывали супы, разные, все очень вкусные. Сет настоек и сет намазок - тоже вкусно. На следующий день утром прошли по всему Курортному проспекту и нигде не дарили десерт именинникам, вернулись на завтрак в Телеграф. Меню завтраков тоже хорошее. В подарок на День Рождения принесли десерт, и он так всем понравился, что подруги тоже заказали разные десерты, чтобы попробовать все. Кухня очень вкусная, обслуживание вежливое и быстрое, и не важно, полная посадка вечером или средняя утром.

Show business's response

S K

Level 7 Local Expert

Прекрасное место в самом центре Зеленоградска, одно из лучших для туриста не только в городе, но и в области. Тонко обыгранная балтийская классика, отдельно стоит отметить обслуживание - официантка Мария деликатно и информативно знакомила с позициями меню, помогала в выборе и сопровождала позиции меню комментариями. Если бы выбирали одно место, где будем ужинать весь отпуск, то выбор пал бы на это заведение Отдельно отмечу, что в выходные и праздничные дни везде очереди, бронировать нужно заранее. Но для тех, кто пришёл без брони при условии очереди ожидание стараются сделать комфортнее, в т.ч. предлагают чай ☕️

Show business's response

Елена Чиркова

Level 14 Local Expert

Интересный интерьер ресторана. Отличное рыбное меню, оригинальная подача блюд. Всё ооочень вкусно! Камбала была огромная, из-за этого счёт получился не маленький (цена в меню указана за 100 граммов). Но она была просто нереально вкусная. Отмечали тут день рождения. Получили комплимент от ресторана - их фирменный тирамису. Десерт необычный, сверху присыпан лепестками пряных трав. Столик заранее не бронировали, мы были в будни днём.

Show business's response

Panda

Level 9 Local Expert

Само здание историческое и это чувствуется, интерьер постарались сделать ламповым, сохранить очарование простоты, чего не скажешь о придумках шеф-повара, у него в голове явно проходят бурные дебаты с присутвием художников/эстетов, финансистов, промоутеров, искренних любителей родного края, настоящих гурмэ, исследователей вкусов и ароматов и эдакой любимой бабушки, которая всегда вкусно накормит обожаемых внучат. Мне посчастливилось наслаждаться результатом этих дебатов в формате уже хорошо знакомых блюд в новом прочтении, так и необычных открытий. Особенно ценным мне показалось очень трогательно бережное отношение мастера к натуральному вкусу продукта и его окружению , будто легкий флирт с прекрасной дамой, где поддерживаются все её лучшие качества. Отдельная благодарность девушке, которая обслуживала наш столик - такого трогательного отношения к гостю и искреннего восхищения своей работой и результатами работы поваров давно не встречала. Подачу сможете оценить по фото. Вкус бесподобен у всего, что удалось попробовать. К десерту «Белочка» предложила добавить колотый сахар, визуально напоминающий янтарь, так как мне не хватило хрустяшки в десерте . Намазки, хлеб и настойки достойны целых поэм. Обнимаю весь коллектив всем сердцем любителя познавать вкусы. В заведении чисто, туалеты чистые и без посторонних запахов, есть все необходимое. Весь персонал приятен и обаятелен. Очень заботятся о гостях. Столик лучше бронировать заранее.

Show business's response

Максим Беликов

Level 14 Local Expert

За неделю посещения Калининградской области,это на мой взгляд самый лучший ресторан!Непременно стоит съездить в Светлогорск только что бы посетить его!Необыкновенная атмосфера погружает вас как бы в прошлое!Великолепная кухня и замечательные официанты,прекрасно знающие меню и все блюда ресторана!Если по прибытию в ресторан нет мест и вас ставят в режим ожидания,непременно ожидайте!Обязательно попробуйте десерт белочка,это на мой взгляд какое то марципано-розмариновое бомбяо!Так же в ресторане прекрасные напитки,которые никого не оставят равнодушным!Вообщем посетите ресторан и поймете это сами!

Show business's response

Елена Утробина

Level 6 Local Expert

Пришли с супругом пообедать в этот милый ресторан. Очень хотелось попробовать литовские цепеллины. Заказали также томленую говяжью лопатку . Были приятно удивлены подачей и необычным вкусом блюд! Спасибо Маргарите! Вежлива, корректна, все объяснила по приготовлению блюд. Остались довольны поздравлением в виде десерта от ресторана " Телеграф" к нашему юбилею сапфировой свадьбы: 45 лет. Рекомендуем к посещению этот ресторан.

