Pub Gent

Overview

Photos

305

Reviews

1602

Features

Блюда на компанию

Бургеры

Гарниры

Гастроном

Десерты

Добавки

Закуски

Ланч

Летнее меню

Мясо и птица

Напитки

Ночное меню

Паста

Рыба и морепродукты

Свежевыжатые соки

Show all categories

Ночное меню

Ассорти орехов

Арахис, фисташки, кешью, миндаль, фундук, соль. Хрустящие, ароматные и идеально соленые - это разнообразие орехов дарит богатство вкусов и текстур. От нежного миндаля до насыщенного кешью и классического фундука, каждый кусочек пробуждает аппетит и с

390 ₽48 g

Бастурма

Бастурма из говядины, чипсы из хлеба, кинза свежая, молотая паприка. Нарезанная тонкими слайсами пряная телячья вырезка с хлебными чипсами под шапкой из свежей кинзы и яркой ароматной смесью специй

735 ₽73 g

Батат фри с соусом дорблю

Батат, обжаренный во фритюре; соус дорблю (сливки, сыр дорблю). Брусочки сладкого батата, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаем со сливочным соусом с добавлением сыра с голубой плесенью

790 ₽240 g

Брюггер с сочной котлетой из говядины

Бриошь, котлета говяжья, карамелизированный лук, томаты, салат айсберг, сыр чеддер, соус гольф. Прожарка котлеты: well-done. Классический бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, свежими томатами, хрустящим салатом, нежным сыром чеддер и карам

1060 ₽440 g

Брюггер с сочной котлетой из говядины и картофелем фри

Бриошь, котлета говяжья, карамелизированный лук, томаты, салат айсберг, сыр чеддер, соус гольф (майонез, репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус), картофель фри. Прожарка

1260 ₽440 g

Бургер Вагю

Булочка бриошь, котлета из говядины вагю, соус огуречный релиш, соус гольф (майонез, кисло-сладкий соус), карамелизированный лук с тимьяном, огурцы кимчи, сыр чеддер, шпинат. Прожарка котлеты: Well done. Бургер с уникальным сочетанием текстур: неверо

1515 ₽332 g

Бургер Техас с горгонзолой и яйцом

Бриошь, котлета из говядины, сыр чеддер, сыр горгонзола, салат коул слоу в майонезно-горчичной заправке с добавлением меда, соус барбекю, яйцо куриное жареное. Прожарка котлеты: Well done. Бургер Техас - это настоящий гастрономический хит, который со

1200 ₽445 g

Бургер с цыплёнком и капустой кимчи

Куриное бедро в панировке, бриошь, соус (мёд, майонез, соус кимчи, сливки), огурцы, капуста кимчи (пекинская капуста, соус кимчи, рисовый уксус, соевый соуса, мёд), сыр чеддер, лук красный маринованный (красный лук, свёкольный сок, уксус винный)

820 ₽330 g

Бургер со свиным ребром

Булочка бриошь, свиные ребра в медово-горчичном соусе су-вид без костей, запечённые, салат коул слоу с майонезно-горчичной заправкой, сыр чеддер, томаты свежие, соус барбекю, лук красный свежий, перец халапеньо консервированный. В мягкой булочке брио

820 ₽470 g

Гренки из бородинского хлеба с соусом дорблю

Гренки из бородинского хлеба, хлопья морской соли, соус дорблю (сливки, сыр горгонзола, соль)

420 ₽130 g

Гренки с чеддером и чесноком

Гренки из ржаного хлеба, жаренные во фритюре, сыр чеддер, соус сметанный (сметана, сливочный сыр, чеснок, укроп). Обжаренные тосты из ржаного хлеба с добавлением сливочного сыра чеддер и чеснока в паре с нежным сметанно-чесночным соусом

495 ₽177 g

Греческие оливки

Греческие зеленые оливки без косточки

625 ₽100 g

Грузди маринованные

Маринованные грузди

760 ₽150 g

Кальмары фри с соусом айоли из печёного чеснока

Кальмары в панировке, жаренные во фритюре, лайм свежий, соус айоли из печёного чеснока (майонез, сливки, печеный чеснок). Дальневосточный кальмар в хрустящей панировке с соусом айоли из печеного чеснока и долькой лайма

710 ₽203 g

Картофель фри с соусом гольф

Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, в паре с нашим фирменным соусом Гольф (майонез, репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус)

540 ₽230 g

Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном

Картофель фри, жаренный во фритюре, соус трюфельный (сливки, трюфельная паста с шампиньонами, трюфельное масло), сыр пармезан, масло оливковое трюфельное. Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, приправленный ароматным

780 ₽240 g

Корзина куриных крыльев

Куриные крылья, маринованные в кисло-сладком соусе (репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус). Сочные жареные куриные крылышки, маринованные в пряном кисло-сладком соусе.

2700 ₽1 kg

Котлета из говядины

Говяжья шея, говяжья вырезка, говядина межреберное мясо, чеснок сушеный, хлопья чили, черный перец. Сочная и ароматная котлета из отборной говядины. В каждом кусочке - богатый мясной вкус и нежная текстура

705 ₽110 g

Куриные крылышки

660 ₽230 g

Морковные и сельдерейные палочки с чесночным соусом

Морковь свежая, сельдерей свежий, соус айоли из печёного чеснока (майонез, сливки, печеный чеснок). Нарезанные соломкой свежие морковь и стебель сельдерея в паре с нежным соусом айоли с добавлением крема из печёного чеснока

245 ₽160 g

Огурцы кимчи

Огурцы, соус кимчи, соус рыбный тайский, рисовый уксус, лук репчатый, лук зеленый, кинза, соевый соус, сахар, чеснок, масло растительное. Пикантные хрустящие битые огурцы

440 ₽100 g

Оливки

Зеленые оливки с косточкой

495 ₽50 g

Смэш-бургер

Две сочные смэш-котлеты с румяной корочкой, расплавленный чеддер, сладкий карамелизированный лук и мягкая булочка бриошь. Всё собрано с фирменным соусом

1070 ₽370 g

Соус в ассортименте

100 ₽40 g

Сырные крокеты с черносмородиновым соусом

Сырные крокеты (моцарелла, панировочные сухари панко), жаренные во фритюре; соус из черной смородины (бальзамический крем, молотый черный перец, смородина). Нежные сырные шарики из тягучей сливочной моцареллы, панированные в хрустящих сухарях панко.

