Sadj

Overview

Photos

219

Reviews

384

Features

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Завтрак

Кебабы

Рыба и морепродукты

Салаты

Соусы

Старты

Супы

Тесто

Горячие блюда

Большой шницель из свинины на кости с ковром из запеченных овощей

Большой сочный шницель из свиной корейки на кости, щедро обжаренный в хрустящей панировке и ароматных восточных специях. Подается на подложке из густой икры из печеных овощей - болгарского перца, баклажана, томатов. Кинза с чесноком и черным перцем п

1120 ₽470 g

Говяжья печень с пюре из печеного картофеля

Нежная говяжья печень в хрустящей панировке с золотистым луком подаётся с воздушным пюре из печёного картофеля. Блюдо дополняют свежие листья шпината и насыщенный соус из зелёного перца с ароматным перечным маслом, который придаёт вкусу пикантность и

810 ₽270 g

Долма с муссом мацони и кедровым орехом

Начните свой ужин с яркого и запоминающегося блюда! Нежный фарш из свинины и говядины в сочетании с чаманом, чёрным перцем и свежей петрушкой, завёрнутый в виноградные листья. Подают с мацони и томатным соусом, а зёрна граната придают блюду изысканну

840 ₽340 g

Дюрюм с индейкой

Дюрюм с индейкой - это сочное горячее блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Нежная индейка, микс зелени, томаты из печи и расплавленный сулугуни - всё это в хрустящем тесте и с пряным соусом демиглас. А мусс мацони добавит блюду изюминку

860 ₽330 g

Дюрюм с мраморной говядиной

Дюрюм с мраморной говядиной - это сытное и сочное горячее блюдо для ценителей мясных деликатесов. Нежная говядина, томлёные томаты, расплавленный сыр сулугуни и пряная зелень в сочетании с ароматным соусом и мягким дрожжевым тестом

990 ₽330 g

Жареный лагман с кониной из техасского смокера

Это сытное и ароматное горячее блюдо. В нём упругая вытяжная лапша прекрасно гармонирует с другими ингредиентами. Нежная копчёная конина, сочный лук порей, слегка хрустящий болгарский перец и бобовые отлично сочетаются с луково-сливочным соусом. Блюд

920 ₽350 g

Козленок с хрустящим картофелем и соусом из томатов

Тушка козленка, томленная 36 часов с морковью, тимьяном, чесноком, луком, паприкой, сливочным маслом. Чипсы из картофеля обжариваются во фритюре до золотистого цвета. Блюдо украшается зернами граната, муссом Мацони, пылью из зеленой фисташки, перечны

1250 ₽330 g

Мидии Дорблю

Это блюдо сочетает в себе несколько текстур и вкусов. Нежное мясо мидий дополняют нежный сырный мусс и пикантный соус песто. Подаётся с пури — воздушными хрустящими лепёшками, которые можно использовать вместо приборов

1190 ₽500 g

Птитим с грибами на кокосовом молоке

Готовим вкусное блюдо из необычной пасты птитим. Это вид пасты из твёрдых сортов пшеницы, родом из стран Ближнего Востока, которая по внешнему виду напоминает жемчуг. Мы готовим блюдо с добавлением шампиньонов, цукини, кокосового молока, зеленого мас

820 ₽380 g

Птитим с креветками и перечным соусом

Готовим вкусное блюдо из необычной пасты птитим. Это вид пасты из твёрдых сортов пшеницы, родом из стран Ближнего Востока, которая по внешнему виду напоминает жемчуг. Мы готовим его с креветками и соусом сладкий чили, украшаем петрушкой

890 ₽300 g

Птитим с подкопченным лососем и листьями шпината

Нежная паста Птитим в шелковистом соусе из порея и куриного бульона создает мягкую, комфортную основу блюда. Подкопченный лосось добавляет благородную дымность и яркий вкус, а свежие листья шпината привносят сочность и легкость. Завершает композицию

