Cazaban Bistro & Bakery

4.8

127 ratings

Rate this place

Level 9 Local Expert

В шаге от Малого театра на Ордынке есть удивительное кафе, практически окошко во Францию. ✅ Светлые, объёмные интерьеры, с яркими, но не отвлекающими акцентами. Здесь приятный саундтрек из старых голливудских фильмов. ✅ А ещё здесь настоящее, качественное вино по отличной цене! Кстати, это бистро от биодинамической винодельни Domaine de Cazaban (Лангедок, Франция). Вы нигде не найдете роскошное вино за 550 руб./ бокал в центре Москвы. Ко мне подошел сомелье, выслушал мои предпочтения и предложил GSM Inspiration Nature Ornis Красное сухое. В итоге домой я ушла с бутылкой этого вина, которое открою через неделю в день своего рождения. ✅ Выпечка и десерты. Ароматный хлеб на живой закваске. Багеты, те самые, встречают вас буквально сразу, как вы переступаете порог кафе. ✅ По отзывам сюда надо прийти и вечером (а для этого запланировать визит в Малый театр!), ведь в бистро есть блюда на открытом огне. ✅ Мы встретились с подругой, полакомились десертами и насладились кофе, он тут от лучших российских обжарщиков! Не изменяя себе, я взяла луковый суп. А ещё попробовал нисуаз - его посоветовал официант, и я просто влюбилась в этот салат. На заметку мамам! Очень просторно, удобно завести коляску, если малыш спит.

Show business's response

Александра Г

Level 4 Local Expert

Мы как жители этого района просто счастливы открытию этого места) очень вкусный хлеб на закваске, шикарные завтраки с гратеном и красной рыбой, сырники. Миндальный круассан - один из вкуснейших. Трюфельная паста просто невероятная! Брали бургер - даже он не подвел и был очень сочный. а еще тут топовый кофе, ходим каждый день) ну и выбор вкусного французского вина просто вау) Рекомендую сходить на Chief’s Table - познакомились с шеф поваром, угостились невероятно вкусными блюдами и конечно выпили много-много отличного вина) Шардонэ отрылся для меня с новой стороны;) Персонал топ! Встречают, улыбаются, окружают нас теплом и заботой;) Приходим уже как к себе домой)

Show business's response

Анастасия С.

Level 23 Local Expert

Были здесь впервые, на завтраке. Очень удобно, что в выходные завтрак до 14.00 Прекрасное заведение! Довольно просторное, столы стоят далеко друг от друга - чувствуешь себя комфортно. Обслуживание отличное, чувствуешь заботу и доброжелательность от официантов. Принесли комплиментарный хлеб, рассказали что за хлеб и как готовится. Меню завтраков небольшое, жаль, что нет скрембела, только яичницы. По еде: Брали фирменный завтрак с авокадо и картофельным гратеном: 5/5. Все вкусно, авокадо просто тает во рту Яичница со сморчками: 5/5. Грибы не разваренные, держат форму, приятный грибной соус Круассан: 5/5. Идеальный! Такой, каким и должен быть Отдельно хочу оставить комментарии по кофе (как кофеман 10 уровня). Далеко не всегда в ресторанах хороший кофе, но здесь он был шикарный! Более того, нас спросили предпочтения. И как я поняла, на выбор были 3 фильтра. Капучино я просила сделать более терпким, но без доп.шота- выполнили идеально Остались очень довольны заведением и завтраком. Все было вкусно, быстро и качественно

Show business's response

Lizi M

Level 12 Local Expert

Классное заведение, радует, что можно позавтракать с 8 утра, удобное и солнечное расположение! Персонал очень заинтересован в приятном и вкусном проведении времени, пожалуй это самое главное, большое спасибо! Интерьер заведения хочется долго рассматривать, всё шикарно подобрано, вазы, свежие цветы, металлическая окантовка на столах, пол елочкой, салфеточки под приборами, красивая посуда! И конечно кофе от Сварщицы Екатерины всегда прекрасен, кофейные гурманы будут счастливы! Придем еще!!!

Show business's response

Elena M.

