Riga Riba

119

Reviews

Features

Выпечка

Горячие Напитки

Десерты

Икра

Икра и рыба

Роллы

СЫР

Сыры

Сэндвич

Холодные напитки

Шашлык

Холодные напитки

Лимонад домашний, 1 л

Домашний лимонад на имбире, лимоне, мяте и цветочном мёде сияет яркой цитрусовой свежестью и тонкой пряностью. Его вкус напоминает солнечный день: прохладный, живой и нежно-сладкий одновременно

200 ₽1 l

Морс Ягодный, 1 л

Освежающий морс с лёгкой кислинкой и натуральной ягодной сладостью. Приготовлен из спелых северных ягод — бодрит, утоляет жажду и наполняет энергией.

200 ₽1 l

Компот из Сухофруктов, 1 л

Домашний компот из отборных сухофруктов с мягким вкусом и натуральной сладостью. Напоминает уют детства — тёплый, ароматный и по-настоящему душевный

200 ₽1 l

Сок апельсиновый свежевыжатый, 300 мл

Яркий свежевыжатый сок из сезонных апельсинов — взрыв солнечного вкуса и натуральной сладости. Каждая капля наполнена ароматом южных цитрусов и бодрящей свежестью Средиземноморья. Удобный объем 300 мл подойдет для небольшого перекуса.

250 ₽300 ml

Сок яблочный свежевыжатый, 300 мл

Свежевыжатый яблочный сок с насыщенным вкусом спелых сладких яблок и естественной мягкой кислинкой. Натуральный, ароматный и по-настоящему освежающий — идеальный напиток на каждый день. Удобный объем 300 мл подойдет для небольшого перекуса.

250 ₽300 ml

Молочный коктейль Банан

Густой банановый молочный коктейль с насыщенным сливочным вкусом. Радует, освежает и поднимает настроение с первого глотка.

350 ₽300 ml

Молочный коктейль Манго, 300 мл

Освежающий манговый молочный коктейль с насыщенным фруктово-сливочным вкусом, который переносит в тропики.

350 ₽300 ml

Сок морковный свежевыжатый, 300 мл

Свежевыжатый морковный сок из отборной моркови. Натуральный, сочный и с приятной естественной сладостью — без сахара и добавок

250 ₽300 ml

Молочный коктейль Авокадо, 300 мл

Молочный коктейль из авокадо, который мягко насыщает и дарит удовольствие с первого глотка. Кремовая текстура, мягкий вкус и натуральная польза.

350 ₽300 ml

Молочный коктейль кофе-банана, 300 мл

Нежный молочный коктейль с кофе и бананом. Идеальный баланс сладости и кофейной крепости. Одновременно освежает и бодрит.

350 ₽300 ml

Сок сельдереевый свежевыжатый, 300 мл

Натуральный сок из сельдерея — лёгкий, бодрящий и идеально подходит для детокса. Натуральный, освежающий и полезный, без сахара и добавок.

250 ₽300 ml

Грейпфрутовый сок свежавыжатый

Свежевыжатый грейпфрутовый сок с яркой цитрусовой кислинкой и лёгкой характерной горчинкой бодрит и насыщает витаминами. Отлично подходит для начала дня или как освежающее дополнение к блюдам.

360 ₽300 ml

Квас хлебный

Хлебный квас натурального брожения с мягким насыщенным вкусом и лёгкой освежающей кислинкой готовится по традиционным технологиям. Идеально утоляет жажду и прекрасно сочетается с блюдами русской кухни.

260 ₽1 l

Квас изюмный

Изюмный квас натурального брожения отличается мягкой сладковатой ноткой и лёгкой освежающей кислинкой во вкусе. Ароматный напиток хорошо освежает и дарит приятное ощущение прохлады.

260 ₽1 l

Квас окрошечный

Окрошечный квас натурального брожения с умеренной кислинкой и насыщенным хлебным ароматом идеально подходит для приготовления традиционной окрошки. Освежает и подчёркивает вкус холодных летних блюд.

