Skazka

Overview

Photos

1508

Reviews

4698

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Завтрак

Закуски

Ланчи

Напитки

Салаты

Соусы

Супы

Завтрак

Бриошь с авакадо, тороженным сыром, форелью и голландским соусом

Бриошь на сливочном масле, на цельнозерновой муке с лососем шеф-посола и авокадо. Ингредиенты: бриошь, молоко, сливки 33%, сливочный сыр, семга, авокадо, яичный желток, масло сливочное, яйцо пашот

825 ₽166 g

Драник из цукини с казылыком томатной сальсой и яйцом пашот

Драник из цукини с яйцом пашот и свежей зеленью. Ингредиенты: цукини, мука, соль, микс зелени, печенный перец, семя льна

390 ₽230 g

Драник из цукини с кониной томатной сальсой и яйцом пашот

Драник из цукини с яйцом пашот и свежей зеленью. Ингредиенты: цукини, мука, соль, микс зелени, печенный перец, семя льна, конина

390 ₽250 g

Драник из цукини с телятиной томатной сальсой и яйцом пашот

Драник из цукини с яйцом пашот и свежей зеленью. Ингредиенты: цукини, мука, соль, микс зелени, печенный перец, семя льна, телятина

390 ₽250 g

Драник из цукини с форелью томатной сальсой и яйцом пашот

Драник из цукини с яйцом пашот и свежей зеленью. Ингредиенты: цукини, мука, соль, микс зелени, печенный перец, семя льна, форель

390 ₽230 g

Завтрак

В завтрак входит: оладушек с кониной (212 гр), морс (300 мл), чизкейк халва (168 гр). Ингредиенты: яйцо куриное, сливки, сыр пармезан, сыр сливочный, листья салата, конина

1000 ₽730 g

Овсяная каша на кокосовом молоке с корицей, кардамоном и ягодами

Овсянная каша на кокосовом молоке со свежей малиной и малиновым гелем Ингредиенты: крупа овсяная, кокосовое молоко, банан, масло сливочное, малина, малиновый гель

490 ₽317 g

Овсяная каша на молоке с корицей, кардамоном и ягодами

Овсянная каша на молоке со свежей малиной и малиновым гелем. Ингредиенты: крупа освянная, молоко, малина, малиновый гель, масло сливочное, малина

370 ₽280 g

Оладьи с домашним вареньем и фермерским каймаком

Дрожжевые оладьи с каймакрм и домашним вареньем. Ингредиенты: молоко, дрожжи, мука, яйцо, сахарный песок, соль, клубника, каймак

370 ₽186 g

Полезный завтрак

В завтрак входит: каша овсяная с ягодами и орехами (435 гр), оладьи сметана и варенье (186 гр), морс (300 мл). Ингредиенты: крупа овсяная, молоко, банан, клубника, орех пекан, масло сливочное

800 ₽971 g

Рисовая каша на кокосовом молоке с корицей и кардамоном

Рисовая каша на кокосовом молоке с сезонными ягодами. Ингредиенты: рисовая крупа, кокосовое молоко, ягоды, орех пикан, кардамон, сливочное масло, корица

490 ₽292 g

Рисовая каша на молоке с корицей и кардамоном

Рисовая каша на молоке с сезонными ягодами. Ингредиенты: рисовая крупа, молоко, ягоды, орех пикан, кардамон, сливочное масло, корица

370 ₽282 g

Сказочный завтрак

В завтрак входит: скрембл с креветками (310 гр), сырники (230 гр), морс (300 мл). Ингредиенты: яйцо куриное, сливки, масло растительное, соль, креветки, чеснок, листья салата, авокадо, сливочное масло

1000 ₽540 g

Сырики со сметаной и ягодами

Творожные сырники с малиновым гелем и сметаной. Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, мука, малина, малиновый гель

370 ₽172 g

Драники из картофеля с салатом, томатами, йогуртом, яйцом и кониной

Катофельный драник с яйцом пашот, томатами и свежей зелени Ингредиенты: цукини, мука, соль, греческого йогурта, микс зеления. яйцо пашот, смесь семечек