1100 ₽340 g

Сливочный лагман с цыплёнком лемонграсс

820 ₽350 g

Турецкие пельмени с лососем и креветкой

Пельмени на восточный лад с начинкой из филе лосося, краба и креветки. Подаются в соусе фурикакэ со сливочным унаги и перечным маслом

820 ₽230 g

Цыпленок чкмерули с шампиньонами

Очень популярное блюдо Грузии - цыпленок чкмерули. Молодой цыпленок томится в сливочном соусе в сочетании со специями и сыром сулугуни. Наши повара внесли фишку этому блюду на сибирские мотивы, добавив к нему шампиньоны и соус демиглас. Большая порци

940 ₽310 g

Чахохбили с картофелем бейби и сливочным муссом

Это горячее блюдо из нежного цыплёнка, томлённого в насыщенном томатном соусе со сладким болгарским перцем, ароматным репчатым луком и пряными специями. К блюду мы подаём сливочный мусс и молодой картофель бейби с пикантным зелёным и перечным маслом

790 ₽300 g

Кебабы

Адана-кебаб с томатным соусом и мацони

Один из авторских кебабов - это кебаб из свинины и говядины, завернутый в лаваш с сыром сулугуни и нарезанный на 6 частей. На подушке из соуса из томатов, печенных в печи. Подается с муссом из мацони, поливается зеленым маслом и посыпается зеленью пе

940 ₽350 g

Антрекот из свинины с морковью су-вид, брокколи и сливочным луковым соусом

940 ₽310 g

Кебаб Говядина-свинина

760 ₽250 g

Кебаб Говядина-свинина с фисташковым хумусом на ковре из запеченных овощей

Классический сочный кебаб из смеси свинины и говядины подается в изысканном сопровождении фисташкового хумуса - нежного орехового крема из нута, тахины и фисташковой пасты с ароматом зелени. Рядом - яркая икра из запеченных овощей, подчеркивающая дым

920 ₽340 g

Кебаб из баранины

Классический люля-кебаб из баранины, приготовленный на открытом огне. Подается на горячей пите с красным луком, зернами граната, петрушкой, кинзой, сумахом и долькой лимона

920 ₽250 g

Кебаб из курицы

Классический люля-кебаб из бедра курицы, приготовленный на открытом огне. Подается на горячей пите с красным луком, зернами граната, петрушкой, кинзой, сумахом и долькой лимона

720 ₽250 g

Кебаб из цыпленка с сыром и картофелем

Люля-кебаб от шефа из куриного бедра на подушке из мятого картофеля и соуса чкмерули с сыром сулугуни. Поливается перечным маслом и посыпается зеленью и сумахом. Это фирменное полноценное блюдо, приготовленное на огне

840 ₽330 g

Слоеный султан-кебаб со спелыми томатами

Рецепт родом из Стамбула. Кропотливая работа наших поваров: слои сочного мясного фарша (свинина-говядина) с паприкой чередуются со свежеиспеченным лавашом, а дробленая фисташка придает вкусу восточный колорит

980 ₽300 g

Стейк из брокколи с кедровым орехом

Нежные брокколи, ароматные кедровые орехи и специи – паприка, куркума, чёрный перец – создают богатый вкус. Пикантность блюду добавляют фурикакэ и соусы – ореховый и сладкий чили

720 ₽250 g

Шашлык из cвинoй шеи

Классический шашлык из cвинoй шеи. Подается на горячей пите с красным луком и зеленью

760 ₽250 g

Шиш из бедра цыпленка

Сочное и ароматное бедро цыпленка на огне, подается с овощами и муссом вместе с мягкой питой. Курица отлично сочетается с мацони, свежими помидорами и зеленью, а зерна граната придают блюду легкую кислинку. В сочетании с красным луком и зелёным масло

840 ₽340 g

Шиш из говядины

Шиш в переводе означает пика или шампур. В азиатских странах принято для шиша использовать баранину или говядину, обязательно обжаренную на древесных углях! Полноценная порция с гарниром из картофеля, дополнена 2 соусами: пряным с аджикой и печеными

