Ribeye

4.7

1080 ratings

Rate this place

536 reviews

By default

Level 11 Local Expert

Два раза у ребят обедали и два раза все по высшему разряду. Стейки изумительные, карпачо и Тартар очень вкусные, еще пробовали стейк салат, мясо тает во рту. Официанты прекрасно работают, всегда встречают и прекрасно советуют по позициям. В следующий раз приедем в Самару и сразу к ребятам. Спасибо за такой сервис и прекрасные блюда, однозначно советуем!

Show business's response

Игорь Соковиков

Level 3 Local Expert

Весь день был в поисках истинного стейка ,,Рибай” был в пряном барашке но его там перестали готовить, попробовал люля но остался крайне недоволен, и попытал удачу в этом ресторанчике на набережной. Из минусов то что админа не нашел. Из плюсов то что шустрый и приятный официант сразу сгладил недовольство и сказал где можно присесть. Заказал Рибай который весь день хотел…. И повар тут просто самый лучший. Получил стейк именно тот который хотел. А официант Сергей просто красавчик…. Таких как он нужно в 97% заведений в нашем городе. Потому что где я только не был обслуживание на 3 очень редко вытягивает на 5, а сегодняшний вечер удался на полную и поел и обслужили как в Германии по высшему разряду!!!!!!! Шеф кто готовит Рибай и Сергей кто отвечает за сервис обслуживания делает это заведение пока самым четким в городе !!!!!!!

Show business's response

Екатерина Панова

Level 6 Local Expert

В целом понравилось - вкусно, хорошее пиво. Были днём в будни - официантка подходила редко, странно, с учетом того, что персонала было много, а посетителей мало. Странно также, что не работала веранда в +23. Несмотря на странности, заведение приятное.

Show business's response

Ольга Д.

Level 11 Local Expert

Из плюсов -приятный и быстрый официант Минусов больше: нет местного пива, ребята, вы в 15 минутах от завода! Иностранное и так можно попить! Один из заказов был колбаски гриль с гарниром (в меню не указано каким). От колбасок одно название, две сосисочки на сковороде. Гарнир картофель фри. Я не поняла, в этом заведении его поштучно что-ли накладывают?! Первый раз вижу такой скудный гарнир! Серьезно, штук 15 ломтиков картошки! Видимо повар выдает поштучно… это фейл Так же в заказе было два салата греческий и цезарь. Не плохо, обычные ресторанные салаты, но цена не оправдана, собственно как и ценник на все блюда

Show business's response

Кира

Level 2 Local Expert

Еда вкусная. Официант был добрый, но показалось странно что травяной чай принесли без какой либо заварки. Сколько ходим по ресторана нигде такого не было, спросили можно ли добавить обычную чёрную заварку. Оффицант быстро принёс уже чай, а не травяной кипяток. После ужина, когда посмотрели в счёт оказалось что заварка платная (600р) о чем нас не предупредили. Впервые выпили чай который стоил 1000 рублей. Впечетление об этом месте было испорчено, вечер тоже.

Show business's response

Ермак Николаев

Level 24 Local Expert

Сготовлено в целом хорошо, мясо нежное. К закускам есть вопросы, на фото порция соленьев (из одного огурца)). Хороший выбор напитков. Но меню "жлобское" т. к. Нет весовки блюд. Персонал вежливый. Цены чуть выше среднего. Можно сходить.

Show business's response

таня щипанова

Level 18 Local Expert

Вкусные стейки, но подача на разной посуде -1*. Обслуживание внимательное, но не идеальное. Если захотим поесть вкусного мяса, то вернёмся, а так не зацепило.Для центра города надо работать над уровнем заведения, тогда это будет центр паломничества туристов с разных городов.