Show business's response

НатальЯр

Level 14 Local Expert

Очень вкусно и красиво. Телеграфные столбы с освещением в интерьере создают нужную атмосферу, а вкусная кухня радует желудок) Жаль десерт белочка закончился и не смогла попробовать, цепеллины и форшмак вкуснятина. Кстати, концепция ресторана предусматривает отправку открыток по любому адресу (выбираешь на баре, подписываешь и отдаёшь официанту, а они уже её отправляют, само-собой включают в счёт, а не даром) Прекрасная задумка) Рекомендую)

Show business's response

Валентина Неверова

Level 12 Local Expert

Одно из открытий этой поездки в Калинград - ресторан Телеграф! Есть места силы для души, а есть для еды, где вкус пленяет навсегда ! Камбала , подача ряпушки, пюре из свеклы с оленьими тефтельками в сочетании с настойками ( берите марципановую и вишневую)уносят в гастрономическую нирвану! И спасибо нашей ( проводнице вкусов-официанту, имя не помню) , которая сопровождала нас в обед , и да мы вернулись еще на ужин !))

Show business's response

Екатерина Мухина

Level 11 Local Expert

Из плюсов 1. Доброжелательная хостес. 2. Замечательный официант. 3. Атмосфера приятная, ничего лишнего. 4. Меню красиво оформлено, антураж весьма хорош. Клопсы неплохие 4/5, вкуса сельди нет. Минусы: 1. Хлеб отвратительный, просто магазинный безвкусный хлеб (который отдельно брали к супу). Резиновый… в таком заведении хотелось бы пробовать его собственной выпечки, может хрустящий, хотя бы просто мягкий или вкусный. И было бы неплохо подавать тарелочку, куда его можно положить из общего блюда, иначе не понятно как его есть вообще. 2. Влажные салфетки отсутствуют на столах, печально. Попросили, нам дали. 3. Чай «лесные ягоды» на пол литра 2 ягоды, это обычный чай из гибискуса (обычный каркаде). 4. Консоме из грибов… грибы огромные, по размеру как полная столовая ложка, картофель такого же размера. Как будто предполагаются отдельные приборы, но их нет, а значит не предусмотрены (да и резать что-то в бульоне было бы странно). Грибы на вкус кисло-сладкие, немного противные. Сам консоме неплох, вкус смородины отдаленно ощущается. Итог: слышали много рекомендаций, но не понимаем почему. Неплохо, нормально, но никакой феерии или хотя бы удовольствия.

Show business's response

Vladimir

Level 19 Local Expert

Хороший ресторан с душевной атмосферой. Меню небольшое, но продуманное — блюда понятные, вкусные и качественно приготовленные. Чувствуется внимание к деталям и стабильный уровень кухни. Обслуживание приятное и доброжелательное, без спешки и навязчивости. Внутри уютно, спокойно, располагает к неспешному обеду или ужину. Удачное место, куда приятно зайти ещё раз.

Show business's response

Владимир Чёрный

Level 13 Local Expert

Как только приехали с женой в Зеленоградск начали искать место куда можно пойти поужинать. Очень хотели попробовать борщ из оленины, блюда из рыбы, настойки и утку. Очень понравились наши официанты, всё рассказали, показали. Теперь ходим сюда каждый день. Необычайная атмосфера, освещение как уличное (здание) так и внутреннее создают прекрасное настроение. Рекомендуем.

Show business's response

Соня Мармеладова

Level 3 Local Expert

Атмосфера, интерьер, музыка и обслуживание на высшем уровне. Не помню, к сожалению, как звали девушку официанта, сразу расположила к себе, с первых минут настроила на позитив, очень профессионально. Хочется отметить заботу о гостях, знают актуальное время отдачи, стоп лист, предлагают альтернативу. Еда и напитки - это какой то восторг. Пробовали цепеллины и десерт белочку, все было очень необычно и вкусно. Официант проконсультировала по напиткам, была возможность продегустировать перед заказом, маленький, но приятный штрих к общей картине. Остались очень довольны посещением! Спасибо большое♡

Show business's response

Кирилл Логачев

Level 13 Local Expert

Каждый раз, когда мы приезжаем в Зеленоградск, посещаем Телеграф. Заведение подкупает своей атмосферой, очень приветливым персоналом и невероятной едой. Также радует сезонное меню и барная карта. Вкусный алкоголь и еда в этой атмосфере останавливает время и вы не замечаете, как пролетает ни один час. Место к посещению рекомендую однозначно и сам ещё ни раз туда приеду)))

Show business's response

Екатерина С

Level 20 Local Expert

Пришла на обед, стол не бронировала, посадили без проблем Меню «усеченное», есть блюда с балтийской направленностью. Официант или торопился или не был расположен на рассказ о кухне, на вопрос что порекомендуете покушать , задал 2-3 уточняющих вопроса из общей серии и все Выбор далее проложила сама: уха и потом решила попробовать фирменную наливку. Рекомендаций не было , все быстро дежурно Не понравилось , интерьер исторический В ресторане чисто. Порции для дамы нормальные, для муж Пола наверно маловаты Рейтинг высокий , но разнообразие блюд и обслуживание -2 звезды Вкус блюд как по мне то же на 3-у ,кильки не оказалось, подача обычная , ожидала от ресторана исторического с местной кухней большего.

Show business's response

Дмитрий Головин

Level 11 Local Expert

И снова здравствуйте, уважаемые!😉👋 Как и обещал, пришёл черёд интересного для любителей гастрономии. Приготовьте нагрудные фартуки чтобы не запачкаться, и заранее покушац дабы контролировать слюноотделение🤤 ℹ️Уговорили, я не буду вас мучить. Официально заявляю: непостоянный формат "Есть ли food за МКАДом?" возвращается. В течении неопределëнного временного отрезка буду рассказывать вам, чем вкусным славится один из старейших городов. На этот раз бросим свой взор на Калининград, он же - Кëнигсберг. ✅Первое заведение, в которое я направился за органолептическими открытиями - вы удивитесь, но это не центр, и даже не сам город. Поехал в область, а именно - курортный городок под названием Зеленоградск, он же - Кранц. Выбор пал на ресторан Балтийской кухни "Телеграф". 📌Расположение: Калининградская область, г. Зеленоградск, Курортный проспект, д. 29. 📮📞Находится заведение в здании бывшего немецкого почтамта и телеграфа 1896 года. Со всех сторон окружено красивыми домиками тех же годов застройки. Фасад отреставрирован и минималистично украшен в новогоднем стиле. Всё просто и со вкусом, без вычурности и пафоса. Входная группа красивая, без лишнего лоска: массивные старые двери с ручкой в форме камбалы(рыбы, которая водится в водах Балтийского моря) - своеобразная аутентичная особенность этого местечка. Вывеска с названием и специализацией ресторана. Всё смотрится очень органично и достойно. 🕟Посещал в будний день, во второй половине дня. Столик на всякий случай забронировал, но за полчаса до посещения. Перестраховался, потому что ближе к вечеру и с наступлением его без бронирования прийти поужинать проблематично - даже за день до мест может не быть. Если вы собрались откушать в выходные или пятницу - бронируйте столик даже на одного за 3-4 дня до посещения, очень уж популярная локация. 👩‍💼👨‍💼На входе, проходя мимо двух старых ламп(нижняя украшена еловыми ветками, верхняя венчает логотип, он же - вывеска локации перед входом в зал), поднявшись по невысокой лестнице, меня встретила гостеприимная администратор, уточнила резервировал ли я столик, помогла сдать одежду в гардероб. Миновав вторую половину лестницы, ведущей в зал, другая сотрудница проводила за столик. 🏰Интерьер: реставрированные кирпичные стены, всё обставлено под старину, частично воссоздана атмосфера начала ХХ века. Много дерева, также есть и некоторые предметы той эпохи. Тëплая ламповая атмосфера. Преобладают тëмные тона. Так же присутствуют и стены с отделкой, мягкие кресла, перемежающиеся с классическими деревянными стульями со спинкой. Залы украшены растениями. Свет приглушëн, лампы и люстры, локально расположенные в качестве единственных источников света, придают некую сакральность и таинственность этому местечку. Всё как будто на время перемещает более чем на век назад. Буквально соприкасаешься с историей, на мгновение становишься её частью. Завораживающее чувство! 👩🧔👩‍🍳👨‍🍳Только приземлился на кресло - официантка тут как тут, похвально. Попросил выделить время, чтобы самостоятельно разобраться с меню. Не буду кривить душой, друзья - пару-тройку блюд я уже выбрал заранее до посещения. Думал ещё минут 15. Сотрудница подошла снова. Распросил по меню, проверил на знание того, чем потчивают. Справилась на отлично. Люблю такой персонал, когда человек действительно разбирается и на своём месте. Значит я на правильном пути, это радует. Сделал заказ. Сервис на очень высоком уровне. Повара быстрые, мгновенно отдали блюда. Курсы подачи соблюдены от и до, любо-дорого смотреть. Вся команда, от мала до велика, вы - лучшие! Спасибо за восхитительное обслуживание!!! Не прошло каких-то 5-7 минут - первые блюда на столе, а значит пора приступать к дегустации новой для себя кухни😋🥤🍽 🐟Строганина из пеламиды(780₽). Это подмороженные слайсы глубоководной атлантической рыбы. Подаëтся с маринованным луком, мëдом, лимоном и поджаренным хлебом. Персонал рассказал как пробовать эту закуску: ножом с вилкой измельчить филе на небольшие кусочки, затем выдавить на них лимонный сок, полить мëдом и добавить маринованный лук. Всё перемешать и положить на кусочек хлеба. До этого момента был не в курсе классического способа употребления, благодарю сотрудницу за фуд-просвещение. Решил вкусить пеламиду именно так. Все ингредиенты уложены а-ля "сморреброд", ем: сначала ощущается свежесть и насыщенный морепродуктовый вкус, характерный для морских и океанических рыб, плавно переходящий в едва ощутимую кислинку от лимона и приятный сладковатый шлейф от мëда. И в завершении этого гастропортрета - приятная пикантность и колкость от лука, которая делает позицию более яркой. Хлебушек слегка хрустит. Все составляющие чувствуются в полной мере, не забиты, не соревнуются друг с другом - отличный баланс сочетаний. Органолентический спектр довольно хороший - солëное, кисленькое, сладкое, пряное - забавный водоворот вкусов, но при этом он не смешивается в кучу, а демонстрирует вполне понятную картину, без хаоса и сумбура. Продукты свежие и качественные. Это очень вкусно. Признаюсь вам, я впервые попробовал этот стартер, и да - мне понравилось. Далекоооооо не всем зайдёт, но... любителям экспериментов, чего-то необычного и забавного, а так же поклонникам тар-таров, сугудаев, севиче и иже с ними, фуди и просто тем, кто хочет открывать для себя что-то новое - советую! Моя оценка - 8/10! 