Level 26 Local Expert

Cazaban bistro & bakery — французское бистро с собственной пекарней Внутри 2 зала и 1 отдельный зал для мероприятий: первый зал больше утренний, очень похож на одно крайне популярное заведение; второй — вечерний, там и аквариум, и винный шкаф Что понравилось: Свежая выпечка, которую пекут прямо на глазах у гостей Много видов фильтра от Camera Obscura Приятные бариста Очень стильный интерьер Симпатичная, лаконичная посуда Можно оформить карту лояльности, куда сразу капнет 500 баллов Что по еде: Французский омлет с двумя видами сыра — очень нежный и вкусный Овощной салат — овощи все свежие, но есть НО (читай ниже) Шакшука — слегка пряная, подают с багетом Кофейная бриошь с лимонным кремом — безумно вкусно! Это, кстати, какой-то спешел из меню с Camera Obscura Фильтр — удобно, что можно выбрать 200, 300 или 400 мл Что не понравилось: Когда мы попросили посадить нас в другой зал, нам сказали, что там столики сейчас уже будут заняты… Эм.. а в чем проблема посадить за наш стол других людей? Официантка не записывала заказ, забыла про мою шакшуку. Когда подруге принесли омлет, сотрудница уточнила, будет ли у меня Только десерт, я напомнила про шакшуку, она резко поменяла стратегию и сказала, что её уже готовят, но нужно ждать ещё 10-12 минут (на тот момент мы уже ждали ~15). Начались отмазки, что у них полная посадка и тд. Ненавижу такие ситуации, но когда мне нагло врут в лицо, я реагировать снисходительно не буду. В итоге сказали, что сделают скидку (спойлер: 10% на чек сделали), но ожидание после было не меньше 20 минут Салат абсолютно пресный! Ни соли, ни других специй, только оливковое масло. На столе солонки и перечницы нет. Зачем-то нас начали подгонять за полчаса до окончания бронирования. Не очень приятно Вердикт таков: место очень красивое, но персоналу нужно научиться тактичности и подтянуть сервис в целом. Вернулась бы сюда только за кофе и бриошью (ну, или за другой выпечкой, например, дэниш с ягодами выглядел очень аппетитно)

Show business's response

Анастасия К.

Level 11 Local Expert

Восторга не было, но и звезду снять не за что Были сегодня (будний день) в обеденное время. Свободных мест было довольно много, нам предложили любой свободный столик. Пёселю сразу принесли воду Внутри приятно, стенд с логотипом компании (о котором писали в отзывах) конечно стремный, но не ужасный. В качестве комплимента принесли хлеб (обычный) Заказали: Цыпленок (хороший сочный) Стейк лосось (хорошая порция, хорошая рыба, сиротливая подача с двумя листами салата) Брокколи (в ореховом соусе, мне понравился, подруге нет) Флэт (подруга одобрила) Чай "жемчужина дракона" (обычный; такие названия чаёв, на мой вкус, выбиваются по вайбу немножечко) В отзывах писали про обслуживание, у нас все было окей. Официант Данил (?) все объяснил, ответил на мой вопрос про состав чая. Еду несли без задержек

Show business's response

Жизнь как путешествие

Level 29 Local Expert

Новая французская точка на гастро-карте. Принадлежит французской винодельне. Утром и днем - уклон в формат спешелти-кофейня + пекарня, вечером - винное бистро. Толковый кофе от правильных обжарщиков (камера обскура, сварщица), вкусная собственная выпечка, хороший фирменный завтрак. Вино собственного изготовления с комфортным ценником от 550 за бокал (пока попробовать не удалось - видимо, отзыв будет дополнен).

Show business's response

Татьяна С.

Level 7 Local Expert

Были с подругами на обеде, все заказывали разное и всем понравилось. Вкусная еда и нормальные по размеру порции, приятное обслуживание, само место очень располагающее. Хлеб и слойку пекут на месте, всё свежее и очень хорошо сделано, вкусно. Хлеб на закваске, слойка на сливочном масле, честная выпечка по нормальной цене. Очень хочется, чтобы хороший проект с достойным продуктом держался в наше непростое для общепита время.

Show business's response

Елена П.

