Muse

Overview

Photos

499

Reviews

1271

Features

Similar places

Raw

Блюда на компанию

Гарниры

Горячее

Гриль

Десерты

Дополнительно

Завтрак

Закуски

Закуски к вину

Индия

Каши

Напитки

Паста и ризотто

Салаты

Show all categories

Индия

Баттер Наан

200 gМягкий хлеб наан с топлёным маслом и кунжутом сопровождается салатом из красного лука, томатов и зелёного чили

550 ₽

Баттер-чикен

280 gСочное куриное бедро, томленное в ароматном пряном соусе с добавлением сливок, создает сбалансированный вкус, который дополняется микрозеленью

1450 ₽

Бриани с соусом райта

250 gРассыпчатый рис с морковью, горохом, изюмом и орехами кешью в пряной смеси из чили, имбиря, томатов и лука. Свежий йогуртовый соус райта с мятой и кинзой охлаждает и добавляет кисломолочную гладкость

2000 ₽

Гарлик-наан

170 gПшеничная лепёшка, смазанная сливочным маслом и посыпанная кинзой, обладает насыщенным ароматом. Она станет идеальным дополнением к любому блюду

750 ₽

Дал-макхани

300 gЧечевица в томатном соусе, щедро приправленная пряными индийскими специями, обладает богатым и насыщенным вкусом, который согревает. Добавление сливочного масла придаёт блюду особую нежность, а микрозелени – свежесть, создавая гармоничное и аппетитно

950 ₽

Креветки тандури

180 gНежные креветки карабинерос, обжаренные в ароматном оливковом масле, подаются с лимоном и украшаются микрозеленью

1950 ₽

Лимонный рис

180 gАроматный рис басмати, дополненный хрустящими кешью, арахисом и сушеным перцем, порадует вас свежестью и пикантностью. Украшается яркой микрозеленью

750 ₽

Лосось тикка

215 gПряный лосось с ароматом восточных специй, обжаренный на гриле, подаётся с тартаром из авокадо, свежим огурцом, перцем и зелёным маслом. Базилик подчеркивает общий аромат блюда

1950 ₽

Малай-тикка

190 gСочные кусочки филе куриного бедра, маринованные в кисломолочном соусе с пряными индийскими специями, приобретают пикантный вкус и аромат. Блюдо украшает микрозелень, добавляющая ему свежести и легкости

1200 ₽

Пряный рис

170 gАроматное и сытное блюдо, приготовленное из риса с добавлением индийских специй. Оно отличается насыщенным вкусом и пряным ароматом, который непременно оценят любители восточной кухни

750 ₽

Самоса с креветками

180 gМука, картофель, лук, специи, растительное масло

1470 ₽

Самоса, картофель и сыр

180 gМука, картофель, сыр, лук, специи, растительное масло

1170 ₽

Чиз-наан

185 gПшеничная лепёшка с сыром чеддер, приготовленная по традиционному рецепту, порадует вас насыщенным сырным вкусом и аппетитным ароматом. Хрустящая корочка в сочетании с тягучей сырной начинкой не оставит вас равнодушными

950 ₽

Чикен-тикка

180 gГотовится из кусочков куриного филе, которые маринуются в смеси индийских специй, а затем обжариваются на гриле. Нежная курица впитывает в себя яркие оттенки вкуса и запаха специй, приобретая пряную изюминку

1200 ₽

Дополнительно

Бекон

50 gТонкие ломтики бекона обжарены до хрустящей корочки

650 ₽

Голубика

50 gСочная голубика с ярким сладким вкусом отлично дополняет завтрак, придавая ему свежесть и заряд витаминов

650 ₽

Груша

100 gСпелая и сочная груша придает утреннему блюду восхитительную сладость и легкое фруктовое послевкусие, делая его ярким и освежающим началом дня

300 ₽

Икра красная

30 gЯркая икра лосося привносит изысканность в утреннее блюдо. Её богатый, солоноватый вкус хорошо сочетается с различными гарнирами, добавляя особую нотку к завтраку

1100 ₽

Карамель

50 gТягучая золотистая карамель, создаваемая путем медленной карамелизации сахара, превращается в отличное завершение любого десерта или самостоятельное угощение