260 ₽1 l

Квас медовый

Медовый квас натурального брожения сочетает мягкую сладость мёда с лёгкой освежающей кислинкой. Ароматный напиток хорошо утоляет жажду и оставляет приятное послевкусие.

420 ₽1 l

СЫР

Блю Крема

Воздушная структура, которая в процессе созревания покрывается благородной голубой плесенью. Насыщенный, яркий вкус. Жирность 70%.

480 ₽90 g

Мон Флер

Мягкий сыр из козьего молока с белой благородной плесенью в золе. У молодого Монфлера вкус свежий, творожистый, с приятной кислинкой и лёгкими нотками козьего молока. Выдержка 30–40 дней. Срок годности: 30 дней.

3550 ₽1 kg

Раклет

Сыр с нежно-эластичной текстурой и тонкой мытой корочкой. Вкус сливочный, слегка кисловатый, более терпкий по мере созревания. Выдержка от 1,5 месяцев. Срок годности: 90 дней.

2700 ₽1 kg

Морбье

Полутвердый сыр с упругой, тающей во рту мякотью и «мраморной» полоской из золы фруктовых деревьев, покрыт мытой корочкой. Вкус сливочный, с легким ароматом зеленого яблока. Имеет очень резкий и редкий запах.

2800 ₽1 kg

Грюйвер 9-месячный

Полутвёрдый сыр, покрытый натуральной мытой корочкой. Производится из цельного коровьего молока по традиционной французской технологии. Срок годности: 90 дней.

2750 ₽1 kg

Неро Верде

Это полутвёрдый сыр из отборного коровьего молока. Аромат и вкус сыра изобилует сливочными нотами и душистым разнотравьем: базилик, розмарин, тимьян и орегано.

1900 ₽1 kg

Бри

Мягкий сыр с благородной белой плесенью, изготовленный из цельного коровьего молока по фирменной рецептуре сыроварни «Белый камень» Срок годности: 25 дней.

2750 ₽1 kg

Камамбер

Мягкий сыр с благородной плесенью, имеет лёгкий аромат шампиньонов и ореховый вкус, подходит для запекания в духовке. Срок годности: 25 дней.

2750 ₽1 kg

Козий полутвёрдый сыр

Нежная полутвёрдая текстура, которая буквально тает во рту. Пикантно-сливочный вкус с лёгкими ореховыми нотками. И это долгое, насыщенное послевкусие! Цвет сыра — от нежно-белого до светло-кремового. Это признак натуральности, без единой искусстве...

3300 ₽1 kg

Десерты

Брауни

Плотный, насыщенный брауни на бельгийском чёрном шоколаде с глубоким вкусом какао и лёгкой горчинкой. Внутри - мягкая текстура и хруст грецкого ореха. Десерт с характером, для тех, кто выбирает настоящий шоколад.

480 ₽150 g

Мусс "три шоколада"

Нежный трёхслойный мусс из белого, молочного и тёмного бельгийского шоколада. Воздушная текстура буквально тает во рту, раскрываясь от сливочной сладости к насыщенной шоколадной глубине. Лёгкий, но выразительный десерт.

430 ₽150 g

Наполеон классический

Традиционный десерт с хрустящими слоёными коржами и нежным заварным кремом. Знакомый вкус в безупречном исполнении - мягкий, сливочный и по-настоящему домашний.

410 ₽150 g

Наполеон французский

500 ₽150 g

Медовик с халвой и арахисом

Ароматные медовые коржи, пропитанные нежным кремом, с добавлением халвы и арахиса. Сладкий, насыщенный и немного восточный по настроению десерт с мягкой текстурой и ореховым послевкусием.