735 ₽220 g

Сыровяленая утка

Филе грудки сыровяленой утки, солодовые чипсы, кинза. Тонкие слайсы подкопченного филе утиной грудки подаем с хрустящими чипсами из хлеба и свежей кинзой

745 ₽95 g

Тигровые креветки фри с имбирным соусом

Креветки тигровые в панировочных сухарях панко, обжаренные во фритюре, соус имбирно-соевый (свит чили, лаймовый фреш, имбирь). Хрустящие тигровые креветки в темпуре из сухарей панко с ярким соево-имбирным соусом

945 ₽200 g

Улитки по-Бургундски

Мясо улиток, запеченных в панцире со сливочным маслом, травами и морской солью. Изысканная закуска французской кухни: нежное мясо улиток пропитано соусом из сливочного масла, ароматного чеснока и трав

1200 ₽250 g

Фиш & чипс

Филе трески в панировке, обжаренное во фритюре, соус ремулад (майонез, лимонный фреш, горчица, маринованные огурцы, каперсы, анчоусы), картофель фри, обжаренный во фритюре. Нежное филе трески в панировке с бельгийским картофелем фри в сочетании с фра

1165 ₽270 g

Чизкейк Сан-Себастьян

Чизкейк Сан-Себастьян (творожный сыр, яйцо куриное, сливки, ванильный сахар, мука), соус брусничный (брусника, бальзамический крем, пиво вишневое, розмарин, сахар, соль, крахмал кукурузный), голубика свежая, сахарная пудра. Чизкейк на основе творожно

560 ₽415 g

Добавки

Авокадо

Нежное и бархатистое авокадо дарит сливочную текстуру и мягкий, слегка ореховый вкус. Это натуральный кладезь витаминов и полезных жиров

155 ₽30 g

Бочковые огурцы

Солёные бочковые огурцы

140 ₽50 g

Вафля картофельная

Картофель, мука пшеничная, яйцо куриное, сметана, чеснок, сметана, соль

280 ₽110 g

Голубика

445 ₽50 g

Жареный бекон

Золотистые ломтики жареного бекона с хрустящей корочкой и нежной, сочной сердцевиной - это классика, которая никогда не выходит из моды. Его глубокий дымный аромат и насыщенный вкус пробуждают аппетит и делают любое блюдо особенным

190 ₽30 g

Икра красная

Икра горбуши

770 ₽30 g

Карамелизированный лук с тимьяном

Лук репчатый, вино белое, тимьян, сахар, соль

75 ₽20 g

Колбаска Егерь

Колбаска свино-говяжья Егерь

315 ₽60 g

Копчёное куриное бедро

Копчённое на ольховой щепе куриное бедро

305 ₽60 g

Котлета из говядины

Говяжья шея, говяжья вырезка, говядина межреберное мясо, чеснок сушеный, хлопья чили, черный перец. Сочная и ароматная котлета из отборной мраморной говядины. В каждом кусочке - богатый мясной вкус и нежная текстура

705 ₽110 g

Котлета из курицы

Бедро куриное, хлеб, молоко, репчатый лук, куриное яйцо, соль, специи, хрустящая панировка

325 ₽125 g

Креветки жареные

Нежные и ароматные, эти жареные креветки обладают легкой золотистой корочкой и насыщенным вкусом, который раскрывается с каждым сочным кусочком. Идеально прожаренные, они сохраняют свою упругую текстуру и легкую сладость, превращая любое блюдо в наст

445 ₽70 g

Маринованная черемша

160 ₽50 g

Маринованные огурцы

Хрустящие маринованные огурцы

155 ₽30 g

Морковная вафля

Морковь, яйцо куриное, чеснок, сметана, соль, масло растительное, пшеничная мука

235 ₽80 g

Огурец свежий

Хрустящий, сочный и освежающий - идеальный источник лёгкости и натуральной прохлады в каждом кусочке. Настоящая свежесть лета в вашем рационе

140 ₽50 g

Рукола свежая

130 ₽15 g

Сладкий перец

Яркий и сочный, сладкий перец раскрывает насыщенную сладость с лёгкой хрустящей текстурой. Идеален как для сырых закусок, так и для блюд, наполняя их свежестью настроением и натуральной сладостью

145 ₽50 g

Сыр Фета

Традиционный греческий рассольный сыр белого цвета, имеет мягкую, упругую консистенцию и солоноватый, слегка пряный вкус

200 ₽60 g

Сыр страчателла

315 ₽30 g

Томаты свежие

Сочные и ароматные, их насыщенный сладковато-кислый вкус и бархатистая текстура делают каждое блюдо настоящим наслаждением, наполняя его свежестью и сочной яркостью. Идеальный выбор для тех, кто ценит натуральность и простоту в каждом ингредиенте

