Hinkalnya

383

Reviews

1496

Branches

Features

Бургеры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Детское меню

Салаты

Соусы

Супы

Хачапури

Хинкали

Хлеб

Холодные закуски

Шашлык & Гриль

Ассорти кебабов

Люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из свинины, люля-кебаб из птицы, картофель, перец, баклажан, приготовленные на мангале, с капустой по-грузински, лавашем, соусами ткемали и сацебели

66 Br980 g

Картофель на мангале

Картофель со специями обжаренный на гриле до хрустящей корочки

7.5 Br150 g

Кебаб из говядины

Фарш из говядины, репчатого лука и специй приготовлен на мангале, подаётся с капустой по-грузински

26 Br280 g

Кебаб из птицы

Фарш из куриного филе с добавлением шпика, репчатого лука и специй, приготовлен на мангале, подается с капустой по-грузински и лавашем

22 Br270 g

Кебаб из свинины

Фарш из свинины с добавлением шпика, репчатого лука, специй и кинзы, приготовлен на мангале, подается с капустой по-грузински и лавашем

22 Br270 g

Мцвади из птицы и свинины

Сочные кусочки птицы и свинины, маринованные в грузинских специях, обжаренные на мангале, подаются с лавашем, красным луком и зеленью

22 Br250 g

Овощи на мангале

Овощи, приготовленные на мангале, сохраняют хрустящую текстуру и сочность. Баклажан, томаты, перец, шампиньоны и красный лук пропитываются ароматом грузинских специй и сумаха, дополняются вкусом сушёного базилика и петрушки. Блюдо сочетает дымный при

14.5 Br180 g

Стейк из cвинoй шеи с салатом из томатов

Маринованная в специях свиная шея, сливочное масло, салат из томатов, петрушки и кинзы, красный лук, запеченный чеснок, коньяк, соус из ароматного зеленого масла и соевого соуса

33 Br310 g

Тарелка шашлыков

Шашлык из свинины, шашлык из куриного филе, шашлык из куриного бедра, картофель, перец, баклажан, приготовленные на мангале, с маринованным луком, лавашем, соусами ткемали и сацебели

78 Br990 g

Шашлык из куриного бедра

Маринованное в сладкой паприке филе цыпленка подается с маринованным луком и лавашем

23 Br230 g

Шашлык из куриного филе

Маринованное в сладкой паприке филе цыпленка подается с маринованным луком и лавашем

23 Br230 g

Шашлык из свинины

Сочная свинина, маринованная в грузинских специях, обжаренная на мангале до румяной корочки, подается с маринованным луком и лавашем

26 Br250 g

Горячие блюда

Аджапсандали

Томленные в томатной пасте и обжаренные кусочки баклажанов, сладкого перца, томатов, репчатого лука с грузинскими специями, перцем чили и зеленью

21 Br250 g

Долма

Рулетики из винoградных листьев с начинкой из говяжьего фарша с добавлением риса, зелени и грузинских специй подаются со сметаной

24 Br270 g

Котлеты с гранатом в соусе чахохбили

Сочные котлеты из свинины и говядины с кинзой, уцхо-сунели и кориандром в пикантном томатном соусе с чесноком, грузинскими специями и зернами граната

25 Br320 g

Лосось

Нежное филе лосося на гриле под сливочно-шпинатным соусом с гарниром из обжаренных томатов, сладкого перца, баклажана и лука

44 Br250 g

Оджахури со свининой и грибами

Обжаренные кусочки сочной свинины с запеченным картофелем и грибами, сладким перцем, луком, чесноком и зеленью

24 Br250 g

Цыпленок по-чкмерульски

Бедро цыпленка, запечённое в сливочно-сметанном соусе с чесноком

23 Br250 g

Чкмерули по-батумски

Филе горбуши, запечённое в сливочно-сметанном соусе с чесноком и зеленью

24 Br250 g

Жареные Калакури с говядиной и зеленью

Мини-хинкали, наполненные сочной пикантной начинкой из говяжьего фарша, кинзы и перца чили, обжаренные в масле. Подаются с розовым соусом

14.5 Br250 g

Холодные закуски

Ассорти овощей и зелени

Свежий томат, сладкий перец, огурец, маслины, пряная морковь, редис, зелень, соус дзадзики

19 Br280 g

Мясное ассорти

Полендвица, ковалочек копчено-вареный, колбаса сырокопченая, колбаса полукопченая, сальтисон, маринованный лук, укроп, петрушка, лук зеленый, черный перец

25 Br310 g

Пхали из баклажанов

Нежное пюре из баклажанов с хрустящими вкраплениями грецких орехов. Свежесть зелени и острота перца чили гармонично сочетаются с лёгкой кислинкой винного уксуса. Завершает вкусовую палитру сочность зёрен граната и аромат хмели-сунели

16 Br105 g

Пхали из свеклы

Главный ингредиент - свекла. Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука

14.5 Br105 g

Пхали из шпината

Главный ингредиент - шпинат. Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука

15 Br105 g

Рулетики из баклажанов

Ломтики баклажанов с начинкой из измельченных орехов, зелени кинзы и петрушки под россыпью гранатовых зерен. Баклажан, паста из грецкого ореха, петрушка, чеснок, лук, винный уксус, соль, перец, грузинские специи

19 Br150 g

Тарелка солений

Маринованные томаты и огурцы, капуста по-грузински, свежая зелень

17 Br320 g

Трио из пхали

Грузинская холодная закуска. Ее готовят из овощей и зелени, грецких орехов и специй. В четыре вида из пхали входят баклажан, шпинат и свекла

15 Br115 g

Детское меню

Бульон с фрикадельками

Бульон куриный, филе куриное, морковь, картофель, макароны, укроп

7 Br300 g

Картошка фри с кетчупом

Хрустящая картошка, обжаренная во фритюре. Солёный вкус и лёгкая маслянистость. Подаётся с кетчупом

