Search
Directions
Maps · Yekaterinburg · Restaurants

Pro. Khinkali by Novikov

Rating 5.0
438 ratings
Awards:
Good place 2026
Open until 00:00
Hours might be different today due to the holiday
+7 (902) 270-82-30
Show phone
Yekaterinburg, 8 Marta Street, 8Д
Save
Reserve a table
Logo

Add photo or video

Restaurant Pro. Khinkali by Novikov, Yekaterinburg, photo
201 more
Overview
Menu
News
1
Photos
211
Reviews
396
Features

Menu

Updated: May 7
Ассорти рулетиков из баклажанов, перцев и цукини
Ассорти рулетиков: 2 рулетика из баклажанов с ореховой начинкой, 2 рулетика из сладкого перца рамиро с грузинским мягким сыром надуги, 2 рулетика из цукини со сливочно-чесночной начинкой. Украшается зёрнами граната, грецким орехом и кинзой
750 ₽220 g
Батумская уха в горшочке
Рыбный суп по оригинальному рецепту из Батуми с филе лосося, картофелем, томатами пилати, морковью
690 ₽310 g
Куриный суп с лапшой
Лёгкий куриный суп с нежным филе бедра, домашней лапшой и овощами (морковь красная, репчатый лук)
530 ₽350 g
Хачапури по-аджарски
Традиционное хачапури по-аджарски Лодочка с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением кусочка сливочного масла и яичного желтка. (желток кладется отдельно)
650 ₽400 g
Запечённые шампиньоны с сулугуни
Шапочки шампиньонов с начинкой из лука, чеснока и зелени. Запекаются под сыром сулугуни в кеци
650 ₽320 g
Чахохбили
Кусочки тушёного филе бедра цыпленка в собственном соку с соусом из томатов пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой
730 ₽300 g
Мини-хинкали
Мини-хинкали с говяжьим фаршем и грузинскими специями (6 шт.)
330 ₽350 g
Домашний лимонад Яблоко-тархун
Яблочный фреш, эстрагон, лимонный фреш, сироп тархун, содовая
440 ₽350 ml
See entire menu
See entire menu

Address

Yekaterinburg, 8 Marta Street, 8Д
Show entrances
Directions

Contacts

+7 (902) 270-82-30
Show phone
prokhinkali.com

Business hours

Open until 00:00
Hours might be different today due to the holiday
Schedule

Directions

Ploschad 1905 Goda
174 m
2
Ploschad 1905 GodaGeologicheskayaDinamo
Ploschad 1905 Goda Metro Station
137 m
4
Ploschad 1905 Goda Metro StationBolshoy Zlatoust ChurchCollege named after PolzunovSquare of 1905Radishcheva Street
Show parking info

Features

Food delivery
Takeout
Parking
Toilet
Credit card payment
Wi-Fi
Summer terrace
Coffee to go
Possible with a dog
Average bill:1500–2000 ₽
Types of non-cash tips:SberTips
Events:The Banquet, Business meeting, Company party, Family dinner, Wedding, Birthday
Petfriendly:allowed with dogs up to 35 cm.
Info about organization
Panorama
Advertise your business on Yandex Maps
Awards
Good place 2026
Award for best places according to Yandex Maps users.
Rating 5.0
438 ratings
Rate this place

396 reviews

By default
Юлия
Level 15 Local Expert
January 12
В общем и в целом, мне все понравились. Но обо всём по порядку 😉 Основное меню и барная карта распалогаются на одном листе А3 с двух сторон. Есть ещё новогоднее меню - отдельная "книга", буквально несколько страниц. Мне кажется, количество блюд в нём не превышает 10. Я взяла всё из основного ⬇️ ✅ Авторский коктейль "Кавказский мул" Состав: тропическая настойка, грейпфрут, имбирь, лайм, ананас, Хугардег. Последний ингредиент я как-то упустила и когда принесли коктейль, я подумала - почему так похож на пиво 😁 Мне понравился. Пикантно, необычно 👌 ✅ Классические хинкали Условия ресторана - можно брать не менее 3 штук одного вида. Хинкали могут сварить или пожарить. Тесто очень тонкое. Начинка - сочная. К хинкали я взяла сметанный соус с зеленью и чесноком. Сметана жирненькая. Мне кажется, 20-25%. Чеснока не так много 😉 Вкусно. ✅ Салат из баклажанов и сыром надуги Ммммим 😋 Баклажаны горячие, хрустяшие, помидоры - вкусные, мягкие, сладкие, сыр - впервые его пробовала, типа сливочного, без особого вкуса. Очень вкусно. ❤️ По еде, интерьеру, атмосфере, обслуживанию, вниманию (со спинки стула у меня упала сумка и тут же принесли подставку под неё) - мне все понравилось. ‼️ Что меня смутило - ресторан разделён на 2 зала. И между залами как раз находится входная группа и гардероб. И вот я захожу в ресторан, в верхней одежде, с улицы и мимо меня проходит официант с блюдом на подносе, неся его из одного зала в другой для гостей. Блюдо не прикрыто. И у меня тут же мелькает мысль - а если гости, вошедшие в ресторан с улицы, чихнут, кашлянут и в этот момент проходит официант с открытым блюдом 🤪 Хотя и в том, и в другом зале открытая кухня. Но, видимо, они разделены на зоны - мангал, холодный цех, горячий, выпечка и т.д. И вот так блюда носятся из одного зала в другой. В остальном - я осталась довольна 🤗 Самый центр города, красиво, уютно, вкусно 🫶
1
Show business's response
Анастасия Галямова
Level 3 Local Expert
May 8
Были сегодня в заведении, ждали люля кебаб ЧАС, при том, что посадка была на веранде и не полной, в зале был занят 1-2 столика, при обслуживании официант подошел и задал вопрос в тот момент, пока мы откусывали еду, стоял над нами, ждал, пока мы прожуем и дадим ему ответ Были в филиале в Сочи, намного лучше, обслуживание приятнее, время ожидания меньше
1
Oleg Solovev
Level 12 Local Expert
January 11
Побывал в данном заведении и хотелось бы написать пару строк. На входе встречают милые девушки, принимают вещи и провожают за стол. Сам ресторан имеет два этажа, довольно просторно и со вкусом к деталям. Музыкальное сопровождение, именно на том уровне, что и не мешает, и создаёт свою атмосферу. Официанты внимательны, вежливы, знают меню и готовы подсказать, под ваши - хотелки. Заказал я значит себе несколько блюд, салат - вкусно, хинкали - сочно, тонкое тесто, много начинки, лайк! Но, по поводу харчо, есть всё таки замечания, а именно, не наваристый густой бульон, а какая то вода, уж извиняюсь, да и с мясом, придётся повозиться. Может тогда сувид, нет? Вообщем в городе очень много мест, где харчо подают действительно божественным. Да, официант уточнила детали, и что не так с блюдом, и в чек соответственно не внесли его, за клиентоориентированность благодарю. В связи с этим, снижаю бал, но думаю вам есть к чему стремиться 😉
2
Show business's response
Report an error
Help
Services
Routes
Traffic
Metro map
Create map
Maps API
Personal
Saved places and transport
My maps
Settings
For business
My profile
Add your organization
About
User agreement
Yandex Maps: find where to eat, what to see, and how to have fun
© 2001–2026 Yandex LLC
Source