🌊🐟Балтийский угорь(1250₽). Местного вылова, из Балтийского моря. Подаëтся на подушке из овощного демигласа с пикантным соусом. Едва попробовав, я понял - это... одно... из... открытий вечера!!! Жирненький солоноватый местный деликатес, буквально тающий во рту. Характерный морской вкус угря, который дополняет мощный овощной соус с творогом, соединив морепродукт с этим восхитительным допом, разнообразив флëр этого блюда. Очень интересный опыт с использованием творога - удивительно, но он улучшил текстуру и органолептику овощей, тем самым прокачав и усилив их, особенно баклажаны. В сочетании с молочным продуктом они раскрываются по-иному, становятся ещё более нежными и сочными, изначальная составляющая не исчезает - в итоге получаем необычное открытие. Пикантный кондимент на дне тарелки привносит нотку лëгкой остринки. Он не забивает рыбу, не вмешивается в эту многогранность, а подчëркивает еë благородность, исключительность и ценность как дара моря. Зëленое масло в сочетании с едва заметной колкостью и пряностью слегка её сглаживает, усмиряя, но при этом добавляя новых звонких красок. Огурец, нарезанный длинными слайсами, не только украшает позицию - тоже не остаëтся в стороне. Освежает, добавляет больше сочности. Все элементы этой закуски хороши по отдельности, но так же не выбиваются и из общей органолептической мозаики, превращающей еë в превосходную вкуснятину. Божественно-лакомый угорь из здешних вод. Любителям рыбы, особенно морской и блюд из неë - моя личная рекомендация!!! Мой вердикт - шикарно, 10/10!!! 🍄Рыжие и чëрные лисички(890₽). Едва персонал подал их - приятный грибной аромат, ощущаемый на расстоянии около метра, привёл меня в восторг. Отведав рыжую лисичку, я обалдел: основательный вкус этих лесных малюток, который не перепутать ни с чем, с лëгкой, но очень даже уместной горчинкой - рецепторы ликуют и просят добавки! Затем вкусил еë чёрную сестрицу - гриб более выраженный, с подобной характерной горчинкой, яркий и восхитительный!!! Собрав все ингредиенты на вилке - грибы, картошку, сметанный соус, зелень - принялся дегустировать этот гарнир. Нежнейший, мягкий, отлично приготовленный с румяной корочкой картофель конфи, который обволакивает плотный сливочный соус, в присутствии двух видов слегка подхрустывающих лисичек - отвал всего!!! Сливочность, солоность, терпкость, лёгкая горчинка, воздушная невесомая сладковатость, свежесть - этот оркестр вкуса обволакивает нёбо и заставляет трепетать от восторга. Нереально вкусно, вы обязаны это попробовать - 100/10!!! 🐠🍴Намазка с лещом горячего копчения(190₽), 🍞🥖хлеб (270₽). Эта закуска... тот случай... когда... вот вообще... не понимаешь... зачем... ведь... это просто провал: рыба почти не ощущается, вкус бледный и тусклый, его ничего не спасает, ощущаются только сливки и зелень. Сам же лещ - где-то за горизонтом, отзвука копчения нет и в помине. Будто что-то пресноватое и монотонное жуëшь. Слишком спокойно и вообще нейтрально, хочется хоть самую малость копчения и главного ингредиента как такого, первым номером. Хлеб пекут сами, похвально: один тартин - не особо, второй - вкусненько, а вот бородинский - прям неплохо, с ним в основном я и пробовал намазку(про остальные тоже не забыл, но быстро переключился на ржаной), также и другие позиции. Намазка - полностью мимо, не советую - 3/10, хлеб - вполне хорошо, но без восторгов - 6,5/10! 🐟Камбала(390₽/100г.). Камбала вышла средненькая - 450г.(взвешивают без головы, что вполне честно и очень радует). Попробовав первый кусочек, я... был... очень разочарован: совсем невзрачный вкус, максимально пустой. Соус чимичурри не помощник. Помидоры, украшающие блюдо, не спасают - всё плохо. Шкурка рыбы не румяная. Выглядит удручающе, от подачи до вкуса. Скучно, блекло, невкусно. К сожалению, это всё что могу сказать, коротко и ясно. А это, на минуточку, продукт местного улова, специалитет. К сожалению, не могу рекомендовать - присмотритесь к другим дарам Калининградской природы и стихии. Мой балл - 3/10! 🫖Молочный улун(0,5л/270₽). Обычный белый китайский чай с молочным привкусом, ничего необычного. Отмечу немаловажный и приятный факт, что его подают не в одноразовом пакетике, а заваривают россыпь листьев. Цвет - слегка золотистый, с зеленоватым оттенком. На послевкусии лëгкая терпкость и эфемерная горчинка, всё как положено. Вполне хороший, неперезаваренный. Без вау-эффекта и чего-то сногсшибательного. Просто достойный чай. Хорош к десертам, при этом вполне подходит для обеда или ужина, чем я не преминул воспользоваться, 6,5/10! P.S. Заведение Балтийской кухни "Телеграф" в г. Зеленоградск Калининградской области - вполне достойное местечко. Я точно не пожалел, мне очень понравилось, от атмосферы и погружения в историю до несравненного деликатного меню. Посетить ресторан, несомненно, стоит, но... Отнеситесь к выбору позиций из меню очень ответственно. P.P.S. Скоро непостоянный формат "Есть ли food за МКАДом?" расскажет вам о других локациях Калининграда. Открываем новые фуд-горизонты, уважаемые. Расширяем органолептический кругозор, так сказать😉 #negoloslovnayagastronomy #непостоянныйформат #естьлиfoodзамкадом #калининград #калининградскаяобласть #зеленоградск #ресторан #телеграф #балтийскаякухня #вкусно #оченьвкусно