Show business's response

Тимур

Level 11 Local Expert

Грустно пообедали, пришли семьёй с детьми, спагетти принесли отвратительные, приготовленные хуже чем в школьной столовой, сыр в них скомканный, блюдо прессное (не посолили совсем, это не суп чтоб досалывать) дети отказались это есть. Суп лапша - ну если не умеете это готовить, не включайте в меню! Суп не наваристый, вода в супе будто из под крана, волжская так сказать) гренки добавили к супу, они не красят, если само блюдо не вкусное и вообще гренки это не про суп лапшу. Бургер с ростбифом сыну зашёл в целом, но мне тоже не понравился, тонкий кусок ростбифа должен лежать на котлете, а не быть вместо неё, что за бургер без котлеты? 2 звезды только за салаты, они в целом не плохие(но листья салата были жухловатые, не совсем мертвые, если б свежие то лучше была бы оценка). Если вы ориентируетесь на мясе не предлагайте другое, если не умеете другое готовить. И ещё, молодой человек обслуживающий нас, не похож на официанта, обижался на претензии, тоже не допустимо, больше позитива на критику! По итогу общий чек не соответствует качеству блюд и обслуживания. Т.е больше чем столовая по-нашему заказу сие заведение назвать не могу(это при ресторанном ценнике), хотя интерьер соответствует ресторану.

Show business's response

Дмитрий

Level 9 Local Expert

Хороший мясной ресторанчик с небольшой парковкой через дорогу от Старой набережной. Меню на один лист, и это здорово. Не очень верю в заведения, которые и суши готовят, и шашлык жарят, и пельмени лепят. Очень расторопные официанты с хорошим чувством юмора. Блюда достаточные по размеру и действительно очень вкусные. Что заставляет прийти сюда снова и снова.

Show business's response

Алина Чебан

Level 8 Local Expert

Прекрасное место! Были в Самаре, нашла на Яндексе заведение с хорошим рейтингом и не прогадала! Брали стейки и салаты, все очень красиво и вкусно! Обслуживание тоже супер! Очень быстро, ребята доброжелательные! Находится напротив набережной, через дорогу. В общем, при посещении Самары-рекомендую заглянуть после неспешной прогулки по набережной!

Show business's response

Екатерина

Level 8 Local Expert

Быстрое обслуживание, доброжелательный персонал.(официант Антон) Быстрая подача блюд. Очень вкусно

Show business's response

Valenok.Express

Level 10 Local Expert

Мне понравилось. Была и на ужин - приятно посидеть с бокалом просекко с видом на набу, и меню бизнес-ланча интересное. Правда порции на бизнес-ланч такие маленькие, что даже первым, вторым и компотом не наедаешься. Но вкусно и сервис норм

Show business's response

Фрол Хлебунов

Level 10 Local Expert

Прохладным пасмурным днем решили совершить прогулку по красивейшей набережной города Самара; а после прогулки нашли новый ресторан РИБАЙ. Точней сказать сам ресторан не новый, мы в нем были в первый раз. Воскресенье, вторая половина дня ближе к вечеру, когда мы зашли были заняты только два столика и это насторожило; после просмотра меню стало понятно почему. Меню скудное; барная карта в два раза больше, с такой концепцией заведение больше не ресторан, а бар. Но ценник явно завышен и выше среднего по городу. Обстановка тоже старовата и уже «пошарпана». Но еда, порция, подача и обслуживание понравились. Персонал молодцы. Работают хорошо и командой – это приятно. Порции большие. Все блюда, которые мы взяли были вкусные и понравились. И о них поподробней. В пасмурный день сразу взяли Глинтвейн алкогольный и без алкогольный; приятный вкус без горечи приправ и алкоголя, с нежным ароматом, хорошо заваренный и настоявшийся. На первое девочки взяли салаты, а я пол порции супа из говяжьих щечек. Порции салата хорошие. Суп с легким наваристым бульоном и нежными не разваренными кусочками мяса и картофеля. На второе заказали два бургера рибай и порцию томленных щечек с гарниром. Сразу скажу, что во многих местах бургеры готовят ужасные; сухие, не сочные или не свежие. Но в этом ресторане он был отличный: хорошее наполнение, в меру сочный (с него не течёт и не капает, но при этом кусая его не хочется запивать), свежие овощи с гриля и нежное мясо. Томленные щечки с картофельным пюре тоже были отлично приготовленные заказала дочь, но потом поменялась с мамой на бургер. Нежное томленное мясо с хорошо подобранным соусом и отличной сливочной пюрешечкой. Наше посещение вышло в 5 000. Парковка у заведения есть, расположение и геолокация тоже шикарная. Обстановка хорошая, но уже потрепанная и не соответствует цене и концепции заведения. Цена выше средней по городу, но готовят вкусно. Приду ли я еще раз в это заведение? Наверно нет! Советую его посетить? Да!

