Birch
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
3982 reviews
July 22, 2024
Ресторан очень классный. Весь персонал просто на высоте! Очень приятно общаться и находиться там! Все очень легко и ненавязчиво! Все блюда маленькие и с ооочень оригинальной подачей😀😀😀😀
5
1
December 4, 2024
Видимо ресторан выбрал метод унижения своих потенциальных гостей.Бронь открывается в 14:00 только на сайте, сам сайт не работает при этом🙂Затем начинается интересное, когда страница спустя огромное количество времени начинает работать, ты с круглыми глазами пытаешься схватить ЛЮБОЕ время, но, и здесь неудача- при выборе времени вылетает уведомление, о том что оно уже занято.Вы если себя позиционируете, как хороший ресторан, так будьте проще.Еще не попадя к вам, чувствуешь себя так, как будто тебя грязью окатили.Хотя по факту-это так и есть, просто хамское отношение.
Взрослые люди играют на сайте в игру, кто первый займет стульчик.Интересные вы конечно ребята)))Ну не ведут хорошие места такую политику.
В общем, если вы мазохист, ПОПРОБУЙТЕ попасть в данное заведение-вам понравится.
12
5
October 20, 2024
Очень заморочено, хорошо хоть не очень дорого) удивительно для Питера плохо сочтены ингредиенты в блюдах. Ну прикольно выпить жидкий плов, но зачем? Какой тут новый вкус? Это просто плов. Обычный куда интереснее.
В общем развлечение интересное, но это не еда.
1
July 6, 2024
Хороший ресторан авторской кухни, который работает только по сетам. Раскрученное место. Отличное место, могу сказать, только дороже других ресторанов авторской кухни, а вкус блюд в других местах не хуже. Был в апреле с женой и друзьями. В целом всё на высоте (включая ценник, хе-хе!!!). Подача отличная, обслуживание хорошее, вкус блюд вполне прекрасен. Правда, такого , чтобы прям язык проглотил, такое у них прямо одно - это их знаменитый пирог, который, кстати, они убрали из меню. Но другие блюда тоже прекрасны. По сравнению с другими заведениями, кухня бёрча держит марку, их авторская кухня ничем не хуже, но не более того. Не могу сказать, что они лучше. Много интересных блюд, меньше запоминающихся (я бы даже сказал, одно). Но, они выигрывают в атмосфере, в подаче, обслуживании, и я бы сказал - в рекламе. Раскрученность места сильно им помогает. Если кошелёк не жмёт - настоятельно рекомендую сходить и заценить, если жмёт - можно найти авторскую кухню не хуже, или даже лучше, но дешевле
Но это я не ругаю место, а немного полирую критикой, место отличное. Мало блюд-изюминок, высокий ценник, и всё равно в сумме получается одно из лучших мест города по авторской кухне.
3
September 15, 2024
Шедеврально, прекрасно, изысканно, утонченно, потрясающе , начиная с комплиментов от шефа , сета и работы всех сотрудников как единого целого .
June 20, 2024
По моему мнению один из лучших ресторанов России! В этот раз брали новый сет, он в ресторане подаётся всего около полугода. Очень приятный набор блюд. Винное сопровождение тоже на уровне. Если удастся забронировать столик то можете считать что вам повезло и вы получите новые впечатления которые запомнятся на долго. Тот редкий случай когда команда профессионалов делает по настоящему качественный продукт!
June 22, 2024
Приехали примерно в 16.00. Без проблем попали на веранду. Кухня огонь, очень вкусно и необычно. Из минусов - порции большие, хочется попробовать больше, но невозможно. Брали по три блюда на человека, еле встали из-за стола)) обязательно приедем ещё.
