Omar Khayam Lounge

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Дополнительно

Закуски

Напитки

Национальные блюда

Салаты

Супы

Фирменные блюда

Шашлык & Гриль

Фирменные блюда

Баранья рулька Барбакоа

Нежное мясо бараньей ножки маринуют и запекают до румяной корочки. Овощи на гриле придают блюду сочность и свежесть. Лимон добавляет лёгкую кислинку. Получается ароматное и насыщенное сочетание

1380 с850 g

Бифштекс из курицы от шефа

Авторская интерпретация бифштекса: сочная рубленая котлета из курицы с луком, внутри которой — расплавленный сыр чеддер. Блюдо подаётся с хрустящими картофельными дольками и густым сырным соусом

670 с400 g

Бифштекс с сыром от шефа

Нежные кусочки говядины, обжаренные до золотистой корочки, подаются с картофелем по-деревенски. Сырный соус и чеддер придают бифштексу пикантный вкус. Получается сочное и ароматное блюдо

790 с400 g

Джигар сай

Нежная баранья печень тушится с луком и помидорами. Овощи придают мясу сочность и свежесть. Джигар сай получается ароматным и насыщенным

450 с350 g

Джиз из телятины

Аппетитное и сытное блюдо приготовленное по фирменному рецепту, которое отлично подойдёт для семейного обеда или праздничного ужина

590 с300 g

Дорадо по-чайхански

Нежное филе дорадо запекается под слоем соуса песто. Он придаёт рыбе пикантный оттенок вкуса. Блюдо получается сочным и ароматным

1380 с300 g

Дымляма от шефа

750 с500 g

Казан-кебаб

620 с400 g

Котлеты по-домашнему с пюре

Мягкое говяжье мясо измельчено и сформировано в котлеты. Нежное пюре дополняет блюдо, придавая ему насыщенный вкус. Котлеты получаются сочными и аппетитными

530 с250 g

Куриная грудка фаршированная

Нежное куриное филе начиняют сыром и шпинатом. Моцарелла придаёт начинке сливочный вкус. Блюдо получается сочным и аппетитным

530 с300 g

Куриные биточки с пюре

Мягкое куриное мясо измельчено и сформировано в биточки. Пюре и сливочный соус идеально дополняют блюдо, придавая ему нежный вкус. Биточки получаются сочными и аппетитными

490 с350 g

Куриный шницель

Сочный куриный шницель в хрустящей панировке — классическое блюдо с ярким вкусом и аппетитной текстурой. Подаётся с воздушным картофельным пюре

530 с300 g

Курица в кисло‑сладком соусе

Сочная курица в ароматном кисло‑сладком соусе — популярное блюдо с ярким азиатским характером

550 с300 g

Лосось по-чайхански с пюре

Блюдо сочетает в себе нежность лосося и мягкость картофельного пюре. Оно создаёт ощущение домашнего уюта и тепла

1380 с400 g

Мясо в китайском стиле

Нежное мясо говядины тушат с луком и острым перцем чили. Блюдо приобретает пикантный вкус. Получается сочное и насыщенное сочетание

610 с250 g

Пулькоги из говядины с рисом басмати

Нежное мясо говядины маринуют и подают с ароматным рисом басмати. Пулькоги приобретает пикантный вкус. Получается сочное и сытное сочетание

730 с350 g

Пулькоги из курицы с рисом басмати

Нежное куриное мясо маринуют в соусе пулькоги и подают с ароматным рисом басмати. Блюдо приобретает пикантный вкус. Получается сочное и сытное сочетание

630 с350 g

Рыба по-домашнему

Блюдо сочетает в себе нежность судака и пикантность сливочного соуса. Картофель и лук придают ему сытность, а лимон — лёгкую кислинку

680 с300 g

Семга на пару

Блюдо сочетает в себе нежность и сочность рыбы. Семга на пару — это кладезь вкуса, она создаёт ощущение домашнего уюта и тепла

1270 с250 g

Стейк из семги в сливочно-икорном соусе

Блюдо сочетает в себе нежность рыбы и изысканность соуса

1380 с250 g

Телятина по-строгановски

Нежная телятина, нарезанная тонкими ломтиками, тушится с луком и шампиньонами в сливках. Картофель, размятый в пюре, идеально дополняет мясо. Телятина по-строгановски получается сочной и ароматной

610 с350 g

Филе судака с ризотто

Блюдо сочетает в себе нежность рыбы и изысканность ризотто. Оно создаёт ощущение домашнего уюта и тепла