370 ₽299 g

Драники из картофеля с салатом, томатами, йогуртом, яйцом и телятиной

Катофельный драник с яйцом пашот, томатами и свежей зелени. Ингредиенты: цукини, мука, соль, греческого йогурта, микс зеления. яйцо пашот, смесь семечек

370 ₽299 g

Драники из картофеля с салатом, томатами, йогуртом, яйцом и форелью

530 ₽299 g

Татарский завтрак с кониной

Татарский завтрак с кыстыбый, томатами черри и яйцами. Ингредиенты: яйцо, сливки, масло растительное, соль, мука, картофель, помидоры черри, микс зелени, конина

630 ₽191 g

Татарский завтрак с креветками

Татарский завтрак с кыстыбый, томатами черри и яйцами. Ингредиенты: яйцо, сливки, масло растительное, соль, мука, картофель, помидоры черри, микс зелени, креветки

690 ₽316 g

Татарский завтрак с телятиной

Татарский завтрак с кыстыбый, томатами черри и яйцами. Ингредиенты: яйцо, сливки, масло растительное, соль, мука, картофель, помидоры черри, микс зелени, телятина

630 ₽191 g

Татарский завтрак с форелью

Татарский завтрак с кыстыбый, томатами черри и яйцами. Ингредиенты: яйцо, сливки, масло растительное, соль, мука, картофель, помидоры черри, микс зелени, форель

730 ₽191 g

Детское меню

Бантики с курочкой в сливочном соусе

Бантики в сливочном соусе с куриной грудкой. Ингредиенты: курица, сливки 33%, соль, мука, вода

560 ₽253 g

Биточки из щуки с картофельным пюре

Нежные котлетки из щуки и судака с воздушным картофельным пюре. Ингредиенты: картофель, щука, кабачок, судак, кабачок, репчатый лук, томаты, масло сливочное, соль

685 ₽251 g

Бургер с куриной котлеткой и картофелем фри

Сочный детский бургер с куриной котлетой и картофелем фри. Ингредиенты: картофельная булочка, курица, картофель, сыр чеддер, томаты, соленый огурец

630 ₽250 g

Куриная котлетка с картофельным пюре

Сочная куриная котлета, приготовленная в дровяной печи, подается с картофельным пюре. Ингредиенты: помидоры черри, картофель, молоко, масло сливочное, курица, яйцо, оливки, помидоры, сыр чеддер

560 ₽251 g

Куриные наггетсы с фри и кетчупом

Хрустящие наггетсы из цельного филе курицы, с картофелем фри, соус кетчуп. Ингредиенты: курица, мука, кукурузных крахмал, куриное яйцо, картофель, масло растительно, соль

590 ₽430 g

Овощной патруль

Салат из свежих овощей и зелени. Ингредиенты: огурец, сладкий перец, кукуруза, томаты черри, листья салата

510 ₽120 g

Овощные палочки со сметаной

Свежие морковные, огуречные палочки подаются со сметаной. Ингредиенты: морковь, огурец

320 ₽150 g

Пельмешки ручной лепки

Пельмени ручной лепки на цельнозерновой муке и фермерской телятиной, доставляются со сметаной. Ингредиенты: телятина, репчатый лук, цельнозерновая мука, пшеничная мука, куриное яйцо, масло растительное, соль

440 ₽250 g

Пюре картофельное

Нежное картофельно пюре. Ингредиенты: картофель, сливки, соль, сливочное масло

250 ₽125 g

Рис отварной

Мягкий и нежный рис. Ингредиенты: рис, масло сливочное, вода, соль

180 ₽120 g

Суп-лапша

Суп-лапша на домашнем курином бульоне. Ингредиенты: куриный бульон, лапша, курица, яйца

320 ₽200 g

Сырные палочки

Хрустящие палочки из сыра моцарелла. Ингредиенты: сыр моцарелла, мука, соль, куриное яйцо, масло растительное

