Ребра говяжьи на гриле в соусе перечная хурма (демигласс, лук репка, чеснок, прец дробленный, хурма сушеная валеная, подача с картофельным пюре на сливках
800 ₽650 г
Стейк-паста Том-ям
Пикантная паста с морепродуктами и соусом том ям, с добавлением вешенок и сливок. Легкая острота
760 ₽349 г
Куриное бедро с хашбрауном под сливочно-грибным соусом
Сочное куриное бедро, приготовленное на гриле. Подаем на подушке из хашбрауна и сливочно-грибным соусом
630 ₽250 г
Голень барашка
Голень барашка на гриле на кости, имбирный соус, подается с запеченным бататом и кукурузой на гриле
1490 ₽520 г
Фирменный Бифштекс из телятины
Авторский бифштекс на гриле с сыром моцарелла, с цуккини, баклажаном, болгарским перцем, луком конфи
650 ₽350 г
Куриная грудка на гриле с ядрами конопли
Нежное куриное филе, приготовленное на гриле. Подаем с картофельным пюре
630 ₽270 г
Фирменный Бифштекс из цыпленка
Авторский бифштекс, приготовленный на гриле. Подаем с молодым картофелем и сливочно-грибным соусом
540 ₽280 г
Шашлык из говядины с овощами
Телятина, приготовленная на гриле. Подаем с микс-салатом, свежим томатом и огурчиком
740 ₽300 г
Стейк-паста с индейкой
Сливочная паста с маринованой индейкой и соусом из болгарского перца с добавлением свежих листьев базилика. Подаётся с томатами черри, посыпается пармезаном
650 ₽329 г
Стейк-паста со стриплоином
Паста с маринованой говядиной и соусом песто из помидор, с добавлением оливок, каперсов и базилика, посыпается тёртым пармезаном. Средняя острота
870 ₽350 г
Фирменный Бифштекс из баранины
Авторский бифштекс из баранины с сыром Чеддер и моцареллой, цукини, баклажаном, картофелем и коул-слоу
720 ₽359 г
Щечки говяжьи
Томленые говяжьи щечки. Подаем с картофельным пюре, с кремом из моркови и трюфельным маслом
720 ₽270 г
Шашлык из ягненка с овощами
Мясо молодого барашка на гриле. Подаем с микс-салатом, свежим томатом и огурчиком
830 ₽250 г
Антикучо - шашлык из говяжьего сердца Антикучо
Перуанский уличный шашлык из говяжьего сердца на гриле, маринад - чесное, зира, кориандр, кинза, лимон, масло растительное, перец черный дробленный, подача - баклажанами на гриле, салатом коул-слоу, лаймом
540 ₽435 г
Фирменное ассорти из шашлыков
На выбор 3 шампура шашлыков: курица, конина, баранина, говядина. Подаем с овощами гриль
2090 ₽790 г
Шашлык из конины с овощами
Премиальный шашлык из конины на гриле. Подаем с микс-салатом, свежим томатом и огурчиком
830 ₽325 г
Утиное конфи с картофельным пюре и бататом на гриле
650 ₽270 г
Шашлык из цыпленка с салатом
Мясо цыпленка на гриле. Подаем с микс-салатом, свежим томатом и огурчиком
630 ₽320 г
Соусы
Соус Том-Ям
Соус 30г
100 ₽30 г
Соус Тар-тар
Соус 30г
100 ₽30 г
Соус Чимичурри
Соус 30г
100 ₽31 г
Соус Перечныйс хурмой
Слегка острый соус, 30г
100 ₽30 г
Соус Васаби
Соус 30г
100 ₽30 г
Соус Наршараб
Соус 30г
100 ₽30 г
Соус Чипотле
Соус 30г
100 ₽30 г
Соус Блю Чиз
Соус 30г
100 ₽30 г
Соус Сырный
Соус 30г
100 ₽30 г
Соус Имбирный барбекю
Слегка острый соус, 30г
85 ₽30 г
Любимые сеты
Сет Шашлык вдвоём
На две персоны Шашлык из цыпленка 1 порция, Шашлык из говядины 1 порция, Молодой картофель 1 порция, Салат из свежих овощей 1 порция, Соус Медово - горчичный 2 шт
1670 ₽620 г
Сет три шампура
На две персоны Шашлыки: говядина - 1 порция Баранина - 1 порция цыпленок - 1 порция салат из свежих овощей - 2 порции молодой картофель - 2 порции соус острый - 3 порции
2520 ₽1,24 кг
Сет Гурман
На две персоны Шашлык из сердца Антикучо, стейк из языка, овощи по-деревенски, соус чипотле, батат фри, чимичурри
1670 ₽905 г
Сет с фирменными колбасками
На две персоны Колбаска из курицы - 1 порция колбаска из говядины - 1 порция колбаска из баранины - 1 порция молодой картофель - 1 порция соуса: острый - 1 порция гриль - 1 порция барбекью - 1 порция
1780 ₽975 г
Сет Студенческий
На две персоны Бургер Цезарь 2 порции, Фри 2 порции, Морс клюквенный 2 шт
1110 ₽1,47 кг
Сет Морской
На одну персону Цезарь с креветками, Дорадо, Креветки блю чиз
2130 ₽751 г
Сет Только Ты и Я
На две персоны Бургер Казан, Колбаска куриная, коул слоу, наггетсы, соус том-ям 2 шт