155 ₽50 g

Томаты черри

245 ₽50 g

Тыквенные семечки

75 ₽20 g

Тёртый грана падано

Итальянский твердый тертый сыр грана падано

245 ₽20 g

Шпинат свежий

Свежий шпинат

190 ₽50 g

Закуски

Ассорти орехов

390 ₽48 g

Бастурма

735 ₽73 g

Батат фри с соусом дорблю

Батат, обжаренный во фритюре, соус дорблю (сливки, сыр дорблю). Брусочки сладкого батата, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаем со сливочным соусом с добавлением сыра с голубой плесенью

790 ₽240 g

Гренки из бородинского хлеба с соусом дорблю

Гренки из бородинского хлеба, хлопья морской соли, соус дорблю (сливки, сыр горгонзола, соль)

420 ₽130 g

Гренки с чеддером и чесноком

495 ₽177 g

Греческие оливки

Греческие зеленые оливки без косточки

625 ₽100 g

Грузди маринованные

Маринованные грузди

760 ₽150 g

Кальмары фри с соусом айоли из печёного чеснока

Кальмар в панировке, жаренный во фритюре, лайм свежий, соус айоли из печёного чеснока (майонез, сливки, печеный чеснок). Дальневосточный кальмар в хрустящей панировке с соусом айоли из печеного чеснока и долькой лайма

710 ₽203 g

Картофель фри с соусом Гольф

Картофель фри, жаренный во фритюре, соус Гольф (майонез, кисло-сладкий соус). Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, в паре с нашим фирменным соусом Гольф

540 ₽230 g

Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном

780 ₽240 g

Креветки, жаренные с чесноком и эстрагоном

Креветки тигровые, обжаренные на сливочном масле с чесноком и эстрагоном, хлеб чиабатта. Тигровые креветки, обжаренные в белом вине с чесноком, эстрагоном с добавлением сливочного масла

925 ₽180 g

Куриные крылышки

660 ₽230 g

Морковные и сельдерейные палочки с чесночным соусом

245 ₽160 g

Огурцы кимчи

465 ₽100 g

Оливки сицилийские

Зеленые сицилийские оливки с косточкой

495 ₽50 g

Паштет из куриной печени

Паштет (печень куриная, масло трюфельное, паста трюфельная, лук репчатый, вино белое, масло сливочное, соль), соус брусничный (ягоды брусники, сахар, крем-бальзамик, розмарин, пиво делириум ред, крахмал, сахар, крахмал), орехи, голубика, соус крем-чи

535 ₽215 g

Сырные крокеты с черносмородиновым соусом

Сырные крокеты (моцарелла, панировочные сухари панко), жаренные во фритюре, соус из черной смородины (бальзамический крем, молотый черный перец, смородина). Нежные сырные шарики из тягучей сливочной моцареллы, панированные в хрустящих сухарях панко.

735 ₽220 g

Сыровяленая утка

745 ₽95 g

Тигровые креветки фри с имбирным соусом

945 ₽200 g

Улитки по-Бургундски

1200 ₽150 g

Форшмак из олюторской сельди с мисо-майонезом

Сельдь (филе) в масле, картофель отварной, яйцо куриное отварное (белок), лук репчатый жареный, мисо-майонез, яблоки свежие, лук зеленый, соус из печени трески с растительным маслом, лук, обжаренный во фритюре, хлеб. Популярная холодная закуска из се

570 ₽244 g

Хамон с ананасом

Хамон Серрано - это испанский сыровяленый окорок, который составляет основу испанской кулинарии. Мясо нежного розового цвета с тонкими прослойками белого жира. Вкус солоноватый, нежный, но менее насыщенный и маслянистый, чем у Иберико. Состав: слайсы

990 ₽82 g

Гастроном

Ассорти колбас полуфабрикат

Колбасы: Егерь, Тюрингские, Краинские с сыром, Техас острые, Пеперони премиум в вакуумной упаковке. Соусы: барбекю, сливочный хрен, майонезно-горчичный соус. Ассорти из шести видов колбас для гриля: Егерь, Тюрингские, Краинские с сыром Гауда, Техас и

3080 ₽1 kg

Банка огурцов кимчи

Огурцы, маринад (соус кимчи, соус рыбный тайский, рисовый уксус, лук репчатый, лук зеленый, кинза, соевый соус, сахар, чеснок, масло растительное). Банка пикантных хрустящих битых огурцов

980 ₽500 g

Куриные крылышки полуфабрикат

Куриные крылышки, маринованные в кисло-сладком соусе, в вакуумной упаковке. Подаются с кисло-сладким соусом (репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус). Килограмм нежных ку

880 ₽1 kg

Набор для бургера полуфабрикат

Мягкая булочка бриошь, котлета из мраморной говядины (говяжья шея, говяжья вырезка, говядина межреберное мясо, чеснок сушеный, хлопья чили, черный перец), сыр чеддер, ломтики свежих красных томатов, хрустящий лист салата айсберг и наш фирменный соус

720 ₽310 g

Свиные рёбра полуфабрикат

Томлёные свиные ребра, предварительно замаринованные в горчице с черным перцем и солью, в вакуумной упаковке. Подаем с соусом барбекю

400 ₽300 g

Стейк Нью-Йорк полуфабрикат

Стейк говяжий Стриплойн в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Премиальный стейк филейной части с небольшой

1600 ₽350 g

Стейк Нью-Йорк сухого вызревания в масле полуфабрикат

Стейк говяжий Стриплойн, вызревший в камере сухого вызревания 28 дней в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль)

1880 ₽350 g

Стейк Рибай полуфабрикат

Стейк Рибай, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль), специи. Премиальный стейк Рибай из мраморной говядины, классика мировой кулин

2580 ₽350 g

Стейк Рибай сухого вызревания в масле полуфабрикат

Стейк говяжий Рибай, вызревший в камере сухого вызревания 28 дней в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Пр