Level 15 Local Expert

Очень грамотно составленное меню, за что огромное спасибо. Для себя найдет варианты закусок и блюд любой, независимо от вкусовых предпочтений. Интерьер европейский, расстояние между столиками уютное, никто никому не мешает. Меня при входе никто не встретил, не проводил за столик, что для меня не очень существенно. Выбрала уютный стол во 2 зале. Подача меню быстрая. Официанты все очень радушные, но в меру, без угождения. К кофе подается вода. Ее вкус мне показался не очень, но это субъективное ощущение, возможно. Кофе отличный, но опять везде этот подкрашенный сахар, который меняет вкус напитка. На момент заказа в меню не было, к сожалению, гребешков и вонголе. К мини кальмарам есть претензия - внутри не очень хорошо очищены, что испортило впечатление от блюда. За эти два момента снизила оценку. Все заказанные закуски и блюда хорошего качества. Соль в меру, соус в меру, термообработка в меру, подача изящная. Очень приятное место, однозначно зайдем еще.

Show business's response

Лена В.

Level 4 Local Expert

Забрели вчера случайно и не пожалели ни секунды! Невероятная, приятная атмосфера, персонал на высоте, все безумно вкусно, особенно мне понравился наполеон … боже это вкус детства , мама такой пекла, крем изумительный , пышки нежные, одним словом не передать это надо пробовать! Спасибо за уголок Франции в любимой Москве ❤️! Однозначно рекомендую к посещению!!!

Show business's response

Coach_ivan

Level 16 Local Expert

В поисках новых завтрачных удалось наткнуться на данное местечко (завтраки на выходных до 14). Открылось недавно, есть ещё лёгкий запах новой мебели. Интерьер и посадка в стиле французских бистро, что наверное обусловлено тем, что открыто было совместно с французской винодельней. Совершенно точно конёк данного заведения - выпечка 10/10, просто сносит голову (вино в 14:00 просто перебор). Тартар из говядины 8/10, луковый суп 7/10. Хороший уровень, без выпендрёжа. Можно ходить каждые выходные и напиваться вином в компании приятной кухни.

Show business's response

Алёна Елина парфюмер, который пробует жизнь на вкус

Level 30 Local Expert

До чего же вкууусноооо. А какой невероятный аромат выпечки. Понравилось, что это не просто бистро, а условно, кофейня с кофе с идеальной стоимостью и пекарня. Потому что здесь печь, где выпекают круассаны и хлеб. Теперь затея: попасть сюда утром, чтобы прямо горячую выпечку попробовать) обязательно советую заказать бородинский хлеб с клюквой. Это восторг. И паштет. И кальмары. И лучше приходить с друзьями, чтобы всем вместе все попробовать. Здесь огромная коллекция вин, 23 позиции с собственной винодельни. В 16-17 часов кофейня превращается в винное бистро: меняется освежение, появляются гости не с чашками кофе, а бокалами вина) занимательная трансформация. И если я правильно поняла, то можно заглядывать с питомцами. Приятно, что к каждому заказу подают хлеб из печи в ассортименте🤤🤤🤤

Show business's response

Екатерина Ефимочкина

Level 5 Local Expert

Прекрасный ужин в этом ресторане, обязательно хотим вернуться теперь на завтрак. Интересная подача гребешка, ооочень вкусные перцы рамиро, артишоки нежные, и больше всего удивили - оливки чупадедос с насыщенным пряным маринадом - очень необычный новый вкус

Show business's response

Ольга Юрьева

Level 7 Local Expert

Заведение очень стильное, уютное. Локация с моей точки зрения очень удобная. В меню каждый найдет для себя что-то вкусненькое, каких бы взглядов на еду он не придерживался. Для меня стали вкусовым оргазмом эклеры с риетом из лосося и артишок на открытом огне. Подача быстрая, обслуживание выше всяческих похвал.

