Rosu

143

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Дагестан

Завтраки

Курзе

Напитки

Салаты

Супы

Хачапури

Хинкал

Шашлык & Гриль

Хинкал

Аварский хинкал с бараниной

Хинкал аварский — дагестанское блюдо с совершенно уникальным вкусом.

780 ₽450 g

Кумыкский хинкал с сушенным мясом

Кумыкский хинкал — это тонкие, вкусные, отварные кусочки теста, которые подают с сушёным мясом.

870 ₽450 g

Кумыкский хинкал с сушенной колбасой

Кумыкский хинкал — это тонкие вкусные отварные кусочки теста, которые подаются с сушеной колбасой

850 ₽450 g

Хинкал с курицей по-кумыкски

Кумыкский хинкал — это тонкие, ароматные кусочки теста, сваренные в бульоне, которые подают с мясом.

740 ₽450 g

Слоеный хинкал с сушеной колбасой

850 ₽450 g

Слоеный хинкал с сушеным мясом

870 ₽450 g

Слоеный хинкал с бараниной

Хинкал даргинский с сушеным мясом: особенности национального блюда. Если мясо было сушеным, после закипания первого бульона и его слива снова заливают водой так, чтобы мясо было лишь слегка покрыто, и дают закипеть

780 ₽450 g

Слоеный хинкал с курицей

Особенности национального блюда: если мясо было сушеным, после закипания первого бульона и его слива, мясо снова заливают водой так, чтобы оно было лишь слегка покрыто, и дают закипеть

740 ₽450 g

Лакский хинкал с сушеной колбасой

Хинкал с сушеным мясом: особенности национального блюда. Если мясо было сушеным, после закипания первого бульона и его слива, снова заливают водой так, чтобы мясо было лишь слегка покрыто, и дают закипеть

850 ₽450 g

Лакский хинкал с сушеным мясом

Лакский хинкал с сушеным мясом — традиционное блюдо лакской кухни: отварные кусочки теста подают с ароматным мясом. Сушеное мясо после закипания бульона и слива жидкости снова заливают водой так, чтобы оно было слегка покрыто, и доводят до кипения

870 ₽450 g

Лакский хинкал с курицей

Хинкал с сушеным мясом: особенности национального блюда. Если мясо было сушеным, после закипания первого бульона и его слива снова заливают водой так, чтобы мясо было лишь слегка покрыто, и дают закипеть

740 ₽450 g

Лакский хинкал с бараниной

780 ₽450 g

Жижиг - галнаш с сушеным мясом

Жижиг-галнаш — Чеченское национальное блюдо. В нашей подаче — с насыщенным бульоном и сушёной говядиной. Традиционно готовят из курятины, баранины или говядины на косточке; в этой версии акцент на аромате сушёного мяса и специях.

870 ₽450 g

Жижиг - галнаш с сушеной колбасой

Жижиг-галнаш — чеченское национальное блюдо, которое обычно готовится из курятины, баранины или говядины на косточке

850 ₽450 g

Жижиг - галнаш с бараниной

Жижиг-галнаш — чеченское национальное блюдо, которое обычно готовится из курицы, баранины или говядины на косточке

780 ₽450 g

Жижиг - галнаш с курицей

740 ₽450 g

Ахьар галнаш с сушеной колбасой

Национальное блюдо с нежными кукурузными галушками и ароматным мясом, насыщенное и вкусное угощение

850 ₽450 g

Ахьар галнаш с сушеным мясом

Национальное блюдо с нежными кукурузными галушками и ароматным мясом — насыщенное и вкусное угощение

870 ₽450 g

Ахьяр галнаш с курицей

Национальное блюдо с нежными кукурузными галушками и ароматным мясом, насыщенное и вкусное угощение

740 ₽450 g

Ахьяр галнаш с бараниной

Национальное блюдо с нежными кукурузными галушками и ароматным мясом, насыщенное и вкусное угощение

780 ₽450 g

Аварский хинкал с говядиной

Хинкал аварский — дагестанское блюдо с совершенно уникальным вкусом

870 ₽450 g

Напитки

Компот из Фейхоа

Напиток «Компот из фейхоа» — это ароматный и полезный компот (категория: напитки), который порадует вас необычным вкусом. В его составе — вода, сахар, спелая фейхоа и немного лимонной кислоты. Попробуйте и ощутите всю глубину тропических нот!

550 ₽

Компот из Айвы

Окунитесь в мир тёплых осенних красок с нашим напитком - нежным и ароматным компотом, в котором сладость свежей айвы гармонично сочетается с лёгкой кислинкой.