1450 ₽330 g

Шиш из индейки

Сочное мясо, приготовленное на огне, с овощами и ароматным муссом. Подаётся с пылу с жару прямо на стол вместе с мягкой питой. Мясо птицы прекрасно сочетается с мацони, томатами и зеленью, а зёрна граната придают блюду приятную кислинку. А в сочетани

1100 ₽340 g

Тесто

Гезлеме с крабом и страчателлой

Гезлеме - это не просто блюдо, это настоящее искусство, в котором кроется симфония вкусов и текстур восточной кухни. Сулугуни, мясо краба, крабовые палочки, специя хондаши, сливки, сливочное масло

860 ₽200 g

Гезлеме с сыром и картофелем

Картофель отварной, сулугуни, брынза, сметана, куриное яйцо, сливочное масло. Гезлеме - это не просто блюдо, это настоящее искусство, в котором кроется симфония вкусов и текстур восточной кухни

660 ₽270 g

Гезлеме с творогом и зеленью

Гезлеме - это не просто блюдо, это настоящее искусство, в котором кроется симфония вкусов и текстур восточной кухни. Творог, укроп, шпинат, перец черный, масло сливочное

660 ₽240 g

Гёзлеме с мясным фаршем и икрой из печёных овощей

Гёзлеме - это не просто блюдо, это настоящее искусство, в котором кроется симфония вкусов и текстур восточной кухни. Начинка - мясной фарш с икрой из печеных овощей

720 ₽270 g

Пури

160 ₽180 g

Халка-хачапури с беконом

Закрытый хачапури в форме румяного кольца с насыщенной начинкой. Внутри - расплавленный сулугуни и брынза, обжаренный бекон и хрустящий лук, которые создают яркое и сочное сочетание вкусов. Сверху - золотистая корочка, смазанная льезоном и посыпанная

770 ₽290 g

Халка-хачапури с грушей и дор блю

Закрытый хачапури в форме румяного кольца с ярким контрастом вкусов. Внутри - тягучий сулугуни, брынза и благородный дор блю, дополненные карамелизированной грушей. Сверху хачапури покрыт льезоном, посыпан грецким орехом и ароматной зелёной пылью, а

880 ₽340 g

Хачапури по-аджарски

Одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Название Хачапури состоит из двух слов: Хачо - творог, Пури - хлеб. Блюдо представляет собой большую лепешку в форме лодочки из мягкого воздушного теста, которую дополняет трио из сыра сулугуни, куриног

790 ₽400 g

Хачапури с лососем, двумя сырами и соусом из порея

Одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Название Хачапури состоит из двух слов: хачо - творог, пури - хлеб. Блюдо представляет собой большую лепешку круглой формы из мягкого воздушного теста, которую дополняют филе лосося, сыры сулугуни и пар

990 ₽370 g

Хачапури с молодым козлом

Сочная авторская версия хачапури в форме круга. Нежный молодой козел, томлёное с морковью, чесноком и томатным соусом, щедро приправленное сулугуни и брынзой. Сверху - зеленый лук, терпкий ткемали и капли льезона для глянцевой корочки.

1020 ₽350 g

Салаты

Большой овощной по-грузински

Грузинский овощной салат, который собрал в себе все витамины летних овощей (томат, болгарский перец, огурец, лук-порей), зелени петрушки, кинзы и лука-порея. Специя хмели-сунели передает вкус Грузии, а шафрановое и зеленое масло - особый аромат блюду

660 ₽310 g

Зеленый салат с креветкой и авокадо

Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Хрустящий романо и брокколи, нежный авокадо и шпинат, а также пряная кинза создают насыщенный свежий вкус. Креветки добавляют морскую нотку и делают салат более сытным

940 ₽250 g

Мильфей из баклажанов со страчателлой и кремом из выдержанного сыра

На подушке из приготовленных в печи томатах, двух видов сыра (страчателлы и эспумы из пармезана), жаренные до хруста баклажаны, приготовленные по особой технологии., благодаря которой корочка остается тонкой с двух сторон, при этом хрустящей. Рекомен