6
April 7, 2024
В целом на один раз - попробовать - можно. Брали основной сет и винное сопровождение. Второе не полностью сочетается со всеми блюдами, на мой взгляд. Кухня, действительно, необычная, вкусненько. Лучшим или топовым точно не стала бы называть. Минус звезда за атмосферу - вообще неуютно. Минус за обслуживание (про это тоже в деталях написано много отзывов, повторяться не имеет смысла), ну и самый провал - спрашивают про наличие аллергии или не приемлемых ингредиентов. в блюдах, при этом первое же блюдо, да и второе.. принесли именно с ним. Можно было бы извиниться, конечно, и все было бы в порядке - но (смотрим пункт два по обслуживанию - клиент здесь, видимо, всегда не прав =)), решают сказать, что эта травка - не то, что вы думаете. Просто вы не отличаете кинзу от фенхеля.. Шеф повар добавлял фенхель, а мне принесли кинзу. Ну и ладно, возможно, когда-то вы сможете их различить. Ведь вкусы совершенно из разных областей. Не стоит думать, что к Вам ходят люди, у которых с вкусовыми рецепторами что-то не так.
8
1
July 22, 2023
Роскошный ресторан с великолепным красивым интерьером, вкусными блюдами и привлекательным, вежливым персоналом. Оформление интерьера на высшем уровне. Здесь просто приятно находится. Это главное преимущество заведения. Неплох и вид на Казанский собор. Кухня разнообразная. Чистые удобные, современные туалеты. Приятная фоновая музыка. Основной и главный минус - неадекватность цен.
1
15
September 10, 2024
Шли семьёй, при бронировании (заказывали сразу сет) указали что будет ребёнок 11 лет и нам посоветовали взять и на него тоже..
Самая большая ошибка
Если ребенок не привык к разнообразию, то лучше воздержаться и заказать для него по факту!
Полностью осилить сет - взрослому то сложно, что говорить про ребенка
Как итог просто потраченные деньги и недовольный ребёнок
В остальном всё вкусно, большое спасибо!
4
April 17, 2024
Ресторан весьма понравился. Дизайн шикарный, заманчивое меню, где хотелось заказать все. Персонал вежливый, учтивый. Блюда прекрасно оформлены небольшими порциями, особенно ценны обозначения к ним. Равиоли с тыквой навсегда в сердце.
1
July 29, 2024
Были 28 июля 2024 года. Фотографировали каждое блюдо, но не буду выкладывать, наверное их и так полно в сети. Очень вкусно, но очень много и очень дорого. После 5 курса, а всего их 10, я готова была переходить к десерту и вкусы уже притупились от съеденного и выпитого. Я бы разделила на мясное и рыбное меню и как раз получилось бы по 6 курсов с десертом, ну или любое другое деление. Алкоголя тоже очень много, последние три бокала я уже не осилила. В общем, считаю это все не лагом, а вакханалией. Поэтому конечно максимальная оценка за всё: вкус, обслуживание, подача, сомелье, но умеренности мне не хватило. В какой-то момент вспомнился новогодний стол, с рыбой, птицей, мясом и оливье. Я вернуть обязательно на 1/2 сета). У нас был авторский сет с винным сопровождением.
June 29, 2024
Были с подружками на дегустации. Ну что тут скажешь, легендарное место. Я осталась в восторге абсолютно от всего: от меню, от оформления, музыки, персонального официанта, который весь вечер незримо был рядом и учел абсолютно все пожелания. Порции маленькие, но не волнуйтесь - вы укатитесь колобком оттуда, блюд много, на дегустацию надо идти после суточного голода 🤣
Потрясающий ресторан❤️
1
September 21, 2024
Отличное место, очень советую хотя бы раз к посещению. Отличное место для мероприятий. Еда вкусная, почти все блюда понравились. Наелись очень сильно. Персонал вежливый и приветливый. Одно блюдо попало мне на блузку и официант сразу принёс средства для чистки одежды. Очень приятно😊. Вообщем еда и сервис на высоте! Обязательно к посещению
November 26, 2024
Посетили Birch и все было действительно прекрасно: блюда, подача, обслуживание, атмосфера. Но, соглашаясь, с отзывами других посетителей, неприятный осадок остался от воды, за которую нас попросили заплатить (при том не опционально, а обязательно). Считаю, что для ресторана такого уровня платная вода-моветон, за это снимаю звезду(
4
2
August 19, 2024
Прошло несколько дней с момента посещения ресторана, однако не могу забыть вкус одного из заказанных блюд.... это татаки из мраморной говядины со свёклой и соусом понзу: взрыв вкусовых ощущений во рту и слюноотделение при воспоминании о гастрономических эмоциях))) абсолютно невзрачное внешне с фасада заведение теперь навсегда в моей памяти)) благодарю вас за это!
