Chaykhana Sholi

485

Reviews

1756

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие закуски

Десерты

Детское меню

Закуски

Мясо и птица

Напитки

Пицца

Полуфабрикаты

Рыбные блюда

Саджи

Салаты

Соусы

Супы

Show all categories

Мясо и птица

Бараньи ребера с овощами

1600 ₽440 g

Бараньи язычки в сливочно-грибном соусе

Бараньи язычки и брокколи притушиваются в сливочнно-грибном соусе с добавлением картофельных долек. Украшается свежим помидором, зеленью и хрустящим луком

1000 ₽430 g

Бешбармак с бараниной

Сваренное в мясном бульоне тонко нарезанное тесто и отварная баранина. Подается с мясным бульоном, с добавлением лука, чеснока и зелени. Украшается зеленым луком

1300 ₽320 g

Бешбармак с говядиной

1090 ₽320 g

Бешбармак с кониной

1130 ₽320 g

Бифштекс с салатом из томатов

Говяжий фарш с добавлением репчатого лука, зелени, начинен копченым сыром сулугуни. На гарнир: салат из сочных помидоров и красного лука под соусом песто с тархуном, а также кавказского соуса. Украшается зеленью

1300 ₽380 g

Говядина с овощами и брынзой

1030 ₽300 g

Конина с тархуном и картофельными дольками

Тушеная конина в густом насыщенном соусе с добавлением тархуна, томатов и аджики подаётся с картофельными дольками, кнелью из сливочного сыра с грецким орехом, амцой и кинзой, украшается красным луком, кинзой и зёрнами граната

1070 ₽430 g

Куриная грудка под сливочно-грибным соусом

Филе куриной грудки обжаривается со специями. Подается с картофельными дольками. Заправляется сливочным соусом из грибов. Украшается черри и петрушкой

730 ₽370 g

Лагман с куриной грудкой

700 ₽360 g

Медальоны из языка теленка с золотистым картофелем

1090 ₽420 g

Оджахури из свинины

800 ₽380 g

Ордак в кеци

1090 ₽580 g

Плов с казы

660 ₽340 g

Стейк из свинины с овощами и томатным соусом

840 ₽450 g

Стейк свинины с картофелем и грибным соусом

860 ₽410 g

Филе цыпленка с овощным соте

760 ₽330 g

Чашушули из баранины

Мякоть баранины тушится с овощами: помидорами, луком, чесноком с добавлением специй: соли, перца, хмели сунели в соусе демиглас. После притушивается с картофелем, грибами и болгарским перцем с добавлением двух видов аджики. Украшается красным луком,

1440 ₽360 g

Чашушули из говядины

1040 ₽360 g

Чучвара с грибным соусом и овощами

730 ₽290 g

Салаты

Аччик чучук

430 ₽230 g

Греческий

650 ₽310 g

Морской в гранатовом соусе

Микс листа салата, свежие помидоры подаются с притушенными в соусе гранатовом с добавлением соевого соуса и апельсинового фреша кальмарами, хвостами королевских креветок и мидиями. Украшается долькой лимона и смесью семечек

1070 ₽300 g

Пой Тахт

730 ₽300 g

Салат Восточный с языком, омлетом и казы

715 ₽280 g

Салат Цезарь с семгой

900 ₽260 g

Салат из морепродуктов со сливочным соусом

1090 ₽300 g

Салат по-узбекски

620 ₽270 g

Салат с духовой говядиной, баклажанами и горчичным соусом

700 ₽290 g

Салат с жареным судаком

690 ₽290 g

Салат с лососем и фаршированными баклажанами

На подушку из микса салатов с добавлением сочных помидоров и свежих огурцов выкладываются рулеты из баклажанов, начиненные пармезаном, грецким орехом, сливочным сыром, сыром фета, майонезом, чесноком и устричным соусом. Также выкладываются слайсы бал

820 ₽300 g

Салат с утиной грудкой

860 ₽295 g

Салат с хрустящими баклажанами и сыром

Салат из двух видов помидоров (обычные и черри) с кусочками обжаренных в крахмале хрустящих баклажанов и сыра фета, заправляется соусом на основе растительного масла с терияки и сладкого чили. Украшается миксом зелени и посыпается семечками льна, под

620 ₽285 g

Цезарь с креветками

Салат из хвостов королевских креветок, помидоров черри и микс-салата с добавлением чесночных гренок. Заправляется соусом цезарь. При подаче посыпается тертым сыром пармезан и украшается яйцом