690 ₽200 g

Салат Восточный с телятиной

820 ₽230 g

Теплый салат с креветкой и шампиньонами

Сочные креветки и обжаренные шампиньоны становятся основой этого теплого салата, наполненного яркими текстурами и ароматами. Свежие томаты, листы пекинской капусты, шпинат и нежные соцветия брокколи создают легкость и баланс. Сливочный унаги придает

920 ₽270 g

Теплый салат с печеной говядиной

Ищете полезный обед или лёгкий ужин? Попробуйте тёплый салат с печёной говядиной! В его составе: картофель, томаты, шпинат, пикантный ростбиф, чеснок и свежая петрушка, а особый вкус ему придаёт оригинальный луково-чесночный соус и зёрна граната

760 ₽270 g

Томаты с молодым сыром

Салат со сладкими розовыми помидорами, красным сладким луком и мягким молодым сыром. Заправляется ароматным шафрановым маслом и украшается пылью свеклы. Отличается сладким вкусом и ярким цветом. Хорошо сочетается с любым мясным и рыбным блюдом из наш

620 ₽300 g

Турецкий Цезарь с кебабом из цыпленка

990 ₽400 g

Турецкий Цезарь с креветкой

1280 ₽350 g

Завтрак

Геркулес с томлеными говяжьими щечками и яйцом пашот

Начните свой день с изысканного завтрака, который подарит вам заряд энергии и бодрости! В основе нашего блюда - геркулес и шакшука (из томатов, болгарского перца, лука, сельдерея и специй), томлёные говяжьи щёчки подарят ему насыщенный вкус, а сырный

560 ₽250 g

Грибная овсянка с куриными колбасками и спелыми томатами

Сытный завтрак, который зарядит энергией на весь день. Грибной соус из шампиньонов и сливок придаёт овсянке нежный аромат и делает её консистенцию более кремовой. Куриные колбаски добавляют сытности, а розовые томаты привносят лёгкую кислинку и свеже

480 ₽260 g

Рисовая каша с карамелизированным бананом

Рисовая каша с карамелизированным бананом - идеальный завтрак для тех, кто ценит вкус и пользу. Нежный рис на кокосовом молоке с добавлением сливочного масла, подаётся с карамелизированным бананом и соусом манго-маракуйя

440 ₽270 g

Скрэмбл-тост с креветками в сливочном соусе Порей

Это сытный завтрак, который надолго обеспечит вас энергией. Нежный скрэмбл из яиц с шафраном, молоко и хрустящий тост — классическое сочетание, которое дополнено морепродуктами и овощами. Креветки в сливочном соусе с пореем придают блюду насыщенный в

660 ₽300 g

Стамбульский тост с королевской ветчиной

Начните день с изысканного стамбульского тоста с королевской ветчиной! Свежий пшеничный хлеб, маринованный огурец, шпинат, розовый томат, нежная королевская ветчина, сыр сулугуни, а также соус из печеных томатов и сливок с пармезаном — попробуйте это

740 ₽270 g

Сырники на домашнем твороге в сливочно-земляничном креме

Сырники на домашнем твороге в сливочно-земляничном креме - отличный вариант для завтрака! Нежные сырники, ароматная малина, земляника и сливочно-земляничный крем с лимонной карамелью и сахарной пудрой - это сочетание никого не оставит равнодушным

720 ₽290 g

Сырники с карамельным кремом и смородиной

Сырники с карамельным кремом и смородиной – отличный вариант для завтрака! Нежные, пышные, приготовленные из натурального творога, яиц и сахара. А сладкий карамельный крем и лёгкая кислинка смородины делают их вкус по-настоящему изысканным

680 ₽230 g

Гарниры

Картофель с салом на углях

320 ₽150 g

Картофель фри с пармезаном и бастурмой

Хрустящий картофель фри, щедро посыпанный свежим пармезаном и дополненный тонкими ломтиками ароматной бастурмы (говядина). Идеальный гарнир для тех, кто ценит яркие вкусовые контрасты и аппетитную текстуру

