Maps • Moscow • Cafes

VietVok Progress

Сеть крафтовых баров с собственной кухней, неплохим кофе и выпечкой. Днём сюда можно прийти поработать за ноутбуком, а вечером — встретиться с друзьями.

4.5

447 ratings

Moscow, Frunzenskaya Embankment, 30с5

Add photo or video

Address

Moscow, Frunzenskaya Embankment, 30с5

Show entrances

Directions

Contacts

Business hours

Business hours unknown

Directions

Features

Food delivery

Takeout

Credit card payment

Summer terrace

Wi-Fi

Coffee to go

Possible with a dog

Craft beer

Pre-order online

Prices:average

Average bill:600–700 ₽

Petfriendly:allowed with all animals

Types of delivery:Yandex.Eda, Delivery-club

Panorama

Are you the owner of this organization?

Customer traffic and business hours

06:00Closed

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

Similar places nearby

4.5

447 ratings

Rate this place

Анна

Level 12 Local Expert

В целом неплохое заведение с интересным концептом подачи пива. Когда наливаешь сам, предварительно закинув деньги на электронный кошелёк (карта является кошельком. Пополняется у бармена). Идея классная! Народа немного , это тоже в плюс. Интерьер довольно аскетичный, но это не мешает совершенно. Создалось впечатление что это такой "бар на районе" тк местонахождение ну очень странное, на задворках империи и кажется, что приходят те,кто просто рядом живёт. За это 4 звезды. В целом отлично. Рекомендую к посещению для разнообразия

Artur

Level 5 Local Expert

Достойная кафешка, я там частый гость, очень нравится кол-во и качество порций, но не очень радует передоическое повышение цен, однако среди прочих «фобошних» пожалуй остается безоговорочным лидером своего сегмента Интерьер средненький, загруженность не большая, трафик приходится в основном на вечер Прекрасно подойдет для тех кто просто хочет вкусно перекусить Настоятельно рекомендую попробовать 1000 ml ФоБо, ФоЧай и спринг роллы со свининой это мои личные фавориты P. S. Если бы не повышение цены поставил все 5, да даже 6 звёзд

Москва ФоБошная

Level 30 Local Expert

Как говорит наш дорогой шеф - Куй железо, не отходя от кассы! В голове сразу раздается фирменный смех липового таксиста Лёлика в исполнении моего любимого Анатолия Папанова и это уже вторая рецензия начинающаяся с крылатой фразы всеми любимой кинокомедии Леонида Гайдая, но если в первой я вас познакомил с Дубровкой, то здесь смысл заключается в посещении двух кафе Вьет Вок друг за другом, чтобы максимально четко сделать сравнение и предоставить соответствующий вывод, но обо всем по порядку ниже... Открывая поисковик и вбивая указанный адрес вы не попадаете на страницу непосредственно Вьет Вока, а направляетесь напрямую в локал бар Аркадия Зельтцера 'Прогресс' с коим и была создана коллаборация в нескольких заведениях, о которых я напомнил в предыдущем отзыве, но вот именно заведение на Фрунзенской набережной я посещаю впервые, а значит сегодняшний Phở Bò станет 511-ым в моей Food копилке... Выйдя с метро, необходимо сделать минирывок через подземный переход, после чего свернуть во двор, где и притаилось это двухэтажное здание с входом спрятанным от глаз проходящих за шаурмичной. На улице мокрый снег с дождем и желание скорее встретиться с плошкой наполненной огненным бульоном с каждым шагом становится все сильнее и вот открываю дверь, попадая в знакомый по стилистике пивной зал, который не в коем случае не является классической пивнушкой. Здесь для любителей пива-интровертов созданы идеальные условия, а именно пополнив карту на н-ную сумму достаточно просто подойти к кранам расположенным прямо в стене и приложить эту карту к выбранному напитку. Подставив заранее стакан, с нее спишется нужная сумма и кранчик начнет заполнять сосуд пенным напитком, но стоит добавить, что если захотите выпить пивную пинту, то необходимо будет заплатить дважды, так как подаваемый обьем в основном 300мл с ценником +- 300₽. Но я пиво не пью, как говорится и другим не советую, а если уж вы его попиваете, то не стоит злоупотреблять, хотя с таким ценником думаю это не так уж и просто, но вернемся к вьетнамской кухне за которую здесь отвечает повар, чьи руки являются носителями кулинарной культуры Вьетнама. Этот факт конечно радует, но сразу точно начинаешь ожидать чего-то точно достойно-интересного. Итак, оплатив 590₽ молодому кассиру славянину в большей степени, я так понял, отвечающему за довольно активные вечерние интернет заказы на доставку еды. Кем-то в отзывах уже написано, что те же боковые светильники в количестве трех штук имеют одну рабочую лампочку, которая дарила свет этому же молодому человеку, расположившись после кассы с ноутбуком за стойкой под ней. Мне для съёмки явно не помешало бы дополнительное теплое освещение, но пощёлкав тумблеры советской техники результат не появился и я сдвинулся к другому краю барной стойки под освещение с потолка, которого явно не хватало в помещении - такой небольшой перебор полумрака с учетом 'советского' лофта под массивным мозаичным панно. Вьетнамец очень и очень активен в отличии от своего коллеги за кассой: ловко и умело он отправляет в посудину один за одним ингридиенты, залив по итогу содержимое ароматным бульоном. После ставит поднос на место выдачи, где я слышу, что заказ можно забрать. Под стойкой есть навесной ящик, где необходимо взять бумажные салфетки, нужные вам приборы и соуса на выбор Шрирача, Зам Той и Лао Ган Ма. Конечно же я взял все и поставив поднос делаю фото, после чего достав монопод и установив в него телефон начинаю под видео добавлять всю сопутку, которая расположилась рядом с основным блюдом, но естественно сначала ложечка бульона без всего... О-О-ОЧЕНЬ хорошо! Прям очень! Но небольшая разница в пользу предыдущей локации всё-таки есть, хотя в обоих прочтениях это исключительно дело вкуса, поэтому здесь это сугубо мое личное мнение как адепта, да что там адепта, человека зараженного Фо Бо. Теперь понеслось - пророщенные ростки, веточка мяты, свежевыжатый сок лайма из дольки, брусочки имбиря и жгучий перчик отпраялются вместе с вышеуказанными соусами для достижения личного вкусового Дзена для моих вкусовых рецепторов и вот картина уже играет совершенно другими красками вкусов. Такое же, как и предыдущем Вьет Воке, сумасшедшее количество идеальной и упругой рисовой лапши и иногда местами чуть жестковатого мяса, где один слайс говядины прям отличился и его пришлось немного помять резцами зубов, пока он не стал готов к пути в желудок. P.S. Конечно Рекомендасьон обязан и будет оставлен здесь, но вот эти малюсенькие недочеты повсюду преследуют, что немного отражается на оценке, где в десятибалльной системе она выглядит так - 7.7/10. А подытожить наверно хотелось бы так: - Если вы где-то рядом с Московским Дворцом Молодёжи, то обязательно заскочите за мегаукоплектованной начинкой порцией Фо, но добавлять ее в виде локации, в которую необходимо проделать путь подобно моему, думаю точно не стоит и поэтому просто ловите мой традиционный tạm biệt с пожеланиям нашей новой гастрономической встречей 😎

VietVok Progress

Add photo or video

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

212 reviews