Show business's response

Максим Игоревич

Level 7 Local Expert

Обслуживание (девушка с темными прямыми волосами и сережками-кольцами) на высшем разряде, первый раз вижу чтобы интересовались, что из ингредиентов убрать для гостя и на все ли у него переносимость. Единственное - очень холодный туалет. Цены очень высокие, но стейк из свинины нигде вкуснее не пробовал, прямо реально вау, табаско в приборах на столе очень в тему. Куриный шашлык, гренки и селедка с молодой картошкой бомбовые. Подача быстрая. Однозначно высшая оценка👏

Show business's response

Igor Defren

Level 13 Local Expert

Хорошее расположение - в центре напротив набережной. Очень дружелюбные сотрудники. Уютно. Блюда приготовили быстро. Все было очень вкусно. Мясо и кальмары и все остальное были великолепны.

Show business's response

Т И

Level 6 Local Expert

Заглянула сегодня в Рибай поужинать, стейк отменный взяла 400 гр, думала не одолею, нет вкусно было съела все, картофель молодой вкусный и салат с кунжутным соусом рекомендую, домашние лимонады вкусные. Официанты молодцы, вежливые и внимательные. Минус муха летала над столом, пыталась составить мне компанию и грязный туалет, отсутствие туалетной бумаги испортили впечатление. За ужин оставила 6 с лишним тысяч рублей поев скромно, значит средний чек около 10 тысяч рублей, ребят, туалет и проч.можно содержать на высоком уровне. В зале не хватает комфорта.

Show business's response

Karolina Imnadze

Level 7 Local Expert

Мы заглянули сюда за помощью, и персонал не отказал нам — без агрессии и осуждения оказали поддержку. Большое им спасибо! Обязательно вернемся к вам на обед, ведь настоящее заведение ценится не только вкусными блюдами, но и персоналом, создающим уютную атмосферу.

Show business's response

Лиза

Level 13 Local Expert

Отличное место для обеда или ужина. Большие порции, вкусные блюда. Отметить отдельно хотелось наличии детского меню и удобного стульчика для кормления. Забавный интерьер.

Show business's response

Артём

Level 10 Local Expert

Достойные стейки на выбор как по типу, так и по граммовке. Если вы не стеснены в средствах и желаете отведать стейк, то, вероятно, это одно из лучших мест в Самаре

Show business's response

Кадрия Ивонина

Level 10 Local Expert

Прекрасная атмосфера, обслуживание приятное, точное, блюда вкусные-подача оригинальная. Есть детское меню. Выбор хороший.

Show business's response

Дарья

Level 15 Local Expert

Очень вкусные стейки и очень большие! Заказали 2 стейка и очень долго не могли их съесть, в общей сложности два на 840 гр. вышли, в следующий раз будем брать один на двоих)) Само заведение уютное, официанты приветливые и заботливые) Данное заведение вызвало только положительные эмоции. Однозначно советую посетить и съесть там стейк)

Show business's response

Владимир Галкин

Level 6 Local Expert

Хорошая группа обслуживающего персонала!!! Вкус еды вызывает доверие!! Большое пространство зала. Диваны у стола, слева при входе, лучьше заменить креслами, не удобно низко сидеть. Музыка не громкая, не мешает общаться, если не отложный звонок. На столе острый соус Tobasco, плюс для тех кто любит острое. Суп из щавеля отличный, да и всё остальное мне понравилось.