Show business's response

Анна Юсупова

Level 25 Local Expert

Update 2026: Пятый год. Упорно едим клопсы, они божественные. И перловка по-прежнему лучшая перловка в мире! Update 2025: Вернулись четвёртый год подряд, в этот раз очень рекомендую камбалу и перловку с грибами Всё вкусно, продумано, симпатичная подача. Мы брали и понравилось : уха, сельдь, буррата, ростбиф, морковь гарниром, десерты - наполеон, чизкейк. Всё прекрасное!

Show business's response

Виктория

Level 5 Local Expert

Восхитительная балтийская кухня, особенно понравилась нежная уха, камбала с зеленым маслом, отлично оттеняющим вкус и конечно же знаменитый десерт Белочка - марципановый мусс дополнен розмариновым мороженным - как отсылка к соснам, по которым прыгает белка! Официант Евгений настоящий профессионал, показал высокий сервис и сделал наш визит очень комфортным!

Show business's response

Маруся Л

Level 9 Local Expert

Очень приятное место, начиная с приема, интерьера и обслуживания, до блюд. Персонал внимательный и компетентный! Все очень вкусно, особенно понравилась балтийские кильки (шефу респект за рецепт), ром баба 🔥- просто огонь - шедевр, учитывая, что данный десерт редко встречается в ресторанах! Горячее брали рыбу разную, тоже очень вкусно, даже муж, который к рыбе не очень, заценил и съел всё до последнего кусочка. Ребёнок с удовольствием погладил цыплёнка. 😁 Желаем вам держать марку и много довольных клиентов, будем в ваших краях снова - обязательно заглянем! 🤗

Show business's response

Алексей Б.

Level 13 Local Expert

Интересная концепция: факт того, что находишься в историческом здании добавляет атмосферы. Плюс можно купить и отправить открытку: почтовый ящик находится прямо в ресторане. Кухня: еда с яркими вкусами, необычными сочетаниями. Вкусно, но эта яркость иногда чуть отвлекает от вкуса самих продуктов. Сбалансированным вкус не назовешь. Но место интересное, стоит зайти.

Show business's response

Татьяна Максимова

Level 10 Local Expert

Великолепное заведение! Уже второй раз в Зеленоградске и обязательно приходим и рекомендуем всем, кто планирует поездку в этот чудесный город. Очень приятное, вежливое обслуживание. Еда выше всяких похвал, последний раз пробовали тар тар из говядины, очень интересная подача и как всегда очень вкусно. Муж брал грибное косуле и остался в восторге, а, учитывая, что он не большой любитель грибов, считаю, это лучшая похвала)) также брали хлебную корзину, ассорти рыбных намазок и борщ с олениной. Все очень вкусно! Обязательно к посещению👌

Show business's response

Оксана Анастасиу

Level 10 Local Expert

Потрясающее место! Всё было невероятно вкусно - от подачи до каждого ингредиента. Чувствуется качество продуктов и внимание к деталям. Блюда свежие, насыщенные по вкусу, порции отличные. Отдельно хочется отметить атмосферу и сервис - очень приятно находиться здесь. Обязательно вернёмся снова! Хочу еще отметить официанта Марию🫶 так вкусно и с таким увлечением рассказывает о блюдах, что захотелось попробовать буквально всё. Очень внимательный, доброжелательный и профессиональный сервис. Благодаря таким людям впечатление от ресторана становится ещё лучше!