670 с350 g

Форель запеченная

Нежное филе форели запекается с соцветиями брокколи и цветной капусты. Сливочный соус добавляет мягкий вкус. Блюдо получается сочным и питательным

710 с350 g

Форель на пару

Блюдо сочетает в себе нежность и сочность рыбы. Форель на пару — это кладезь вкуса, она создаёт ощущение домашнего уюта и тепла

680 с200 g

Форель от шефа

Блюдо сочетает в себе нежность форели и пикантность фирменного соуса. Овощи на гриле придают ему сочность и свежесть

710 с350 g

Фрикасе

Блюдо, в котором гармонично сочетаются сочность и нежность вкуса, порадует любителей изысканной кухни

490 с400 g

Супы

Азиатский том ям с морепродуктами

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ароматный бульон с добавлением кокосового молока, в котором плавают креветки, кальмары, шампиньоны, мидии. Пикантность вкусу придают стебли лемонграсса. Дополняет картину варёный рис

780 с400 g

Борщ с чесночными гренками

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — насыщенный свекольный бульон с добавлением кусочков говядины и капусты, дополненный овощами. Завершает композицию вкус сметаны и хрустящих чесночных гренок

340 с350 g

Грибной крем-суп

Густой и ароматный крем-суп с насыщенным вкусом грибов. Нежные сливки и мягкий картофель придают ему особую текстуру. Лук добавляет пикантные нотки. Получается сытное и согревающее блюдо

360 с300 g

Грузинский суп

Это сытный, наваристый суп с кусочками куриного филе и крупными овощами. В нем сочетаются классические вкусы картофеля и моркови с лесным ароматом шампиньонов и текстурой красной фасоли, а свежий зеленый лук придает блюду яркую нотку

340 с300 g

Кукси по-корейски

Холодный суп с тонкими ломтиками говядины, свежими огурцами и помидорами. Яичный блинчик и пшеничная лапша придают сытность. Капуста добавляет хрустящую нотку. Получается освежающее и насыщенное блюдо

350 с350 g

Кюфта бозбаш

400 с300 g

Мампар по-уйгурски

Нежные кусочки говядины и овощи в ароматном бульоне. Пряная кинза добавляет пикантности. Тесто придаёт блюду сытность. Получается насыщенный и согревающий суп

330 с300 g

Острый суп в китайском стиле

Густой наваристый суп с насыщенным вкусом. Пряные нотки соуса шрирача и чеснока создают остроту, а нежные кусочки говядины и грибы придают сытность. Фунчоза и шпинат добавляют разнообразия текстур. Помидоры вносят лёгкую кислинку

450 с300 g

Рамен с мясом и сыром

Густой насыщенный бульон с пряными специями, нежное мясо говядины и тянущаяся лапша. Варёное яйцо и зелёный лук придают свежесть. Горячий рамен с расплавленным сыром сверху создаёт особенный вкус

450 с400 g

Солянка мясная

Наваристый ароматный суп с пикантным вкусом. Копчёности придают насыщенность, а маслины и лимон — приятную кислинку. Солёные огурцы и зелень добавляют пряные нотки. Подаётся со сметаной

400 с300 g

Суп Альбондигас

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — густой мясной бульон с добавлением говядины, в котором плавают овощи: кусочки болгарского перца, кольца лука и ломтики томата

320 с300 g

Суп Харчо

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — насыщенный мясной бульон с добавлением баранины, в котором плавают рис и овощи. Аромат и вкус баранины гармонично сочетается со специями

350 с300 g

Суп-лапша по-домашнему

Блюдо сочетает в себе нежность и насыщенность. На тарелке — ароматный бульон с добавлением домашней курицы, в котором плавают полоски лапши и кубики картофеля. Лук и морковь придают вкусу сладковатую пикантность, а специи завершают композицию

300 с300 g

Сырный суп

Легкий сырный суп

350 с300 g

Чечевичный крем-суп

Густой чечевичный крем-суп с нежной текстурой и сливочным вкусом. Крутоны и лимон придают лёгкую пикантность и свежесть. Получается насыщенное и ароматное блюдо

300 с300 g

Чучвара

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ароматный бульон с добавлением кусочков телятины и теста, дополненный сметаной

300 с300 g

Шорпо из баранины на косточке

Наваристый бульон с насыщенным вкусом. Нежные кусочки баранины и овощи придают сытность. Получается ароматное и согревающее блюдо

400 с300 g

Шорпо из говядины

Наваристый бульон с пряными нотками. Нежная говядина и овощи придают насыщенный вкус. Картофель и морковь добавляют сытности. Чеснок вносит пикантные акценты