November 23, 2024
Космос! 5+.
За новыми ощущениями. Вкус,подача блюд, их сопровождение, стремление персонала удивить и подарить радость вкуса. Запись заранее на определенный день и время. Подарите себе чудесное времяпрепровождение.Есть нюанс в рассадке. Столики расположениы близко, тесно, по моим ощущениям, и я бы за общий стол не захотела. При заказе учтите этот момент.
August 10, 2024
Отмечали с семьей мое 30 летие. Еда - отвратительная. Несбалансированная постановка блюд. Отвратительные добавки и соусы неподходящие к рыбе и мясу от слова совсем. Во всех блюдах присутствует горький-кислый вкус юзу. К месту и не к месту. Подача - пафосная, но никчемная.
Обслуживание обходительное. Официант Атахан - чудесный парень. 1 звезда только за его старания. В целом впечатление от еды отвратительное, весь вечер провалялись дома с больными животами. Помог только мезим и обильное питье воды.
10
4
August 6, 2024
Столько хвалебных отзывов уже написано во славу данного заведения, и мой не будет исключением. Авторский сет прекрасен, в нем понравилось все. Одни блюда удивили и вызвали истинный восторг, другие порадовали знакомым, но от этого не менее приятным вкусом. В целом могу оценить данный сет на 10 из 10, поскольку помню каждое блюдо из этого сета и не было такого, которое не хотелось бы доесть. Также хочу отметить классную подачу блюд и великолепную работу официантов, которые не напрягали своим присутствием, при этом не обделяли нас вниманием и оказывались рядом в нужный момент. Время на дегустацию сета идеальное, успеваешь и посмаковать каждое блюдо из сета, и настроиться на следующий курс. Все идеально сбалансированно от закусок до десертов! И хотя сет дегустационный, голодным ты не уйдешь. Здорово, что уже не первый год Birch держит высокую планку по качеству блюд и сервиса. Да и цена за такой сет, пожалуй, более чем адекватная. Обязательно найду возможность повторить данное гастрономическое путешествие!
October 30, 2024
Сегодня был здесь с мамой. Почти все блюда на один вкус, везде присутствует копченость, которая перебивает вкус мяса, очень концентрированные соусы, перебивают вкус блюда
Из положительного - сомелье, большое ей спасибо, отличный специалист.
Ресторан не заслуживает своего статуса.
2
1
August 22, 2024
Мне подарили сертификат. В ресторан невозможно попасть. Например сегодня 03.08.24 можно записаться только на обед!!! и только на 02.09.24. Человек, которому подарили сертификат, испытает лишь огорчение. Таким образом, ресторан продает воздух - сертификат продали, а попасть в ресторан возможности не предоставили.
UPD от 16.08.24. Ресторан отвечает отказом на возврат денежных средств за неиспользованный сертификат в нарушение ст 23.1 ФЗ «О защите прав потребителей». Написал претензию и обращение в Роспотребнадзор. Таких предпринимателей не должно быть на рынке.
И специально для руководства ресторана добавил скриншоты переписки, в ответ на обвинения в указании недостоверной информации.