Show business's response

Алексей Жернаков

Level 16 Local Expert

Очень замечательный ресторанчик,вкуснейшие блюда и десерты,красивая подача и вежливый персонал!Удачи Вам и процветания!!!

Show business's response

Астафьева Ольга

Level 13 Local Expert

Замечательное место. Очень ухоженное, в зале чисто и комфлртно. Еда великолепная. Самое главное нет изжоги(это важно) заказывали мясо и рыбу, впечатления потрясающие. Отмечали мамин день рождения, виновнице ужина всё понравилось это самое глааное. Обязательно придём еще

Show business's response

Наталья В.

Level 25 Local Expert

Вообщем то не плохо. Мясо той прожарки что хотели. Картошечка вкусная . Соус хороший . Персонал вежливый . Чисто, Диваны не удобные . Может подушечки не хватает под спину. Покушать можно. Но нас не впечатлил. Если позиционирует себя как Рибай. То соответствуйте .

Show business's response

Дарья Семенова

Level 15 Local Expert

Ооочень понравилось место, жаль, что обнаружили его только в последний день отпуска. Вкуснейшие бургеры, отличные салаты, прекрасное и вкусное детское меню. Вина хороший выбор. Месторасполржение супер. Будем в Самаре в следующий раз, обязательно пойдём снова

Show business's response

Марина С.

Level 3 Local Expert

Просто в восторге от данного ресторана. Приезжаем уже не первый раз в Самару и обязательно его помещаем. Все велеколепно: персонал-просто чудо, все объяснят, все расскажу. Меню шикарное и порции хорошие,а о вкусном приготовлении и говорить не надо. Просто шикарно. В этот раз была с внуками(7и15лет),довольные простое передать. Спасибо огромное всему персоналу за хорошо проведённый ужин. Молодцы ребята!!!

Show business's response

Kate B.

Level 9 Local Expert

Хороший ресторан. Качественная кухня, предупредительный персонал. Комфортно. Лёгкая музыка, спокойный интерьер. Находится рядом с самарским «Арбатом» и прогулочной набережной/пляжем. Лимонно-медовый лимонад в +30 просто спасение ))

Show business's response

Юлия Пименова

Level 13 Local Expert

Хороший рыбный ресторан со своей изюминкой. Праздновали тут мой день рождения, получила скидку, было приятно! :) Блюда интересные, цены недешевые, но на рыбные блюда так везде:) Мясные блюда, закуски, салаты тоже есть:) Расположение хорошее - недалеко от набережной.

Show business's response

Михей Спиридонов

Level 15 Local Expert

Посетили ресторан 21.09.24года , ходили с друзьями из страны, где с мясом все сложно, по обслуживанию все отлично, с подачей блюд и напитков тоже , но вот мясо не впечатлило к сожалению, прожарка соответствовала требуемой, выглядело тоже прекрасно, чек на четверых вышел в 25000, с учетом заказанного вполне разумно . Друзья комментировать вкусовые не стали….. Строго не судим, поэтому четверка!

Show business's response

Konstantin G.

Level 15 Local Expert

Место нам понравилось! Локация отличная и цены приемлемы. Основное меню - блюда очень вкусные: щечки и судак просто шикарно. Ставлю 4 звезды только из-за детского меню, пельмешки ужас, к сожалению, думаю, что они покупные (лучше уберите из меню или смените поставщика). А так была бы твердая пятерка.

Show business's response

алекс Г.

Level 7 Local Expert

Заехали на ланч, время приготовления затянуто, первые блюда лучше не брать, взяли 3 разных супа, такое ощущение что были разбавлены кипятком, по вторым блюдам особо плохого не скажу, но по уровню среднебюджетного кафе. Удивило при всем этом качество работы официанта, за это 5 с +, на замечания по блюдам реагировала очень профессионально и тактично.

