Harcho

224

Reviews

383

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Горячие Блюда

Горячие Закyски

Горячие Закуcки

Горячие Закуски

Десерты

Детское меню

Завтраки

Салаты

Супы

Хинкали

Холодные закуcки

Холодные закуски

Салаты

Цезаридзе с форелью с\с

Лист салата, соус Цезарь, томаты, копченый сулугуни, пшеничные гренки и слабосоленая форель

520 ₽200 g

Цезаридзе с курицей

Лист салата, соус Цезарь, томаты, копченый сулугуни, пшеничные гренки и куриное филе

450 ₽200 g

Цезаридзе с креветками

Лист салата, соус Цезарь, томаты, копченый сулугуни, пшеничные гренки и тигровые креветки

520 ₽200 g

Салат Тбилиси

Отварная говядина, фасоль отварная, болгарский перец, лук, грецкий орех, кинза, чеснок, перец чили, заправляем уксусом и растительным маслом

530 ₽180 g

Салат с хрустящими баклажанами

Спелые томаты, лист салата, жареные баклажаны и творожный сыр, лук красный в сочетании с кисло-сладким соусом, зернами граната и грецким орехом

540 ₽300 g

Овощной салат по-грузински

Спелые томаты, красный лук, зелень, перец стручковый острый, винный уксус, грецкий орех

350 ₽180 g

Шакароб

Сочные помидоры тонко нарезанные ,красный лук ,много зелени с кахетинским маслом. Прекрасно сочетается с Пловом!!

290 ₽180 g

Зелёный салат

Хрустящая брокколи ,авокадо ,свежий огурец ,лист салата ,в апельсиново-кунжутной заправке

310 ₽180 g

Зелёный салат с курицей

Хрустящая брокколи ,авокадо ,свежий огурец ,лист салата ,в апельсиново-кунжутной заправке и нежное куриное филе су-вид.

490 ₽250 g

Зелёный салат с креветками

Хрустящая брокколи ,авокадо ,свежий огурец ,лист салата и обжаренные креветки, в апельсиново-кунжутной заправке

550 ₽240 g

Зелёный салат с форелью

Хрустящая брокколи ,авокадо ,свежий огурец ,лист салата и нежное филе форели слабой соли ,в апельсиново-кунжутной заправке

550 ₽220 g

Детское меню

Наггетсы с фри

Картофель фри и наггетсы с соусом на выбор: сырный, кетчуп

490 ₽230 g

Пельмешки со сметаной

Детские маленькие пельмешки со сметаной 150\40г

330 ₽180 g

Макароны с сыром в сливочном соусе

Отварные макарошки фарфале , обжаренные с сливками ,посыпаются сыром.

340 ₽230 g

Бульон с макарошками

Бульон куриный, лапша по-домашнему, курочка су-вид

190 ₽250 g

Куриные фрикадельки с макарошками

Мясные шарики на подушке из макарон в сливочном соусе

490 ₽350 g

Котлета "Жадина-говядина"

Котлета с говядины на подушке с толчёного картофеля

390 ₽240 g

Котлета "Курица-кустурица"

Котлета куриная на подушке с толчёного картофеля

390 ₽240 g

Чизбургер "Курица-кустурица"

Свежая хрустящая булка, соус кетчуп с майонезом , лист салата , ломтик сливочного сыра и котлета куриная , с хрустящим картофелем фри

490 ₽330 g

Чизбургер "Жадина-говядина"

Свежая хрустящая булка, соус кетчуп с майонезом , лист салата , ломтик сливочного сыра и котлета с говядины , с хрустящим картофелем фри

490 ₽330 g

Овощная полянка

Огурец, помидор, заправка на выбор: майонез, сметана, растительное масло

190 ₽140 g

Горячие Блюда

Цыпленок тапака

Фермерский цыпленок, в сопровождении картофеля, обжаренного до золотистой корочки и соуса ткемали. 1 шт./150/40 гр.

650 ₽1 pcs.

Стейк из говядины

Весовой стейк, за 100 грамм в сыром виде

590 ₽100 g

Чкмерули с цыпленком

Запеченный ароматный цыпленок под сливочно-чесночным соусом с добавлением грузинской аджики

650 ₽1 pcs.