2850 ₽350 g

Стейк Скёрт полуфабрикат

Стейк из диафрагмы в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Стейк вырезается из диафрагмы и имеет длинные тон

1420 ₽280 g

Стейк Фланк полуфабрикат

Стейк говяжий Фланк в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Фланк - сочный и плотный по консистенции стейк с

1280 ₽225 g

Стейк из говяжьей вырезки полуфабрикат

Стейк из вырезки говяжьей в вакуумной упаковке, соус Нью-Йорк (томаты, соус свит чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус устричный, хрен, масло растительное, соль). Стейк из говяжьей вырезки, которая в силу

920 ₽170 g

Стейк из лосося полуфабрикат

Филе лосося в вакуумной упаковке, соус песто (кедровые орехи, сыр грана падано, базилик, чеснок, масло оливковое). Сочный стейк из лосося идеально подходит для жарки на сковороде или на гриле в паре с ярким соусом песто

980 ₽170 g

Стейк из тунца сухого вызревания полуфабрикат

Стейк из тунца сухого вызревания, манговый соус (манговое пюре, лаймовый фреш, соус свит чили, масло растительное). Стейк из филе тунца, выдержанного в нашей камере для сухого вызревания, благодаря чему приобретает более интенсивный вкус и ярко-выраж

480 ₽180 g

Утиная ножка полуфабрикат

Томлённая с апельсиновой цедрой и тимьяном утиная ножка в вакуумной упаковке. Подается с насыщенным мясным соусом демиглас с добавлением солодового экстракта, мёда и бальзамического крема

520 ₽209 g

Напитки

Вайнштефан Хеллес Алкохолфрай

Яркий безалкогольный лагер. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной в

880 ₽500 ml

Вайнштефан Хефевайсбир Алкохолфрай

Светлое нефильтрованное пиво. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: пшеничного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горно

880 ₽500 ml

Вода Тассай газированная

Тassay - природная питьевая вода со сбалансированным содержанием минеральных солей

510 ₽500 ml

Вода Тассай негазированная

Тassay - природная питьевая вода со сбалансированным содержанием минеральных солей

510 ₽500 ml

Домашний лимонад

Домашние лимонады в ассортименте. Вкусы: Аранчата - фреш цитрусовых (апельсин, лимон), цедра цитрусовых, сахар, яблочная кислота, вода газированная; Клубника-молочный улун - чай молочный улун, ягоды клубники, сахар, яблочная кислота, вода газированна

475 ₽300 ml

Домашний морс

Сахар, брусника, вода. Напиток, сочетающий в себе приятную кислоту брусники, легкую сладость и едва уловимую горчинку, что делает его освежающим и бодрящим. Он прекрасно утоляет жажду, особенно в охлажденном виде, и обладает тонизирующими свойствами,

490 ₽500 ml

Кастил Руж Ориджинал безалкогольное

Знаменитое пиво рубиново-красного цвета в безалкогольном исполнении. В нём отчетливым вкусовой профиль вишни дополнен карамельными нотами тёмного пива

1190 ₽330 ml

Кока-Кола [ат]

Лимонад Кока-Кола в стеклянной бутылке

540 ₽330 ml

Лимонад Coca-Cola без сахара

Лимонад Coca-Cola без сахара в стекле

540 ₽330 ml

Лимонад Эвервесс в ассортименте

Лимонад Эвервесс в стеклянной бутылке в ассортименте

350 ₽250 ml

Майзелс Вайсс Безалкогольное

Пиво пшеничное безалкогольное

780 ₽330 ml

Паранойя Хейзи Хоппи Алкохол Фри

Нефильтрованное светлое безалкогольное пиво, идеально утоляющее жажду. Сильный хмелевой аромат пива обусловлен сухим охмелением, при котором хмели сортов Citra и Mosaic добавляются при холодном лагерировании. В дополнение к сухому охмелению пивовар Х

780 ₽330 ml

Пино Нуар Ханс Байер безалкогольное

Безалкогольное розовое вино демонстрирует мягкий чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии. Вино интригует свежим гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, малины и цитрусовых

2810 ₽750 ml

Сок Иль Примо

Соки Иль Примо в ассортименте. Содержат сахара природного (естественного) происхождения. Вкус Апельсин: изготовлен из концентрированного апельсинового сока. Вкус Яблоко: произведен из концентрированного яблочного сока из зеленых яблок. Вкус Вишня: ви

480 ₽200 ml

Шорли Яблочный Розе

Газированный яблочный сок прямого отжима, яблоко и черноплодная рябина в гармоничном, слегка терпком вкусе. Произведено в Мордовии

565 ₽330 ml

Старты и салаты

Вителло тоннато

Лангет говяжий, маринованный в соусе с добавлением горчицы, приготовленный методом су-вид, соус из тунца (майонез, консервированный тунец, отварной куриный желток), каперсы консервированные. Классическая итальянская закуска из тонких слайсов нашего ф

1000 ₽165 g

Греческий салат

Томаты, огурцы, перец рамиро, оливки каламата, оливки зелёные греческие, специи, гренки из хлеба, салат фриллис, каперсы консервированные, заправка (масло оливковое, уксус бальзамический, уксус винный красный, горчица дижонская, пюре из печёного чесн

1225 ₽332 g

Карпаччо с руколой и пармезаном

Тонко нарезанная говяжья вырезка, рукола, бальзамический уксус, пармезан. Классическая итальянская закуска из тонко нарезанной слайсами нежной говяжьей вырезки в сочетании с пряной руколой и пармезаном, приправленная миксом из оливкового масла и баль