470 ₽140 g

Шашлычок куриный с фри

Куринный шашлычок из грудки с кабачком и картофелем фри. Ингредиенты: курица, картофель, кабачок, огурцы, соль, масло растительное

560 ₽235 g

Горячие блюда

Баранина по-казански

Томлёная рваная баранина под соусом бараний жу, подаётся с картофелем гратен. Это самое популярное блюдо в меню, мы готовим его уже пол века. Ингредиенты: баранина, кости бараньи, лук репчатый, помидоры, масло сливочное, кукурузный крахмал, сахарный

1420 ₽317 g

Биточки из щуки с креветками, полбой и сырной эспумой

Биточки из щуки и судака, в качестве гарнира сливочно-сырная полба, сверху выкладывается красная икра для яркости вкуса. Ингредиенты: филе щуки, филе судака, цукини, репчатый лук, сливочное масло, молоко, полба, сливки красная икра лососевая, сыр кре

1110 ₽206 g

Волжский судак с ризотто, белыми грибами и маринованной репой

Волжский судак на подушке из ризотто с белыми грибами и маринованной репой. Нежное филе судака из чистых вод. Ингредиенты: судак, ризотто, белые грибы, сельдерей маринованный, репчатый лук, сливочное масло, куриный бульон

1160 ₽252 g

Конина с овощами и соусом айран из катыка

Томленная конина в нежном соусе демигляс - настоящее татарское наслаждение! Соус айран добавляет легкую кислинку и освежает каждый кусочек. Ингредиенты: конина, айран, болгарский перец, цукин, томат, базилик

1090 ₽337 g

Кыстыбый 2.0

Телячьи щечки под соусом демиглас, которым можно наслаждаться ложкой. Мясо выкладывается на подушку, сверху накрывается цельнозерновой лепёшкой Ингредиенты: телячьи щечки, соль, перец, корень сельдерея, картофель, молоко, сливки, соль, цельнозерновая

1230 ₽285 g

Пилмэннэр

Пельмени часто ассоциируются с русской кухней, но в татарской культуре они также занимают важное место. В качестве начинки мы используем фермерскую баранину. Ингредиенты: желток, соль, мука пшеничная, репчатый лук, соль, перец, помидоры, кинза, репча

890 ₽335 g

Татар-кебаб из баранины

Кебаб из баранины готовится в дровяной печи, доставляется с красным луком, базиликом, соусом на основе йогурта и соуса из маринованных овощей. Ингредиенты: баранина, телятина, лук репчатый, говяжий жир, кинза, кориандр, маринованный красный лук, бази

1110 ₽265 g

Утка конфи с ризотто из капусты и гречи

Томленная конина в нежном соусе демигляс - настоящее татарское наслаждение! Свежие овощи - сладкий перец, цукини и томаты - придают блюду яркость и сочность. Ингредиенты: утка конфи, капуста, гречка, пармезан, лук репчатый, сливки, орех пекан, черник

990 ₽290 g

Цельнозерновые кыстыбый с телячьей вырезкой

Это традиционная татарская гастрономия, две цельно-зерновые лепёшки с пюре, телячья вырезка, подается с соусом айран. Ингредиенты: телячья вырезка, картофель, микс салата, помидоры черри, зелёный лук, айран

1230 ₽378 g

Стейк из Форели на гриле с перцем Рамиро и сливочным соусом

Нежный стейк из форели на гриле с ароматным печёным перцем рамиро, свежим гуакамоле и хрустящими огурцами. Ингредиенты: форель стейк, печеный перец рамиро, гуакомалье, огурцы, красная икра

1390 ₽240 g

Цыпленок корнишон с бэйби картофелем

Сочный цыплёнок корнишон на гриле с ароматным маринованным красным луком и свежим миксом зелени, дополненный ярким соусом сальса. Ингредиенты: цыплёнок корнишон, картофель, маринованный красный лук, зелень

1390 ₽541 g

Закуски

Брускетта со рваной телятиной

Свежий хрустящий тартин, рваная телятина, томатная сальса, сырная шапка из фермерского чеддера. Ингредиенты: тартин, телятина, томаты, базилик, лимон, оливковое масло, сыр чеддер