540 ₽180 g

Листья романо с оливковым маслом

350 ₽110 g

Овощи гриль

340 ₽190 g

Пюре из печеного картофеля

Классическое картофельное пюре, приготовленное с добавлением молока и сливок

340 ₽150 g

Шампиньоны гриль

360 ₽150 g

Старты

Грузинский тартар с фуа-гра и трюфельным айоли

890 ₽120 g

Мозговые кости на костре с тартаром и пармезаном

1350 ₽180 g

Молодой сыр с оливками гриль, каперсами и маслом из тархуна

Молодой сыр, крупные оливки, каперсы - в сочетании с шафрановым маслом и свежестью огурца и базилика. К закуске рекомендуем заказать горячую лепешку из нашего саджа. В этой закуске - только Греция!

580 ₽180 g

Паштет из печени цыпленка с финиковым чатни

Ищете необычное начало трапезы? Попробуйте наше изысканное блюдо – нежный паштет из печени цыплёнка с добавлением рома, креметте, лука, тимьяна и чеснока в сочетании с пряным финиковым чатни. А семена льна, кунжута и подсолнечника придают блюду прият

580 ₽145 g

Печенный на огне баклажан с арабским хумусом, шафрановым маслом и фисташками

Запеченный мягкий баклажан на углях в сочетании с хумусом (отварной нут) - вам точно понравится это блюдо. Поливается шафрановым маслом, которое придает неповторимый аромат блюду, украшается гранатом и кинзой

620 ₽220 g

Печеные перцы со страчателлой и ромеско

Сочетание печеных перцев и сливочной страчателлы с добавлением шариков из айоли (куриное яйцо, фреш лимона, трюфельное масло, горчица, сахар, соль), черного кунжута - вам обязательно нужно попробовать это блюдо. Рекомендуем заказать к нему горячую ле

660 ₽190 g

Соусы

Аджика

120 ₽30 g

Ахи Панка

120 ₽30 g

Из зеленого перца

120 ₽30 g

Наршараб

Соус, широко используемый в восточной кухне, получаемый методом сгущения гранатового сока

120 ₽30 g

Ткемали

120 ₽30 g

Супы

Крем-суп из белых грибов с мацони

Крем-суп из белых грибов с мацони — это густой и ароматный суп из белых грибов, картофеля и лука, сваренный на сливках и сливочном масле. Приготовленное блюдо заправляют трюфельным маслом и перцем для пряного аромата, а при подаче добавляют крем мацо

740 ₽250 g

Лагман с вытяжной лапшой

Наваристый густой суп с большим количеством томленой говядины, овощей (томат, перец, морковь, лук, баклажан, чеснок) и пасты на лагман, которую мы делаем сами. Имбирь и различные специи придают пикантности этому блюду. Самостоятельное блюдо, к которо

560 ₽300 g

Сливочная уха

680 ₽350 g

Шурпа из баранины

Ароматный бульон приготовлен из рёбер барашка, овощей и специй. В составе - морковь, репчатый лук, картофель, болгарский перец, томаты, а также смесь свежей зелени, которая придаёт вкусу особую пикантность

660 ₽350 g

Десерты

Наполеон

540 ₽170 g

Пончики Лукумадес

Ищете идеальный десерт? Попробуйте наши пончики Лукумадес! Воздушные пончики, приготовленные с любовью, посыпаны фисташковой пудрой и политы соусом халва. А тыквенно-кураговый джем и кусочки халвы придают им уникальный вкус

620 ₽135 g

Шоколадный торт с фундуком

560 ₽140 g

Рыба и морепродукты

Жаркое из морепродуктов

1250 ₽300 g

Креветки в соусе кешью-кимчи

Классические жареные креветки в остром соусе кешью-кимчи. Рекомендуем сбрызнуть долькой лимона для раскрытия вкуса блюда. Чистый вкус креветки на гриле. Блюдо отлично сочетается с белым вином

990 ₽240 g

Кёфте с крабом и креветкой

880 ₽280 g

Updated: May 30. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.