400 с300 g

Салаты

Баклажан с мясом

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ломтики баклажана, дополненные кусочками телятины, сладким перцем, чесноком и кинзой. Завершает композицию насыщенный вкус соевого соуса

520 с280 g

Витаминный

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — хрустящая капуста, свежая морковь и сладкая свёкла, дополненные семечками и заправкой. Завершает композицию лёгкая кислинка яблок

290 с200 g

Греческий салат

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — микс из листьев салата лолло росса, дополненных сочными ломтиками помидоров и огурцов, кусочками фетаксы и маслинами. Завершает композицию кислинка дрессинга и свежий аромат лимона

470 с250 g

Караван

Мягкие кусочки языка прекрасно сочетаются с насыщенным вкусом копчёного мяса. В аромате чувствуются тонкие нотки пряностей. Мясо нежное, с лёгкой остротой. Кукуруза добавляет сочности и сладости

520 с280 g

Китайский салат из огурцов

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — огурцы, заправленные чесночным соусом и дополненные перцем чили

340 с250 g

Микс-салат с креветками и авокадо

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — микс из листьев салата, дополненных ломтиками авокадо и креветками

790 с300 g

Салат Руккола с семгой

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — свежая руккола, сочные листья которой служат фоном для нарезанной ломтиками норвежской сёмги, дополненной кусочками авокадо и половинками помидоров черри. Завершает композицию насыщенный вкус

650 с250 g

Салат Чайхана

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — микс из кукурузы, дополненный ломтиками копчёной телятины и курицы, а также кусочками варёного яйца

480 с250 g

Саратон

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — микс из овощей и пекинской капусты, дополненный хрустящим картофелем пай, ломтиками куриного филе и перепелиными яйцами. Завершает композицию насыщенный вкус горчично-майонезного соуса

490 с250 g

Свежий салат с маслом

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ломтики помидора, огурца и листья салата, щедро приправленные специями и дополненные кольцами репчатого лука

280 с200 g

Теплый салат из баклажанов от шефа

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — тёплые баклажаны, дополненные соусом, помидорами черри, кунжутом, зеленью и дунганским перцем

490 с250 g

Теплый салат с брокколи и телятиной

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — микс из брокколи и цветной капусты, дополненный ломтиками телятины, красным луком, сладким перцем и помидорами

540 с250 g

Теплый салат со шпинатом и нежной телятиной

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — тёплые листья шпината, дополненные кусочками телятины, кольцами лука и семенами кунжута

490 с250 g

Хе из языка острый

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — тонкие ломтики говяжьего языка, дополненные огурцами, помидорами, дунганским перцем, чесноком, кинзой, специями, соей, репчатым луком, кунжутом

490 с250 g

Цезарь с креветками

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — микс из листьев салата, дополненный сочными креветками и хрустящими крутонами. Завершает композицию насыщенный вкус соуса и аромат тёртого пармезана

710 с400 g

Цезарь с курицей

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — микс из листьев салата лолло росса и айсберга, дополненный сочными ломтиками черри и хрустящими крутонами. Завершает композицию насыщенный вкус соуса и аромат тёртого пармезана

620 с400 g

Шакарап

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — свежие кусочки помидора и лука, щедро приправленные специями

270 с180 g

Национальные блюда

Бешбармак из конины

Мягкие кусочки теста прекрасно оттеняют насыщенный вкус конины. В аромате чувствуются тонкие нотки пряностей

680 с400 g

Босо лагман

Мягкие кусочки теста прекрасно оттеняют насыщенный вкус говядины. В аромате чувствуются тонкие нотки пряностей

450 с350 g

Вареники с картофелем

Блюдо сочетает в себе нежность теста и сочность начинки из картофеля. Вареники создают ощущение домашнего уюта и тепла

300 с300 g

Вкусные пельмешки

360 с250 g

Ганфан

Мягкие кусочки говядины прекрасно сочетаются с насыщенным вкусом овощей. В аромате чувствуются тонкие нотки пряностей. Мясо нежное, с лёгкой остротой. Рис добавляет сытности и насыщенности

440 с350 g

Гюро лагман

Мягкие кусочки теста прекрасно сочетаются с насыщенным вкусом говядины. В аромате чувствуются тонкие нотки пряностей. Мясо нежное, с лёгкой остротой. Овощи добавляют сочности и свежести

450 с350 g

Жареные манты с телятиной

Мягкие кусочки теста прекрасно оттеняют насыщенный вкус телятины. В аромате чувствуются тонкие нотки пряностей