695 ₽90 g

Оливье с копченым куриным бедром и горошком

Куриное бедро копченое, картофель, морковь, огурцы солёные, огурцы свежие, яйцо куриное отварное, майонез, горошек зеленый, лук зеленый свежий, редис свежий, лук-шнитт. Традиционный популярный салат, в нашей интерпретации - с нежным куриным бедром, к

570 ₽200 g

Салат из свежих овощей

Огурцы свежие, томаты свежие, перец болгарский, редис, морковь, шпинат, рукола, горошек зеленый, оливковое масло, соус огуречный релиш

690 ₽250 g

Салат с баварскими колбасками

Колбаски свино-говяжьи Егерь, огурцы свежие, огурцы соленые, красный лук, микс салатов, майонезно-горчичный соус, чипсы из батата, редис, лук фри, петрушка

735 ₽215 g

Салат с вяленой уткой

Вяленая утка, соус чимичурри (петрушка, укроп, кинза, базилик, уксус винный красный, чеснок, фреш из лайма, масло растительное, халапеньо, соль), рукола, оливковое масло, томаты черри, соус из тунца (майонез, тунец консервированный, яйцо куриное, кап

785 ₽180 g

Тартар из говядины с картофельной вафлей

Говяжья покромка, маринованный огурец, каперсы, перепелиный желток, лук-шалот, соус из тунца (консервированный тунец, майонез, каперсы, отварной куриный желток), картофельная вафля (пшеничная мука, яйцо, картофель, чеснок). Холодная закуска французск

1000 ₽190 g

Тартар из лосося с морковной вафлей

Лосось, огурцы кимчи (огурцы, соус кимчи, рыбный тайский соус, соус мирин, лук репчатый, лук зеленый, кинза, соевый соус, сахар, чеснок, масло растительное), азиатский дрессинг (свит чили, соевый соус, масло кунжутное, сок из лайма, сок лимона, сахар

1050 ₽220 g

Тартар из тунца сухого вызревания

Филе тунца сухого вызревания, авокадо, соус юдзу (сорбет юдзу размороженный, масло оливковое), рисовая бумага, кунжут, соль. Нежный тартар из филе тунца сухого вызревания в сочетании с мягким кремовым авокадо. Заправляем смесью сорбета из юдзу и олив

1420 ₽150 g

Теплый салат с баклажанами и печеным перцем

Перец болгарский запеченный, баклажаны, жаренные во фритюре, томаты конкассе, соус сладкий чили, соль, семена тыквы обжаренные. В основе салата - обжаренные баклажаны, которые прекрасно сочетаются с сочными томатами и сладким болгарским перцем. Запра

695 ₽245 g

Цитрусовый салат с креветками

Шпинат, айсберг, лолло росса, рукола, авокадо, апельсин, киви, обжаренные тигровые креветки, цитрусовая заправка (лимон, лайм, растительное масло), эмульсия из манго и свит чили. Свежий салат с большим количеством зелени и ярких тропических акцентов:

695 ₽160 g

Гарниры

Жареная квашеная капуста

Капуста с морковью квашеные жареные, масло растительное. Жареная квашеная капуста - это блюдо с ярким характером и насыщенным вкусом, в котором встречаются пикантная кислинка и аппетитная румяная корочка. Капуста с морковью проходит обжарку до лёгкой

460 ₽200 g

Картофель фри с соусом Гольф

Картофель фри, жаренный во фритюре, соус гольф (майонез и кисло-сладкий соус). Бельгийский картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, в паре с нашим фирменным соусом Гольф

540 ₽230 g

Картошка со сморчками и сметаной

Картофель стоун, сморчки, лук красный, масло растительное, масло сливочное, чеснок, сметана

1050 ₽270 g

Киноа с пармезаном

Киноа, сливки, сыр пармезан, масло сливочное. Киноа со сливками, пармезаном и сливочным маслом - это нежное, утонченное блюдо с мягким, обволакивающим вкусом. Зернышки киноа сохраняют лёгкую текстуру, впитывая в себя шелковистые сливки и аромат расто

445 ₽170 g

Кукуруза гриль

Свежий початок кукурузы в хоспере. Кукуруза на гриле, приготовленная в хоспере, - это настоящий летний деликатес с характером. Золотистые початки обжариваются при высокой температуре в хоспере, благодаря чему приобретают аппетитную карамелизированную

665 ₽250 g

Печёные овощи на гриле

Брокколи, цветная капуста, баклажаны, болгарский перец, кабачки, обжаренные на гриле в соусе песто из трав (оливковое масло, фундук, тыквенные семечки, петрушка, укроп, пармезан). Это настоящий праздник вкуса и цвета! Брокколи и цветная капуста сохра

535 ₽200 g

Пюре из картофеля

Картофель, сливочное масло, молоко. Картофельное пюре - это классика, согревающая душу. Нежное, воздушное, с бархатистой текстурой и тонким сливочным вкусом, оно буквально тает во рту. Приготовленное из отборного картофеля с добавлением молока и масл

315 ₽200 g

Салат Коул слоу

Хрустящие белокочанная и краснокочанная капусты, морковь, соус майонезно-горчичный, лук зелёный. Традиционный американский гарнир: хрустящая белокочанная и краснокочанная капуста с морковью и майонезно-горчичной заправкой

315 ₽260 g

Спаржа на гриле с пармезаном

Свежие хрустящие стебли зеленой спаржи, обжаренные на гриле, пармезан

1515 ₽130 g

Мясо и птица

Бефстроганов

Отруб пиканья (говядина), подберезовики, подосиновики, маринованный огурец, репчатый лук, соус томатный наполи, сливки, соус демиглас, бальзамический крем, сухой солод, картофельное пюре (картофель, сливочное масло, молоко), лук фри. Традиционное рус