Show business's response

Екатерина Мокшина

Level 2 Local Expert

Не понимаю почему некоторые ставят 4 звезды(( были здесь с подругой и только за общение официантов можно ставить 1000 баллов, пришли потом второй раз сюда же, были другие официанты и тоже милейшие, очень клиентоориентированное заведение, очень вкусное мясо, салаты, крем брюле

Show business's response

225375 Щербинина

Level 14 Local Expert

Стейки приносят на выбор в сыром виде. Сама выбираешь понравившийся кусок. В меню цена за 100г. Кусок от 200 до полкило. Ну и цена готового блюда соответственно возрастает. У меня получилось порядка 7К за рибай, салат капрезе и вино. Так что, экономным кавалерам, которые не готовы платить за дам, - не сюда). Интерьер под классический английский паб 18 века. Однако просторно, зелено. Если хочется столик у окна с видом на Волгу и диванчиками, так и говорите при заказе. Иначе будете сидеть на диванчиках у окна, но с видом на стену соседнего дома). Официанты приветливы, профессионально вовремя доливают вино, но не навязчивы. Подача блюд достаточно быстрая. Туалеты чистые. Меню качественное. По ценам - заметно выше среднего. Локация - через дорогу променад, набережная, гуляй, как говорится, не хочу! Рекомендую. Минусов, глобально портящих впечатление, не нашла.

Show business's response

Оля Кузнецова

Level 3 Local Expert

Все заказанные блюда всегда были вкусными, ну крем Брюле с маракуей это что-то нереальное, готова только ради него возвращаться к вам снова и снова 😍

Show business's response

Алексей Котов

Level 6 Local Expert

Отличная кухня! Но больше конечно зацепило наличие хороших вин, а главное их качество, так как сейчас не все правильно хранят вина, или нарушаются условия их транспортировки. В ресторане Рибай всё сложилось. При этом цены на еду в целом на среднем уровне, что не может не радовать!

Show business's response

Остапук Владимир

Level 7 Local Expert

Если вы любитель стейков, то вам точно необходимо посетить этот ресторан. Брускеты и бокал бельгийского эля, чтобы уталить лёгкий голод. Затем, тар-тар с стаканом виски, чтобы удивиться, каким вкусным может быть сырое мясо. Отдельно необходимо описать церемонию выбора стейка. Официант принесёт вам поднос с кусками свежего мяса, вы сами выбираете какой стейк вам сегодня приготовят. Так же вам подскажут, в соответствии с вашими предпочтениями, какую прожарку стоит заказать. Молодая картошка на гриле станет хорошим дополнением к стейку. Вежливые и позитивные официанты, приятная обстановка и красивый интерьер, всё в этом ресторане настраивает вас на приятное времяпровождение.

Show business's response

Ural gaz

Level 15 Local Expert

Выбрали это место, чтобы поужинать в день рождения дочки. Заранее забронировали столик и выбрали столик на веранде, для лета это идеальный вариант. Хотели попробовать вкусное мясо и нам это удалось. Стейк Блейд был великолепен, так же рёбрышки в соусе барбекю.Но удивительно, что подача разная(две порции были поданы на разной посуде это видно на фото и на видео) и подают стейки на белой посуде где не видно крупную соль .Так же не понятно почему нет традиции поздравлять именинника от заведения. Мне кажется это уже норма... Поэтому 4*, а не 5*. В день рождения ни скидки, ни комплимент от заведения, на это стоит обратить внимание.

