Maps · Bryansk · Cafes

Parfe

4.5

125 ratings

Open until 21:00

Bryansk, ulitsa Chapayeva, 6

Add photo or video

Address

Bryansk, ulitsa Chapayeva, 6

Directions

Contacts

Business hours

All affiliates

Directions

Features

Food delivery

Takeout

Wheelchair accessibility:full access

Panorama

Customer traffic and business hours

16:00Usually moderately busy

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

4.5

125 ratings

Rate this place

Rockstar

Level 19 Local Expert

Заглянул в кофейню «Парфе», чтобы попробовать матча — и остался очень доволен! Как ценитель японского чая матча, я знаю, как непросто найти его в городских кофейнях, поэтому был приятно удивлён, что здесь он есть. Кофейня встречает лаконичным и стильным оформлением — сразу чувствуется продуманный подход. Внутри небольшое, но очень уютное пространство: есть барная стойка и столик на двоих. Меню понятное, витрина аккуратная — всё выглядит практично и гармонично. Атмосфера располагает к отдыху: спокойно, комфортно, без лишнего напряжения. Персонал порадовал вежливостью и вниманием. Бариста подробно рассказала о вариантах матча и предложила на выбор зелёный и голубой (док анчан / чанг шу). Было особенно интересно узнать про голубой матча — травяной напиток из цветков клитории тройчатой, полностью без кофеина. Девушка-бариста не только рассказала про разные виды матча, но и показала банку с Blue Matcha от бренда Teaso — именно из этого чая мне приготовили напиток. Она немного рассказала о продукте: это не классический зелёный матча, а напиток из цветков клитории тройчатой, популярный в Юго-Восточной Азии; отличается насыщенным синим цветом, который может менять оттенок в зависимости от кислотности; не содержит кофеина — идеально для тех, кто хочет расслабиться без бодрящего эффекта; богат антиоксидантами и витаминами группы B. Девушка продемонстрировала саму банку — стильную, с лаконичным дизайном в японском стиле. Такой подход вызывает доверие: сразу видно, что в кофейне серьёзно относятся к подбору ингредиентов. Мой заказ — голубой матча — приготовили превосходно: густая пена, чай хорошо взбит вручную, без осадка. Вкус оправдал ожидания — получилось очень вкусно! Во время ожидания я разговорился с другим посетителем — оказалось, он тоже большой поклонник японского матча. Мы обменялись впечатлениями: обсудили оттенки вкуса разных сортов, тонкости заваривания и места, где ещё можно найти качественный чай. Было приятно пообщаться с единомышленником в такой уютной обстановке — это добавило визиту особого очарования. Из небольших нюансов: не предложили выбрать тип молока для напитка и не было стевии в качестве подсластителя. Но эти мелочи совершенно не испортили впечатления. Если помещение заполнится гостями, может стать тесновато — но в тёплую погоду это легко исправить: можно подождать заказ на улице. В целом, кофейня «Парфе» оставила самые приятные впечатления. Обязательно загляну сюда снова! Рекомендую тем, кто ценит качественный матча и уютную атмосферу.

Show business's response

Арина Суховей

Level 4 Local Expert

Очень уютное место с потрясающим кофе. Видно, что здесь любят своё дело: напитки вкусные, подача красивая, а персонал всегда приветливый. В частности хотелось бы отметить бариста Валерию, очень приятная девушка, к ней хочется возвращаться снова и снова 🤍

Show business's response

Марина К.

Level 5 Local Expert

Переодически заходим туда с подружками попить кофе. Всегда очень вкусно, по просьбе делают даже очень горячий, десерты вкусные, вопросов нет. Недавно заказывали там фреш, который как оказывается у вас на 90% делается из сока добрый+ сироп + чуть пюрешки. Я такого нигде не видела, лучше не позорьтесь и уберите это из меню, это нельзя назвать фрешем, только портите все впечатление о себе. Да и стоит он не мало или делайте из чего положено

Show business's response

Parfe

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

72 reviews