Maps · Krasnodar · Cafes

ChimCha

4.9

27 ratings

Closed until 10:00

Krasnodar, Tsentralniy Microdistrict, Budyonny Street, 141

Add photo or video

Address

Krasnodar, Tsentralniy Microdistrict, Budyonny Street, 141

Show entrances

Directions

Contacts

Business hours

Directions

Features

Takeout

Toilet

Credit card payment

Wi-Fi

Possible with a dog

Charging station

Preliminary registration

Water

Average bill:170–600 ₽

Petfriendly:allowed with all animals

Payment method:bank transfer, cash, payment by card

Cuisine:asian

Panorama

Are you the owner of this organization?

4.9

27 ratings

Rate this place

Елена Иванова

Level 7 Local Expert

Могу сказать, что давно хотела попробовать рамен, хотя в обычной жизни мы макароны не едим, это было нечто! Мало того, что хозяин Иван подсказал нам варианты, мы выбрали вкус с приятной небольшой остротой, показал как приготовить, посоветовал топинги, подсказал как и когда их добавлять, нам очень понравилось! Бульон замечательный, было прямо очень вкусно! Ненавязчивая музыка, отличное оформление, интеллигентное и приветливое общение, вот это отложилось в памяти, и такое место хочеться посещать снова. В другой раз мы через весь город приехали более расширенной компанией, и будем приезжать снова! Понравилось все, и вкусная еда, и чистота, и атмосфера, и очень стильное оформление.

Show business's response

Алексей Леонов

Level 11 Local Expert

У меня наметанный взгляд любителя вкусно поесть, и когда после театра мы как-то раз шли в сторону Красной, этот самый взгляд зацепился за вывеску Чим Ча. И вспомнилась передача со Стасом Натанзоном, где в Южной Корее он ел самый острый в мире рамен вот как раз в раменной такого формата. Я не настолько люблю острое, поэтому был признателен владельцу заведения за консультацию и рекомендации чего попробовать в первый раз. Остановился на рамёне с морепродуктами и топпингом из рисовых клёцок. Там еще много всякого всего, отложил на следующие разы, потому что глаза и правда разбегаются. Готовится вся эта вкуснятина тут же в раменоварке с индукционным подогревом, в специальной мисочке с металлизированным дном. 4 минутки покипело - и готово. А запивать остроту (это я тоже в передаче "Погнали" узнал) в Корее принято молоком или молочными напитками. Я остановился на классическом "Милкис". И скажу, это очень вкусное и необычное сочетание - острая лапша с морепродуктами и сладкий молочный коктейль. Хозяин раменной очень приветливый, вежливый и контактный - все подскажет, покажет и научит. Всем сомневающимся - не сомневайтесь! Это точно не "доширак", и своих денег стоит. Можно вполне плотно наесться за небольшую сумму. Интерьер уютный, чисто, на стенах много картин и постеров на азиатскую тематику - есть даже известный мем с котиком, перерисованный :)

Show business's response

Наталья

Level 5 Local Expert

Супер! Раменная самообслуживания точно как в Корее. Очень рады, что и в нашем городе появился такой формат: вкусно, разнообразно и с настоящим корейским вайбом 💯. Порция свежего и горячего рамена была готова всего за 4 минуты у меня на глазах))) Не путайте с лапшой быстрого приготовления, это упругий и сочный рамен - совсем другое качество и вкус лапши. Рекомендую 💯💯💯

Show business's response

ChimCha

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

25 reviews