1365 ₽313 g

Бифштекс

Бифштекс (говядина, чеснок сушеный, соль, перец черный, хлопья перца чили), соус ремулад (яблоки, майонез, сок лимона, горчица, лук зеленый, зелень, каперсы, анчоусы, огурцы маринованные), соус (демиглас, куриный бульон, паста трюфельная), яйцо пашот

1250 ₽341 g

Говяжий стейк с соусом Бургунь и картофельным пюре

Стейк из говяжьей вырезки, обжаренный на гриле, пюре картофельное (картофель, сливочное масло, молоко), соус Бургунь (демиглас, пиво Бургунь де Фландер, солод, мед, сливочное масло). Нежная говяжья вырезка со сладковатым соусом на основе фламандского

1765 ₽310 g

Говяжья щечка с печеными овощами

Томленые говяжьи щечки (говяжьи щечки, мука пшеничная, соль, масло растительное, морковь, репчатый лук), картофель, морковь, шампиньоны, лук-шалот, горошек зеленый, соус бургунь (демиглас-соус, пиво Бургунь де Фландер, сливочное масло, мед, экстракт

1390 ₽375 g

Свиные рёбра в медово-горчичном соусе

Рёбра свиные, маринованные с мёдом и горчицей, копчённые на ольховой щепе, салат коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, майонезно-горчичная заправка), хлеб чиабатта. Свиные ребра, томленные около 12 часов при низких температурах с

1125 ₽440 g

Свиные рёбра в соусе BBQ

Рёбра свиные, маринованные с мёдом и горчицей, копчённые на ольховой щепе с соусом барбекю, хлеб чиабатта, маринованные цветная капуста и краснокочанная капуста (уксус, сахар, соль). Свиные рёбра, томленные в собственном соку с солью, горчицей и перц

1125 ₽330 g

Стейк из говяжьей вырезки с соусом из сморчков

Говяжья вырезка, спаржа зеленая, соус из сморчков (сморчки, красный лук, соус демиглас, соевый соус, масло растительное, соль)

2000 ₽230 g

Утиная ножка конфи с киноа и пармезаном

Утиная ножка, маринованная с цедрой апельсина и тимьяном, приготовленная су-вид, глазированная в соусе (демиглас, крем бальзамический, солод, мёд), киноа отварное, сыр пармезан, сливки, лук, жаренный во фритюре. Утиная ножка, томлённая с тимьяном и а

1250 ₽349 g

Утиная ножка конфи с пюре

Утиная ножка, маринованная с цедрой апельсина и тимьяном, приготовленная су-вид, глазированная в соусе (демиглас, крем бальзамический, солод, мёд), картофельное пюре (картофель, сливки, молоко), лук, жаренный во фритюре. Утиная ножка, томлённая с тим

1250 ₽399 g

Стейки

Стейк Нью-Йорк

Стейк Стриплойн, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Сочный стейк Нью-Йорк с выразительной мраморностью и ярким мясным вкусом. Обжарен в хоспере до хрустящей корочки, подаётся с

2650 ₽250 g

Стейк Нью-Йорк сухого вызревания

Стейк говяжий Стриплойн, вызревший в камере сухого вызревания 28 дней, обжаренный на гриле; огурцы кимчи

3720 ₽260 g

Стейк Нью-Йорк сухого вызревания в сливочном масле

Стейк говяжий Стриплойн, вызревший в сливочном масле в камере сухого вызревания 28 дней, обжаренный на гриле, огурцы кимчи. Премиальный стейк Нью-Йорк, известный своим насыщенным мясным вкусом, вызревший в камере сухого вызревания под слоем сливочног

3720 ₽260 g

Стейк Рибай

Стейк говяжий Рибай, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит-чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Премиальный стейк из мраморной говядины, классика мировой кулинарии и эталон жареного мяса. Нежный и сочный, а плотная ру

4285 ₽250 g

Стейк Рибай сухого вызревания

Стейк говяжий Рибай, вызревший в камере сухого вызревания 28 дней, обжаренный на гриле, огурцы кимчи. Стейк с ярким характером и глубокой вкусовой насыщенностью. 28 дней выдержки в камере сухого вызревания придают мясу благородный вкус с тонкими орех

5860 ₽260 g

Стейк Рибай сухого вызревания в сливочном масле

Стейк говяжий Рибай, вызревший в сливочном масле в камере сухого вызревания 28 дней, обжаренный на гриле, огурцы кимчи. Стейк с богатым, глубоким вкусом и шелковистой текстурой. 28 дней выдержки в сливочном масле в камере сухого вызревания наполняют

5860 ₽260 g

Стейк Скерт

Стейк Скерт, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (свит чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Яркий и сочный, с насыщенным мясным вкусом и аппетитной гриль-корочкой. Тонкий, но выразительный, он тает во рту, оставляя насыще

2020 ₽200 g

Стейк Фланк

Стейк говяжий Фланк (покромка), обжаренный в хоспере, соус Нью-Йорк (свит чили, крем-бальзамик, устричный соус, томаты, хрен, чили, чеснок). Нежное и сочное мясо с ярко выраженной текстурой, обжаренное до аппетитной золотистой корочки. Подаётся с соу

1995 ₽225 g

Бургеры

Брюггер с котлетой из говядины

Бриошь, котлета говяжья, сыр чеддер, томаты свежие, салат айсберг, карамелизированный лук, соус гольф. Прожарка котлеты: Well done. Классический бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, свежими томатами, хрустящим салатом, нежным сыром чеддер

1060 ₽360 g

Брюггер с котлетой из говядины и картофелем фри

Бриошь, котлета говяжья, сыр чеддер, томаты свежие, салат айсберг, карамелизированный лук, соус Гольф (майонез, репчатый лук, чеснок, чили, паприка, молотый имбирь, оливковое масло, консервированный ананас, кетчуп, мёд, соевый соус), картофель фри. П

