Basically, they make a bunch of the Kufte (Кюфта), then sell them. So if you come in time and get lucky, you would not have to wait. Otherwise, you would have to wait up to 20 minutes. But the meat is fresh! Delicious! The Lavash! Good food.

Tux R.

Level 16 Local Expert

Одно из "хайповых" заведений, специализирующееся на турецкой уличной еде, в частности на кюфте. Давно собирался дойти и вот сегодня наконец-то удалось. Первое, что порадовало: скорость обслуживания. Кюфта уже готова, ее выдают сразу после оплаты - никаких ожиданий в очереди, что огромный плюс для фастфуда в центре Москвы. Удобный вариант для быстрого перекуса. Порция, правда, довольно маленькая. Теперь о вкусе: кюфта действительно вкусная. Мясо - смесь говядины и баранины - свежее и сочное, с правильной текстурой, без лишнего жира. Поначалу показалась слишком соленой, но потом это добавило пикантности, и общее впечатление осталось положительным. Однако, честно говоря, не так, как расписывают в рилсах: там твердят, что надо все бросать и бежать пробовать, будто это восьмое чудо света. На деле - вкусно, хорошо, но без вау-эффекта. Каждый день я бы это не ел. Многие сравнивают ее с шаурмой, и да, в последнее время заметна тенденция открытия подобных заведений как альтернативы классической шаурме. В целом, рекомендую для тех, кто ищет быстрый и вкусный стритфуд в Москве или хотите попробовать что-то новое вместо привычной шаурмы, но не стоит ждать революции вкусов.

БОБУР

Level 7 Local Expert

Само по себе заведение очень сильно распиаренно в медиа-пространстве. За 350 рублей получаете порцию кюфты, по сути это лаваш, мясо говядины + баранины и помидор. Звучит очень просто и как будто бы не может иметь интересного вкуса, но на самом деле - он есть. Очень приятно мясое, которое гармонично сочетается с помидором. Я считаю, что 20-30 минут стоить постоять ради этого опыта. Единственный минус - время ожидания, но за свою цену - продукт шикарный. 9/10