Search
Directions

ProfTesto

Overview
Menu
Photos
287
Reviews
943
Features
Закуски и салаты
Паста
Пельмени
Сладкое
Супы
Хрустящие
Пельмени
Как дома
классические пельмени с говядиной и свининой, подаются со сметаной
350 ₽
Индиана Джонс
с фермерской курицей, индейкой, слайсами пармезана, сливочным васаби и йогуртовым соусом
390 ₽
Мраморные
с говядиной зернового откорма,
пряным бульоном и соусом «Вителло-тоннато»
390 ₽
Баренцево море
с северной рыбой, снежным крабом, жареными креветками, кальмарами с водорослями Нори и соусом «Биск»
550 ₽
Алтайские
с тушеной говядиной, соусом «Black pepper» и ломтиками говядины су-вид
470 ₽
Восточный экспресс
с молодой бараниной, розмарином, мацони и кинзой
410 ₽
Бородинские
с томленой уткой, карамельным луком, соусом «Вишня» и бородинской крошкой
470 ₽
Рокфор
микс из сыров: чеддер, гауда, сулугуни
с соусом «Неаполь» и рубленой бурратой
410 ₽
пельмени «Мясника»
мраморная телятина с карамельным луком,
соусом «Сливочный Деми» и стейком из печени по-венециански
410 ₽
Белый
с печеным картофелем, перепелиным яйцом и соусом «Карбонара»
350 ₽
Золотой теленок
с фермерской телятиной, грибами с соусом «Чеддер» и ломтиками говядины
390 ₽
Pro Цыпу
филе цыплёнка со шпинатом, соусом «Сациви» и грецкими орехами
350 ₽
Закуски и салаты
Тар-ра-ра
тар-тар из говядины с кремом Пармезан и белыми грибами
490 ₽
Оливер
салат оливье с индейкой, копченым майонезом и малосольными огурцами
320 ₽
Камчатка
снежный краб, креветки, тар-тар из огурца с авокадо гриль
390 ₽
Ялта
салат с баклажанами, спелыми томатами, печёным сладким перцем, рубленной буратой и медовым соусом с листьями базилика
350 ₽
Дровосек
салат с томленой бужениной, печеным картофелем, битыми огурцами и перепелиным яйцом
320 ₽
Цезарь А-ля Рус
салат с бородинскими гренками, вешенками и говядиной гриль
490 ₽
Цезарь
салат со слайсами пармезана, хрустящими гренками, курицей или креветками
350 ₽
Паштет
из куриной печени с ванильными яблоками, фруктовой горчицей и хрустящими тостами
290 ₽
Сладкое
Pro сало
авторский десерт - сливочная панна котта с воздушными коржами брауни и ванильным соусом
290 ₽
Муале
с соусом «Вишня», и мороженым «Зелёный чай»
270 ₽
Эклер
со сливочным кремом
150 ₽
Тирамису
290 ₽
Наполеон
с ванильным мороженым и соусом «Дикая ягода»
250 ₽
Маковый
воздушный бисквит с Английским соусом, шоколадной глазурью и маковым твилем
240 ₽
Брауни
240 ₽
Супы
Уха по-фински
Наваристый Сливочный бульон с треской, чавычой и зубаткой, с овощами и шпинатом
390 ₽
Фо-Бо
с говядиной, рисовой лапшой и ростками сои
340 ₽
Том-ям
с креветками и курицей
360 ₽
Борщ
с солёной грудинкой и копчёной сметаной
310 ₽
Рамен
с пшеничной лапшой, яйцом и слайсами печеной буженины
350 ₽
Паста
Тальятелле
с креветками, кальмарами, мидиями и соусом «Биск»
450 ₽
Папарделле
с томленой говядиной, сезонными грибами и соусом «Сливочный Деми»
420 ₽
Сливочный фазан
с индейкой, шпинатом, грибами и пармезаном
390 ₽
Пене
с томлёной говядиной ,печёным перцем и соусом Техас
390 ₽
Хрустящие
Мабуреки
с мраморной говядиной и соусом «Спайси»
330 ₽
Токио
с томленой говядиной, сливочным сыром и сметанным соусом
370 ₽
Чебуры
с сыром и ягодным соусом
270 ₽
Горячие сыры Proftesto
хрустящие чебуры, гауда фри, с сырным донером и с соусом «Острая вишня»
350 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization