Водоросли чуко, маринованные с кунжутным семенем, лимон. Подается с ореховым соусом гамадари
259 ₽120 г
Салат с уткой и персиками
На подушке из микс-салата, с помидорами черри, сыром с голубой плесенью и орехами макадамия. Заправлен ярким соусом цитронет
469 ₽170 г
Фреш салат
Из свежих овощей, огурец, редис, болгарский перец, помидоры черри и микс листового салата с заправкой на выбор. Соус фирменный, на основе кунжутного масла и соевого соуса или зеленый соус, на основе растительного масла с чесноком и травами
239 ₽170 г
Супы
Крем-суп из брокколи
С креветками и зеленым соусом
319 ₽280 г
Рамэн
Вариация одного из самых популярных блюд японской кухни. Насыщенный бульон из голени молодого теленка, яичная лапша, грибы, маринованное яйцо, томленая свинина, редис, зелень
329 ₽430 г
Суп Мисо с морепродуктами
Традиционный японский суп на основе пасты мисо, с коктейлем из морепродуктов (мидии, кальмары, осьминоги) и соевым сыром тофу
Острый тайский суп с тигровыми креветками, кольцами кальмаров, шампиньонами, перцем чили, лаймом, корнем имбиря и помидорами черри. Подается с рисом гохан
429 ₽250 г
Суп-пюре грибной со сливками
Бульон куриный, грибы шампиньоны, морковь, лук-репка, сливки, гренки чесночные. Подается с роллами с копченой курицей
289 ₽230 г
Горячие блюда
Гедзе с курицей под сырной корочкой
Пельмени из тонкого теста, поджаренные и томленные в сливках с травами
419 ₽170 г
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами
Курица с луком, болгарским перцем, кинзой, ананасами и дутым рисом. Подается с рисом
389 ₽300 г
Свинина в сливочном соусе
Свинина, картофель, шампиньоны, лук-репка
469 ₽300 г
Стейк из семги со сливочным соусом и овощами на гриле
Семга, жаренная на гриле
989 ₽130 г
Утка Хоккайдо
Филе утки с острыми специями, болгарским перцем, луком-пореем и традиционной лапшой Удон, тушенные в кокосовом молоке
589 ₽240 г
Горячие роллы
Ролл Икамаки
Рис гохан, сливочный сыр, кальмар копченый, икра тобико, огурец, спайси соус. Обжаривается в кляре во фритюре
359 ₽304 г
Ролл Эби такасан
Теплый ролл в кляре с копченым лососем, тигровыми креветками, огурцом и сливочным сыром. Украшен кунжутом и соусом унаги
439 ₽290 г
Теплый ролл Америка
Лосось, копчёный угорь, авокадо, сливочный сыр. Обжаривается в кляре во фритюре
469 ₽220 г
Теплый ролл Мао
Тигровая креветка, икра масаго, огурец, сыр сливочный, спайси-соус. Обжаривается в кляре во фритюре
419 ₽210 г
Теплый ролл Филадельфия
Сливочный сыр, стружка тунца, икра лосося. Обжаривается в кляре во фритюре
489 ₽230 г
Запечённые роллы
Запеченный ролл Гейша
Копченый угорь, огурец, авокадо, японский майонез. Сверху тигровая креветка, сладкая паприка, спайси соус, сыр гауда, икра масаго
529 ₽300 г
Запеченный ролл Енака
Сыр сливочный, огурец, сладкая паприка. Сверху сыр гауда, спайси соус, помидор, укроп, кунжут
299 ₽290 г
Запеченный ролл Сегун
Лосось, авокадо. Сверху тунец, сыр гауда, спайси соус, стружка тунца
519 ₽280 г
Запеченный ролл Сливочный угорь
Копченый угорь, сливочный сыр, сверху сыр Гауда, икра Тобико
539 ₽260 г
Запеченый Ролл Когасэ
Сливочный сыр, авокадо, сверху опаленный лосось с сыром Моцарелла
689 ₽252 г
Поке
Боул с лососем
С сыром тофу, зеленой фасолью, авокадо и необычным свекольным соусом. На подушке из отварного булгура
569 ₽340 г
Вегетарианский Поке
Помидоры черри, авокадо, такуан (маринованный редис), маринованный имбирь, салат чука, болгарский перец, огурец, бобы эдамаме, сыр тофу, макадамский орех на подушке из традиционного риса гохан с особыми соусами для каждого ингредиента
389 ₽380 г
Поке с креветкой
Бобы эдамамэ, имбирь, салат чука, перец болгарский, тигровые креветки, авокадо, огурец, дайкон на подушке из традиционного риса гохан с особыми соусами для каждого ингредиента
499 ₽440 г
Поке с лососем
Бобы эдамамэ, имбирь, салат чука, перец болгарский, лосось, маринованный в кокосовом молоке, макадамский орех на подушке из традиционного риса гохан с особыми соусами для каждого ингредиента
629 ₽400 г
Поке с тунцом
Бобы эдамамэ, имбирь, салат чука, авокадо, свежий тунец, дайкон, макадамский орех на подушке из традиционного риса гохан с особыми соусами для каждого ингредиента