1230 ₽779 г
Сет Молодежный от Итle
На две персоны: колбаска куриная - 2 порции молодой картофель - 1 порция коул слоу - 1 порция Бургер цезарь - 2 порции соуса: острый - 1 порция том ям - 1 порция
1670 ₽830 г
Сет Один дома
На одну персону Колбаска из говядины 1 порция, либо колбаска из курицы 1 порция (на выбор), Молодой картофель 1 порция, Соус том ям 1 порция, Салат из свежих овощей 1 порция
Изысканный стейк из вырезки конины. Подаем со сливочным пюре из картофеля и запеченной тыквой
1050 ₽270 г
Стейк из говяжьего языка
Говяжий язык на гриле, маринад - чеснок, перец дробленный, соуевый соус масло кунжутное, имбирь свежий, подача с кабачками, паприкой на гриле, халапеньо
830 ₽260 г
S Стейк Рибай гриль
Нежный, богатый, сочный вкус классического стейка, приготовленного на открытом огне. Подаем с ананасом, жаренным на гриле, и соусом чатни. Перед подачей стейк обмазываем сливочно-чесночным маслом. Вес сырого мяса 200-250 гр
1050 ₽230 г
L Стейк Рибай гриль
Нежный, богатый, сочный вкус классического стейка, приготовленного на открытом огне. Подаем с ананасом, жаренным на гриле, и соусом чатни. Перед подачей стейк обмазываем сливочно-чесночным маслом. Вес сырого мяса 350-400 гр
1540 ₽370 г
Каре барашка
Нежные и сочные ребрышки барашка. Подаем с соусом чатни и бататом на гриле
1485 ₽300 г
M Стейк Рибай гриль
Нежный, богатый, сочный вкус классического стейка, приготовленного на открытом огне. Подаем с ананасом, жаренным на гриле, и соусом чатни. Перед подачей стейк обмазываем сливочно-чесночным маслом. Вес сырого мяса 250-300 гр
Нежная арабская закуска из нута, дополненная татарским каймаком и греческим йогуртом
300 ₽280 г
Креветки с соусом васаби
Креветки тигровые размер 16-20 обжаренные во фритюре в крахмале, соус имбирный барбекю, соус васаби - майонез, васаби, лимонный фреш, сгущенное молоко
760 ₽140 г
Утиные желудки конфи с хумусом
Хумус кремовый в подаче с каймаком с греческим йогуртом, утиные желудочки конфи - готовятся на низкой температуре (75 градусов) от 6 часов в утином жире. Перед подачей обжариваем на оливковом масле скрасным луком и миксом из специй
430 ₽350 г
Буратта с томатами конкасе
Нежный сыр буррата. Подаем с помидорами конкассе под соусом песто и ореховым соусом
640 ₽270 г
Креветки с соусом блю чиз
Креветки тигровые размер 16-20 обжаренные во фритюре в крахмале, соус имбирный барбекю в подаче с соусом блю чиз - сыр блю чиз, майонез, лимон, перей черный дробленный
760 ₽170 г
Бургеры
Шримп-биф бургер
Булочка, жаренные креветки на фритюре биф из говядины, соус блю чиз, соус чипотле, салат айсберг, томаты
680 ₽330 г
Бургер Баран-Баран
Ароматная баранья котлета, приготовленная на гриле, свежий томат, маринованный огурец, листья салата, кремовый сыр и сыр Чеддер, фирменный соус
Сочная котлета из мяса конины, приготовленная на гриле, свежий томат, листья салата, сыр моцарелла, маринованный огурец, лук конфи, луковые чипсы, фирменный соус
650 ₽310 г
Десерты
Наполеон
Воздушный торт из тонкого и хрустящего теста, прослоенного карамельным заварным кремом
390 ₽140 г
Медовый
350 ₽140 г
Чизкейк классический
410 ₽140 г
Фирменный Щербет
Нежный щербет от Итle
350 ₽100 г
Супы
Фирменный суп-гуляш
Фарш из мякоти телятины, фасоль, сыр Чеддер. Суп подаем со сметаной
Тайский суп, приготовленный на кокосовом молоке, с креветками, мидиями на створке, красной рыбой. По желанию можно сделать острее
830 ₽690 г
Томатный крем-суп
Крем суп из томатов. Подаем с мелко нарезанным копченым филе курицы и хрустящими тостами
410 ₽260 г
Колбаски
Колбаски из говядины Итле
Сочная и ароматная колбаска, приготовленная на гриле. Подаем с салатом коул-слоу, мексиканской сальсой с чесноком, халапеньо, кинзой, зирой и оливковым маслом
590 ₽351 г
Колбаски из конины Итле
Сочная и ароматная колбаска, приготовленная на гриле. Подаем с салатом коул-слоу, мексиканской сальсой с чесноком, халапеньо, кинзой, зирой и оливковым маслом
630 ₽300 г
Колбаски из курицы Итле с вялеными помидорами
Классические куриные колбаски, но с вяленными томатами