Show business's response

Вероника Евгеньевна

Level 8 Local Expert

Прекрасное новое Эстетичное заведение для гурманов Французская кухня Классический луковый суп хорош , но прям доставил удовольствие именно с морепродуктами красный суп ( сори , забыла название ) для тех , кто именно любит томатные супы, соуса Перец запеченный с мягким сыром очень зашел Своя выпечка просто тает во рту ( брала круассан с миндалём ) Приятно удивили цены Ну и атмосфера очень спокойная , никакого шуму , как-то расслабляешься и получаешь удовольствие

Show business's response

Артем Терехов

Level 29 Local Expert

Новый ресторан в районе добрынинской. Пятничный ужин. Выделю пару плюсов: много места и хорошая выпечка. Минусы коротко. Их достаточно. Кухня средняя. Не могу даже что-то выделить как понравившееся. Персонал очень слабый, неслаженный и необученный. Не скрывая обсуждают гостей, между собой плохо взаимодействуют, игнорируют не «свои» столики. Сидел в зале где напротив был рекламный щит группы компаний к которой относится заведение. Что это? Зачем это? А за спиной на ступеньках стояла тумба с сервером, так что бы ее было видно из любого места в зале. Странно как-то, где-то заметно внимание к деталям, а где-то вот так. Попробовал, иду мимо.

Show business's response

Роман Суров

Level 6 Local Expert

Вкусно. Меню небольшое, но всё очень вкусно. Хлеб - шедевр! Винная карта очень достойная и цены не выше среднего. Атмосфера уютная, стильная. Вход в 50 метрах от Малого театра (сцена на Большой Ордынке). Удобно поужинать, выпить бокал вина перед или после спектакля. Обслуживание очень понравилось. Будем приходить и вам искренне советую зайти!

Show business's response

Анна

Level 10 Local Expert

Великолепная кухня ! Хлеб- просто космос! Хочу отметить паштет, стейк ил лосося, перец Рамиро, мясной тар тар. Очень приятный ценник, хорошее обслуживание и винная карта!

Show business's response

Ekaterina F.

Level 8 Local Expert

Очень понравилось это новое кафе/бистро. Кофе и выпечка с хлебом - ТОП! По-настоящему вкусно, я как большой любитель хлеба могу сразу отличить настоящее от суррогата. Вот здесь все честно и как надо, включая рецептуру круассанов. Из пожеланий: хотелось бы чтобы официанты были пошустрее, они пока еще слегка в сомнамбулическом режиме, много передвигаются по залу, в целом стараются, но на скорости обслуживания это не отражается. Пока явно не хватает четкого инструктажа и выучки. Надеюсь это пройдет со временем. Всяческих благ и процветания этому чудесному месту!

Show business's response

Екатерина А.

Level 4 Local Expert

Не разделяю восторгов по поводу этого заведения. Две звезды поставила только за интерьер, вежливое обслуживание и хорошее вино. Были вчера с подругой, которая живет во Франции. Наш общий вердикт - еда не только не имеет никакого отношения к французской кухне, это просто откровенно невкусно. Разнообразием меню не отличается, из горячего, в основном, говядина. Заказала перцы с мудреным названием, из них даже семечки не вынули, впечатление спас только соус из брынзы . Беби-кальмары горчили, соус к ним был как будто из супермаркета, эклеры с риетом из лосося оказались безвкусными. Бриошь с лимонным кремом - просто кусок жареного хлеба с непонятным вкусом. Полное разочарование.

Show business's response

Михаил Костин

Level 30 Local Expert

Cazaban – проект простой, что уже заложено в формате бистро, добротный и приятно вкусный. Про вино, которое заложено в основу названия, я писать не буду, потому что про алкоголь уже давно не пишу и публично его не оцениваю. Зато скажу о еде. Она несложная, понятная и при этом уважительно вкусная, что всегда плюс. Сергею Крылову от меня частенько доставалось, но здесь все гладко.

Show business's response

Ясин

Level 8 Local Expert

Чудесное заведение во всем. Начиная с интерьера и общей атмосферы, заканчивая напитками. Очень приятное место, в которое хочется возвращаться Особенно цепляет атмосфера вечером, когда приглушают основной свет и остаются свечи на столах. Создается очень уютное и спокойное настроение, играет приятная музыка Сервис аккуратный и ненавязчивый. Кофе тоже порадовал, хороший спешлти продукт В целом место оставляет очень цельное и теплое впечатление. Однозначно вернусь еще

Show business's response

Юлия Малыгина

Level 5 Local Expert

Потрясающее место. Были на завтраке. Приветливый и вежливый персонал. Комплимент в виде хлеба с маслом…вау! К фильтр кофе подают воду - разу плюс балл. Рекомендую к посещению, если хотите уютно/вкусно/тепло провести утро, день, вечер.