37
11
December 10, 2024
2 дня болел живот, из всех блюд действительно вкусные были только 3.. такого разочарования мы не получали давно.. шоу, конечно, неплохое, все вокруг бегают, красивая подача, но мы все же ожидали больше гастрономического приключения, а не боли и вздутия после похода в ресторан.. безалкогольное сопровождение тоже не посоветую, очень сомнительно
4
May 1, 2024
Интересная подача, сервис 5+, брали классику, большая часть блюд понравилась. Подавали дегустационные порции, вроде маленькие, но очень сытно. Всего ужин был три часа, хорошо провели время. Советую посетить на какое-то событие.
February 11, 2024
Классное заведение! Недавно бывал здесь, все очень понравилось. Персонал был оче вежливым и дружелюбным. Заказ приготовили очень быстро, также он оказался невероятно вкусным по приятной цене. Всем рекомендую к посещению!
3
July 28, 2024
Удивительный необычный ресторан. Брали классическое меню с винным сопровождением. Очень оригинально и вкусно. Про каждое блюдо и напиток рассказывали подробно
January 26, 2024
Один из лучших ресторанов Санкт-Петербурга!
Достаточно небольшой, но уютный.
В связи с этим бронирование осуществляется за месяц!
Но это того стоит!
Отличное обслуживание, попробовали традиционный сет, заранее состав блюд на сайте узнать нельзя, что вносит интригу.
Подача очень оригинальная, вкусовые ощущения потрясающие!
Просто поесть можно во многих местах, и очень вкусно, но если хотите прикоснуться к кулинарному Искусству - вам сюда!)
Спасибо большое шефу и всему персоналу за классные эмоции!
Хочется вернуться и попробовать новые шедевры)
4
1
December 15, 2024
Отличное обслуживание, официант Константин обходительный и помог нам сделать выбор блюд. Кухня на высшем уровне 🔥Рекомендую 👍
May 11, 2024
Блюда в классическом сете в большиестве нормальные, но ничего сильно впечатляющего по сегодняшим меркам. Из десертов запомнилась только конфета с кремом из лесных грибов. Из винного сопровождения понравилось 3 подачи: asian cuvee, херес, лемончелло. Остальное - посредственное молодое вино.
Сам сет подается очень долго, с большими перерывами - обедать пришлось более 3 часов.
Интерьер неплохой, но в помещении тесно, почти все время очередь в туалет из 2-3 людей прямо рядом со столами.
Искуственный ажиотаж и проблемы с бронью создали напрасные, возможно, завышенные ожидания. Вероятно, существует вторичный рынок бронирования через знакомых хостес.
Сложилось впечатление, что популярность заведения - скорее инерция, которая скоро закончится.
9
1
February 25, 2024
Прекрасно! Бронировать надо очень сильно заранее, но оно того однозначно стоит! Брали авторский сет, однозначно вернёмся ещё раз на классический. Атмосфера, обслуживание, подача, сами блюда - все по высшему разряду! Очень дружелюбные официанты, про каждое блюдо при подаче идёт интересный рассказ, сами блюда поражают казалось бы несочетаемыми на первый взгляд инградиентами, но когда пробуешь - в большинстве своём восторг! Однозначно рекомендую к посещению!
2
1
March 24, 2024
Лучший ресторан, в котором я был за последний год! По праву лучший ресторан России и Питера. Новый сет просто великолепен: пирог из лангустина, равиоли, закуски от шефа и т.д. Очень крутое винное сопровождение, сочетающееся с каждым блюдом просто невероятно филигранно. Я думаю, вернусь ещё обязательно уже попробовать классический сет или что-то из меню аля карт. Официанты и работники зала просто офигенные люди. Огромное спасибо за принесённое гастрономическое удовольствие!
2
June 12, 2024
Что сказать? Великолепно и браво! Ужин состоялся хоть и не получилось попасть на дегустационный сет. Безусловно авторский подход к блюдам заслуживает внимания и высокой оценки. Меню как и должно быть в хорошем заведении очень лаконичное не заставляет вас потратить пол жизни на прочтение трехтомного произведения, но сразу расставляет акценты и привлекает сочетанием продуктов. Приятная атмосфера, внимательный персонал и хороший выбор напитков. Рекомендую к посещению!