500 с280 g

Куурдак из баранины на косточке

790 с400 g

Куурдак из говядины

Мягкие кусочки говядины прекрасно сочетаются с насыщенным вкусом овощей. В аромате чувствуются тонкие нотки пряностей. Мясо нежное, с лёгкой остротой

790 с400 g

Лагман по-домашнему

Мягкие кусочки теста прекрасно сочетаются с насыщенным вкусом говядины. В аромате чувствуются тонкие нотки пряностей

450 с350 g

Манты с телятиной

475 с280 g

Пельмени в сливочно-чесночном соусе

Мягкие кусочки теста прекрасно сочетаются с насыщенным вкусом сливочно-чесночного соуса. В аромате чувствуются тонкие нотки пряностей

410 с350 g

Плов Чайханский

Мягкие кусочки говядины и моркови прекрасно сочетаются с рисом. В аромате чувствуются тонкие нотки пряностей

420 с350 g

Тай куурдак

Традиционное блюдо с сочной кониной, обжаренной картошкой и ароматным луком

790 с500 g

Шашлык & Гриль

Ассорти из шашлыков Омар Хайям

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ароматное ассорти из шашлыков

4500 с3 kg

Картофель на мангале

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ароматный картофель на мангале

190 с300 g

Люля-кебаб из говядины

Нежные кусочки баранины с насыщенным вкусом. В аромате чувствуются тонкие нотки пряностей. Мясо пикантное, с лёгкой остротой

520 с200 g

Овощи на мангале

Мягкие, сочные кусочки овощей. В аромате чувствуются тонкие нотки дыма. Вкус слегка пряный, с лёгкими оттенками, характерными для каждого вида овощей

250 с350 g

Печень в рубашке

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ароматная печень в рубашке

450 с220 g

Семечки из баранины

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ароматные семечки из баранины

670 с230 g

Форель на мангале

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ароматная форель, приготовленная на мангале

2200 с1 kg

Шашлык из баранины

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ароматный шашлык из баранины

680 с200 g

Шашлык из куриного филе

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ароматный шашлык из куриного филе

440 с200 g

Шашлык из куриных крылышек

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ароматный шашлык из куриных крылышек

450 с250 g

Шашлык из ребрышек

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ароматные бараньи ребрышки

690 с300 g

Шашлык телятина бастурма

Ароматный шашлык из говядины

710 с200 g

Гарниры

Гречка

Небольшие крупинки гречки становятся мягкими и рассыпчатыми после приготовления. В аромате чувствуются тонкие нотки, характерные для гречки. Вкус насыщенный, с лёгкими ореховыми оттенками

140 с150 g

Картофель по-деревенски

Ароматные ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Картофель по-деревенски отлично подойдёт как гарнир или самостоятельное блюдо

310 с150 g

Картофель фри

Хрустящая корочка скрывает под собой нежную сердцевину. Картофель нарезан брусочками и обжарен до золотистой поверхности. Вкус насыщенный, картофельный, с лёгкими солоноватыми нотками

220 с150 g

Овощи гриль

Ароматные кусочки овощей, приготовленные на гриле. Они приобретают лёгкую корочку и сохраняют свою сочность. Овощи гриль — это прекрасный гарнир или самостоятельное блюдо

230 с150 g

Овощи на мангале

250 с350 g

Овощи припущенные

Нежные, мягкие кусочки овощей. В аромате чувствуются тонкие нотки свежести и зелени. Вкус слегка сладковатый, с лёгкими оттенками, характерными для каждого вида овощей

220 с150 g

Рис Басмати

Этот рис имеет длинные и тонкие зёрна, которые после приготовления становятся рассыпчатыми и нежными. В аромате присутствуют лёгкие ореховые нотки, которые придают рису уникальный оттенок вкуса

140 с150 g

Горячие закуски

Алатские самсы

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — небольшие порции из слоёного теста с начинкой из говядины, лука и помидора

130 с100 g

Жареная фасоль острая

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — обжаренная в кляре стручковая фасоль

520 с300 g

Фирменный цыпленок табака по-домашнему

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — цыплёнок, дополненный картофельными дольками

1020 с700 g

Хачапури с мясом

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — сырный пирог из слоёного теста с начинкой из говядины, дополненной луком и перцем

860 с600 g

Хачапури с сыром

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — сырный пирог из слоёного теста с начинкой из сулугуни и брынзы

710 с600 g

Чебуреки с курицей

Хрустящее тесто сочетается с нежной куриной начинкой. Вкус чебуреков насыщенный и приятный

310 с230 g

Чебуреки с телятиной

Блюдо сочетает в себе нежность и сытность. На тарелке — небольшие порции из слоёного теста с начинкой из телятины

