Сочные томаты, хрустящие огурцы, перец Рамиро, оливки и маринованный лук в дополнении с соусом на основе оливкового масла, уксуса, горчицы, меда и пряных специй. Завершает композицию нежный сыр фета и хрустящие гренки из хлеба тартин

1190 ₽340 g

Английский завтрак

Сочные охотничьи колбаски, ароматный бекон, картофель фри и фасоль в томатном соусе, опаленные томаты черри, а также воздушная бриошь и яичница

1140 ₽450 g

Картофель фри с соусом гольф

Обжаренные во фритюре ломтики картофеля. Подаем с соусом гольф на основе домашнего майонеза, кисло-сладкого соуса и лука-шнитт

520 ₽220 g

Картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном

Обжаренные во фритюре ломтики картофеля перед подачей смешиваются с трюфельным маслом и тертым пармезаном. Подаются с трюфельным соусом

890 ₽235 g

Куриные крылья в кисло-сладком соусе

Куриные крылья, предварительно замаринованные, а затем обжаренные в кисло-сладком соусе

750 ₽230 g

Тартар из говядины с кремом из анчоусов

Свежая рубленая говядина, приправленная оливковым маслом, мёдом и зернистой горчицей с добавлением красным маринованного лука. Посыпается сыром пармезан и выкладывается на крем из анчоусов. Подаётся с ломтиками хлеба тартин, обжаренным с чесночным ма

1070 ₽188 g

Куриный бульон

Насыщенный куриный бульон подается с отварной курицей, яичной лапшой, куриным яйцом, отварной морковью и свежим стручковым горошком. Украшается луком-шнитт

540 ₽350 g

Свиные рёбра в соусе BBQ

Ребра маринуются в медово-горчичном соусе, готовятся методом су-вид. Перед подачей смазываются соусом BBQ и доводятся до готовности в коптильне. Подаются с початком кукурузы гриль

1130 ₽475 g

Стейк Cкерт

Стейк из говяжьей покромки. Сервируем с cоусом Нью-Йорк. Подается нарезанным перпендикулярно волокнам

1920 ₽235 g

Бургер с сочной котлетой из говядины

Сочная котлета из мраморной говядины с ломтиком сыра Чеддер, соусом Гольф. Подается в булочке бриошь с соусом гольф (домашний майонез, кисло-сладкий соус) и салатом айсберг, солеными огурцами, томатом, карамелизированный и красным луком

1190 ₽355 g

See entire menu