Оджахури со свининой

Кусочки маринованный свинины, с печеным картофелем, обжаренным до золотистой корочки, спелыми томатами, пряными специями и травами

560 ₽300 g

Оджахури с курицей

Кусочки маринованный курицы, с печеным картофелем, обжаренный до золотистой корочки, спелыми томатами, пряными специями и травами

560 ₽300 g

А-ЛЯ шашлык

Запеченное куриное филе или свиная шея (на выбор) с соусом сацебели и маринованным луком 200/40/20г

550 ₽260 g

Чкмерули с креветками

Тигровые креветки обжаренные с белым вином, в соусе из сливок с чесноком и зеленью

790 ₽270 g

Мадам бовари

Говядина, запеченная со спелыми томатами, картофелем и шампиньонами под соусом из сливок и сулугуни

570 ₽350 g

Сковородка с форелью

Форель, запеченная со спелыми томатами и картофелем под соусом из сливок и сулугуни

590 ₽350 g

Супы

Наваристый бульон с мини хинкали

Бульон из говядины и мини хинкали (говядина), с соусом из мацони и зелени

390 ₽380 g

Уха из форели

Наваристый суп с форелью, сливками, картофелем и овощами

400 ₽300 g

Харчо

Густой наваристый суп с говядиной, томатами, грузинской аджикой, пряными специями и травами

390 ₽300 g

Борщ

Наваристый борщ из говядины со сметаной, свежей зеленью и соленой грудинкой с чесноком 300\30\30г

390 ₽360 g

Окрошка по-грузински

Освежающий холодный суп на мацони с говядиной , свежим огурцом, редисом и зеленью с чесноком

390 ₽300 g

Хашлама

Ароматный, в меру острый суп, приготовленный из говядины, с добавлением жгучего перца чили и свежей зелени

490 ₽460 g

Куриный бульон с яйцом

наваристый куриный бульон с яйцом и домашней лапшой.

250 ₽350 g

Крем суп из белых грибов

Нежный крем из шампиньонов и белых грибов с добавлением сливок и зелени. Подаем с грузинскими гренками. 300/50 гр.

390 ₽350 g

Окрошка по-грузински ( овощная)

Освежающий холодный суп на мацони со свежим огурцом ,редисом и зеленью с чесноком.

290 ₽300 g

Холодные закуcки

Грудинка по-деревенски

Грудинка малой соли с бородинскими гренками, чесноком и горчицей 70/100/10/30 г

500 ₽210 g

Рулетики из баклажанов с ореховой пастой

Рулетики из обжаренных до золотистой корочки баклажанов, с паштетом bop грецкого ореха и грузинских специй на соусе Баже

410 ₽170 g

Домашние соленья

Соленые огурцы, маринованные томаты, капуста по-гурийски, горький перец

420 ₽400 g

Тарелка сезонных овощей

Спелые томаты, хрустящие огурцы, редис и ароматная зелень

410 ₽360 g

Закуска из баклажанной икры

Икра изготовленная из запеченных баклажанов, томатов с добавлением репчатого лука, чеснока и пряных специй с грузинскими гренками 200\50г

250 ₽250 g

Форель слабой соли

Домашняя слабосоленая форель. Подаем со сливочным маслом 100\10г

740 ₽110 g

Филе сельди с картофелем

Слабосоленое филе сельди с золотистым картофелем, красным луком и зеленью 100\150\30г

410 ₽280 g

Аджапсандали

Овощное рагу с грузинскими специями и свежей зеленью

320 ₽220 g

Сациви

Блюдо из сочного куриного филе с соусом баже, зернами граната и ореховым маслом

410 ₽200 g

Выпечка

Хачапури по-аджарски

Традиционная грузинская лодочка с сыром сулугуни, яйцом и сливочным маслом

570 ₽300 g

Хачапури по мегрельски

Хачапури с сулугуни и имеретинским сыром внутри с снаружи, смазанный сливочным маслом

650 ₽400 g

Чебурек с говядиной

Хрустящие тесто с сочной начинкой из говяжьего фарша со специями

190 ₽140 g

Чебурек с сыром

Хрустящие тесто с начинкой из сыра сулугуни

190 ₽140 g

Аланский пирог с картофелем и сыром

Традиционный осетинский пирог с начинкой из картофеля ,лука фри и сулугуни.

