Неоднократно посещал ресторан "Броско" по случаям торжественных мероприятий друзей и коллег, а также своего юбилея) Признаться, перед первым визитом присутствовала некая доля скепсиса — мол, «стандартный набор для постояльцев». Но уже на пороге понял: ошибся. Скепсис быстро сменился интересом,а затем - искренним восхищением. Это не просто точка питания при отеле,а полноценное гастрономическое пространство. Персонал работает так чётко, что кажется, будто они прошли спецподготовку по «искусству незаметного комфорта», внимание ненавязчивое, но постоянное: бокалы наполняются вовремя, тарелки убираются без напоминаний, timing безупречный-блюда подаются в оптимальном темпе, без задержек и накладок. Атмосфера сочетает лаконичный дизайн и уютный комфорт. Чувтсвуется,что концепция заведения выстроена вокруг customer journey: от приветствия до прощания все работает на ощущение премиальности без пафоса. Чистота — хирургическая: скатерти белее снега, приборы сияют. А кухня… О, кухня — это отдельная песня! Блюда подаются с такой любовью, что кажется, Шеф лично шепчет каждому из них: «Будь идеальным»)))Меню демонстрирует сезонный подход. Порции - не избыточные,но достаточные для полного раскрытия гастрономического нарратива. Подача на уровне fine diling: каждая тарелка выглядит как арт- объект, без лишнего декора, но с четкими линиями и цветовыми акцентами. Особо хочу отметить работу администратора Анастасии, которая является настоящим амбассадором гостеприимства: лично всречает гостей, запоминает имена постоянных посетителей, оперативно реагирует на любые возникающие в процессе мероприятий вопросы, выстраивает работу так, что каждый сотрудник чувствует ответственность за общий результат-это читается в слаженности работы зала. Резюмируя: каждое посещение этого ресторана превращается в маленький праздник!До новых встреч!

Show business's response

гюнай абдуллаева

Level 4 Local Expert

Очень частл посещаем ресторан Броско, не раз были на банкетах , кухня европейская и азербайджанская 🔥 Всегда всё свежее, порции огромные, подача блюд супер,очень вкусно готовят. Шеф повар большой молодец 👍сейчас новый меню у них , попробовали новые блюда и остались очень довольны. Огромный плюс это персона ресторана, встреча провод обслуживание на высоком уровне. Банкет нам организовывала Анастасия, ей огромная благодарность 💐 Спасибо всему персоналу , очень трудятся Рекомендую❤️

Show business's response

Brosko

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

287 reviews