8 Br170 g

Куриные наггетсы с розовым соусом

Хрустящие снаружи и сочные внутри наггетсы из куриного филе подаются с розовым соусом. Панировка придаёт текстуру, а соус — лёгкую сладость и пикантность. Вкус сбалансирован, сочетание хрустящей корочки и нежного мяса приятно удивляет

11 Br130 g

Мини-аджарский с перепелиным яйцом

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, масло сливочное, яйцо, яйцо перепелиное

10 Br180 g

Овощные палочки с соусом

Свежие и хрустящие морковь, перец и огурец, розовый соус

6 Br200 g

Хинкали с птицей

Мешочки из теста, наполненные сочной начинки из куриного фарша и сыра сулугуни

3.8 Br80 g

Хачапури

Горский пирог с горбушей

Пирог из дрожжевого теста с соусом из сыра и сметаны, горбушей и зелёным луком

28 Br400 g

Кубдари с говядиной и свининой

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из говядины и свинины со специями и зеленью (25 см)

21 Br340 g

Кубдари с птицей и грибами

Закрытый пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой из куриного фарша и грибов, сыра сулугуни со специями

20 Br320 g

Хачапури по-аджарски

Лодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни подается с желтком и сливочным маслом

20 Br350 g

Хачапури по-аджарски с беконом

Лодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни и ароматного бекона. Подается с куриным желтком, сливочным маслом, а также ароматным маслом с кинзой и грузинскими специями

22 Br350 g

Хачапури по-мегрельски

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни. Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, сливочное масло (21 см)

21 Br320 g

Салаты

Салат Катмис

В этом салате - идеальный баланс овощей, зелени и ломтиков нежного куриного филе. Но секрет вкуса в особой заправке! Мы готовим ее из гранатового сока, масла и соевого соуса. Куриное филе, огурец, томат, укроп, зеленый лук, лимонный сок, гранатовый с

19 Br270 g

Салат Сазапхуло

Салат из свежих огурцов, сочных томатов, красного сладкого лука. Заправляем пикантной ореховой пастой, подаем с зернами граната и зеленью петрушки и кинзы

19 Br250 g

Салат Шеферили Бостенули

Теплый салат из баклажанов, сочных томатов, сладкого перца и лука на гриле с ломтиками cвинoго шашлыка заправляется смесью из зелёного ароматного масла и соевого соуса, а также соуса ткемали

20 Br215 g

Салат с брынзой

Салат из сочных томатов, сладкого перца, сыра брынза с добавлением зелени заправлен ароматным маслом с грузинскими специями и кинзой

18 Br250 g

Салат Газапзули

Сытный салат из говядины, капусты, томатов и зелени, заправленный ароматным маслом с грузинскими специями и кинзой, посыпаем перцем чили

19 Br230 g

Хинкали

Хинкали классические с говядиной

Грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из говядины. Каждый хинкали - это ручная работа наших поваров (1 шт.)

3.8 Br80 g

Хинкали с говядиной и зеленью

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых - ароматный бульон и начинка из нежной говядины с кинзой. Каждое хинкали - это ручная работа наших поваров (1 шт.)

3.8 Br80 g

Хинкали с грибами

1 шт.

3.8 Br80 g

Хинкали с сыром

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых - ароматный бульон и сырная начинка с легким ароматом чеснока. Каждое хинкали - это ручная работа наших поваров (1 шт.)

3.8 Br80 g

Хинкали со свининой и зеленью

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых - ароматный бульон и начинка из свинины, приправленной сванской солью. Каждое хинкали - это ручная работа наших поваров (1 шт.)

3.8 Br80 g

Соусы

Аджика

Острый соус из томатов, сладкого и острого перцев, чеснока, кинзы и хмели-сунели

5 Br50 g

Дзадзики

Сметанно-чесночный соус со свежим огурцом и лимонным соком

4 Br50 g

Сацебели

Традиционный грузинский соус из томатов с луком, травами и специями. Вкус сацебели яркий, острый, насыщенный

4 Br50 g

Ткемали

Кисло-пряный соус из сливы

5 Br50 g

Супы

Харчо

Острый наваристый суп с говядиной, томатной пастой, рисом, репчатым луком, пряными грузинскими специями и свежей зеленью

16 Br290 g

Холодник

Холодник на кефире, со свежим редисом, огурцом и свеклой, с добавлением хрена и горчицы. Подается со сметаной, половинкой яйца, картофельными дольками и зеленым луком

12 Br400 g

Чихиртма

Куриный бульон с яичной заправкой, бедром цыпленка, чесноком, кинзой, петрушкой, специями

14 Br300 g

Десерты

Торт брусничный с белым шоколадом

Нежный десерт из песочного теста, сливочного крема, белого шоколада с брусникой и клюквой

15 Br125 g

Шоколадный брауни

Нежный десерт из темного шоколада с добавлением грецкого ореха, корицы, цитрусов

16 Br120 g

Бургеры

Джигитбургер с картофелем фри

Бургер с сочной котлетой из свинины и птицы, сыром сулугуни, свежим салатом, маринованными луком, томатом и маринованным огурцом, пряным соусом, горчицей и майонезом. Подаем с картофелем фри

23 Br340 g

Горячие закуски

Шампиньоны, запечённые в кецы

Шапочки шампиньонов с начинкой из сыра

17.5 Br150 g

Хлеб

Шоти

Это грузинский хлеб, который по традиции выпекают в форме лодочки. У него чуть солоноватый вкус, он идеально подходит к каждому грузинскому блюду!

3.5 Br200 g

Updated: June 28. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.