1260 ₽440 g

Бургер Вагю

1515 ₽332 g

Бургер Техас с горгонзолой и яйцом

Булочка бриошь, котлета говяжья, салат коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, соус майонезно-горчичный, лук-шнитт), сыр горгонзола, соус барбекю, яйцо куриное жареное, сыр чеддер. Прожарка: Well Done. Бургер Техас - это настоящий

1200 ₽445 g

Бургер с цыплёнком и капустой кимчи

820 ₽330 g

Бургер со свиным ребром

Булочка бриошь, свиные ребра в медово-горчичном соусе су-вид без костей запечённые, салат коул слоу с майонезно-горчичной заправкой, сыр чеддер, томаты свежие, соус барбекю, лук красный свежий, перец халапеньо консервированный. В мягкой булочке бриош

820 ₽369 g

Смэш-бургер

1070 ₽370 g

Блюда на компанию

Ассорти колбас на компанию

Ассорти из шести видов колбас для гриля: Егерь, Тюрингские, Краинские с сыром Гауда, Техас из говяжьего брискета (грудинки) с огненным халапеньо, Пеперони со стручковым перцем и легендарные Нюрнбергские, обжаренные на гриле. Подаются с тремя соусами:

4065 ₽840 g

Ассорти стейков на компанию

Это отличное предложение для тех, кто хочет попробовать разные премиальные стейки, сравнить их, найти разницу между классическими стейками и сухого вызревания или уловить отличие разного метода вызревания. В наборе: стейки Нью-Йорк, Рибай, Нью-Йорк с

14250 ₽1 kg

Корзина куриных крыльев

2700 ₽1 kg

Корзина свиных рёбер

Рёбра свиные, маринованные с мёдом и горчицей, копчённые на ольховой щепе, салат коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, майонезно-горчичная заправка), хлеб чиабатта. Настоящее пиршество для гурманов. Свиные рёбра, маринованные с м

3250 ₽2 kg

Мясное ассорти

Стейки из диафрагмы и вырезки, обжаренные на гриле, свиные ребра в медово-горчичном соусе копченые, соус Нью-Йорк (корень хрена, соус свит чили, бальзамический крем, устричный соус), соус перечный (сливки, коньяк, зеленый перец, демиглас), картофель

4915 ₽1 kg

Десерты

Банан в солёной карамели

Банан свежий, карамель соленая (сахар тростниковый, сливки 33%, соль морская). Спелый сладкий банан, обжаренный в домашней карамели с добавлением морской соли

370 ₽140 g

Льежская вафля

Вафля (мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, мёд, сахар жемчужный, дрожжи сухие, ванильный сахар, сахарная пудра). Визитная карточка Бельгии. При их приготовлении используется жемчужный сахар, который и придает вафле непередаваемую к

345 ₽110 g

Набор трюфелей

Трюфель с цукатами (шоколад тёмный, шоколад молочный, сливки, цукаты), трюфель с арахисом (шоколад тёмный, шоколад молочный, сливки, арахис), трюфель с кофе (шоколад тёмный, шоколад молочный, сливки, кофе зерновой молотый), какао-порошок. Трюфели руч

445 ₽42 g

Сметанник с вишнёвым компоте и голубикой

Сметанный крем (варёная сгущёнка, сливки, сметана), бисквит (яйцо куриное, сливочное масло, мука пшеничная, какао, сахар), компоте вишнёвое (пюре вишнёвое, глюкоза, вода, сахар, ягоды вишни свежемороженые, сахар, крахмал кукурузный), орех фундук, пос

620 ₽140 g

Чизкейк Сан-Себастьян

560 ₽210 g

Свежевыжатые соки

Фреш гранатовый

Настоящий взрыв свежести и энергии в каждом глотке! Выжатый из спелых сочных зерен граната этот напиток поражает своей насыщенной ярко-рубиновой глубиной и деликатной кисло-сладкой гармонией. Яркие фруктовые ноты сочетаются с тонкой терпкостью, созда

2150 ₽300 ml

Фреш грейпфрутовый

Взрыв свежести и солнечной кислинки в каждом глотке! Яркий бодрящий напиток с тонкой горчинкой и насыщенным цитрусовым ароматом, который пробуждает чувства и наполняет энергией. Идеальный выбор для тех, кто любит освежиться и почувствовать настоящий

750 ₽300 ml

Фреш морковный

Яркий заряд витаминов и природной сладости в каждом глотке. Насыщенный, ароматный и освежающий напиток с мягкой текстурой, который бодрит и дарит чувство лёгкости и здоровья. Идеально подходит для начала дня или восстановления сил в любое время!

750 ₽300 ml

Фреш сельдереевый

Освежающий напиток с ярким зеленым ароматом и легкой пикантной ноткой. Натуральный источник витаминов и минералов, он бодрит, очищает организм и дарит ощущение свежести и легкости. Идеальный выбор для тех, кто ценит здоровье и натуральный вкус природ

750 ₽300 ml

Фреш яблочный

Настоящий глоток природы и сладкой свежести! Сочный ароматный напиток с нежной кислинкой и лёгкой сладостью, который дарит заряд бодрости и ощущение солнечного сада. Идеально утоляет жажду и пробуждает аппетит, наполняя день натуральной энергией

750 ₽300 ml

Хлеб

Лепёшка роти

Обжаренная лепёшка роти

160 ₽80 g

Хлеб в ассортименте

Хлеб в ассортименте на любой вкус: домашний ремесленный тартин с хрустящей корочкой и чуть влажным мякишем; солодовый хлеб на ржаной закваске с семенами льна, тыквы и подсолнуха; цельнозерновой заварной хлеб с отрубями и сушёными ягодами. Настоящее х