250 ₽

Клубника

50 gСпелые и сочные ягоды клубники, обладающие сладким вкусом, станут прекрасным дополнением к любому завтраку, добавив ему свежести и аромата

450 ₽

Лосось слабосоленый

50 gЛомтики нежного слабосоленого лосося, украшенные свежей зеленью петрушки, создают аппетитное и легкое дополнение к утреннему завтраку

950 ₽

Малина

30 gСладкие и спелые ягоды малины станут легким и освежающим дополнением к утреннему завтраку

650 ₽

Мортаделла

50 gИтальянская колбаса мортаделла с добавлением хрустящих фисташек – изысканное дополнение к вашему завтраку, которое отличается выразительным ароматом и нежным, слегка солоноватым вкусом

450 ₽

Отварное яйцо

50 gЭто простое, но сытное блюдо идеальное дополнение к вашему завтраку. Отварное яйцо идеально сочетается с тостами, кашами, фруктами и овощами

150 ₽

Сгущенное молоко

50 gГустое и сладкое молоко, обладающее насыщенным сливочным вкусом, станет отличным дополнением к различным блюдам

250 ₽

Яблоки

100 gСладкие и сочные яблоки придают завтраку свежесть и естественную сладость, добавляя яркие нотки в любое блюдо. Их хрустящая текстура отлично сочетается с другими ингредиентами, делая утренний приём пищи более насыщенным и разнообразным

300 ₽

Завтрак

Ванильные сырники со сметаной

170 gТворожные сырники с добавлением ванили обжариваем на сковороде до румяной корочки и подаём со сметаной

750 ₽

Вафля из батата, креветки и рикотта

220 gБатат, яйца, креветки, рикотта, шпинат, пармезан, сливочное масло, зелёный лук, соль, чёрный перец

1250 ₽

Вафля из батата, пастрами и пармезан

220 gБатат, яйца, пастрами, сыр пармезан, шпинат, помидор, сливочный сыр, зелёный лук

1190 ₽

Глазунья

120 gГлазунья, приготовленная из трех яиц, с хрустящими краями и жидкой серединой, станет отличным вариантом сытного и вкусного завтрака

550 ₽

Драники с лососем и яйцом пашот

210 gКартофельные драники обжариваем до хрустящей корочки и выкладываем с ломтиками слабосолёного лосося и яйцом пашот

1260 ₽

Панкейки

200 gСладкие блинчики выпекаются на сковороде, приобретая румяную корочку, под которой скрывается тающая во рту мякоть

550 ₽

Риет из лосося с сезонными овощами

190 gЛосось, ржаной хлеб, микс-салат, редис, огурец, зернистая горчица, зелень

1550 ₽

Скрембл

150 gСливочный скрембл. Воздушный и лёгкий, он станет отличным завтраком или дополнением к основному блюду

550 ₽

Сырники из топленого творога

180 gНежные сырники из творога с лёгким ароматом ванили и едва уловимыми лимонными нотками станут прекрасным началом дня. Они буквально тают во рту, а благодаря добавлению цедры лимона имеют приятное цитрусовое послевкусие

850 ₽

Турецкая яичница с говядиной

360 gЯичницу с телячьим фаршем и соусом демиглас подают на симите с чесночным соусом и маслом из паприки

1280 ₽

Турецкая яичница с лососем

390 gЯичница подается с ломтиками слабосоленого лосося, авокадо и бубликом-симитом, с чесночным айоли

1200 ₽

Десерты

Ассорти конфет

150 gКонфеты ассорти

1250 ₽

Кукурузный чизкейк с клубникой

210 gКукурузная мука, сливочный сыр, яйца, сливки, сахар, сливочное масло, клубника