January 15, 2024
Гастрономическое путешествие, в которое стоит отправится) главное, прийти на очень пустой желудок, потому что за небольшими порциями скрывается огромное количество блюд. Идеально всё: место, официанты, подача блюд, сочетания, небольшие записочки к каждому блюду. Официанты чутко следят за вашими настроениями и удовольствиям. Мы брали авторский сет, заточенный под новогодние и рождественские праздники. Были и восторги (сет закусок, красный салат, вариация на тему холодца, говядина татаки), и небольшие разочарования (последний сет из десертов). Поскольку знаменитый десерт в помаде входит в состав авторского сета, обязательно придем еще, если поймаем бронь - очень уж она неуловимая)
4
January 16, 2023
Хорошее место, что бы сходить 1 раз ради интересного опыта, но для гастро-бара достаточно среднее место.
+ Быстрая подача блюд;
+ Вкусная еда;
+ Отличные комплименты от шефа
+ Большая винная карта;
+ Чисто и опрятно. Клевые ящики в столе для приборов;
+ Бюджетно (блюда до 1000 руб);
- Нет блюд с «Вау» эффектом;
- Возникают вопросы к персоналу. Сразу на входе стояла безэмоциональная девушка, медленно забирая одежду с недовольным лицом. Официантка знает хорошо меню, хорошо говорит, но совершенно безучастна;
- Бумажные полотенца в туалете;
- Маленький зал.
В целом, заведение не плохое для того что бы ходить 1-2 раза в год на навое меню. Не ждите чего-то невероятного от этого заведения. Тот же BOBO на уровень выше.
Я попросил воды. Принесли странную no name бутылку, с нарисованной маркером, буквой «В». Я подумал, что это фильтрованная вода. Обычно такая вода подается в заведениях бесплатно, но тут нам пробили ее в счет - это меня сильно удивило.
Ощущение, что персонал не вовлечен в проект. При входе у нас спросили имена (мое и жены) и я логично предполагал, что на протяжении вечера к нам будут обращаться по именам (в моменте мне это польстило), но мы так и не услышали обращений по имени. Зачем тогда уточняли?
Нас спросили, первый ли раз мы у них. Мы сказали, что да. Но и тут продолжения не последовало - могли бы рассказать о истории ресторана, о его концепции и ценностях, которые он пропагандирует.
В связи с отсутствием искренности от персонала, на протяжении вечера мне не удалось полностью расслабиться.
После всего вышеперечисленного возникают 2 вопроса:
- Откуда у этого заведения столько наград?
- Почему туда не попасть (мы 2 года не могли забронировать нужные даты)?
Баллы:
Еда - 4,5
Сервис - 3
Атмосфера - 4
P.S.: Почитал отзывы и заметил, что даже в пятерках часто встречаются слова о сервисе «на поток». Не понимаю, почему люди в таком случае ставят пятерки. Сервис не плохой, но к нему явно есть вопросы у половины людей. Считаю, что ребята из BIRCH должны уже наконец-то обратить на него свое внимание. Так же, встречаются отзывы и на 1 звезду, но с ними я в основном не согласен, так как там чистая субъективизация. Но редкие однерки на фоне большого количества пятерок теряются и не имеют значения. Я бы хотел поставить 3,7 этому заведению, но к сожалению тут нельзя дробить звезды, поэтому ставлю 4 (в уме 3,7).
119
29
July 25, 2024
На июль 2024 года это твердая 3-ка
Были тут каждый год,начиная с 2021 года,тогда,когда он еще не был лучшим рестораном России,и тогда все было супер!!! Но,к сожалению,всему хорошему суждено заканчиваться.
По блюдам:
Нет того прежнего щенячьего восторга,просто вкусно,но не вау.
