Нежные блинчики с сочным лососем. Голландский соус добавляет блюду кремовости и лёгкого сливочного вкуса. Сочетание рыбы и теста создаёт гармоничное вкусовое единство

23 Br225 g

Вафля бенедикт с лососем

Вафля из цукини служит основой блюда. Шпинат и лосось слабосолёный добавляют насыщенный вкус, а яйцо пашот и сливочный соус делают текстуру нежной. Зелёный лук и голландский соус вносят лёгкие пикантные ноты

28 Br299 g

Каша рисовая с миндальным крамблом и свежими ягодами

Нежная рисовая каша на кокосовом молоке с хрустящим миндальным крамблом и сочными ягодами. Голубика и клубника добавляют свежесть и лёгкую кислинку. Блюдо сочетает кремовую текстуру, хрустящие элементы и ягодный вкус

16 Br293 g

Клаб-сэндвич

Хлеб для сэндвичей служит основой блюда. Курица су‑вид и свиная грудинка создают насыщенное мясное сочетание, а плавленый чеддер добавляет кремовую текстуру. Помидоры черри, маринованный огурец и салат романо вносят свежесть, а горчичный соус и трюфе

29 Br355 g

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков отличаются мягкой текстурой с лёгкими овощными нотами. Лосось и яйцо пашот добавляют насыщенный рыбный и нежный сливочный вкус, а голландский соус придаёт кремовость. Кунжут вносит хрустящие акценты, а пюре из зелёного горошка допо

31 Br330 g

Шакшука

Основа блюда — тушёные розовые томаты с перцем и луком. Острый перец чили и свежая кинза добавляют яркие вкусовые акценты, а яйца гармонично дополняют композицию. Хлеб тартин и кунжутные семечки вносят текстурное разнообразие и лёгкий ореховый оттено

27 Br235 g

Мини-шаурма с курицей и креветкой

Лепёшка роти служит основой для сочного куриного филе и креветок в панировке с хрустящей корочкой. Сладкий чили и устричный соус добавляют пикантную сладость, а томат и огурец — свежесть. Крем кешью и трюфельный айоли придают блюду нежную текстуру и

28 Br430 g

Тыквенный суп с креветками

Нежная текстура супа создаётся за счёт сливок и молока, а тыква придаёт сладковатый овощной вкус. Лук и морковь добавляют лёгкую сладость, а свежий имбирь вносит пряные нотки. Соль и перец подчёркивают баланс, а креветки вносят деликатный морской акц

22 Br280 g

Паста Карбонара

Спагетти в сливочном соусе с кусочками бекона. Сверху — расплавленный пармезан и желток. Получается насыщенное и кремовое блюдо с солоноватыми и сырными нотками

29 Br295 g

Паста с креветками

Тальятелле в сливочном соусе с креветками, черри, шпинатом и пармезаном. Креветки придают блюду нежный морской вкус, а овощи добавляют сочность и свежесть. Пармезан обогащает блюдо пикантными нотками

32 Br300 g

See entire menu