950 ₽

Маковая бабка с вареной сгущенкой

250 gМука, мак, варёная сгущёнка, яйца, сливочное масло, сахар, молоко, дрожжи

850 ₽

Медовик

180 gМука, мёд, яйца, сахар, сливочное масло, сметана, сливки

1100 ₽

Мини-трубочка с ванильной меренгой

120 gСлоёное тесто, яичный белок, сахар, ваниль, сахарная пудра

350 ₽

Наполеон с малиной

200 gСлоёное тесто, сливочное масло, молоко, сливки, яйца, сахар, ваниль, малина

1580 ₽

Печеная груша с шафраном

150 gГруша, шафран, мёд, сливочное масло, лимонный сок

980 ₽

Тирамису

180 gМаскарпоне, яйца, сахар, печенье савоярди, кофе, какао-порошок

1050 ₽

Трубочка с ванильной меренгой

140 gХрустящая слоеная трубочка наполнена воздушной ванильной меренгой, создавая восхитительное сочетание текстур и нежного ванильного вкуса

750 ₽

Закуски

Брюссельская капуста с соусом из тунца

240 gЗапеченная брюссельская капуста гармонично сочетается с соусом с добавлением тунца, который придает блюду изысканный вкус

1100 ₽

Вителло тоннато из телятины

190 gТонко нарезанные ломтики телятины сочетаются с насыщенным соусом вителло тоннато, дополняются каперсами и микрозеленью

2100 ₽

Жареный камамбер с инжиром

210 gКамамбер, инжир, мука, яйцо, растительное масло

1650 ₽

Запеченный баклажан, страчателла и томаты

325 gОбжаренный на гриле баклажан приобретает легкий дымный аромат, который идеально сочетается с кремовой страчателлой, а оливковое масло добавляет яркие нотки

1150 ₽

Кальмары фри с перечным соусом

170 gХрустящие жареные кальмары подаются с перечным айоли и тонкими ломтиками халапеньо. Пикантный соус на основе чеснока и жгучего перца подчёркивает текстуру морепродуктов и придаёт блюду яркий вкус

1300 ₽

Куриный паштет с фисташковой пастой

93 gТонкий аромат трюфеля и насыщенный вкус фисташковой пасты идеально дополняют нежную текстуру куриного паштета

1300 ₽

Огурцы, ореховая заправка и фисташки

200 gСочные свежие огурцы, дополненные ореховой заправкой, украшены фисташками. Вкус блюда освежающий, с нежной ореховой ноткой и легкой кислинкой

650 ₽

Перцы падрон с кремом из брынзы

190 gПерцы падрон, брынза, сливки, оливковое масло, чеснок, соль

1600 ₽

Хумус, артишоки и злаковые чипсы

210 gХумус, артишоки, злаковые чипсы Нут, тахини, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, артишоки, злаковые чипсы

1580 ₽

Raw

Карпаччо из артишоков с пармезаном

110 gТонко нарезанные лепестки артишока с добавлением микрозелени и оливкового масла — это лёгкая и элегантная закуска, дополненная пармезаном

2400 ₽

Карпаччо из говядины с пармезаном

205 gТонкие ломтики сочной говяжьей вырезки создают гармоничный вкус, дополненный тонкими слайсами пармезана, оливковым маслом и хрустящей микрозеленью

2100 ₽

Карпаччо из гребешка с панна коттой из укропа

135 gЛомтики свежих гребешков, покрытые изысканным трюфельным соусом и дополненные охлаждающей панна коттой с ароматом укропа, завершаются хрустящими полосками капусты кольраби и легкими акцентами микрозелени

1600 ₽

Карпаччо из лосося с цедрой лимона

130 gТонкие ломтики свежего лосося, политые ароматным оливковым маслом и украшенные цедрой лимона, дополняются сочной кислинкой сегмента лимона и микрозеленью

1400 ₽

Карпаччо из осьминога

90 gЛомтики сочного отварного осьминога, обладающего сладковатым вкусом, покрыты ароматным оливковым маслом и дополнены акцентами свежей микрозелени

2600 ₽

Карпаччо из тунца, томата и руколы

150 gТонкие ломтики сырого тунца дополняем дольками томатов и листьями руколы. Подаём охлаждённым, сбрызнув оливковым маслом первого отжима и лимонным соком

1890 ₽

Тартар из говядины, трюфель и пармезан

145 gТартар из нежной говяжьей вырезки с насыщенным вкусом и ароматом, который придают ему трюфельный айоли, дижонская горчица и оливковое масло. Сверху блюдо украшено тёртым пармезаном и тонкими ломтиками свежего трюфеля