В закусках кукурузный хлеб уже не тот. Соусы перфект,но сам хлеб какой-то поживший и сухой.
Убрали из меню крабовый биск,это был восторг! Появилось в закусках гаспачо со свеклой. Блюдо ни о чем. Нет целостности вкуса,не понятно,что ешь. Соус перебивает вкус начинки.
По сервису:
Абсолютно отсутствующие безэмоциаональные официанты на веранде. Стало неуютно. Больше приходить не хочется.
P.S.: фото блюда,которое разочаровало
Официанты могли бы лучше следить за чистотой своей формы,в данном случае это заляпанные пиджаки
3
May 16, 2024
Для меня Birch находится на недосягаемом пока уровне по сравнению с другими топ-заведениями. Там идеально все: начиная с самого подхода, заканчивая идеальным сервисов. Про кухню, качество и эстетику невозможно просто рассказать, это нужно именно прочувствовать. Для меня этот тот опыт, который необходим каждому ценителю вкусной еды. Это просто великолепно!
2
September 12, 2023
Отличное место. Персонал очень старается сохранять индивидуальный подход для каждого гостя, хотя и ясно, что часто у них запара и не всегда это удается. Кухня очень хороша, была здесь несколько раз с друзьями и планирую прийти ещё не раз. Для особых случаев то, что нужно. Хотя и жаль, что нельзя просто пройти мимо и пообедать здесь. Касаемо интерьера - ничего, но огромная люстра посередине зала очень загромождает итак не гигантское пространство. Ещё мне не нравятся эти высокие барные стулья. Думаю, удобнее были бы обычные.
1
May 28, 2024
Отличная кухня, интересные эксперименты со вкусами и компонентами. Что то может не понравится, что то будет очень интригующе. Обслуживание отличное, если не учитывать главную «фишку»
Водичка за 550 рублей? Никто и слова вам не скажет про цены. В меню просто написана цифра 2. Вам ее просто предложат. При чем винное меню и коктейли немногим дороже. Хотите попробовать что то новое и необычное? Вам сюда. Но если не хотите неприятных сюрпризов, сразу спрашивайте, сколько и что стоит.
4
September 30, 2024
отличная кухня, отличный шеф, отличная атмосфера.
Сначала показалось что очень маленькие порции и будет маловато, но к конце сета еле выполз изза стола..
всем рекомендую!
December 7, 2024
Просто восторг. Открыл для себя не только гастрономические сочетания, но и ушел с фото некоторых вин! Ребята мимоходом открыли для меня херес, который раньше, как напиток, совсем не понимал.
July 12, 2024
Отличная атмосфера, потрясающее меню. Мы брали тест меню, не классическое. Порции не большие, как и полагается, боялись что не наедимся, но в итоге мужчина в нашей компании нам «помогал». Сервис на высоте, официант Зинаида - вне всяких похвал!! Не хотелось уходить.
Всем большое спасибо!!
3
March 9, 2024
Очень интересное место, если ищите новые вкусы и сочетания. Все очень классно организовано, работа кухни и официантов. Хочется придти еще и попробовать другие сет меню. Отлично провели 2,5 часа.
Спасибо
1
November 7, 2024
Один из лучший ресторанов Питера ❤️🔥
Если хочется провести время и вкусно покушать и Томенко сюда! Правда нужно позаботиться и забронировать стоил заблаговременно.
1
September 28, 2023
Ну начнем
Интерьер 10/10
Очень спокойно
Атмосферно, много дерева это очень радует
Чувство как будто, заведение дышит
Еда 9/10
Дегустационный сет прекрасен
Но ягненок - основное блюдо, немного специфичен, много соуса и салат из помидоров сладкий
Винное сопровождение прекрасное, достаточно большие порции, в конце голова захмелела
Персонал 10/10
Это прекрасно, было настолько комфортно и уютно
Нам устроили экскурсию в соседний зал, посмотрели работу поваров
Рассказывали про каждое блюда, были очень обходительны
4
December 7, 2024
Это необыкновенное место, где еда - высокое искусство! Мы с подругами брали классический сет, в который входят самые популярные блюда. Всем, кто там впервые - это мой совет!