Show business's response

Polina

Level 8 Local Expert

Приятное место с вкусной кухней. Вежливый и внимательный персонал. На фото лингвини с трюфелем - все поженилось. Сан-Себастьян один из самых вкусных в Москве! Рекомендую к посещению, ребятам процветания.

Show business's response

youlique

Level 10 Local Expert

Вкусно, стильно и уютно. Очень внимательный персонал, приятный комплимент в виде свежего хлеба и масла, быстрая и одновременная подача блюд всем гостям за столом. Очень понравилось здесь, вернемся)

Show business's response

Максим

Level 11 Local Expert

Что-то эклектичное с достойным кофе. Расположение отменное. Большое заведение состоящее из трёх залов. Первый зал это якобы кофейня, где можно посмотреть на "свежие" булки и посмеяться над слойкой со спаржей. Второй зал это такая якобы хинкальня с мрачным светом, странным "искусством" на стенах и уродской трубой вентиляции. Третий зал это классическое помещение для проведения провинциальных свадеб. Наполеон вкусный, но подали его с малиновым вареньем и каким то кремом, это так надо? Престарелый кроуосан от одного укуса взорвался на тысячи мелких крошек и разлетелся по всему столу. Хороший кофе. Нормальное место, можно зайти, но зачем? ПС: На такое большое заведение один туалет площадью 15 квадратом, с тремя раковинами и одним унитазом. Чего?

Мария Б.

Level 4 Local Expert

За месяц всё разительно поменялось. Впервые раз был неописуемый восторг от Cazaban. Еда, кофе, персонал – всё на высшем уровне и стоило своих денег. Сегодня пришли вкусно позавтракать и попробовать коллаборацию Cazaban и Camera Obscura. И это было плохо. Расстроилась очень. 1. Взяли яичницу и допом к ней салат. Яичницу принесли, а салат через 20 минут после яичницы, когда мы её уже съели (после трёх напоминаний нескольким официантам) 2. Долго ждали, что фильтр, что бриошь с камамбером. бриошь сухая и безвкусная (намёка на кофе там даже не было), камамбер отсыл и лежал склизким липким кирпичом, только джем и подсоленый фундук вытянули это блюдо. И будто было бы неплохо сделать сет одной стоимостью. Я меню спешлов глянула быстро, и подумала, что за 890 это бриошь + фильтр, а не отдельно ещё фильтр за 320 :/ 3. Персонал стал бездушный. Чтобы подойти к нам нужно было чуть ли не кричать, а потом ждать. И официант, который нас обслуживал, принёс хлебную тарелку неполную. Обычно тартин + багет. А тут 3 куска холодного тартина. Притом взяли второй раз хлебную тарелку, и принесли всё как надо – что это было? Непонятное. расстройство расстройств, надеюсь команда Cazaban прочитает отзыв, и всё станет как в первый раз. П. С. Для бистро такого уровня приносить воду для собачки в пластиковом одноразовом контейнере для салата – такое себе. Даже в кофейнях не сильно высокого сегмента воду приносят либо в мисках (хоть и дешёвых), либо в более менее приличных тарах.

Show business's response

latysol

Level 18 Local Expert

Были на обеде в будний день. Всю еду подавали быстро, что очень важно для рабочего обеда. При этом все было очень вкусно. Хлебная корзина выглядит достаточно просто, но хлеб невероятно вкусный! Также оценили тартар из говядины, пончики к нему - отдельный восторг. Паста, салат - вкусно было всё. Придём еще обязательно. Интерьер очень демократичный, расслабленная обстановка винного или французского бистро. Если на ужин хотите шика, то именно по антуражу не совсем то место будет, но для веселой встречи друзей - рекомендую.