1500 ₽

Тартар из лосося с кремом из авокадо

130 gНежный лосось гармонично сочетается с хрустящим огурцом и тонко нарезанным луком-сибулетом и дополняется освежающей заправкой из соевого соуса, сока лайма и водорослей комбу. Сверху выкладывается нежный крем из авокадо и украшается белым кунжутом

1300 ₽

Гарниры

Батат фри

150 gЛомтики батата обжариваются до хрустящей корочки с сохранением мягкой сердцевины

650 ₽

Жареный картофель с сезонными грибами

180 gКартофель, сезонные грибы, репчатый лук, растительное масло, соль, чёрный перец, зелень

1270 ₽

Картофель фри с пармезаном

165 gКартофель фри посыпается тертым пармезаном и дополняется трюфельными слайсами

650 ₽

Картофельное пюре

170 gВоздушное картофельное пюре, приготовленное с добавлением сливок и сливочного масла, имеет кремовую текстуру и насыщенный сливочный вкус

450 ₽

Овощи на гриле

280 gАссорти из сезонных овощей — перца, томатов, цукини и баклажанов — готовятся на гриле с базиликом

850 ₽

Перец пикильо

170 gИспанский сорт острого печеного перца

1200 ₽

Спаржа на гриле

120 gНежные сочные стебли спаржи, обжаренные на гриле и сбрызнутые ароматным оливковым маслом, раскрывают богатство и многогранность вкуса этого овоща

1200 ₽

Напитки

Coca-cola

250 mlТёмная газировка с насыщенной карамельной сладостью и мягкой кислинкой. Тёплое чуть ванильное послевкусие

700 ₽

Sprite

250 mlПрозрачный газированный напиток с освежающим вкусом лайма и лимона

550 ₽

The Gardenist

200 mlПрохладительный напиток создан на основе смеси сезонных фруктов и ароматных трав

500 ₽

Безалкогольное пиво Clausthaler

330 mlНапиток обладает характерным хмелевым ароматом с мягким солодовым послевкусием

700 ₽

Лимонад

500 mlОсвежающий лимонад создаётся на основе грушевого пюре и грейпфрутового сиропа с добавлением тоника

850 ₽

Сок Zuegg

200 mlНапиток на основе концентрированного фруктового сока с ярким и насыщенным вкусом

500 ₽

Фреш

250 mlФреш готовится из свежевыжатых сезонных фруктов, сохраняя их натуральный вкус и свежесть

700 ₽

Паста и ризотто

Качо-э-пепе со страчателлой и трюфелем

530 gСпагетти с нежным сливочным соусом, приготовленным на курином бульоне с добавлением сливочного масла и перца, сыром страчателла с насыщенным вкусом — отличный выбор для любителей итальянской кухни. Завершает композицию блюда трюфель, который придаёт

2100 ₽

Орзо с копченым угрем

275 gСливочное масло и куриный бульон придают пасте орзо легкий и ароматный вкус, а копченый угорь добавляет пикантные нотки, которые гармонично сочетаются с хрустящей микрозеленью

1600 ₽

Паста с уткой конфи и трюфелем

380 gКазаречче с нежной уткой конфи и ароматными маринованными шиитаке, дополненные насыщенным соусом на основе куриного бульона, демигласа и лука-шалота, с тонким вкусом пармезана и пикантной ноткой трюфеля

1800 ₽

Равиоли со страчателлой и трюфелем

190 gДомашние равиоли с начинкой из рикотты и шпината отвариваем до полуготовности и дополняем свежей страчателлой и тонкими ломтиками чёрного трюфеля

1580 ₽

Ризотто со сладкой креветкой

250 gРизотто, приготовленное с томатно-крабовым биском, дополняют креветки и хрустящая хлебная крошка. Блюдо украшают свежие перья лука-сибулета, добавляя яркие нотки свежести

1350 ₽

Спагетти арабьята с креветками

230 gСпагетти с томатным соусом арабьята, приготовленным с чесноком и перцем чили, подаём с обжаренными на сильном огне креветками

1650 ₽

Фетучини с камчатским крабом

250 gФетучини, камчатский краб, сливки, сливочное масло, чеснок, пармезан, лимонный сок

