Myasorest

583

Reviews

1979

Features

Вологодская кухня

Горячие блюда

Гриль

Закуски

Салаты

Закуски

Тартар из говяжьей вырезки с кремом-пармезаном, подается с хрустящим бородинским хлебом

140 g

680 ₽

Ростбиф с соусом тоннато

110 gнежные кусочки говядины с пикантным соусом из тунца и каперсов

680 ₽

Татаки из стейка три-тип с соусом вафу

150 g

720 ₽

Копченый брискет

170 gподается с маринованными в выдержанном виски огурцами и домашним соусом барбекю

620 ₽

Мясное ассорти

180 gнежный ростбиф, ароматный копченый брискет, сочная буженина из свиной шеи, говяжий язык, подается с хреном и горчицей

890 ₽

Свиные ребра на мангале

250 gподаются с соусом сацебели

590 ₽

Куриные крылья Баффало

210 gподаются с картофелем фри

580 ₽

Севиче из тунца с маринованными томатами и апельсиновой заправкой

120 gподается с бланшированными соцветиями брокколи

390 ₽

Сельдь с бородинским хлебом и маринованным луком

130 g

260 ₽

Форель слабой соли

85 gподается с лимоном

790 ₽

Сырное плато

150 gдорблю, качотта с трюфелем, талледжио и пармезан, подается с медом, грецким орехом и виноградом

640 ₽

Сырные палочки с вишнёвым соусом

150 g

480 ₽

Овощное ассорти

400 gсвежий огурец, томаты розовые, перец болгарский, редис, петрушка, зеленый лук

390 ₽

Огурцы слабой соли

130 g

260 ₽

Сет домашних солений

220 gогурец соленый, перец зеленый острый, чеснок соленый, томаты зеленые

340 ₽

Горячие блюда

Стейк из брискета с кремом из цветной капусты и соусом из солода

240 g

890 ₽

Стейк из томленой буженины с картофельным пюре

300 g

590 ₽

Куриное филе с цуккини и кремом из базилика

300 g

520 ₽

Самолепные пельмени из говядины с вологодской сметаной

230 g

460 ₽

Котлета из куриного бедра с картофельным пюре и грибным соусом от К. Ивлева

290 g

490 ₽

Стейк из форели с белой фасолью и цитрусовым соусом

270 g

1200 ₽

Филе судака с кашей из корня сельдерея и соусом "белое вино"

260 g

860 ₽

Тигровые креветки с чесноком и вологодским маслом

230 g

1060 ₽

Гриль

Стейк Три-тип (Wagyu)

100 g

680 ₽

Стейк Рибай

100 g

880 ₽

Стейк Нью-Йорк

100 g

720 ₽

Стейк Филе Миньон

100 g

780 ₽

Стейк из свиной шеи

220 gподается с маринованным луком, лавашом и соусом сацебели

640 ₽

Шашлык из куриного бедра

180 gподается с маринованным луком, лавашом и соусом сацебели

580 ₽

Шашлык из свиной шеи

180 gподается с маринованным луком, лавашом и соусом сацебели

620 ₽

Стейк из форели

160 g

990 ₽

Салаты

Зеленый салат

125 gмикс салатов, цуккини, огурец, бланшированные соцветия брокколи, зеленый горошек, мятный соус

390 ₽

Салат с хрустящими баклажанами и соусом вафу от К. Ивлева

230 gхрустящие баклажаны, розовые томаты, микс салатов, домашняя рикотта и азиатский соус

490 ₽

Цезарь с куриным бедром

250 g

560 ₽

Цезарь с тигровыми креветками

250 g

690 ₽

Салат с кальмаром и соусом ромеско

230 g

480 ₽

Салат со сладким мясом теленка

210 gзобная железа теленка в хрустящей панировке, микс салатов, огурец, цуккини, криспи лук и соус унаги-трюфель

520 ₽

Салат с брискетом

220 gкопченый брискет, маринованные в выдержанном виски огурцы, бэби-картофель, томаты розовые, свежий огурец, микс салатов, криспи лук и медово-горчичная заправка

720 ₽

Греческий салат с халлуми

220 g

480 ₽

Вологодская кухня

Белые грузди со сметаной и зеленым луком

150 g

490 ₽

Запеченные мозговые кости

500 g

490 ₽

Зеленые щи на телячьих хвостах

300 gбульон из телячьих хвостов, крошево из квашеных зеленых листьев капусты, картофель, репчатый лук, морковь, подается с зеленым луком, черным хлебом и сметаной

490 ₽

Телячьи щечки с кедровой кашей и соусом из свеклы

280 g

1360 ₽

Пирог с томлеными телячьими щечками с соусом из вологодской ряженки

310 gподается с кашей из корня сельдерея

890 ₽

Томленая свиная грудинка в глазури из кваса

300 g

780 ₽

Медовик на гречишном меду с вологодской сметаной и голубикой

140 g

380 ₽

Updated: June 11. Source: Representative of the organization