Show business's response

МаксонТусон

Level 13 Local Expert

Прекрасный ресторан в Зеленоградске, совсем не далеко от вокзала, вкусное меню, прекрасная атмосфера, внимательный персонал, цены приемлемые а блюда вас точно не оставят равнодушными! Обязательно советую там побывать! И конечно благодарю весь персонал ресторана, за то что смогли сохранить и отдать мне мою селфи палку, которую я там забыл, и вернуться смог только спустя сутки! Вы лучшие! 😍

Show business's response

Сергей Т.

Level 3 Local Expert

Очень не понятный ажиотаж. Бронь расписана на 1-2 дня вперед. Медленное обслуживания, прям очень медленное. Официант к нам подошел минут через 15 после того как мы сели. Дальше снова ждали напитки пиво и другие напитки очень долго. В итоге ожидания горячих блюд больше 1,5 -2 часа. Блюда все вкусные, но ожидание как будто испортило все. Подача тоже хорошая. Но честно не понял почему такой ажиотаж. Через пару дней дали шанс этому ресторану второй шанс, потому что многие очень сильно расхваливали его. Ничего не изменилось, людей которые пришли позже нас покормили быстрее чем нас, хотя мы заказывали такие же блюда

Show business's response

Лидия

Level 13 Local Expert

Были 18 января. Очень нам понравился ресторан. Бронировали через сайт, перезвонили, подтвердили бронь. В день посещения ещё раз напомнили. Красивый антураж. За счёт высоких потолков много света и воздуха. Брали уху, клопсы, намазку из горбуши, чай на травах, медовик и белочку. Всё ооочень вкусно приготовлено. После обеда нет першения в горле. Официанты приятные и внимательные. Этот ресторан обязателен к посещению в Зеленоградске.

Show business's response

Елена Шпакова

Level 22 Local Expert

Решили перед Новым годом поехать в Зеленоградск, выбрали этот чудесный ресторан. Очень понравился. Мы заранее заказали столик, нам досталось место с красивым видом из окна. Отдельное спасибо за это. Вежливый и дружелюбный персонал, хорошее обслуживание. Очень вкусная еда. Рекомендую к посещению.

Show business's response

Lyubov

Level 5 Local Expert

Приятный ресторан, расположен в здании со своей особой атмосферой, меню небольшое, но всего достаточно, а главное, что качество продуктов и блюд на очень достойном уровне. Мы попробовали строганину из пеламиды и утиную ножку, нам было вкусно! Столик на вечер лучше бронировать заранее, так как количество желающих посетить ресторан Телеграф превышает количество столиков:)

Show business's response

Елена Барановская

Level 7 Local Expert

Очень очень вкусно!! Подача, вкус, прочтение шеф-повара привычных блюд - на высоте! Интерьер и атмосфера очень располагают. Особенно хочется отметить работу официантов - подкованы, общаются приятно, открыто, чувствуешь себя дорогим гостем. Спасибо большое, хочется возвращаться к вам!

Show business's response

Мария П.

Level 23 Local Expert

Январь 2025 Очень вкусно и разнообразно. Не очень большой, мест свободных мало. Бронировать надо заранее. Есть веранда, но она особо не спасает, пользуется большим спросом, заполняемость полная всегда. дополнение отзыва . Май 2026 Избаловались, от слова совсем. По меню: кильки нет, рыбы нет, улова нет, паштета нет! Меню основное мало выбора, по напиткам очень разнообразное меню: вина и весна, и осень, и зима, и лето, крепкий алкоголь и чай и морс , чай, кофе и т. д и т . п. Заказали форшмак из сельди, форшмак из сельди- слабоват по вкусу, жидковат подается на тонком хлебушке , салат с лещем,- вкусный, котлеты рыбные из судака- выше всяких похвал, очень вкусно

Show business's response

Ksenia Voytova

Level 8 Local Expert

Прекрасное место на самой туристической улице Зеленоградска. В субботний вечер полная посадка, но для меня нашли столик. В очень уютном интерьере в здании бывшего немецкого почтамата и телеграфа особенно приятно было отведать уху и форшмак на гренках из бородинского хлеба. Авторские коктейли названы по городам, с которыми у телеграфа была связь. Прекрасное сочетание сладости, кислотности и терпкости в коктейле Мемель. Официантка Мария относится с вниманием и заботой к каждому посетителю! Спасибо!

Show business's response

Pleten

Level 24 Local Expert

Место, обязательное к посещению! Еда великолепная, сет настоек с оригинальной подачей. Обслуживание безукоризненно приятное! Были на обеде. Лучше бронировать стол заранее. Есть небольшой отдельный зал

Show business's response

Алёна Ганцова

Level 15 Local Expert

Бронь в заведение за три дня (!), столик бронируют на два часа. Хостес и официантки замотанные толпами людей. По еде - к борщу принесли половину (!) пирожка, зато пучок зелени грамм на 50. Грибной суп был значительно пересолен, на замечание официантка сказала что это КОНСОМЕ, оно всегда такое, а вы просто не привыкли к такой еде. Спасибо)) Цепеллины тоже были пересолены, но не так сильно. А вот гарнир к судаку это то же самое, что и грибной суп, только без бульона, заправка та же. Поэтому по сути два раза одно и то же съели)) В общем разочарование полное, больше не пойду в такие хайповые места, тем более в этом городе полно других заведений.

