Пища династии Минь

547

Reviews

1788

Features

Горячее

Десерты

Закуски

Лапша и Пельмени

Рис и Хлеб

Супы

Утка по-пекински

Закуски

Битые огурцы с арахисом

Огурцы, арахис, тёмный рисовый уксус, соевый соус, имбирь, чеснок, перец чили, кунжутное масло, кинза, кунжут.

380 ₽

Хрустящие баклажаны с томатами

Баклажан, крахмал, соус Sweet Chili, томаты узбекские, имбирь, чеснок, кинза, соевый соус, перец чили, кунжут, кунжутное масло, устричный соус.

450 ₽

Древесные грибы в маринаде

Древесные грибы муэр, сок лайма, перец чили, кинза, галангал, чеснок, тростниковый сахар, кунжутное масло, мята, устричный соус, белый перец, имбирь, светлый рисовый уксус, лук-порей, кунжут, зелёный лук.

420 ₽

Тофу с соусом джимацзян

Тофу, 5 специй, шаосиньское вино, белый перец, кунжутное масло, соус джимацзян, зелёный лук, кунжут, острое масло, соевый соус

450 ₽

Пекинская капуста с соевым соусом

Пекинская капуста, чеснок, соль, креветочный соус, масло кунжутное, масло растительное.

220 ₽

Маринованный корень лотоса

Корень лотоса, имбирь, зелёный лук, чеснок, перец чили, кинза, лаоганьма, светлый рисовый уксус, кунжутное масло, соевый соус, устричный соус

520 ₽

Харбинский салат

Огурец, капуста пекинская, капуста краснокочанная, морковь, древесный гриб муэр, фунчоза, яйцо, перец чили, устричный соус, куриный бульон, соль, соевый соус, кунжутное масло, уксус белый рисовый, чеснок, имбирь, сахар, ореховый соус, кунжут, кинза

430 ₽

Свиные уши

Уши свиные, чили сушёный, имбирь, шаосинское вино, корица, сычуаньский перец, бадьян, чеснок, кинза, коричневый сахар, светлый соевый соус, тёмный соевый соус, соль, зелёный лук, устричный соус, лавровый лист, соус джимацзян

450 ₽

Сельдерей доу-чи

Сельдерей, чёрные соевые бобы, устричный соус, чеснок, имбирь, мирин, соевый, кунжутное масло

400 ₽

Картофельный салат

Картофель, морковь, перец, морская капуста, имбирь, чеснок, кинза, чили, масло растительное, лаоганьма с курицей, белый перец, кунжутное масло

450 ₽

Маринованное яйцо

Яйцо, соевый соус светлый, соевый соус тёмный, вода, сахар, кунжутное масло, мирин, рисовый уксус белый, 13 специй, мисо паста

150 ₽

Эдамаме с солью

Эдадаме, морская соль

350 ₽

Битый редис

Редис, укроп, кинза, чеснок, имбирь, соевый крабовый соус, кунжутное масло, чили перец, уксус белый, шаосиньское вино, вода, сахар, чили сушеный целый

490 ₽

Острые лимоны

Лимоны, сахар, чеснок, имбирь, уксус белый, соевый светлый, кочудян, кимчи соус, куриный бульон, кинза, кунжутное масло

520 ₽

Горячее

Свинина на чугуне (на двоих)

Свинина, лук красный, морковь, пекинская капуста, перец болгарский, сельдерей, соус кочудян, кинза, кунжут, масло растительное, устричный, соевый светлый, соевый тёмный, кунжутное масло, вода, чеснок, белый перец, имбирь

1490 ₽

Грудинка Хун Шао

Свиная грудинка, имбирь, шаосиньское вино, перец чили, корица, сычуаньский перец, бадьян, чеснок, коричневый сахар, соевый соус светлый, соль, зелёный лук, лавровый лист, крахмал картофельный

750 ₽

Говядина по-сычуаньски

Говядина, лук, морковь, болгарский перец, крахмал картофельный, лук, кинза, кунжут, сычуаньский перец, соевый соус, бобовая паста доубань, перец чили, имбирь, чеснок, шаосиньское вино, соль, сахар, табацзян, устричный соус, сычуаньское рапсовое ма...

790 ₽

Куриная печень в соево-медовом соусе

Печень куриная, лук репчатый, перец болгарский, сельдерей, зеленый лук, шнитт-лук, кунжут, соевый светлый соус, соевый темный соус, мед, шаосиньское вино, чеснок, имбирь, уксус темный, белый перец, устричный соус, чили сушеный

690 ₽

Курица гунбао

Куриное филе, яйцо, табацзян, чеснок, куриный бульон, сахар, устричный соус, кунжутное масло, шаосиньское вино, морковь, огурец, перец болгарский, арахис жареный двух видов, лук репчатый, cушёный чили, сычуаньский перец

650 ₽

Жареный рис с морепродуктами ХО

Рис, кальмар, креветка тигровая, яйцо, молодой стручковый горох, перец болгарский, кунжут, лук, кинза, соус ХО, тёмный рисовый уксус, кунжутное масло, куриный бульон, соевый соус, устричный соус, белый перец, кинза

750 ₽

Жареный рис с овощами и яйцом

Рис, болгарский перец, яйцо, зелёный лук, кукуруза, репчатый лук, соевый соус, кунжутное масло, куриный бульон, кунжут, сливочное масло

420 ₽

Лапша с уткой по-пекински

Яичная лапша, утка по-пекински, шпинат, лук красный репчатый, перец болгарский, зелёный лук, имбирь, чеснок, соевый соус крабовый, устричный соус, куриный бульон, сахар, кунжутное масло, темный соевый соус, хойсин

1450 ₽

Кисло-острый судак с цветной капустой

Судак, цветная капуста, болгарский перец, кунжут, зелёный лук, лук-порей, перец чили, соевый соус креветочный, куриный бульон, кунжутное масло, белый перец, уксус рисовый тёмный, чеснок, паста тобацзян, устричный соус, сахар, шаосиньское вино, кун...