2800 ₽

Салаты

Буррата с томатами

380 gСочная и нежная буррата раскрывает свой вкус в окружении спелых томатов, а свежая зелень и оливковое масло дополняют композицию

1600 ₽

Зеленый салат с оливками и авокадо

300 gОвощи в сочетании с оливковым маслом дарят салату свежесть, а шалфейное масло и оливки добавляют пряный аромат и насыщенный вкус

1100 ₽

Кейл, томаты и греческий йогурт

170 gСочный кейл, тонко нарезанная кольраби и сладкие томаты гармонично сочетаются в салате, который дополнен освежающим греческим йогуртом и пикантной лимонно-горчичной заправкой, подчеркивающей вкус зеленого масла

980 ₽

Креветки, инжир и соус айоли-чили

200 gКреветки обжариваем на сильном огне и соединяем со свежим инжиром, соус айоли-чили выкладываем рядом для макания, подчёркивая контраст сладости инжира и остроты соуса

1670 ₽

Микс-салат с зеленью

110 gСвежий микс из нескольких сортов салата и сочной зелени, заправленный ароматным оливковым маслом, создает лёгкое и полезное блюдо

750 ₽

Сезонные овощи, брынза и медовая заправка

220 gСезонные овощи, брынза, мёд, оливковое масло, лимонный сок, специи

1850 ₽

Табуле с кремом из авокадо

190 gСалат табуле из булгура и петрушки сочетается с воздушным кремом из авокадо

950 ₽

Горячее

Бургер Muse

250 gБулочка, говяжья котлета, сыр, салат, помидор, лук, соус, картофель, растительное масло

1600 ₽

Говяжьи щечки, картофельное пюре и грибы

230 gГовяжьи щеки, приготовленные методом су-вид, подаются в пряном соусе с воздушным картофельным пюре и лисичками

1600 ₽

Котлета говяжья, картофельное пюре и кейл

290 gРубленую котлету из говядины обжариваем на гриле до образования корочки и сервируем с картофельным пюре и тушёным кейлом

1690 ₽

Осьминог по-средиземноморски с соусом рамеско

310 gОсьминог в сочетании с ароматным отварным картофелем и соусом на основе саке создают гармоничный вкусовой дуэт, дополненный хрустящими чипсами из чеснока и нежным луком-сибулетом

2700 ₽

Рыбная котлета в трюфельном соусе

155 gНежная котлета из сибаса, сочная и ароматная, с пикантной ноткой лука-сибулета и черной икры, идеально сочетается с насыщенным трюфельным соусом, который дополняют белые грибы

1600 ₽

Сибас, томаты и маринованный фенхель

335 gФиле дорадо, обжаренное на гриле, сочетается с нежным соусом бермонте, добавляющим мягкие и сливочные оттенки вкуса. Гарнир из томатов и маринованного фенхеля придаёт свежие и слегка пикантные нотки, создавая сбалансированное блюдо

1800 ₽

Гриль

Лосось

200 gФиле лосося на гриле

2400 ₽

Сибас

400 gФиле сибаса готовится на гриле, сохраняя сочность и естественный вкус рыбы

3600 ₽

Стейк Рибай

300 gСочное мясо с насыщенным вкусом и ароматом, приготовленное из говяжьей вырезки рибай, дополненное только солью и перцем для раскрытия естественного вкуса

4800 ₽

Стейк Стриплойн

300 gКлассический стейк, который готовится из говяжьей вырезки и приправляется только солью и перцем, чтобы подчеркнуть естественный вкус мяса. Нежный стриплойн обладает насыщенным ароматом и плотной текстурой

3600 ₽

Томагавк

1 kgСочная говядина на кости, приправленная солью и перцем, остается нежной и ароматной, раскрывая естественный вкус мяса

21000 ₽

Филе миньон

300 gНежная говяжья вырезка, обжаренная в соответствии с традициями классической французской кухни, подчеркивается простым сочетанием соли и свежемолотого перца, позволяющим сохранить естественный вкус мяса