550 ₽

Компот из Персика

Окунитесь в атмосферу летнего сада с нашим напитком — нежным компотом, в котором гармонично сочетаются сладость свежих персиков и лёгкая кислинка лимонной кислоты. Мягкая сладость сахара и чистота воды подчёркивают натуральный вкус сочных фруктов.

550 ₽

Натахтари

Грузинские газированные лимонады

300 ₽

Рычал су

Откройте для себя уникальный напиток — живительная сила природы в каждой капле! Газированная лечебно-столовая минеральная вода «Рычал-су» порадует вас своим неповторимым вкусом и полезными свойствами.

250 ₽

Coca-Cola

350 ₽

Cold Brew (Гранат)

400 ₽

Cold Brew (Малина)

400 ₽

Кола финиковая

290 ₽

Cold Brew (Черника)

400 ₽

Шашлык & Гриль

Шашлык из куриной грудки

580 ₽180 g

Люля-кебаб из говядины

Люля-кебаб из говядины («Шашлык & Гриль») — сочное и ароматное блюдо, приготовленное из нежного говяжьего фарша с добавлением соли и перца. Нежный фарш и безупречный баланс специй сделают ваш обед или ужин по-настоящему незабываемыми.

580 ₽180 g

Люля-кебаб из баранины

Сочный мясной деликатес с ароматными пряностями. Жареный барашек источает манящий запах, а вкус его — насыщенный, с легкой остротой. Люля-кебаб подается горячим.

620 ₽180 g

Шашлык из корейки ягненка

Нежный шашлык из корейки ягнёнка — истинное воплощение вкуса в категории «Шашлык & Гриль». Сочное мясо, приправленное лишь солью и перцем, раскрывает всю глубину вкуса ягнёнка. Каждый кусочек буквально тает во рту.

990 ₽180 g

Шашлык из куриных крыльев

560 ₽180 g

Овощи на мангале

Овощи на мангале (категория: «Шашлык & Гриль») — сочное и ароматное блюдо, которое порадует любителей гриля! Нежные помидоры, баклажаны и болгарский перец, приготовленные на мангале, сохранят свою текстуру и подчеркнут вкус летнего сезона.

340 ₽180 g

Грибы на мангале

«Грибы на мангале» — аппетитное блюдо из категории «Шашлык & Гриль». Сочные грибы, приготовленные на мангале, порадуют вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Идеальный выбор для любителей гриля!

380 ₽180 g

Картошка на мангале

320 ₽180 g

Шашлык из мякоти говядины

Шашлык из мякоти говяжьей (Шашлык & Гриль) — сочное и ароматное блюдо для настоящих гурманов. Нежная говядина, приправленная солью и перцем, подарит вам истинное гастрономическое удовольствие. Закажите и насладитесь вкусом настоящего шашлыка!

890 ₽180 g

Шашлык из бараньей мякоти

950 ₽180 g

Выпечка

Чуду с мясом

Чуду с мясом — это дагестанские лепёшки из пресного теста с различными начинками, в том числе с сочной говядиной

330 ₽300 g

Ботишал

Это аварское традиционное блюдо представляет собой круглую лепёшку из тонкого бездрожжевого теста с начинкой из творога. Лепёшки жарят на сковороде без бортиков и подают только в горячем виде, чтобы при надкусывании чувствовалось, как тянется творог

620 ₽400 g

Чуду с картофелем

Чуду — это дагестанские лепёшки из пресного теста с различными начинками, в том числе с сочной говядиной

290 ₽300 g

Чуду с сыром

Чуду — это дагестанские лепёшки из пресного теста с различными начинками, в том числе с сочной говядиной

310 ₽300 g

Чуду с сыром и помидорами

Чуду — это дагестанские лепёшки из пресного теста с различными начинками, в том числе с сочной говядиной

320 ₽300 g

Чуду с тыквой

Чуду — это дагестанские лепёшки из пресного теста с различными начинками, в том числе с сочной говядиной

290 ₽300 g

Къячи

590 ₽500 g

Салаты

Салат Горский

Свежий салат с сочными томатами и огурцами. Брынза добавляет солоноватый вкус, а лук и зелень - пикантность и аромат. Салат Горский - лёгкое и яркое блюдо

470 ₽280 g

Салат с розовыми томатами и сулугуни

Салат с розовыми томатами и сулугуни - свежий и аппетитный салат, который порадует вас своим ярким вкусом. В нём сочные розовые томаты гармонично сочетаются с нежным сыром сулугуни, а пикантность добавляют рукола, бальзамический соус-крем

560 ₽250 g

Теплый салат с говяжьей вырезкой

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим салатом - сочная говяжья вырезка, хрустящая рукола и сладкий болгарский перец гармонично сочетаются в нём, а соус бальзамик добавляет кислинку. Это блюдо подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие

720 ₽280 g

Цезарь с курицей

Изысканный салат, который покорит вас своим гармоничным вкусом - сочные листья айсберга, сладковатые черри, хрустящие сухари и нежная курица идеально сочетаются с насыщенным соусом Цезарь и пикантным пармезаном.