Show business's response

Виктория Рыбакова

Level 15 Local Expert

Все очень понравилось! Еда на высшем уровне, все сделали по нашим запросам, а мы довольно странные, все без масло, соуса отдельно и тд😅 Атмосфера 10/10, много интересных объектов, также понравилось как обыграна история создания ресторана. Официанту Максиму отдельное спасибо за обслуживание, очень внимательно подошел ко всем пожеланиям, порекомендовал блюда, все быстро и четко! Единственный минус — было настолько вкусно, что не успели сфоткать, поэтому можем показать только красивое окно)

Show business's response

Андрей Козлов

Level 7 Local Expert

Интересный интерьер, красивое здание. Еда посредственная : Клопсы - подача красивая, на вкус жестковат фарш. Цепелины - хорошая подача, вкус на любителя. Камбала - красиво, вкусно. Строганина - отлично. Пиво Чешское - горчит, не понравилось . Салат в меню - один с овощами, что неприятно удивило. Рислинг - отлично . Десерты - невкусно , хотя выглядит хорошо. Тирамису - не понравилось , сухое печенье не вымоченное, много печенья и мало крема. Шоколадные конфеты (или что то в этом роде) - так себе. Наполеон - аналогично. Напоминание официанта дважды что у вас всего два часа покушать - жесть которая отбивает любое желания сюда вернуться .

Show business's response

Арина Андриевская

Level 9 Local Expert

На днях удалось побывать в Телеграфе, больше случайно, чем целенаправленно, честно говоря, но до этого слышала довольно много хвалебных отзывов от коллег и друзей именно про рестораны Телеграф и Балт. Нас настиг дождь и решили таки заглянуть в одно из завезений. Выбор пал на Телеграф. Пришли в ресторан, хостес записала нас в живую очередь, предупредив, что время ожидания столика ~20-25 минут. В целом, так оно и было подождали около 25-30 минут. Довольно быстро сделали заказ, так как успели изучить меню пока ждали, но нас предупредили, что кухня на «технической замывке», по этой причине ожидание заказа будет +10 минут Есть уже хотелось, но очень приятно, что предупредили. В итоге ждали блюда не так уж и долго. Мы заказывали хлебную тарелку, Борщ с олениной, Тар-тар, а также ципилины, грибной суп и эггнок. Ахах для Балтийского ресторана странный выбор, но мы предупредили, что не едим рыбу) Какой в итоге вердикт: – в хлебной тарелке были гриссини со шпротами (сомнительно после предупреждения о том, что рыбу мы не едим, но окей) – Борщ оказался довольно кислым (в меню не указано, что он на квашенной капусте. Нормальный базовый борщ, но для меня он был слишком соленным, чтобы я могла назвать его вкусным) – Ципилины неплохие, но для меня жирновато – Грибной суп, пельмешки в нем очень вкусные, а сам бульон ну просто возвращение в бедное детство с друзьями, когда на даче заваривали пакетик «Горячая Кружка Магги», прикольная ностальгия – Тар-тар, попробовать не удалось, так как его просто забыли – Эггнок вкусно, как будто снова побывала на Рождество на Штефан Плац в Вене) В общем-то чувства смешанные, вроде бы и неплохо, но не мое. Возможно, если бы я была любителем рыбы, то ресторан зашел мне, а так скорее нет( Снимаю две звезды за гриссини со шпротами, а также за тар-тар, который не удалось попробовать

Show business's response

Юлия Л.

Level 8 Local Expert

Атмосферный интерьер, вкусное меню 🤤 шеф-повар 👏 подача блюд молниеносная 🔥 Сырная нарезка к основным блюдам очень понравилась ! Не понравился санузел , требует ремонта … жалко , что убрали игровую комнату .

Show business's response

Кирилл Клычев

Level 16 Local Expert

Место очень распиаренное. Сесть с "улицы" практически невозможно, нужно бронировать стол заранее. Что не понравилось. Попробовали сесть на пару часов раньше брони - не получилось, столов не было. Хостес сказала, что позвонит, если освободится место раньше. Ушли гулять, вернулись за полчаса и нам радостно сообщили: "А ваш стол уже свободен!"... Можно было и позвонить, если обещали.) Обслуживание... Двоякое ощущение. Вроде всё ок, всё рассказали, но минут 10 просто сидели и ждали, когда подойдёт официант и примет заказ. Что ещё бросилось в глаза, так это грязные окна. Вроде ничего такого, но если вы позиционируете себя на высоком уровне, нужно соответствовать. Еда вкусная. Без эффекта "вау!", но подача красивая, продукты свежие, алкоголь хороший. Пришёл бы сюда ещё раз - скорее нет. Может просто не совсем моё место оказалось)

Show business's response

Артем М.