5400 ₽

Закуски к вину

Артишоки маринованные

100 g

1200 ₽

Вяленые томаты черри

100 g

1200 ₽

Оливки сицилийские и каламата

100 gСицилийские оливки, оливки Каламата

1200 ₽

Пармезан

80 gПармезан, свежая клубника

1550 ₽

Салями Милано

70 gСвинина, соль, специи, чеснок

1600 ₽

Утро в Muse

Белковый омлет со спаржей

200 gОмлет из яичных белков запекаем до лёгкой упругости и подаём с зелёной спаржей, предварительно бланшированной в подсоленной воде

850 ₽

Завтрак Muse

290 gВ завтраке Muse объединяем гуакамоле, креветки и яйцо пашот. Подачу дополняем томатами и миксом салатов с соусом винегрет, семенами льна и тыквы

1680 ₽

Зеленая гречка, креветки и яйцо пашот

210 gЗелёную гречку отвариваем до рассыпчатого состояния и выкладываем с обжаренными креветками и яйцом пашот

1380 ₽

Панкейки с цукини и страчателлой

190 gПанкейки (мука пшеничная высшего сорта, яйцо, молоко, сахар, соль), сыр страчателла, цукини, рукола, пармезан

780 ₽

Печеный картофель, бекон и яйцо пашот

250 gЭто ароматное и питательное блюдо, приготовленное из запечённого на углях картофеля. Картофель, предварительно очищенный от кожицы, нарезают кубиком, обжаривают с беконом, дополняют яйцом пашот и украшают рубленой петрушкой

850 ₽

Сэндвичи

Клаб-сэндвич с тунцом и соусом вителло тоннато

305 gХрустящий тост сочетает в себе нежный консервированный тунец и свежие ломтики огурца и помидора. Легкий соус вителло и хрустящий салат романо дополняют блюдо, придавая ему свежесть и насыщенность

950 ₽

Сэндвич с пастрами и халапеньо

250 gХрустящий лоаф смазываем горчичным соусом, выкладываем коул слоу и слайсы пастрами из говядины с халапеньо

1200 ₽

Сэндвич с цыпленком и сыром

230 gТостовый хлеб, куриное филе, сыр чеддер, краснокочанная капуста, морковь, помидор, соус, сливочное масло

970 ₽

Тост с авокадо и рикоттой

235 gОбжаренный на гриле серый хлеб с нежным авокадо и сыром рикотта, сбрызнутый ароматным оливковым маслом и лимонным фрешем, дополняют свежие листья кинзы и чили-перец, создавая простой, но вкусный и легкий тост

750 ₽

Блюда на компанию

Бриани с курицей

600 gРис басмати, куриное филе, лук, томаты, чеснок, имбирь, йогурт, специи, растительное масло, зелень

3900 ₽

Бриани с морепродуктами

600 gРис басмати, креветки, кальмар, мидии, лук, томаты, чеснок, имбирь, специи, растительное масло, зелень

4200 ₽

Рибай, молодой картофель и сезонные грибы

800 gРибай, молодой картофель, сезонные грибы, сливочное масло, чеснок, розмарин, соль, перец. На двоих

9600 ₽

Каши

Манная каша с манго

280 gМанную кашу варим до однородной плотной текстуры и дополняем кубиками свежего манго

650 ₽

Овсяная каша с клубникой и голубикой

290 gОвсяную кашу готовим до вязкой консистенции и выкладываем сверху свежие ягоды клубники и голубики. Ягоды привносят кислинку и хруст семян

650 ₽

Пшенная каша

250 gПшено, молоко, сливочное масло, сахар, соль

680 ₽

Супы

Суп из говядины с чечевицей

270 gАроматный томатный суп, приготовленный на говяжьем бульоне, сочетает в себе насыщенный вкус томатов в собственном соку и нежную чечевицу, придающую блюду сытность. Легкая острота соуса шрирача добавляет пикантности, делая вкус блюда запоминающимся и

980 ₽

Суп из морепродуктов со страчателлой

300 gОснову супа готовим из томатов и сладкого перца, добавляя чеснок, имбирь и чили. Соединяем креветки и кальмара со страчателлой, кориандром и свежей кинзой

1700 ₽

Тыквенный суп с трюфелем

208 gГустой суп из тыквы и картофеля украшается тыквенными семечками и ароматными маслами, включая трюфельное

850 ₽

Updated: October 4. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.