Show business's response

Alena

Level 12 Local Expert

Интересное место с большой картой вин. Очень милая и доброжелательная девушка-сомелье поможет определиться с выбором и расскажет вам про вино. Очень понравилось Rose Chine girl, особенно если дать дать подышать в бокале, вкус раскрылся для меня на втором бокале. Невероятно вкусный тартар с бородинскими пончиками. Именно это сочетание даёт необычный вкус. Пончиков хотелось пару штук в качестве добавки)) Они называются пончики только из-за нежности и воздушности, но нет намека на жарку в масле. Шефу 5+++ Бургер прекрасен, идеальная прожарка котлетки, медиум, вмеру соуса. И, как ни странно, вкусный фри к бургеру, не пережаренный, чувствуется вкус свежего масла. Чизкей на десерт! Он тоже прекрасен.)) Обязательно будем заходить к вам ещё!

Show business's response

Tatiana_S

Level 10 Local Expert

Проходя мимо, зашли посмотреть, место понравилось, решились присесть. Нас сразу посадили за стол, но в итоге не получилось ничего попробовать в зале так как официант так и не подошел принять заказ, ждали более 10 минут. Хотя зал был полный и официанты подходили на соседние столики, но к нам никто не подходил. Встали и ушли, официанты не поинтересовались причиной ухода, хостес извинился только после того как сообщила о данной проблеме. Взяли с собой бриошь, попробовали дома, вкусно, но согласна с предыдущим комментарием, что часть выпечки стоит просто на проходе, гости приходя могут ее задевать одеждой и все это напротив входной двери. Уважаемая администрация, внимательнее работайте с персоналом. Дата посещения - 05.04.2026, время около 13.20

Show business's response

Глеб / завтраки по четвергам

Level 17 Local Expert

Это одновременно пекарня и винный ресторан: по ощущениям, упор именно на свежую выпечку и хлеб (говорят, пекари приходят очень рано, чтобы к открытию все было готово). Интерьер довольно простой, но с узнаваемыми деталями, сразу бросился в глаза большой вентилятор на потолке, чем-то напомнило одну популярную пекарню. По еде все понравилось. Брал хумус порция действительно щедрая, и по вкусу без вопросов. В качестве дополнения к завтраку здесь советуют взять креман: я попробовал и это хорошо ложится на концепцию места. Пока, по моим наблюдениям, здесь еще нет очередей, так что удобно заходить спонтанно. Завтраки по будням с 8 до 12, по выходным с 10 до 14. На выходных, кажется, стол лучше бронировать заранее. Больше обзоров в тг-канале: ЗАВТРАКИ ПО ЧЕТВЕРГАМ

Show business's response

Вика Л.

Level 7 Local Expert

При мне был полупустой зал, толпа снующих туда-сюда официантов и ноль внимания. Меню пришлось просить, за официантом ходить и напоминать о себе. Неприятное место, кроме раздражения никаких впечатлений. Столики стоят так, что как ни иди, кого-то заденешь (или тебя заденут), крутая лестница в подвал, где гардероб (самообслуживание). Бокал вина+булка = 30 минут ожидания. Есть здесь не захотелось, долго и суетно.

Show business's response

Злата Ч

Level 5 Local Expert

Очень уютное место, создает атмосферу камерности. Потрясающая французская кухня, бесподобные горячие перцы. Отдельное восхищение хлебу, буду заходить за багетами!

Show business's response

Станислав

Level 17 Local Expert

Очень приятное местечко. Немного с сервисом поработать, да, полная посадка, но чувствуется неорганизованность официантов. Но при этом все вежливые и дружелюбные. Ребро просто топ, оливки - отличные! Форель соленая совсем порция непонятная. Креветки то ли чуть перемороженные, немного ватные, но совсем чуть-чуть, но соус очень вкусный к ним.

Show business's response

даша б.