590 ₽113 g

Грузди с разносолом от Галии Апы

Соленья от нашего фермера, которая сама выращивает овощи и маринует их по домашнему рецепту. Ингредиенты: томаты черри, бочковые огурцы, патиссоны, белые грузди, укроп

1070 ₽482 g

Дары Татарстана

Название отлично описывает эту закуску. Это настоящие деликатесы Татарстана. Ингредиенты: утка, конский загривок, конина, телятина, слива, каперсы

1070 ₽98 g

Крокеты с уткой

Три крокета. Рваное утиное мясо в хрустящей панировке подается в листе салата с тертым деревенским сыром Чеддер. Ингредиенты: утиное мясо, лук репчатый, курица, сыр пармезан, сливочное масло, сыр сливочный креметте, мука, сыр чеддер

710 ₽140 g

Пончики с фермерской уткой

Воздушный пончик с кремом из фермерского каймака с вяленной уткой и вареньем из черники. Ингредиенты: вода, дрожжи, растительное масло, молоко, сахар, яйцо, мука, сок лимона, черника, утка, каймак, сливки, конина

430 ₽130 g

Тарталетка с кониной и козьим сыром

Хрустящая тарталетка с кремом из козьего сыра, карамельной сливой, копченой кониной и сладким соусом. Ингредиенты: мука, козий сыр, слива, конина, орех кедр

550 ₽54 g

Фермерские сыры, ягоды, миндаль и варенье из черники

Фермерские сыры от местных производителей, которые прекрасно сочетаются с выбранными вами напитками. Ингредиенты: сыр говяжий, сыр с пажитником, чеснок, черника, голубика, клубника, миндаль

950 ₽160 g

Напитки

Газированный Добрый Cola [ат]

Газированный напиток добрый кола

170 ₽250 ml

Газированный Добрый Cola без сахара [ат]

Газированный напиток добрый кола без сахара

170 ₽250 ml

Газированный Добрый апельсин [ат]

170 ₽250 ml

Газированный Добрый лимон-лайм [ат]

170 ₽250 ml

Газированный тоник Rich Tonic [ат]

170 ₽250 ml

Морс из облепихи

Морс из облепихи собственного производства Ингредиенты: вода, облепиха, сахар

220 ₽300 ml

Морс из черной смородины

Морс из чёрной смородины собственного производства Ингредиенты: вода, черная смородина

220 ₽300 ml

Салаты

Из сезонных овощей и зелени

Свежий и лёгкий салат из сезонных овощей и зелени, который станет отличным дополнением любому горячему блюду. Ингредиенты: романо, фризе, базилик фиолетовый, кинза, перец рамиро, томаты, мини каперс, апельсин, лайм, мёдом, оливковым маслом, кунжутным

630 ₽190 g

С белыми грибами, бочковыми огурцами и копченой сметаной

Сытный салат с томленой уткой, белыми грибами, копченой сметаной на подушке из свежей зелени и соленым огурцом. Ингредиенты: микс листьев салата, белые грибы, бочковые огурцы, красный лук, утка, картофель

995 ₽216 g

С кониной и козьим сыром

Микс салатов, томлёная конина, персики и слива карамелизированные, козий сыр, соус терияки, орех пекан. Ингредиенты: листья салата, томлёная конина, персики карамелизированные, сливы карамелизированные, козий сыр Шефр, орех пекан, сливки

950 ₽162 g

С раковыми шейками, клубникой и цитрусовой заправкой

Свежий салат с нежными раковыми шейками, ярким щавелем и сочной клубникой, украшенный сливочной страчаттеллой. Ингредиенты: раковые шейки, шпинат, щавель, клубника, орех пикан, сок лайма, фреш апельсина, кунжутное масло, сахар

