Посещал данное заведение на днях Был в восторге какую работу проделали со старым рушащимся зданием Внутри сделано все с тонкостью и утонченностью, в общей картине создает уют и наслаждение как минимум интерьером. Помимо этого я являюсь безумным фанатом фонданов и это заведение меня удивило. Безумно вкусно и нежно . По основным блюдам взял утиную ножку с гротеном, мало где в городе умеют правильно работать с методом приготовления конфи, и у этих ребят это получилось на отлично (ножка нежная и сочная , в каждом кусочке чувствовался вкус утки без примесей и лишних оттенков, то что я и хотел и долго искал) гратен без лишних слов просто идеально дополнял ножку . Суп Буйабес тоже на очень хорошем уровне такого насыщенного и вкусного рыбного бульона давно не ел. Также заинтересовал салат оливье так как ранее не пробовал его в сочетании с утиной грудкой и раковыми шейками, сильное блюдо , особенно понравилась подача. И на последок решил побаловать себя устрицами люмьер ( до этого был фанатом исключительно розовой Джоли ) вкусненько и даже где то лучше чем розовая Джоли но тут смотря кто какие любит, лично мне понравилось даже очень. В целом заведение отличное и атмосферное, много плюсов что склоняет к повторному посещению с компании друзей чтобы насладится красотой и вкусом данного заведения.

Show business's response

Krevetty

Level 9 Local Expert

Мы поставили одну звезду за посуду, все остальное-это искреннее, глубокое разочарование. Начнем по порядку. Парковки нет, и это самый малый минус, который есть. На веранде находиться крайне затруднительно из-за жиганов с громкими выхлопами, проезжающих по ул. Красной. Освещение в зале и на веранде сделано шикарно, но им не умеют пользоваться и создается ощущение, что ты находишься в магазине выключенных светильников. При входе сразу бросается в глаза астрономическое вложение финансов в интерьер и в общую концепцию заведения. Вездесущее напоминание о винограде видны в картинах и светильниках, что говорит о человеке, задумавшем этот проект , громкие слова. Это только подчеркивает полное разочарование в управлении этим прекрасным архитектурным произведением эстетической мысли. По существу- обслуживание разочаровало до того состояния, что кровь перестала течь по нашим венам. Администратор (девушка на входе) проявила максимальный талант ненависти к входящим в заведение. Сложилось впечатление, что ее единственная цель в жизни не пускать ВСЕХ в это заведение. Из морально-эстетических убеждений мы обязательно вернемся в это место и вам советуем посетить за интерьер и понимание настоящей природы появления кубанской культуры. В завершении хотелось бы пожелать этому ресторану процветания и долголетия.

anuan2

Level 4 Local Expert

Здание конца ХIХ века в центре Краснодара, напротив отеля Мариотт, знают все жители города. Много лет оно стояло в полуразрушенном состоянии, но в конце прошлого года , после долгих лет реставрации в нем открылся ресторан. Только за то, что это многострадальное здание не снесли, а смогли сохранить и вдохнуть новую жизнь, большая благодарность владельцам. А когда попадаешь вовнутрь, понимаешь, как деликатно проведены все восстановительные работы. Изысканный интерьер: использованы дорогие материалы, продумана планировка. В холле внимание привлекет не только парадная лестница, хотя она великолепна, но и кованные решётки лифта, чудесная имитация старинной конструкции, лифт рабочий, ведёт на 2ой этаж . Нам с удовольствием показали банкетный зал второго этажа (спасибо распорядителю банкетов). Большой, светлый зал, огромные окна, зеркала с эффектом старины, роскошные люстры. Аппаратура для артистов и большой экран. Просторно, есть костюмерная для артистов и будуар для невесты. Да, зал шикарен как для свадеб, так и для выпускных балов. Особенно если учесть локацию. Это просто ТОП. Но в этот раз мы расположились за столиком на 1 этаже , так как пришли только на дневное чаепитие. С 15 до 17 ч. есть такая замечательная возможность познакомиться не только с интерьером ресторана , но и с десертами. Сладости представлены в мини размерах, черыре вида пирожных и разные варианты конфет ручной работы. Десерты можно брать в любом количестве , но только один подход . Но для дегустации всех представленных видов одного подхода вполне достаточно )) Чай из самовара можно наливать бесконечное количество раз. Пирожные и чай вкусные, конфеты просто изумительные, очень рекомендую. Но я очень хотела попробовать Анну Павлову, а ее на чаепитии не было. Пришлось прийти в ресторан ещё раз. Прекрасная хостесс Аида предложила вернутся на следующий день на завтрак. Можно сказать , заманила бонусами , помогла оформить карту ресторана, проследила чтобы начислились 3000 рублей, так как в мае акция, при оформоении карты начисляются бонусы в 10 кратном размере. Кроме бонусов, при заказе завтрака до 12 ч. гостей угощают бокалом игристого. Пришлось возвращаться на следующее утро. Заказали и завтрак, и пирожные. Очень вкусные , интересная подача. Павлову при мне украсили ледяной крошкой , замороженной в азоте ягодой и льдом из шампанского. И десерт, и игристое подняли настроение на весь день ! Хотелось бы поблагодарить милую девушку Викторию, которая не была нашей официанткой, но оказывалась рядом всегда, когда нам нужна была помощь. С улыбкой, на позитиве, по первому зову решала все наши вопросы ))) . Так что всем рекомендую и дневное чаепитие , и утреннее шампанское на завтрак. Конечно, нам рассказали и о меню на гриле, и о летней террасе, которая только недавно открылась. И о концертах живой музыки, о выступлении джазового трио, о концерте Авраама Руссо в конце мая. В общем, и обслуживание, и интерьер, и месторасположение, все манит вернуться! Не сомневайтесь, вас здесь ждут прекрасные впечатления))

Show business's response