Level 14 Local Expert

Пришли на 8 марта на завтрак с подругой, остались не в восторге. Начнем с хорошего: официанты вежливые, но подругу не поздравили с праздником, заведение выглядит мило, в минимализме, угостили вкусным игристым. Теперь к минусам: порции мизерные, за 800р около 100г запеканки, подруга взяла позицию из акции кофе+круассан за 1600, к которому обещали жемчужный браслет. Круассан маленький, как 1/2 их классического круассана на стеллаже, браслет похож на поделку ребенка из садика, своих денег не стоит. Тк заведение новое, местами стоят коробки и видны следы незавершенного ремонта. Также нет гардеробщика, что тоже не соответствует ценам. Также стеллаж с выпечкой находится напротив двери, а сам ресторан на углу садового, думаю, когда люди заходят, пыли залетает нормально

Show business's response

Алия

Level 9 Local Expert

Место было отмечено давно с улицы за уютную вечернюю обстановку. Наконец побывали. Кухня и обслуживание не подвели, но расстроило скромное десертное меню, которое и в меню почему-то не пропечатано 🥹

Show business's response

Алина Осипова

Level 7 Local Expert

Заказывали стол за день -в итоге сидели так, что постоянно задевали официанты . Цены в меню выше цен на официальном сайте ресторана . Как так ?! Меню -максимально странное:не накормить ни ребенка, ни мужчину…мы так и не поняли на какую целевую аудиторию ориентируется ресторан ?

Show business's response

Kodo N.

Level 8 Local Expert

Все мясное очень вкусно, все немясное - пересолено, хорошая пекарня, не могу комментировать винодельню Интерьер очень приятный, персонал очень невнимательный и неконтактный По сумме вроде и неплохо, но, кажется, не за этот ценник

Show business's response

Катерина Добрякова

Level 17 Local Expert

Вполне уверенные 4 звезды, нюансы имеются. Начнем с плюсов: • расположение в 3 мин от метро; • дружелюбный персонал, хотя пока растерянный, но думаю, чем больше место будет работать, тем больше хваткости будет у ребят; • очень вкусный круассан, еще и горячий, джем и масло супер, подачу хочется додумать, поднос елозит, мазать масло не очень удобно 🥹 • черный кофе отличный, видела на витрине зерно от Сварщицы Екатерины ❤️ • тартин вкусный, но к хумусу подают читерскую версию — хлеб обжаривают на сливочном масле, и он, априори, становится вкусным)) в след раз хочу просто свежий кусок хлеба, чтобы по-настоящему оценить его вкус. Нюансы: • к 10:20 свежей выпечки на витрине не было, пришлось ждать, когда приготовят 🤔 • ремонт настолько свежий, что в уборных еще не до конца отделаны стены, кое-где виднеется монтажная пена — в целом ерунда, но немного неопрятно; • хочется, чтобы персонал сам подливал воду, без напоминаний, тем более сейчас, когда поток гостей пока небольшой; • завтраки — все-таки выборка аскетичная, очень нужно еще пару блюд из яиц (тот же скрембл или завтрак-конструктор) + что-то вроде каши; • желтые помидоры черри в хумусе — ну такое. лучше использовать только красные, у них хотя бы есть «помидорный» вкус, желтые совсем никакие :( • обещанный мартовский бокал кремана к завтраку никто не предложил :( • надеюсь, получится что-то придумать с вифи 🥹 Вывод: я бы ходила сюда за выпечкой и вернулась бы на ужин ради любопытства 🕵🏻

Show business's response

Алексей Еремин

Level 19 Local Expert

Очень уютное и живое место. Именно бистро, где вкусно, расслабленно. Брали свежие устрицы, луковый суп, перец рамиро, салаты. Не зашёл только луковый суп, он с привкусом бальзамика, не мой фаворит, но на вкус и цвет.

Show business's response

никто н.

Level 5 Local Expert

Кухня была на высоком уровне, все понравилось, к сожалению статус заведения создаёт не только она, но и персонал, к своему крайне неприятному удивлению столкнулся с недобросовестным официантом Даниилом. Даниил принес к заказу хлебную корзину, сообщив, что она идёт, как комплимент от заведения, в чеке же хлебная корзина была пробита, и при чем не один раз, а дважды, Даниил испортил все впечатление от прекрасного заведения, и персонала в лице других официант, которые шикарно справлялись со своей работой

Show business's response

Алина

Level 15 Local Expert

Прекрасное место. Зацепило с первого взгляда! Одна из лучших выпечек. Нереальные круассаны- такие, какие и должны быть! Денишь с ягодами топовый, а тартин идеальный с тонкой хрустящей корочкой!

