Ossu

Overview

Photos

133

Reviews

207

Features

Similar places

Вок

Десерты

Закуски

Напитки

Роллы

Супы

Суши

Сэндвичи

Вок

Лапша молотая свинина в овощном соусе

460 gЛапша с молотой свининой в насыщенном овощном соусе на тонкацу и сое. в топпингах болгарский перец, эдамаме, кунжут и кинза.

640 ₽

Лапша морепродукты в кокосово-лаймовом соусе

420 gАроматная вок-лапша с тигровой креветкой и кальмаром в кокосово-лаймовом соусе. Томаты черри, вешенки и китайский перец с арахисом добавляют свежести.

740 ₽

Лапша с вешенками и тофу

420 gЛапша вок с жареным тофу и грибами вешенками. Ореховый соус создаёт кремовую текстуру и насыщенный вкус. Карамелизированный арахис и кранч-лук добавляют сладость и хруст, кунжутное масло — аромат

610 ₽

Лапша с жареным кальмаром в томатно-устричном соусе

470 gЛапша вок с обжаренным кальмаром в томатно-устричном соусе. Соус имеет кисло-солёный профиль с нотами устриц. Маринованные огурцы и цукини добавляют хруст и кислинку, кинза — свежесть

650 ₽

Лапша с жареными креветками и арахисом

380 gЛапша вок с жареными креветками и арахисом. Подается с зеленым луком, морковью и имбирем

650 ₽

Лапша с цыпленком и имбирём

400 gЛапша вок с филе цыплёнка и имбирём, дополненная морковью и луком, заправленная соевым соусом

540 ₽

Лапша с щеками в соусе из черных бобов

430 gЛапша-вок со щеками говядины, томленными в соусе из чёрных бобов. Мясо очень нежное, соус густой и слегка солоноватый. Овощи и бобы эдамаме придают блюду хрусткость и свежесть, а кунжут — ореховый аромат.

790 ₽

Лапша утка в устричном соусе

410 gУтка, маринованная в соево-розмариновом соусе, затем обжаренная до сочности. Подаётся с фирменной лапшой оссу, устричным соусом, хрустящим луком и болгарским перцем.

650 ₽

Рис с креветками и соусом хойсин

360 gРис-вок с креветками и эдамаме, заправленный соусом хойсин и кунжутным маслом.

650 ₽

Рис с цыпленком и кивпи-майо

380 gФиле цыплёнка размещаем поверх риса, оставляя его главным продуктом позиции. Рис соединяем с брокколи и овощами, затем дополняем кивпи-майо

550 ₽

Роллы

Креветка темпура с соусом из манго

275 gВерхнюю часть ролла покрываем жёлтым соусом из манго, который выделяет позицию среди роллов с креветкой. Внутри соединяем креветку темпура со сливочным сыром и такуаном кимчи

720 ₽

Лосось темпура с соусом бэнг

260 gЛосось в кляре темпура с рисом и нори, поданный с соусом бэнг и дополненный крабом, овощами и соусами

760 ₽

Опаленный лосось с тунцом майо

245 gОпалённый лосось укладываем поверх ролла, сохраняя видимые следы обработки на каждом сегменте. Начинку собираем с тунцом майо, такуаном кимчи и авокадо, а сверху добавляем битые огурцы

870 ₽

Ролл темпура с тартаром из угря

290 gТемпура-ролл с японским омлетом, творожным сыром и салатом айсберг. С шапкой из угря и авокадо, украшенный зеленым луком и соусом унаги

870 ₽

Тартар из лосося на хрустящем рисе

180 gРис формуем в небольшие цилиндрические основания и покрываем кляром с панко. На каждую порцию выкладываем тартар из лосося со сливочным соусом и унаги

800 ₽

Темпура-ролл с креветкой

280 gРолл в хрустящей темпуре с огурцом, авокадо и сыром, сверху — спайси-креветка. Подаётся с соусом на основе хойсина, кокоса и трюфеля. Дополнен микрозеленью, землей из маслин и икрой масаго

880 ₽

Угорь с грушей

270 gСливочный сыр с грушей под угрем. Китайский перец с арахисом и горчичный соус добавляют пряную глубину

830 ₽

Угорь с сальсой из авокадо

260 gУгорь размещаем поверх ролла, а зелёную сальсу из авокадо добавляем на каждый сегмент. Внутри располагаем креветку темпура и такуан кимчи

800 ₽

Филадельфия

250 gЛососем полностью закрываем верхнюю часть ролла, создавая узнаваемый оранжево-белый рисунок Филадельфии. Внутри соединяем творожный сыр, огурец и авокадо, дополняя ролл сливочным соусом

1050 ₽

Хрустящая креветка и спайси-лосось

240 gКреветка темпура проходит через весь ролл, а её хвосты по краям формируют узнаваемый силуэт позиции. Сверху размещаем спайси-лосось, добавляем соус из манго и икру масаго

790 ₽

Закуски

Зелёный салат с ореховой заправкой

220 gЛёгкий, но с характером: свежий микс из романо, айсберга и хрустящих овощей с авокадо. Заправляем мисо и ореховым соусом.