July 7, 2024
Не зря Birch входит в тройку лучших ресторанов России!🔥 Очень интересные блюда, сочетание разных вкусов. И конечно классная подача! И не зря мы заказали ещё винное сопровождение- это было отличное обрамление гастрономического экстаза🍷👍🏻
3
December 2, 2024
Слишком много смеси обычных вкусов, которые рецепторам давно знакомы. Черешня и свекла. Карри и кокос.
Слишком мало уникальности вкуса, сочетается Азия, Европа, Америка и сделает это неумело. Дамалинг и бургер, туркменский пирог и итальянские равиоли и все это в одном сете. Мне не понравилось, гораздо правильнеё выбрать одно направление, хотя бы континентально и по составу мяса/рыба.
1
June 21, 2024
Должен предупредить, на мое впечатление от посещения этого места очень повлияло то, что я съел 8 пышек за пару часов до визита.
Очень интересный формат с сетами, мы с женой брали сет без алкогольного сопровождения. Я думал, что здесь будут просто нано-микро-порции, что я уйду в конце голодным. Но в итоге мы еще где-то на середине сета просто объелись до отвала. Всего нам подали 8 закусок, 1 основное блюдо и 8 десертов.
Подача у всех блюд была интересная и красивая, но сочетания и очередность подачи продуктов местами слишком экзотические. Тыква запеченая, свекла маринованная и вяленая, отвар из морских ежей, авокадо, тунец, говядина, баранина, вешенки, козий сыр и это только список основных ингредиентов.
Вердикт - это великолепный опыт, но идти сюда стоит на пустой желудок!
July 19, 2024
Был здесь несколько лет назад, задолго до сегодняшнего абсолютно нездорового ажиотажа. В этом же году подарили сертификат. И, как тут многие, уже писали, дальше начинается квест. Надменность сквозит в сервисе изо всех щелей, даже в стандартных формах, которые присылают в вотсап. Ты уже как будто провинился и вообще должен ресторану денег за то, что они такие прекрасные есть на белом свете. С трудом пробрался сквозь весь этот пафос и попытался реализовать сертификат, НО! даже при условии, что сертификат оплачен заранее вас попросят все равно внести предоплату 3000 руб. как гарантию брони! Эти деньги вернут, если вы придете и не используете во время визита. Могу себе представить, с каким лицом вам будут эти деньги возвращать. Аргументация просто поражает - шеф заранее готовит сеты. Ауууу, даже если ваш сет пропадет, он уже был оплачен! В Питере нет проблем с ресторанами, где сервис на 10 голов выше вашего, а пафоса в 10 раз меньше. Я не могу придумать никакую мотивацию, ради чего нужно терпеть столько унижений. Ну, не существует в мире такой еды, которая бы стоила всего этого. П
12
1
February 1, 2024
Познакомившись с разными рейтингами решили посетить это интересное место в городе. Концепция и подача понравились.
Гастросеты - формат, который мы любим, много гастрономических открытий.
Отдельно хотим выделить прекрасного сомелье Веронику(надеюсь не ошибся).
Но, бронировать столик надо за месяц.
Спонтанного похода не получится
January 8
Отменена бронь без объяснения причин за несколько дней до визита при учёте бронирования за месяц. Никаких компенсационных мероприятий предложено не было, кроме как посетить другое заведение группы. Ресторан подобного уровня может являться образующим мероприятием, ради которого организуется поездка в Санкт-Петербург. В моем случае это не так, но даже при этом отношение конторы к клиентам вызывает большие вопросы. Больше желания посещать данное заведение нет, в гастрономической столице России есть ещё множество мест, заслуживающих большего внимания, с гораздо более адекватным чувством собственной важности
11
3