Show business's response

Таня Рещикова

Level 9 Local Expert

Чудесное место! Побывали с коллегой перед спектаклем в этом заведении. Остались очень довольны, не шумно, приятная атмосфера, чудесные официанты, вкусная еда, все очень оперативно. Вернемся еще снова!

Show business's response

Константин Борисович

Level 12 Local Expert

Крайне переоцененное заведение. Начинается все со входа - гардероб вниз по крутой лестнице, причем никто за вещами не смотрит, может зайти кто-то с улицы и уйти в понравившейся вещи. Если вам повезет и вас встретит улыбчивый темнокожий парень, то он любезно заберет ваше пальто, но если он занят - то вас уже никто не встретит, абсолютно неулыбчиво-негостеприимная девушка-администратор занята чем-то все время в районе барной стойки. Персонала много, но сложно на себя обратить внимание. По еде: заказали одноименный завтрак Cazaban который по идее должен быть фирменным. Во-первых, маленькая порция (компания у нас была разнополая, разных весов, возрастов и фигуры - не наелся никто) сервируется так будто я сам себе утром сделал завтрак. Я особо не готовлю, но сделал бы примерно так же. Во-вторых. К этому завтраку подается подается багет и хлеб с маслом. Хлеб было бы неплохо подавать теплым, а сливочное масло не сразу из морозилки, а чтобы оно все-таки резалось. Ушли в целом разочарованными, никакой французской атмосферы точно нет, просто очередное место, в которое не хочется вернуться. Что в нем французского я тоже не понял. Просто bonjour на входе и тартар в меню еще не означает, что у вас уже уголок Франции в Москве.

Show business's response

Ayuna Baro

Level 3 Local Expert

Приезжать специально, не досыпать субботнее утро. Чтобы получить, долю круассанистого дофамина, ломая пушистую булку и запивая креманчиком. В такие моменты, думаешь: -Черт побери! Жизнь- то, прекрасна! Кухня старается, при полной посадке. Радуйте – себя в столь непростые времена! Команде проекта «Cazaban», поклон!

Show business's response

Irma Roi

Level 13 Local Expert

Два раза заходила и всегда угрюмые лица встречающих и официантов , будто тебе не рады.. Столько рекламы отовсюду, приходишь и надо терпеть депрессняк работающих там людей. А еще во 2 зале стоит постоянный гул)) 3 звезды из-за свежей выпечки😌

Show business's response

Katia Kuleshova

Level 4 Local Expert

Очень классное место в Замоскворечье! Завтрак - идеально! Прекрасный хлеб и выпечка! На Ужине тоже все понравилось! Очень приятное обслуживание. Круто, что открываются такие места. Рекомендую

Show business's response

Анна Квашнина

Level 7 Local Expert

Забежали случайно,перекусить! Очень милое место,с хорошим меню и превосходным вином.Салат Нисуаз 10 из 10.

Show business's response

Вячеслав С.

Level 6 Local Expert

По еде претензий особо нет, но и восторга она не вызвала. А вот обслуживание удручает. Первый раз ЧАС! ждали счёт. Ок, через месяц даём второй шанс– надменный официант, прохаживаясь, смотрит поверх голов и не замечает, что за столом уже всё съедено-выпито и гости хотят заказать ещё, но нет. Ну нет так нет – поймали хоть кого-то, попросили счёт, подождали его полчаса и ушли оттуда навсегда.

Show business's response

Альмира Ажбакова

Level 3 Local Expert

Встретили хорошо, создалось впечатление хорошего заведения , но потом начались не понимания с официантом , на столах стояли стаканы для воды ( очень грязные ) попросили поменять , официант возмущено поменял , принес графин воды который тоже был грязный сделали замечание в ответ получили агрессивный ответ что поменяют , официант принимает заказ без записи , но запомнить все позиции ему не удастся , в итоге вместо запланированного времени пришлось ожидать еду дольше , в общем не рекомендую это заведение пока что то не изменится отношение. Визит был 14.03.2026.

Show business's response

Cazaban Bistro & Bakery

96 reviews