180 ₽100 g

Хлебная корзина

Три вида свежего хлеба: хрустящий тартин, ароматный солодовый с семенами льна и тыквы и цельнозерновой заварной с вишней. Подаётся со сливочным и селёдочным маслами - для настоящего гастрономического начала

310 ₽200 g

Черный хлеб с маслом

Солодовый черный хлеб, сливочное масло подсоленное

180 ₽140 g

Чиабатта

Традиционный итальянский хлеб из пшеничной муки высшего сорта. С хрустящей корочкой и крупно-пористой структурой мякиша

230 ₽150 g

Паста

Пенне Болоньезе

Пенне де чекко, соус болоньезе (лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, фарш из мраморной говядины, томатный соус наполи (томаты в собственном соку, чеснок, базилик, сахар, соль), специи), куриный бульон, базилик, выдержанный сыр грана падано

1240 ₽300 g

Пенне с лесными грибами

Пенне де чекко, лук-шалот, сливки, грибы белые жареные (грибы белые, масло растительное, соль), грибной микс жареный (подосиновики и подберезовики, соль, розмарин, масло растительное), бекон, сыр грана падано. Ароматные лесные грибы обжариваются на с

1170 ₽295 g

Спагетти Карбонара

Спагетти de cecco, куриное яйцо, черный перец, бекон жареный, белое вино, сыр грана падано. Спагетти аль денте с жареным беконом, соусом на основе яичного желтка, белого вина и большого количества свежемолотого черного перца

940 ₽200 g

Тальятелле с лососем

Тальятелле de cecco, сливки, томатный соус наполи, чеснок, укроп, петрушка, тайский рыбный соус, брокколи, лосось

1365 ₽260 g

Ланч

Деловой обед из трёх блюд

Соберите ваш идеальный сытный обед из трех блюд!

990 ₽250 g

Люкс-обед из двух блюд

Обед из двух блюд: Салат с креветками и ореховым соусом и Сырная колбаска с бельгийским стумпом

1100 ₽703 g

Люкс-обед из трех блюд

Сытный обед из трёх блюд: - Салат с креветками и ореховым соусом; - Суп-Гуляш; - Сырная колбаска с бельгийским стумпом

1390 ₽1 kg

Летнее меню

Гаспачо с раковыми шейками

Гаспачо (томаты в собственном соку, перец сладкий рамиро, огурцы, лук шалот, чеснок, сахар, уксус винный белый, соль, специи), перец сладкий рамиро, сыр страчателла, раковые шейки, тост чиабатты

1050 ₽360 g

Холодный борщ

Свекла, редис, огурцы, перепелиное яйцо, заправка (свекла, вода, уксус, горчица, сливочный хрен, сахар), говядина глазной мускул (говядина, горчица, чеснок, розмарин, специи), сметана

600 ₽476 g

Шашлык из говядины

Шашлык из говядины (говяжья мраморная грудинка, киви, репчатый лук, соль, перец болгарский, томаты), соус нью-йорк (томаты в собственном соку, соус сладкий чили, соевый соус, крем бальзамический, сахар, чеснок, перец чили, лук шалот, устриный соус, к

2980 ₽900 g

Рыба и морепродукты

Копчёная скумбрия с угольным картофелем и соусом голландез

Копчёная скумбрия, картофель стоун, соус голландез (масло сливочное, яйцо куриное, фреш из лайма, белое вино, соль, сахар, эстрагон), масло растительное

1125 ₽330 g

Лосось с картофельно-базиликовым пюре

Стейк из лосося, соус унаги, пюре картофельное (картофель, сливки, молоко, сливочное масло), соус песто (базилик, петрушка, укроп, тыквенные семечки, масло оливковое, масло растительное, соль), огуречный соус (сок из огурца, сок из шпината, сливки, с

1830 ₽280 g

Фиш & чипс

1165 ₽270 g

Супы

Куриный бульон с фрикадельками и перепелиным яйцом

Куриный бульон (вода, курица, репчатый лук, морковь, сельдерей, соль), фрикадельки (сухари панко, бедро куриное, лук репчатый, чеснок, соль), лапша яичная, шпинат, перепелиное яйцо. Насыщенный куриный бульон с фрикадельками, яичной лапшой с добавлени

480 ₽395 g

Рыбный ватерзой

Лосось, треска, креветки, кальмар, куриный бульон, сливки, тайский рыбный соус, яйцо куриное, чимичурри (кинза, чили, чеснок, оливковое масло), картофель, морковь, сельдерей. Наше авторское прочтение рецепта традиционной бельгийской похлёбки ватерзой

860 ₽370 g

Суп-гуляш по-фламандски

Бульон куриный, говядина мраморная, томаты в собственном соку, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, масло растительное, фасоль красная консервированная, масло сливочное, базилик, перец чили, лук репчатый. Густой, наваристый и очень сытный суп на

810 ₽350 g

Фреши

Фреш гранатовый

Настоящий взрыв свежести и энергии в каждом глотке! Отжатый из спелых, сочных зерен граната, этот напиток поражает своей насыщенной ярко-рубиновой глубиной и деликатной кисло-сладкой гармонией. Яркие фруктовые ноты сочетаются с тонкой терпкостью, соз

2150 ₽300 g

Фреш грейпфрутовый

Взрыв свежести и солнечной кислинки в каждом глотке! Яркий, бодрящий напиток с тонкой горчинкой и насыщенным цитрусовым ароматом, который пробуждает чувства и наполняет энергией. Идеальный выбор для тех, кто любит освежиться и почувствовать настоящий

750 ₽300 g

Соус

Соус в ассортименте

70 ₽40 g

Updated: May 31. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.