860 ₽260 g

Цезарь с куриным филе

660 ₽280 g

Шердор

700 ₽305 g

Десерты

Ассорти из десертов Щедрость султана

Пахлава, Наполеон, чизкейк с халвой и торт Карамельный с маракуйей. Украшается сахарной пудрой, винoградом и мятой

1160 ₽560 g

Ассорти из сладостей

Шарики из сухофруктов (измельченные урюк, изюм, инжир, чернослив, мед), кусочки наполеона, пахлавы, щербет, халва. Подается с вареньем апельсин урюк. Украшается сахарной пудрой и орешками в кунжуте

930 ₽420 g

Дары Востока

730 ₽290 g

Калама к чаю

Запеченная слоеная лепешка подается с сахарной пудрой и медом

610 ₽380 g

Наполеон

460 ₽180 g

Орехи с медом

260 ₽150 g

Пахлава по-хорезмски

Запеченный рулетик из слоеного теста с сахаром и грецким орехом. При подаче посыпается сахарной пудрой и поливается медом. Без мороженого

460 ₽210 g

Тирамису с мацони

460 ₽210 g

Фруктовая тарелка

1160 ₽650 g

Чизкейк Сан Себастьян Дубай

Запеченный при высокой температуре чизкейк из нежного сливочного сыра, пшеничной муки, сливок 20-30% и куриного яйца. Десерт поливается фисташковым соусом. Украшается дробленой фисташкой, тестом катаифи и сахарной пудрой

510 ₽220 g

Чизкейк с халвой и карамельным соусом

500 ₽210 g

Чурчхела

Традиционное грузинское лакомство, очищенные от скорлупы и нанизанные на нитку орехи в сгущенных выпариваниях сока

490 ₽150 g

Щербет

Вареный сахар с добавлением орехов

260 ₽120 g

Закуски

Ассорти из мясных деликатесов

Тонко нарезанные казы, ломтики говяжьего языка и духовая говядина украшаются красным луком, зеленью и помидорами черри. Подаются с ореховым соусом

1340 ₽305 g

Грибы маринованные

390 ₽160 g

Зеленая тарелка

500 ₽110 g

Казы из Узбекистана

860 ₽210 g

Овощное ассорти

Ассорти из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца и красного лука с добавлением укропа, кинзы и петрушки

620 ₽330 g

Рулеты из баклажанов с орехами и сливочным сыром

530 ₽190 g

Рулеты из баклажанов со сливочным кремом

530 ₽190 g

Рыбное ассорти

Ассорти из слабосоленой семги, копченого сома и толстолобика украшается долькой лимона и зеленью

1485 ₽200 g

Сельдь с картофелем

490 ₽310 g

Сырное ассорти

Сыры (гауда, пармезан, адыгейская брынза, копченый сулугуни, домашняя брынза) подаются с медом. Украшаются хурмой, грецким орехом, урюком и инжиром

930 ₽300 g

Тузлама

620 ₽490 g

Щучья икра

1820 ₽150 g

Супы

Балик шурпа

760 ₽360 g

Борщ

550 ₽300 g

Крем-суп грибной

550 ₽300 g

Суп Буглама

1000 ₽400 g

Суп Лагман

620 ₽300 g

Суп Харчо

580 ₽300 g

Суп сливочный с судаком и креветками

730 ₽300 g

Товук шурпа

530 ₽400 g

Чучвара Шурпа

530 ₽300 g

Чучвара балик

550 ₽300 g

Шурпа из баранины

620 ₽300 g

Шурпа из говядины

590 ₽300 g

Шашлык & Гриль

Ассорти из рыбы и морепродуктов

Обжаренные на гриле полустейки из семги, кусочки филе судака в кляре, мидии в сливочно-икорном соусе и обжаренные хвосты тигровых креветок с добавлением аджики и чеснока. Подаются на лаваше с соусами терияки и ореховым. Украшается зеленью и листом са

6000 ₽1 kg

Ассорти мясное №1

Ассорти из обжаренных на гриле люля-кебаб из говядины, бараньих ребрышек, долмы, медальонов говяжьего языка, овощей на гриле. Подаются на лаваше с маринованным луком. Украшается грецким орехом, гранатом и зеленью

4320 ₽1 kg

Говяжья вырезка в гранатовой глазури

1270 ₽180 g

Каре барашка

1350 ₽190 g

Кебаб из баранины

930 ₽150 g

Кебаб из говядины

690 ₽150 g

Кебаб из курицы в курдючной жировой сетке

550 ₽160 g

Мясное ассорти на гриле №2

Люля из баранины (3 шт.), Люля из говядины (3 шт.), Люля из курицы (3 шт.), Уч панжа (2 порции), стриплойн в глазури (гранатовый, устричный соус, терияки). Подается со свежими помидорами, маринованным луком и зеленью на лаваше