Show business's response

Юлия М

Level 12 Local Expert

Наверное лучшее заведение Самары, мясо отличное, пиво замечательное, обслуживание на высоте, уютно и очень комфортно. Хорошая кухня ! Рекомендуем всем к посещению)

Show business's response

Grig SVX

Level 15 Local Expert

Нормальный ресторан для своего уровня,кухня довольно вкусная и оригинальная.Не всегда в наличии бывают все блюда по меню. В общем и целом, после прогулки по набережной можно спокойно зайти пообедать или поужинать. Ценник на блюда,среднего уровня.

Show business's response

Kurs.spak2022

Level 10 Local Expert

Наш любимый мясной ресторан в Самаре. Обожаю это место! Вкусный чизбургер, картошка фри, бульон с щечками, зеленый салат с авокадо и мясо! Хорошие внимательные официанты, все супер! Рекомендую!

Show business's response

Ирина Ромашкина

Level 5 Local Expert

Очень дорого для такого наполнения меню, например, салат из море продуктов состоит из 5-7 колечек кальмара, 3х креветок и 1 помидорки черри, остальное зелень... Кайф за 800 рублей.

Show business's response

Анастасия Калинина

Level 12 Local Expert

Однозначно рекомендую к посещению! Стильный ресторан интерьера! Свин зачётный составил мне компанию! Много деталей интересных,колокол на стене,а для чего?? Еда: стейк острый MW и овощи гриль, бокал Совиньон Блан. Ужин удался!! Невероятно вкусно,мои рецепторы в оргазмичном восторге! Подача отлично! Сняла звезду за туалеты! Все можно исправить. Туалеты фу,подвели. Открытие в 12, а в 13 грязные туалеты. Ребята видимо с вечера не убрались.

Show business's response

Lana

Level 23 Local Expert

Я не любитель пива,но... попробвала безалкогольное пиво и мне ооооочень-оооооочень оно пнравилось. В жаркий летний день было просто супер😁 отличное меню, вкусные салаты, закуски. Интересная подача блюд и напитков. Вобщем не проходите мимо👍

Show business's response

Федор Камалдинов

Level 4 Local Expert

Прекрасный ресторан, очень вкусно, обстановка приятная, персонал вежливый и готовый помочь. Всем любителям мяса рекомендую заглянуть.

Show business's response

Оксана Соболева

Level 6 Local Expert

Если вам взгрустнулось холодным зимним вечером (или прохладным весенним, или жарким летним, либо ветренным осенним), то вы точно можете расчитывать на радушный прием в мясном ресторане Рибай) почему мясном? Потому что стейки здесь превосходные! А те, кто любит французскую классику, насладятся перечным соусом к ним и картофелем фри, ну, или спаржей. В этот ресторан приходят за дружеской атмосферой, за неспешными посиделками в теплой компании, за вкусной едой и хорошим алкогольным сопровождением. Здесь не будет музыки, которая не даст вам пообщаться, не будет навязчивых официантов, у вас не будет повода пожаловаться на блюда. Зато появятся душевные, теплые воспоминания от посещения данного заведения)

Show business's response

Елена Лукьянова

Level 6 Local Expert

Вкусные блюда, большие порции. Интерьер интересный, уютно. Персонал вежливый. Ценник повыше среднего, но впечатление осталось хорошее.

Show business's response

Марина Швайкина

Level 7 Local Expert

Ресторан красиво оформлен. Жаль, что нет там музыкальной программы, только музыка фоном. Брали стейки, салаты, выпечку- все вкусно! Обслуживали быстро, но в зале были заняты всего 3 столика, включая наш. Есть бонусная программа 500 рублей и кешбэк от чека, что радует! Придем обязательно!

Show business's response

Сергей К.

Level 11 Local Expert

Салат и суп куриный очень понравились. Персонал вежливый. Принесли быстро.

Show business's response

Костоправ г. Ульяновск

Level 7 Local Expert

***! Очень вкусное мясо, как я и хотела, вкусные десерты, учтивые официанты. Высокий светлый мужчина кудрявый в очках просто супер официант! Очень хорошо обслужили, очень вкусно поели, очень здорово посидели.

Show business's response