570 ₽700 g

Лобиани

Пирог с начинкой из фасоли ,сулугуни ,грецких орехов и грузинских специй

520 ₽450 g

Гарниры

Картофельные дольки с чесноком

Картофель обжаренный до золотистой корочки с чесноком

190 ₽200 g

Картофель с грибами

Картофель обжаренный до золотистой корочки с шампиньонами и ароматными специями

260 ₽200 g

Картофель фри

210 ₽100 g

Овощи печеные га гриле

Запеченный баклажан, томат, болгарский перец, шампиньоны с чесночным маслом и луком

290 ₽230 g

Картофель толчёный с луком фри

Кусочек деревенского уюта на вашем столе

190 ₽150 g

Гречка томлёная с грибами

Изысканный гарнир с многослойным вкусом детства

190 ₽200 g

Горячие блюда

Чахохбилли

Нежные кусочки курицы ,томлённые в густом соусе из спелых томатов, сладкого перца и золотистого лука с чесноком и кавказскими специями

490 ₽300 g

Кучмачи

традиционное блюдо из томленых куриных потрошков с добавлением красного вина, чеснока и кавказских специй

490 ₽300 g

Бефстроганов с толчёным картофелем

Нежная говядина томлёная с белыми грибами и шампиньонами в сливочно-сметанном соусе с луком и домашний солёный огурчик

510 ₽320 g

Рёбра томленые в печи

Нежная свинина ,тающая во рту и сама отходящая от кости . Мясо долго томится в густом соусе барбекю до появления аппетитной корочки. Идеальное сочетание с картофелем по-деревенски и классический кетчуп

215 ₽100 g

Датские фрикадельки

нежные ,сочные из говядины в овощном соусе на подушке из толчёного картофеля

490 ₽380 g

Плов с бараниной

Сочное мясо томившееся в ароматном бульоне с добавлением пряных специй ,нутом и изюмом

490 ₽320 g

Десерты

Сливочный крем

Воздушный крем на основе сыра маскарпоне, с крошкой из слоеного теста в кленовом сиропе

350 ₽130 g

Медовик с каштановым медом

Классический рецепт с каштановым медом и воздушным кремом

390 ₽150 g

Маковый кекс

Нежный, слегка влажный, маковый с ореховым послевкусием кекс, под соусом из вареной сгущенки и ягод

390 ₽155 g

Згпари

Национальный грузинский десерт из медового теста со сметанным кремом

350 ₽150 g

Трубочка с варёной сгущенкой

Домашнее лакомство из нежного сахарного теста и вареной сгущенки с карамельным послевкусием

290 ₽130 g

Завтраки

Шакшука

Бекон, запеченный с овощным соусом и яйцами

480 ₽300 g

Яйцо по-грузински

Яйцо, томаты, и ароматная зелень

290 ₽220 g

Грузинская брускетта

Пури собственного приготовления с начинкой из отварной курочки, грибов, томатов и сыра

400 ₽230 g

Сырники

Сырники из творога с соусом на выбор: сметана, мед, варенье, сгущенное молоко

290 ₽190 g

Яичница с помидором

Яичница из трех яиц ,с помидором

290 ₽300 g

Горячие Закyски

Долма

Сочный фарш из говядины, свинины и риса, завернуты в виноградные листья со сметаной 120\40

610 ₽160 g

Лобио

Традиционная грузинская закуска из красной фасоли, чесноком и грузинскими специями с капустой по-гурийски и зеленью 200/50

380 ₽250 g

Хрустящие баклажаны

Хрустящие баклажаны с чесноком и зеленью с соусом из мацони 130\40г

350 ₽170 g

Горячие Закуски

Томаты с сулугуни на кеци

Томаты запеченные с сыром сулугуни

350 ₽200 g

Гренки по-грузински

Пури собственного приготовления, с пряным маслом и соусом тар-тар 50/40

290 ₽90 g

Горячие Закуcки

Крылышки жаренные

Легендарные крылья в той самой культовой панировке : хрустящая корочка и сочное мясо .240/40 гр.

410 ₽280 g

Хинкали

Хинкали из разного вида мяса (говядина, курица, баранина, свино-говяжьи) Хинкали с сыром сулугуни 90\90\90

270 ₽270 g

Холодные закуски

Пряная говядина

Говядина томленая в печи с хреном и зеленью. 100/30

590 ₽130 g

Updated: June 11. Source: Representative of the organization