5265 ₽2 kg

Овощи на гриле

550 ₽280 g

Свиная шея на гриле

Все блюда представлены в меню порционно, выкладываются на тонкий лаваш. Подаются с маринованным луком, соусом томатным с зеленью

660 ₽180 g

Уч Панжа из курицы

620 ₽250 g

Напитки

Borjomi

Газированная вода в стеклянной бутылке

380 ₽500 ml

Rich Cola

В стекле

250 ₽330 ml

Rich Tonic

Жестяная банка

250 ₽250 ml

Вода BonAqua

Негазированная

250 ₽500 ml

Вода BonAqua газированная

250 ₽500 ml

Вода Mever

Вода без газа в стеклянной бутылке

250 ₽500 ml

Добрый лимон-лайм

Напиток газированный

250 ₽500 ml

Морс облепиховый

Собственного приготовления

500 ₽1 l

Морс ягодный

Собственного приготовления

500 ₽1 l

Рычал Су

С газом, в стекле

340 ₽500 ml

Выпечка

Баурсаки

Баурсаки - это тесто круглой формы, обжаренное во фритюре (10 шт.)

280 ₽100 g

Ковурма чучвара

660 ₽240 g

Мини-хачапури по-аджарски

530 ₽250 g

Мини-хачапури с мясом

730 ₽300 g

Мини-хачапури с семгой

760 ₽250 g

Самса Ханская

220 ₽165 g

Самса с курицей

195 ₽110 g

Узбекская лепешка Нон

Выпекается в тандыре (глиняная узбекская печь)

160 ₽270 g

Хачапури по-аджарски

690 ₽500 g

Горячие закуски

Жареный сулугуни

Жареный сулугуни в хрустящем тесте. Украшается мятой и гранатом, подается с медом

550 ₽210 g

Креветки темпура со сливочным соусом

Хвосты королевских креветок, обжаренные в хрустящей панировке темпура, подаются со сливочным соусом с грецким орехом и чесноком, украшаются петрушкой и долькой лимона

740 ₽190 g

Мидии в сливочно-икорном соусе

1070 ₽240 g

Мини-чебуреки с говядиной

Сочные чебуреки, начинённые рубленными говядиной и бараниной с добавлением кинзы, аджики амца, аджики собственного приготовления, кетчупа, болгарского перца, сыра моцарелла и чеснока. Подаются на доске с ореховым соусом. Украшаются при подаче зеленью

630 ₽180 g

Мини-чебуреки с креветкой

610 ₽180 g

Морепродукты в кеци под сыром

820 ₽270 g

Тигровые креветки с чесноком и аджикой

960 ₽210 g

Шампиньоны с дуэтом из сыра сулугуни

Шляпки шампиньонов начиняются двумя видами сыра сулугуни: классическим и копченым, затем запекаются. Украшаются кинзой

590 ₽210 g

Язык с вешенками в кеци под сыром

800 ₽260 g

Детское меню

Ёжики в сливках

Мясные фрикадельки (говядина, баранина, рис) притушиваются в сливочном соусе с добавление грибов. Подается с картофельными дольками. Украшается зеленью

420 ₽130 g

Богатырская сила

420 ₽290 g

Детское ассорти

Ассорти из жареных пельмешек чучвара, картофеля фри и наггетсов. Подается с сырным соусом. Украшается зеленью

740 ₽345 g

Лагман с курочкой

Лапша собственного приготовления, притушенная в сливках с кусочками курицы. Украшается помидорами черри и зеленью

420 ₽200 g

Овощной

380 ₽140 g

Семь гномов

Насыщенный говяжий бульон с мясными пельмешками с фаршем (говядина и баранина) с добавлением лука. Заправляется сметаной и зеленью

380 ₽150 g

Смешарики

Насыщенный говяжий бульон с мясными фрикадельками из фарша (говядина и баранина) с добавлением риса. Заправляется зеленью

350 ₽150 g

Цезаренок

Детский салатик с курочкой, помидором черри, листом салата, сыром и сухариками. Заправляется соусом цезарь

360 ₽115 g

Цыпленок цыпа

Насыщенный куриный супчик с кусочками курицы и домашней лапшой. Заправляется зеленью

320 ₽150 g

Пицца

Пицца Мясная

33 см

930 ₽500 g

Пицца Пепперони

33 см

800 ₽450 g

Пицца Сырный цыпленок

30 см

860 ₽510 g

Пицца Цезарь

33 см

930 ₽680 g

Пицца Четыре сыра

33 см

840 ₽460 g

Пицца с говядиной и соусом Цезарь

Основа для пиццы, сыр моцарелла с добавлением духовой говядины, маринованная в чесночном масле, красный лук, помидоры черри, лист салата, поливается соусом цезарь и посыпается сыром пармезан (33 см)