790 ₽197 g

С ростбифом и маринованной репой

Современная татарская гастрономия. Что перенесёт Вас в глубинку татарской деревни Ингредиенты: ростбиф, картофель, каперсы, кинза, томаты, маринованная репа, красный лук, филе тунца, мини каперсы, яичный желток, масло растительное, вода, соль

950 ₽230 g

С фермерским гусём и печёной тыквой

Салат делается на основе микса салатов, копченого гуся, печеной тыквы, вяленых томатов, а также медово-горчичной заправки. Ингредиенты: гусь, микс листьев салата, тыква, томаты, перепелиное яйцо, масло оливковое, мёд

1050 ₽160 g

С хрустящей курой и соусом из катыка

Свежий салат на основе микса салата, хрустящей куры, авокадо, помидор черри, чимичури соус и соус из катыка. Ингредиенты: микс салата, курица, авокадо, томаты, кинза, петрушка, укроп, оливковое масло, халапеньо, соль, перец, лайм, катык

610 ₽234 g

Десерты

Анна Павлова с еловым вареньем собственного производства

Авторская подача классики с добавлением татарского колорита. Шеф добавил в десерт варенье из еловых шишек. Ингредиенты: яйцо, сахар, варенье из еловых шишек, кедровый орех

635 ₽151 g

Корт от Луизы Апа с ягодами и орехом пекан

Национальный татарский десерт на основе фермерского томленного на огне творога со сметанно-сгущенным кремом. Ингредиенты: творог, маршмэллоу, орех пекан, голубика, клубника, малина

630 ₽145 g

Меренговый рулет с ягодами и фисташками

Меренговый рулет с кремом из маскарпоне, клубники и фисташки, нежным безе. Ингредиенты: фисташки, сыр креметте, клубника, голубика, безе

680 ₽180 g

Полено Шурале из шоколада

Шоколадный десерт - метафора на татарскую сказку о Шурале. Ингредиенты: яйцо, мука пшеничная, масло растительное, молоко, какао, миндаль, шоколад, сливки, желатин, перец пиппали, вишня, сок лайма, пектин, вода, сахар

830 ₽150 g

Су анасы

Муссовый десерт без сахара и глютена. Метафора на татарскую сказку о Су анасы. Ингредиенты: молоко кокосовое, шоколад белый, желатин, сливки кокосовые, черника, сахар, сок лайма, вода, растительное масло, сливочное масло, миндальная мука, кукурузный

610 ₽122 g

Чизкейк с мороженое из халвы

Нежный чизкейк с кремовой текстурой доставляется с мороженым из халвы и семечками подсолнуха. Ингредиенты: халва, крахмал, сливки, яйцо, кукурузный крахма, сахар, соль, масло сливочное, молоко

635 ₽168 g

Выпечка

Губадья

Национальный пирог с рисом, изюмом, яйцом и кортом внутри. Ингредиенты: сметана, топленое масло, мука пшеничная, мука цельнозерновая, соль, сахар, рис, яйцо, изюм

400 ₽180 g

Чак-Чак

Вкусная татарская сладость из маленьких кусочков теста и домашнего мёда. Ингредиенты: сметана, мука, яйца, соль, сода, сахар, мёд, масло растительное

350 ₽100 g

Эчпочмаки с телятиной

Треугольник из цельнозерновой муки 3 штуки, на бездрожжевом тесте в начинке свежая телятина. На изображении вариант сервировки. Ингредиенты: мука, соль, вода, телятина

930 ₽451 g

Эчпочмаки с телятиной и тыквой

Треугольник из цельнозерновой муки 3 штуки, на бездрожжевом тесте в начинке свежая телятина и тыква. На изображении вариант сервировки. Ингредиенты: мука, соль, вода, телятина, тыква

970 ₽451 g

Эчпочмаки с уткой

Треугольник из цельнозерновой муки 3 штуки, на бездрожжевом тесте в начинке свежая утка. На изображении вариант сервировки. Ингредиенты: мука, соль, вода, утка

930 ₽451 g

Соусы

Айран

Лёгкий освежающий на основе натурального йогурта. Ингредиенты: зелёный лук, сметана, кефир, перец, чеснок