310 с240 g

Горячие блюда

Болоньезе

Соус с насыщенным вкусом, в котором чувствуются тонкие нотки базилика. Мягкие спагетти прекрасно оттеняют вкус. Фарш нежный, с лёгкой остротой

490 с300 g

Стейк от шефа с овощами гриль

Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами

1710 с350 g

Стейк рибай с овощами гриль

Мягкие овощи гриль прекрасно оттеняют вкус сочного стейка. В аромате чувствуются тонкие нотки пряностей. Мясо нежное, с насыщенным вкусом, в нём присутствует лёгкая острота

1710 с350 g

Тальятелле со шпинатом и курицей

Паста с нежными кусочками курицы и шпинатом в сливочно-сырном соусе. В аромате чувствуются тонкие нотки сыра. Вкус насыщенный, с лёгкой остротой

560 с300 g

Феттуччине с семгой и красной икрой

Паста с семгой и красной икрой имеет нежный вкус. В аромате чувствуются тонкие нотки морепродуктов. Паста идеально сочетается с рыбой, создавая изысканный вкус

620 с300 g

Фирменный мясной сет

Люля-кебаб из курицы, люля-кебаб с говядиной, цыпленок табака, говяжий стейк, картофель

5200 с2 kg

Закуски

Домашние соленья

Блюдо сочетает в себе пикантность и кислинку. На тарелке — квашеная капуста, патиссоны, маринованные черри, шампиньоны и корнишоны

640 с400 g

Кавказская нарезка

Блюдо сочетает в себе свежесть и пикантность. На тарелке — ломтики помидоров и огурцов, зелень, брынза и лаваш

620 с600 g

Капрезе из моцареллы и томатов

Блюдо сочетает в себе нежность и лёгкую кислинку. На тарелке — ломтики моцареллы и помидоров, дополненные капрезе

620 с350 g

Мясные деликатесы от Омара

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ломтики говяжьего языка, куриного рулета, копчёной телятины и чучука. Дополнено соусом чимичурри

1660 с400 g

Рыбное ассорти

Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. На тарелке — ломтики сёмги, копчёной и солёной, эсколара, скумбрии. Дополнено красной икрой, куриными яйцами и ломтиками лимона

1700 с350 g

Сельдь под водочку

Блюдо сочетает в себе нежность отварного картофеля, солёность огурцов и аромат сельди. Оно создаёт ощущение домашнего уюта и тепла

620 с350 g

Выпечка

Боорсоки

Небольшие кусочки теста, обжаренные до золотистой корочки. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Боорсоки можно подавать как дополнение к основным блюдам или в качестве самостоятельного угощения

115 с200 g

Лаваш

Тонкий и эластичный армянский хлеб из пшеничной муки. Лаваш имеет нейтральный вкус, поэтому подходит для разных блюд: от закусок до десертов. Его можно подавать как тёплым, так и холодным

105 с80 g

Лепешка

Плоский круглый хлеб, приготовленный из теста. Лепёшка имеет мягкую текстуру и нейтральный вкус, поэтому подходит для разных блюд: от закусок до десертов. Её можно подавать как тёплой, так и холодной

70 с135 g

Лепешка на мангале

Нежные и воздушные лепёшки, приготовленные на мангале. Они приобретают аппетитный аромат дыма и становятся тёплыми. Лепёшки идеально подойдут для подачи с соусами и добавками

90 с100 g

Хлеб нарезной

Ароматный и мягкий хлеб, который нарезан аккуратными ломтиками. Он отлично подойдёт для приготовления тостов или создания сытных бутербродов. Нарезной хлеб станет прекрасным дополнением к любому блюду

20 с30 g

Напитки

Coca-Cola

Освежающий газированный напиток

300 с1 l

Fanta

Освежающий газированный напиток

300 с1 l

Sprite

Освежающий газированный напиток

300 с1 l

Компот ягодный

Негазированный освежающий напиток

230 с1 l

Дополнительно

Айран с чесноком

Айран с чесноком имеет лёгкую кислинку и пикантный вкус. В аромате присутствуют тонкие нотки, характерные для этого напитка. Послевкусие освежающее, с лёгкой остротой

115 с200 g

Каймак

Обладает богатым сливочным вкусом и характерным ароматом, за что его ценят множество людей во всем мире

105 с50 g

Соус Бухара

Насыщенный соус с пряным ароматом. В основе — смесь специй и томатов. Идеально дополняет мясные блюда. Придаёт блюдам пикантный и сладковатый вкус

80 с50 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.