560 ₽300 g

Салат из хрустящих баклажан

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим салатом - хрустящие баклажаны в нём идеально сочетаются с нежной фетой и сочными розовыми помидорами. Это блюдо подарит вам истинное гастрономическое удовольствие

680 ₽300 g

Пюре картофельное

Гарнир «Пюре картофельное» — классическое и уютное блюдо, которое прекрасно дополнит любой обед или ужин. Нежное картофельное пюре приготовлено из отборного картофеля и дополнено сливочным маслом, благодаря чему получается мягким, воздушным.

280 ₽150 g

Салат Росу

Салат сочетает свежие овощи, вяленые томаты, инжир и овечий сыр. Текстуры и вкусы гармонично дополняют друг друга. Получается освежающее и необычное блюдо

670 ₽300 g

Завтраки

Рисовая каша

Рисовая каша с ягодами

450 ₽250 g

Жаренный сладкий хинкал

Обжаривается до корочки во фритюре. Подается со сгущенкой

390 ₽150 g

Абрикосовая каша

Дагестанская абрикосовая каша.

490 ₽300 g

Завтрак Горца

Традиционный калмытский чай

420 ₽400 g

Шакшука

Традиционная шакшука на 3 яйца

450 ₽300 g

Горские сырники

Горские дагестанские сырники, подается со сметаной

390 ₽250 g

Горячие блюда

Бефстроганов с картофельным пюре

Бефстроганов с картофельным пюре и грибным соусом - это классическое и изысканное блюдо, которое с легкостью украсит праздничный стол и порадует своим изысканным вкусом. Основой этого блюда является нежная говядина, нарезанная тонкими полосками.

580 ₽400 g

Жаркое из говядины

Мясо маринуют в специальной смеси из приправ и специй, затем обжаривают на сковороде до золотистой корочки. Основные ингредиенты, которые добавляют к мясу, — лук, морковь, картофель и томатная паста.

580 ₽400 g

Жаркое из курицы

500 ₽400 g

Цыпленок Табака

Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с нашим горячим блюдом — сочным цыплёнком табака! Нежное мясо с хрустящей корочкой, дополненное ароматным томатным соусом, луком и свежей зеленью, покорит даже самых изысканных гурманов.

1100 ₽

Курица по-Арабски

Курица по-арабски — это ароматное и пикантное блюдо, сочетающее в себе нежное мясо курицы, хрустящие орехи и богатые восточные специи

800 ₽350 g

Курзе

Курзе с мясом

Курзе с мясом – национальное блюдо дагестанской кухни, вид которого напоминает одновременно пельмени и вареники

590 ₽250 g

Курзе с картофелем

Курзе – национальное блюдо дагестанской кухни, вид которого напоминает одновременно пельмени и вареники

420 ₽250 g

Курзе с творогой

Курзе — национальное блюдо дагестанской кухни, вид которого напоминает одновременно пельмени и вареники

470 ₽250 g

Курзе с зеленью

Курзе — национальное блюдо дагестанской кухни, вид которого напоминает одновременно пельмени и вареники

450 ₽250 g

Супы

Суп куриный с домашней лапшой

Ароматный супчик с лапшой, приготовленный из курицы с домашней лапшой и свежей зеленью

410 ₽350 g

Шурпа Бурчак

Традиционно готовится из вяленой баранины или домашней вяленой колбасы из баранины

530 ₽350 g

Лагман с говядиной

Лагман из говядины - ароматное азиатское блюдо. Густой суп отлично согревает и утоляет голод

530 ₽350 g

Гарниры

Овощи гриль

Овощи на гриле - это не только прекрасный гарнир, но и вполне полноценное блюдо

390 ₽200 g

Картофель фри

Золотистый и хрустящий гарнир, который станет отличным дополнением к любому блюду, — наш картофель фри. Изготовленный из отборного картофеля и обжаренный в растительном масле, он порадует вас своей аппетитной корочкой и нежным вкусом.

300 ₽150 g

Хачапури

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — это грузинское блюдо, которое готовится в виде открытой лодочки с начинкой из нескольких видов сыра, сырого желтка и сливочного масла

555 ₽400 g

Хачапури по-имеретински

Лепешки с рассольным сыром. Готовятся на мягком дрожжевом тесте. И получаются необыкновенно вкусными, румяными, нежными

620 ₽500 g

Дагестан

Хинкал

1 pcs.Любые виды дагестанского хинкала

850 ₽

Updated: June 4. Source: Representative of the organization