95 ₽50 g

Кетчуп

Классический томатный соус с насыщенным вкусом и густой текстурой. Ингредиенты: томатная паста, сахар, вода, соль, перец красный

95 ₽50 g

Сальса

Свежий мексиканский соус на основе помидоров. Ингредиенты: томаты, кинза, лук, соль, сок лайма, кумин

95 ₽50 g

Сметана

Натуральная густая сметана с нежным сливочно-кисломолочным вкусом. Ингредиенты: сливки, закваска молочнокислая

95 ₽50 g

Сырный

Густой, кремовый и насыщенный соус на основе отборных сыров. Ингредиенты: чеддер, сливки, молоко

95 ₽50 g

Гарниры

Беби-картофель

Молодой картофель разрезается пополам, обжаривается с чесноком и укропом. Ингредиенты: картофель, чеснок, укроп, масло сливочное, масло растительное

275 ₽149 g

Крем из корня сельдерея

Крем из корня сельдерея. Ингредиенты: корень сельдерея, картофель, сливки

275 ₽150 g

Овощи из печи

Обжаренные в дровяной печи овощи. Ингредиенты: помидор, цукини, картофель, болгарский перец, микс зелени

590 ₽190 g

Стейк из запеченной капусты в икорном соусе

Запеченной в дровяной печи стейк из капусты доставляется в сливочно-икорным соусом. Ингредиенты: капуста, сливки, лососевая икра

590 ₽160 g

Ланчи

Сказочный обед

В обед входит: борщ (454 гр), биточки из щуки (206 гр). Ингредиенты: говяжьи кости, репчатый лук, морковь, телятина, свекла, репчатый лук, болгарский перец, груша, капуста, чеснок, укроп, зеленый лук

1500 ₽660 g

Татарский обед

В обед входит: токмач (370 гр), треугольник (150 гр), салат с курой (205 гр), морс (300 мл). Ингредиенты: корень сельдерея, репчатый лук, морковь, зелень, лапша, перепелиное яйцо, филе куриное, укроп

1450 ₽727 g

Татарское ассорти

В комбо входит: треугольник 4 шт (600гр), кыстыбый с телятиной (378 гр), волжский судак (252 гр), татар кебаб (265 гр), кыстыбый 2.0 (285 гр), морс (300 мл). Ингредиенты: судак, белое вино, белые грибы, сельдерей маринованный, репчатый лук, сливочное

4990 ₽3 kg

Сытный обед

В обед входит: салат из печ овощей (207 гр), кебаб (265 гр). Ингредиенты: соль, сахар, мука, вода, говядина, баранина, репчатый лук, кинза, укроп, петрушка

1500 ₽472 g

Супы

Борщ с рваной телятиной, копченой сметаной и грушей

Борщ мы готовим по традиционному рецепту, но наш борщ отличается тем, что вместо картофеля мы кладем грушу. Ингредиенты: говяжьи кости, репчатый лук, морковь, рваная телятина, свекла, репчатый лук, болгарский перец, груша, капуста, чеснок, укроп, зел

800 ₽454 g

Бульон шулпа с бараниной и овощами

Традиционный татарский суп. Наваристый бараний бульон с бараниной и овощами. Ингредиенты: бараньи кости, репчатый лук, морковь, укроп, зира, кориандр, черный перец, лавровый лист, баранина, болгарский перец, репчатый лук, морковь, помидоры, чеснок, к

830 ₽362 g

Токмач

Традиционный татарский суп, в основе которого лапша, которую мы готовим исключительно на яичных желтках. Ингредиенты: корень сельдерея, репчатый лук, морковь, зелень, лапша, перепелиное яйцо, филе куриное, укроп

630 ₽370 g

Окрошка с копченым гусем на квасе по рецепту дедушки шефа

Окрошка с копчёным гусём и квасом, приготовленным по рецепту дедушки нашего Шефа. Ингредиенты: копчёный гусь, редиска, картофель, огурцы, яйца, хрен, квас

670 ₽352 g

Updated: May 30. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.