890 ₽

Жареный сибас с овощами и рисом

Сибас, соль, перец белый, куриный бульон, имбирь, чеснок, крахмал, кунжутное масло, соевый светлый соус, шаосиньское вино, ростки сои, перец болгарский, древесные грибы, шпинат, лук, цветная капуста

1980 ₽

Лемон чикен

Куриная грудка, крахмал, кляр, белок, соус лимонный, мята, кинза, кунжут, лимонный фреш, тёмный рисовый уксус, вино шаосиньское, сахар, цедра лимона, имбирь, чеснок, крахмал, устричный соус, соль

700 ₽

Сибас на пару с овощами и рисом

Сибас, соль, перец белый, куриный бульон, имбирь, чеснок, кунжутное масло, соевый светлый соус, шаосиньское вино, ростки сои, перец болгарский, древесные грибы, шпинат, лук, цветная капуста, сахар, черный перец, соевый крабовый соус, черные бобы, ...

1980 ₽

Лапша и Пельмени

Цзяоцзы с уткой

Мука пшеничная, вода, яйцо, утка, соус хойсин, соевый соус, ворчестер, лук-порей, зелёный лук, масло растительное, шпинат, кинза, кунжут, лук репчатый, капуста белокочанная

680 ₽

Лапша с креветками

Креветки, болгарский перец, брокколи, красный лук, ростки сои, лайм, лапша удон, кунжутная паста, лаоганьма с курицей, кунжутный соус, соевый соус креветочный, соевый соус темный, уксус рисовый темный, сычуанский перец, чеснок, кунжут, сахар, белы...

980 ₽

Лапша с говядиной

Мука, вода, говядина, устричный соус, соус кимчи, соевый соус, кунжутное масло, куриный бульон, имбирь чеснок, перец болгарский, красный лук, молодой стручковый горох, яйцо, кунжут, зелёный лук

650 ₽

Цзяоцзы с говядиной

Мука пшеничная, вода, яйцо, говядина, масло подсолнечное, шпинат, кинза, лук зелёный, ворчестер, крекеточный соевый соус, кунжутное масло, кунжут, гриюы шиитаке, имбирь, чеснок, куриный бульон, устричный соус, чили

680 ₽

Лапша с грибами и тофу

Шимиджи, шампиньоны, вешенки, красный лук, тофу, лапша удон, кинза, кунжут, сладкий чили, белый уксус, мята, сахар, кунжутное масло, имбирь, чеснок, белый перец, 13 специй, темный соевый соус

590 ₽

Цзяоцзы с рапанами, камбалой и креветками

Рапан, креветка, камбала, лук, капуста, морковь, кунжутное масло, кинза, темный соевый соус, белый перец, куриный бульон, крахмал картофельный, кимчи соус, масло растительное, зеленый лук, кунжут

890 ₽

Димсамы с креветками

Креветка, имбирь, чеснок, белый перец, кинза, куриный бульон, креветочный соевый соус, кунжутное масло, белок, устричный соус, темный соевый соус, чили перец, крахмал, вода, соль, масло растительное, капуста белокачанная, лук, имбирь, шаосиньское ...

790 ₽

Димсамы со свининой

Свинина, имбирь, чеснок, капуста белокачанная, лук, шаосиньское вино, белый перец, кинза стебель, куриный бульон, креветочный соевый соус, кунжутное масло, белок, устричный соус, темный соевый соус, чили перец, крахмал, соус кимчи

690 ₽

Утка по-пекински

Утка по-пекински 1/2

Утка, 5 специй, имбирь, чеснок, мальтозный сироп, красный рисовый уксус, апельсиновый сок, апельсиновая цедра, яблоки, лук, лавровый лист, куриный бульон, мука рисовая, мука пшеничная, огурцы, лук-порей, соус хойсин, черная смородина, сахар, соль

2500 ₽

Утка по-пекински

4900 ₽

10 паровых блинов

Мука пшеничная, яйцо, соль, вода, масло растительное

200 ₽

Свежие овощи

Лук-порей, огурец

150 ₽

Соус хоусин

Соус хойсин, пюре чёрной смородины

150 ₽

Десерты

Яблоки в карамели

Яблоки, мука пшеничная, кукурузный крахмал, водка, сахар, кунжут, сироп глюкозы

350 ₽

Снежный лунный пряник с малиной

Мука пшеничная, мука рисовая, яйцо, сахар, сливочное масло, сливки, стручковая ваниль, малина, молоко, кукурузный крахмал

350 ₽

Сезонный танхулу

Клубника, сахар, вода

450 ₽

Рис и Хлеб

Белый рис

Рис, кунжут

150 ₽

Жареная лепёшка Цун Юбин

Мука пшеничная, яйцо, вода, сливочное масло, растительное масло, соль, зелёный лук.

280 ₽

Супы

Кисло-острый суп

Куриный бульон, имбирь, чеснок, тобацзян, кунжутное масло, сахар, соль, белый перец, тёмный рисовый уксус, соевый соус, тофу, креветки, яйцо куриное, шиитаке, чёрные древесные грибы муэр, ростки бамбука, зелёный лук, кинза, крахмал

680 ₽

Суп-вонтон с лапшой

Бульон вонтон, лапша яичная, шпинат, древесные грибы, грибы цао гу, пельмени с начинкой креветки-свинина, кунжут

790 ₽

Updated: May 11. Source: Representative of the organization