410 ₽150 g

Штрудель вишнёвый с ванильным соусом

Хрустящее тесто фило с насыщенной начинкой из карамелизированной вишни и грецкого ореха. Лёгкие цитрусовые ноты апельсиновой пасты раскрывают вкус, а ванильный соус с бурбонской ванилью добавляет мягкость и глубину. Тёплый, яркий десерт с выразите...

630 ₽200 g

Тирамису манго

Тропическая версия классики: воздушный крем из маскарпоне и сливок сочетается с ярким пюре манго и кофейной пропиткой. Лёгкая кислинка и сладость создают свежий, многослойный вкус.

530 ₽150 g

Тирамису французское

Классический десерт с утончённым вкусом: пропитанные эспрессо савоярди, нежный крем из маскарпоне и тонкие нотки ликёра. Бархатная текстура и баланс кофе, сливок и какао создают идеальное завершение любого ужина.

480 ₽150 g

Икра и рыба

Форель слабо-соленая в классическом маринаде апельсин-укроп, 500 г

Нежная слабосоленая форель в маринаде укроп-апельсин - гармония свежести, цитрусовой сладости и мягкого морского вкуса.

2150 ₽500 g

Форель слабосоленая в маринаде песто, 500 г

Слабосоленая форель в маринаде песто - изысканное сочетание мягкой рыбы и яркого травяного аромата, с ноткой кедрового ореха.

2150 ₽500 g

Нерка слабосоленая, в классическом маринаде апельсин-укроп, 500 г

Нежная слабосоленая нерка в классическом маринаде укроп-апельсин — гармония свежести, мягкого морского вкуса и цитрусовых акцентов.

2700 ₽500 g

Нерка слабосоленая в маринаде песто, 500 г

Слабосоленая нерка в ароматном маринаде песто - нежная, свежая и с утонченным травяным вкусом с нотками пармезана и кедрового ореха.

2700 ₽500 g

Семга слабосоленая в классическом маринаде апельсин-укроп, 500 г

Нежная семга слабой соли в класссическом маринаде с нотками апельсина и свежего укропа — изысканный деликатес для гурманов.

2500 ₽500 g

Семга слабосоленая в маринаде песто, 500 г

Семга слабой соли с песто - премиальная рыба, нежная и ароматная, для ценителей утончённых вкусов.

2500 ₽500 g

Роллы

Филадельфия

Премиальный ролл с лососем и нежным сливочным вкусом. Свежий, сбалансированный и всегда в топе заказов — идеальный выбор для знакомства с японским меню. В 1 порции 8 роллов. Доступны к заказу со среды по воскресенье с 13:00 до 21:30. Состав: рис...

1150 ₽8 pcs.

Канада

Популярный ролл с насыщенным вкусом и лёгкой сладостью. Сытный, ароматный и идеально сбалансированный — один из самых заказываемых вариантов. В 1 порции 8 роллов. Доступны к заказу со среды по воскресенье с 13:00 до 21:30. Состав: рис, нори, тво...

1150 ₽8 pcs.

Сырный угорь

Ролл с угрём и насыщенной сливочной текстурой. Глубокий вкус с лёгкой сладостью и кремовой мягкостью — сытный вариант для тех, кто любит яркие сочетания. В 1 порции 8 роллов. Доступны к заказу со среды по воскресенье с 13:00 до 21:30. Состав: ри...

950 ₽8 pcs.

Карамельная филадельфия

Авторский ролл с лососем в необычном сладковато-сливочным исполнении. Нежный вкус с карамельными нотками — для тех, кто хочет попробовать что-то новое. В 1 порции 8 роллов. Доступны к заказу со среды по воскресенье с 13:00 до 21:30. Состав: рис,...

1200 ₽8 pcs.

Тунец-манго

Свежий ролл с тунцом и фруктовой ноткой манго. Лёгкий, сочный и контрастный вкус с деликатной сладостью — отлично подойдёт для разнообразия. В 1 порции 8 роллов. Доступны к заказу со среды по воскресенье с 13:00 до 21:30. Состав: рис, нори, твор...

1260 ₽8 pcs.

Сырный лосось

Ролл с лососем и выраженной сливочной текстурой. Нежный, мягкий и насыщенный — комфортный вкус, который нравится с первого кусочка. В 1 порции 8 роллов. Доступны к заказу со среды по воскресенье с 13:00 до 21:30. Вес:250 грамм.

950 ₽8 pcs.

Горячие Напитки

Чай черный, 300 мл

Согревающий и ароматный черный горячий чай отлично дополнит наши основные блюда.

100 ₽300 ml

Чай травяной сбор, 300 мл

Согревающий и ароматный горячий чай травяной сбор, в составе которого горные травы, отлично дополнит наши основные блюда.

100 ₽300 ml

Чай зеленый, 300 мл

Согревающий и ароматный зеленый горячий чай отлично дополнит наши основные блюда.

100 ₽300 ml

Кофе капучино/латте, 300 мл

Классический капучино или латте с воздушной молочной пенкой и ярким кофейным вкусом

150 ₽300 ml

Шашлык

Шашлык из сёмги в итальянском маринаде в вакууме

Состав: филе сёмге, тимьян, чеснок, ароматное масло, белый перец

5050 ₽1,000 g

Шашлык из бедра курицы в вакууме

Состав: куриное бедро, майонез, чеснок, лук, соль, перец, специи

630 ₽1,000 g

Шашлык из индейки в восточном маринаде

Состав: бедро индейки, соус кимчи, соус унаги, кунжутное масло, лук, чеснок, соль, перец

1210 ₽1,000 g

Шашлык из свинины в пряном маринаде в вакууме

Состав: свиная шея, томаты, лимон, чеснок, лук, горчица, соль, перец, специи

1050 ₽1,000 g

Выпечка

Штрудель из форели и трески со шпинатом, чеддером и моцареллой

Штрудель из форели и трески со шпинатом, чеддером и моцареллой раскрывается слоями нежности и тонкого ароматного пара. Сливочный соус на белом вине подчеркивает деликатный вкус рыбы, превращая каждое блюдо в изысканное гастрономическое удовольствие

600 ₽200 g

Штрудель с уткой "конфи"

Нежный штрудель из утки конфи с печёным фермерским картофелем, украшенный апельсиновым соусом от шефа. Изысканное сочетание сочного мяса, ароматного картофеля и цитрусовой свежести в каждом кусочке.

600 ₽175 g

Штрудель Жульен

Изысканный штрудель Жульен с курицей, шампиньонами, белыми грибами и сыром Чеддер, дополненный соусом Дзадзики - вкус, который дарит удовольствие с первого укуса.

600 ₽175 g

Сэндвич

Сэндвич с ростбифом, 200 г

Сочный ростбиф из говяжьей вырезки в булочке бриошь, смазанной сыром крем-чиз и зернистой горчицией с добавлением сыра чеддер и маринованных огурчиков.

500 ₽200 g

Сэндвич со слабосолёной форелью, 200 г

Нежнейшая слабосолёная форель в булочке бриошь, смазанная сыром крем-чиз, ломтиком чеддера и свежего огурца.

500 ₽200 g

Икра

Икра форели

Икра форели 1 сорта - натуральный деликатес с насыщенным вкусом и нежной упругой текстурой. Свежая красная икра форели идеально подходит для праздничного стола, содержит полезные микроэлементы и ценится за высокое качество продукта.

6250 ₽500 g

Сыры

Авторская сырная тарелка

Сырная тарелка: Неро, Грюйвер 9 месяцев выдержки, Морбье и козий сыр 50%. Подаётся с натуральным цветочным мёдом и отборными орехами. Сбалансированное сочетание мягких и выдержанных сыров - идеально для ужина, встречи с друзьями или к бокалу вина.

2100 ₽500 g

Updated: May 27. Source: Representative of the organization