1050 ₽520 g

Пицца с креветками и кальмаром

33 см

1230 ₽600 g

Пицца с курицей и грибами

33 см

930 ₽535 g

Полуфабрикаты

Манты с бараниной полуфабрикат

Манты с бараниной с добавлением курдючного жира и репчатого лука

1830 ₽1 kg

Манты с говядиной полуфабрикаты

Рубленая говядина с добавлением репчатого лука

1485 ₽1 kg

Манты с осетриной полуфабрикат

Манты с осетриной с добавлением репчатого лука

3580 ₽1 kg

Манты с судаком полуфабрикат

Манты с судаком с добавление репчатого лука

1690 ₽1 kg

Самса с курицей (полуфабрикат)

Треугольной формы. Готовится из куриного мяса с добавлением сыра гауда и репчатого лука

620 ₽580 g

Самса ханская

690 ₽680 g

Чучвара мясная полуфабрикат

Пельмени ручной лепки

1550 ₽1 kg

Чучвара рыбная полуфабрикат

Чучвара (пельмени ручной лепки) с добавлением судака и репчатого лука

1820 ₽1 kg

Тесто

Кутаб с зеленью и сыром

Это тонкая пресная лепешка с начинкой из зелени, сыра гауда и домашней брынзы, сложенная в форме чебурека (круг пополам), обжаренная на сухой сковороде и смазанная сливочным маслом

230 ₽100 g

Кутаб с мясом

240 ₽100 g

Кутаб с сыром

Кутаб - это тонкая пресная лепешка с начинкой, сложенная в форме чебурека с сыром гауда (круг пополам), обжаренная на сухой сковороде и смазанная сливочным маслом

230 ₽100 g

Манты с говядиной

790 ₽260 g

Манты с осетриной

Манты с начинкой из осетрины и репчатого лука, приготовленные на пару. Подаются со сметаной (5 шт.)

1090 ₽240 g

Манты с судаком

Манты с начинкой из судака и репчатого лука, приготовленные на пару. Подаются со сметаной (5 шт.)

820 ₽240 g

Манты с цыпленком

Наши фирменные манты с нежным цыплёнком, сыром моцарелла и куриным жиром для сочности. В фарш добавляются чеснок, кинза и репчатый лук. Подаются со сметаной и украшаются при подаче зеленью (5 шт.)

700 ₽360 g

Шаурма с курицей в лаваше

430 ₽300 g

Рыбные блюда

Жареная осетрина с овощами

1620 ₽490 g

Кеца Астраханская с судаком и осетриной

Картофель, грибы вешенки и шампиньоны, судак и осетрина тушатся в сливочном соусе с добавлением чеснока, репчатого лука и специй. Все ингредиенты крупно нарезаны. Подаются на доске в кеци, украшаются перьями зеленого лука, помидорами черри и петрушко

1200 ₽330 g

Лагман с cемгой, креветкой и брокколи

1000 ₽380 g

Пельмени рыбные с щучьей икрой в сливочном соусе

780 ₽300 g

Стейк из семги под сливочно-икорным соусом

1880 ₽460 g

Филе семги под соусом терияки с овощным салатом

Филе лосося обжаривается на гриле. Подается с салатом из свежих помидоров и огурцов, смеси салатов, красного лука и брынзы. Украшается долькой лимона и зеленью. При подаче поливается соусом терияки и посыпается кунжутом

1310 ₽225 g

Филе судака с овощами и грибным соусом

900 ₽360 g

Гарниры

Брокколи в сливочном соусе

350 ₽160 g

Картофель отварной

200 ₽150 g

Картофель фри

320 ₽100 g

Картофельные дольки с кожурой

Картофель отваривают, а после режут и обжаривают во фритюре. Заправляют чесночным маслом

260 ₽150 g

Пюре

200 ₽150 g

Шампиньоны жареные

340 ₽120 g

Саджи

Садж из конины

2970 ₽1 kg

Садж из судака

2630 ₽1 kg

Садж с бараниной

4320 ₽1 kg

Садж с говядиной

2835 ₽1 kg

Садж с курицей

2360 ₽1 kg

Садж со свининой

2565 ₽1 kg

Соусы

Аджика

135 ₽50 g

Наршараб

135 ₽50 g

Сливочный

135 ₽50 g

Соус Сырный

Майонезный соус с сырным вкусом

135 ₽50 g

Томатный с зеленью

135 ₽50 g

Updated: June 5. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.