520 ₽

Кабачки темпура

210 gЛомтики кабачков в лёгком темпурном кляре, обжаренные до хрустящей корочки. Политы соусом с розмарином и шичими. Карамелизированный арахис добавляет сладость и хруст, острое масло — пикантность

470 ₽

Креветки в соусе бэнг-бэнг

135 gКреветки соединяем с айсбергом и маринованными огурцами — они занимают основную часть блюда. Для соуса бэнг-бэнг используем майонез, свит чили и шрирачу

650 ₽

Криспи брокколи

160 gТот самый хит, который вы просили вернуть. Брокколи во фритюре в специи шичими, под азиатским соусом и греческим йогуртом, сверху нори с кунжутом и зелёный лук.

450 ₽

Крылья фри с горчичным соусом

230 gКуриные крылья в специях, обжаренные до золотистой корочки и щедро политые азиатским соусом с горчицей. Сверху кунжут и зелёный лук.

600 ₽

Салат харбин с фунчозой

200 gСытный и текстурный салат с фунчозой, курицей панко и грибами муэр. Овощная соломка, устрично-кунжутная заправка и острое масло добавляют пряности.

390 ₽

Хрустящий кальмар свит-чили

80 gКольца кальмара в лёгкой мучной обсыпке, обжаренные и политые соусом свит-чили. Соус сочетает сладость и лёгкую остроту. Кинза и зелёный лук добавляют свежесть, шичими — пряность

470 ₽

Сэндвичи

Оссурито с креветкой

280 gРолл в стиле буррито с рисом, нори, хрустящими креветками темпура и овощами. Соусы: бэнг-бэнг и унаги добавляют сладковато-солёные ноты. Такуан кимчи даёт кислинку и хруст

660 ₽

Оссурито с лососем

275 gОссурито со слабосолёным лососем, авокадо и маринованными огурцами, дополненное салатом айсбергом и кунжутным маслом

760 ₽

Оссурито с цыплёнком

290 gОссурито сворачиваем в крупный цилиндр и полностью закрываем листом нори. Внутри соединяем рис с филе цыплёнка, авокадо и капустой. Дополняем спайси-соусом и халапеньо

550 ₽

Сэндвич с сыром

320 gСэндвич с жареной моцареллой в панировке, маринованными огурцами и сырным соусом. Хлеб поджаренный, хрустящий. Соус тонкацу и китайский перец с арахисом добавляют пикантность и ореховые ноты

610 ₽

Сэндвич с цыплёнком кацу

280 gСэндвич с цыплёнком кацу, маринованными огурцами и соусом тонкацу. Подается с кунжутным маслом и соевым соусом

610 ₽

Супы

Суп Щеки с кимчи

480 gНаваристый суп на основе щёк с добавлением острого кимчи. Щеки томлёные, мягкие и сочные. Кимчи добавляет кислинку, пикантность и лёгкую остроту

680 ₽

Суп с цыпленком и лапшой

450 gБульон с куриным филе и домашней лапшой, приправленный соусом кимчи и украшенный красным и зелёным луками, кунжутом

550 ₽

Суп холодный кукси с вешенками и тофу

420 gКорейский холодный суп кукси собираем на бульоне с пшеничной лапшой. Жареный тофу и вешенки оставляем крупными элементами блюда, дополняя их омлетом тамаго

470 ₽

Суп холодный кукси с цыпленком и тамаго

500 gОсвежающий холодный кукси на летний день. Лапша в прохладном бульоне, филе цыплёнка, омлет тамаго и такуан кимчи делают его ярким и бодрящим.

500 ₽

Суши

Суши с креветкой

140 gКреветку покрываем темпурным кляром и размещаем поверх риса, сохраняя вытянутый силуэт суши. Дополняем соусами бэнг-бэнг и таре

760 ₽

Суши с лососем

120 gСлабосолёным лососем покрываем рисовые основания, сохраняя классическую форму нигири. Для риса используем заправку сушидза на основе мицукана и мирина

960 ₽

Суши с угрем

120 gУгорь размещаем по всей длине рисового основания, формируя вытянутый силуэт суши. Дополняем унаги-соусом и кунжутом, фиксируем полоской нори

960 ₽

Десерты

Ганаш с вишневым конфи

120 gКрем из тёмного шоколада со сливками и томлёной вишней в пряном сиропе. Дополняем арахисовой карамелью и листами нори

430 ₽

Панна котта с грушей

110 gПанна котта на кокосовом молоке с грушей, томлённой в цитрусовом соусе с пряностями. Поливается соусом манго-маракуйя и украшается базиликовым чипсом

430 ₽

Напитки

Дрип-кофе Бразилия

13 gБразилия Перископ Флавио Рейс Аромат: яркий и многогранный, манго, консервированный персик, ваниль Букет: читаемый и спелый, дыня, комбуча, шоколад Послевкусие: сладкое и продолжительное, десертное вино и вишня Кислотность: сложная и структ

180 ₽

Updated: October 4. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.