Level 12 Local Expert

Посетили в Январе Телеграф во второй раз, первый был в июле. Тогда показалось, что уровень кухни и обстановки в заведении не соответствует уровню цен и раскрученности. Летом заказывали угря в закуске, салат с лещом и уху. Все три блюда были скажем так на 4, не дотягивают до идеального уровня. Коктейль был хороший, травяной чай тоже. В общем ушли со смешанным впечатлением о ресторане, как-то все скомкано получилось. Решили, что посетим заведение в следующий раз, попробуем сезонное меню. И так сегодня 9.01.2026 мы заказали борщ с олениной, пельмени с уткой, яблочный пунш и травяной чай. 1. В описании пунша особый акцент на сливочном курде в составе, мы даже уточнили у официанта дополнительно какой у него должен быть вкус. В итоге у яблочного пунша с лимонным сливочным курдом во вкусе доминирует персик.. очень уж сильно напоминает персиковый сок с яблоком из пачки, подогретый с алкоголем. В общем абсолютно не соответствует описанию, ли сливочности, ни лимона, ни тягучести курда. Разочарование. 2. Пельмени подали не просто холодными , а ледяными. Как будто они очень долго стояли на подоконнике. По моей просьбе их переделали. Поданные позже были очень горячие как и должно быть, вкус тоже на высоте. 3. Борщ подали горячим, с большим количеством свежей зелени, вкусным хлебом, и большим куском мяса. Очень насыщенный и вкусный. Однако в процессе еды в борще была обнаружена макаронина)) обыкновенная фарфалле. В Телеграфе даже в меню такой пасты нет, как она попала в наш борщ? Естественно об этом сообщили официанту. Перед нами извинились, мы вместе посмеялись и на этом все. Никаких комплиментов в качестве извинений, из счёта ничего не исключили, скидку не предоставили. Учитывая все вышеперечисленное делаю вывод, что ресторан не дотягивает до уровня центрального заведения с историей и высокой кухней. Больше к сожалению сюда не вернёмся, хотя и задумка классная и блюда интересные. Но в третий раз уходить с испорченным настроением нет желания.

Show business's response

Николай Семёнов

Level 18 Local Expert

Атмосферное очень место, очень красивый интерьер, историческое место, обслуживание на высшем уровне! Пробовал настойки - не понравилось. По еде сказать не могу, не пробовал. Но место стоит посетить, только настойки не берите: дорого и не вкусно.

Show business's response

Татьяна А

Level 5 Local Expert

Отвратительный сервис и еда совсем не соответствует своей стоимости, борщ брали оказался посредственным, взяли говяжью лопатку- мясо сухое, обещали, что будет таять во рту, а грибы какие-то кислые, счет попросили ждали минут 15, так и пришлось подходить к администратору Вот очень жаль, что я когда выбирала заведение в Зеленоградске, где можно вкусно поесть, почитала только положительные отзывы, присоединяюсь теперь к тем, кто написал отрицательные

Show business's response

Евгений Гарков

Level 7 Local Expert

Вкусная кухня Аутентичный интерьер Отмечали день рождение - десерт в качестве презента Удобная бонусная система, бонусами можно оплатить до 30 процентов чека

Show business's response

Александр

Level 15 Local Expert

Исключительно рассчитано на туриста. Если вам не удаётся попасть без очереди, то не стоит тратить на это время, есть заведения рядом с более вкусными блюдами. Интерьер вообще не имеет отношения к Телеграфу, от слова СОВСЕМ! Качество блюд, в большинстве своём, очень страдает, если вы не знаток балтийской кухни, то пройдите мимо, останетесь не довольны. Но хочу отметить 2 блюда, которые не имеют отношения к балтийской кухне, они были идеальны, это закуска Фермерская телятина и горячее Томленая говяжья лопатка Персонал хороший, официанты знают свое дело, продажники Огонь! Может только нам попалась, Хостес нас встретила с лицом обиженной и уставшей девушки, что после этого 50% нашего настроения пропало.

Show business's response

Nikolay Markov

Level 21 Local Expert

Ресторан привлёк внимание необычной строганиной под названием "Весна", именно её зашёл отведать - и остался очень доволен. Также порадовало наличие местного разливного пива, что не часто встретишь в местных кафе и ресторанах)

Show business's response

Татиша

Level 4 Local Expert

Самое классное заведение в Зеленоградске: вежливый и участливый персонал, стильная обстановка, небольшое время ожидания блюд. Не хватило позиций еды для разнообразия, но не критично То, что я заказывала - было невероятно вкусно!

Show business's response

Ксения

Level 9 Local Expert

Прекрасный сервис , вкуснейшая еда! Красивое оформление . В общем все сложилось в одном месте. Набрали с подругой разных блюд , чтобы максимально все попробовать. Рыба с творогом вау! Килька вау! Были от всех блюд в вкусовом восторге!

Show business's response

Александр К

Level 4 Local Expert

Невероятно уютное заведение . Красивая подача блюд , очень вкусно . Обходительный персонал , создают теплую и домашнюю атмосферу . Посидели с большим удовольствием .

Show business's response