Maps · Moscow · Pizzerias

Rusty Rat & Pizza

4.8

811 ratings

Open until 12:00 AM

Moscow, Bolshoy Cherkasskiy Lane, 13с4

Reserve a table

Add photo or video

Address

Moscow, Bolshoy Cherkasskiy Lane, 13с4

Show entrances

Directions

Contacts

Business hours

Directions

Features

Takeout

Toilet

Credit card payment

Summer terrace

Wi-Fi

Possible with a dog

Coffee

Water

Average bill:from 2000 ₽

Wheelchair accessibility:full access

Payment method:cash, QR code, payment by card

Panorama

4.8

811 ratings

Rate this place

619 reviews

By default

Рената Зилюшина

Level 4 Local Expert

Два визита, которые закрепили любовь к этому месту и подарили новых гастрономических фаворитов!Сюда не стоит приходить, если вы куда-то спешите! Местная кухня не признает спешки — еду отдают не скоростно, но, поверьте, этот гастрономический тайм-аут стоит каждой секунды ожидания. Всё прибывает на стол из-под ножа.Визит первый: знакомство с классикой В первый раз мы заглянули в обычный будний день и сели достаточно быстро. Наш выбор пал на три позиции:Сэндвич с сыром и томатами: Это произведение искусства. Две идеальные, оглушительно хрустящие половинки хлеба, а внутри — расплавленная сырная нежность. Подается на тарелке с чистым, свежим томатным соусом. Никакой сухости, только сумасшедший контраст текстур и глубокий, насыщенный вкус.Пицца Маргарита: Отличная база. Тесто — просто космос! Пористое, легкое, воздушное, оно буквально дышит в руках. Никакого намека на плотный, тяжелый мучной комок. Тягучий сыр и сочные томаты на такой основе раскрываются прекрасно. Размер аккуратный, небольшой, и это плюс: пицца не перегружает, а на двоих в качестве стартера для перекуса — в самый раз, к пицце подается дополнительный соус и перчик. Паста Альфредо: Понравилась мне чуть меньше из-за соуса — на мой взгляд, ему не хватило плотности, он ушел в легкую водянистость. Сама паста достаточно плотная, но исполнение остальных ингредиентов безупречно. Шеф не пожалел нежнейшего, сочного куриного филе (грудка приготовлена идеально, тает во рту). А сопровождавшая пасту чесночная хлебная палочка с её мощным, дерзким и ярким вкусом отлично дополнила картину. Визит второй: праздничный ажиотаж и главный хитВчера мы пришли отметить день рождения. Понедельник, но еще и последний день лета — комбо! Вечером без брони тут уже настоящий ажиотаж. Перед нами было всего пара человек, но за нами мгновенно выросла приличная очередь. Да, к вечеру топовые позиции улетают в солд-аут, но меню составлено настолько грамотно, что вы в любом случае найдете, чем себя побаловать. Второй приход стал абсолютным триумфом для наших рецепторов. Пока пишу этот отзыв, слюни можно собирать в ведро: Пицца с пастрами из говядины: Мой абсолютный фаворит и главный восторг! Настолько мощное, сочное и яркое сочетание вкусов на фирменном воздушном тесте, что это был стопроцентный хит. Ради одной этой пиццы сюда точно стоит возвращаться. Пицца не большая, но начинки достаточно много. Паста BUBBA GUMP: Порция внушительная! Внутри — три огромные, сочные креветки, которых полностью хватило на всё блюдо. Сама паста идеальной плотности — не разваренная, не жесткая, правильное al dente. Каждая макаронинка безупречно укутана соусом эталонной консистенции. Пармезан добавляет отдельного антуража, а для истинных фанатов сыра предусмотрительно подают к пасте отдельную баночку с пармезаном, чтобы выкрутить насыщенность на максимум. 🤤Батат фри с гуакамоле: Очередной разрыв вкусов. Хрустящий, безупречно приготовленный батат, без малейшего намека на запах старого фритюрного масла, как это часто бывает в заведениях. Сверху он присыпан сыром, а свежайший гуакамоле добавляет блюду фантастическую яркость и свежесть. Контраст хрустящей текстуры и свежего соуса — это чистый кайф.Кульминация праздника и комплименты в честь дня рождения заведение устроило настоящий праздник! В качестве комплимента мне вынесли тирамису со свечкой под кучу теплых поздравлений от персонала — это безумно приятно и ценно 🫶🫂 Сам Тирамису — это просто фурор. Достаточно большого размера, потрясающе пропитанный, с плотными нежными сливками и небольшим количеством какао сверху. Он не приторный и не пресный, всё настолько гармонично, что лучше не придумаешь. И вдобавок — еще один комплимент в виде Лимончелло с ярким, взрывным вкусом и очень приятным, благородным послевкусием. И конечно, оба наших похода сопровождались на редкость вкуснейшим разливным Лагером. Безупречно чистое пиво без навязчивой грубой горчинки и избыточных газов. Исключительно мягкий хлебно-хмельной профиль, который идеально освежает рецепторы между блюдами. Итог: В общем, это был тотальный разрыв вкусовых сосочков! Крайне редко бывает так, чтобы нам действительно безоговорочно нравилась вся еда в заведении и в ней абсолютно ничего не хотелось поправить. Если кому-то покажется, что отзыв выглядит покупным — проходите мимо. А вот истинным ценителям ярких вкусов искренне рекомендую это место к посещению. Заведению — процветания! Держитесь на этой высоте и никогда не теряйте вкуса! 🫶🫂

М2000

Level 11 Local Expert

I was really excited to try this restaurant, but unfortunately, the experience was disappointing. It seems to focus more on presentation and appearance than on taste. The staff were very kind, friendly, and helpful, which I truly appreciated. However, the pizza was not good. The crust was extremely undercooked and doughy on the inside, and it was very noticeable (as shown in the photos). The filling/toppings were also quite average and nothing special. Overall, I expected a much better experience considering the restaurant’s reputation. The service was great, but the food quality did not meet my expectations.

Show business's response

Anna 🫧

Level 21 Local Expert

Ожидание в очереди было минут 15, заранее дозвониться забронировать стол на получилось, никто трубку не брал. Разместили на веранде, вполне уютно, не считая стройки напротив :)) Заведение стильное, персонал очень приветливый По еде все понравилось Прошутто с дыней и страчателлой - ммм! Рекомендую Пиццы тоже были отличными, тесто тонкое, много начинки - брали пепперони и персик с прошутто 🍕 Друзья остались в восторге от сэндвича Рубен с пастрами, квашеной капустой и сыром Пили лимонад с базиликом и лаймом - очень вкусный! Интересная подача оказалась у Кровавой Мери, а вот вкус не впечатлил

Show business's response

Rusty Rat & Pizza

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

619 reviews