Beefeater Ramstore

103

Features

Raw

Горячие напитки

Десерты

Дополнительно

Закуски

Морепродукты

Мясо

Напитки

Салаты

Соусы

Супы

Хлеб

Закуски

Ассорти брускетт на фокачче

Легкая закуска, которая прекрасно подойдет к вашему вечеру. Ведь начинку вы можете варьировать сами

7590 ₸370 g

Бабагануш с лепешкой

Нежный и ароматный бабагануш из баклажанов с сыром фета и свежей лепёшкой

4590 ₸200 g

Греческие оливки

Закуска из греческих оливок – это натуральный продукт, который сохраняет вкус и пользу свежих оливок. В меру солёные, с насыщенным вкусом, они станут отличным дополнением к любому столу

2990 ₸120 g

Креветки темпура

Хрустящие креветки в лёгком кляре с соусом манго-лайм — пикантная закуска

6990 ₸300 g

Локальная мясная гастрономия

Локальная мясная гастрономия, которая включает в себя кызлык, вяленную конину и вяленного верблюда познакомит с национальными деликатесами

7990 ₸180 g

Прошутто

Закуска из прошутто. Тонко нарезанные ломтики вяленой свинины с ярким ароматом. Отлично сочетается с оливковым маслом и бальзамическим уксусом

3590 ₸50 g

Сыры, орехи, виноград, варенье из инжира

Закуска с козьим и коровьим сырами, бри, горгонзолой, пармезаном, скаморцой и пекорино, миндалем и грецким орехом, инжирным вареньем, грушей и виноградом – это необычное и запоминающееся сочетание вкусов. Хрустящие орехи и нежные сыры создают гармони

9990 ₸370 g

Халуми жаренный, джем из инжира

Обжаренный на гриле халуми с трюфельной пастой и джемом из инжира отличная порционная закуска к белому вину

4990 ₸180 g

Хумус с греческим йогуртом

Нежный хумус с добавлением греческого йогурта и соуса айвар — полезное и вкусное блюдо

2990 ₸270 g

Мясо

Глазированное томлёное ребро

Говяжье ребро томят до мягкости и покрывают глазировкой из мёда, соевого соуса, чеснока и мисо пасты. Нежное картофельное пюре служит основой, дополненной насыщенным соусом демиглас. Сочетание сладковатой корочки и глубокого мясного вкуса создаёт сба

12990 ₸350 g

Куриная грудка с белыми грибами

Куриная грудка с белыми грибами, картофельным пюре и луком криспи — это сытное и изысканное блюдо, где каждый ингредиент играет свою роль. Нежное филе курицы обжаривается до золотистой корочки, а ароматные белые грибы в соусе придают глубокий, лесно

4990 ₸400 g

Медальоны с грибами

Говяжьи медальоны обладают нежной текстурой и насыщенным мясным вкусом. Грибы добавляют земляные нотки и упругую структуру. Трюфельный соус придает блюду глубокий аромат и бархатистость

9990 ₸350 g

Мозговые косточки

Нежная желеобразная текстура мозговых косточек контрастирует с пикантной остротой соуса

5590 ₸600 g

Пеппер стейк

Steak au poivré — традиционный французский рецепт нежного мяса, покрытого растрескавшимися горошинками душистого черного перца, создающими корочку и придающими особую пикантность и остроту

9990 ₸330 g

Тальята из вырезки с молодым картофелем

Тальята из вырезки с молодым картофелем и цукини — сочная говядина с румяной корочкой и нежной серединой, подается с золотистым молодым картофелем и легкими слайсами цукини. Простое, элегантное блюдо с ярким вкусом и итальянским характером

11990 ₸330 g

Томленые щеки коня с пряной чечевицей

Нежнейшие томленые щечки коня подаются с пряной чечевицей, приготовленной под пикантным соусом арабьята. Сервируются с соусом айвар на основе болгарского перца и томатов и посыпаются кинзой

6990 ₸330 g

Томлённый язык с пюре и разносолами

Томленный говяжий язык в соусе демиглас, на гарнир подается нежное картофельное пюре, также для баланса вкусов подается с маринованными огурцами и патиссонами

7990 ₸350 g

Утиная ножка конфи, картофельное пюре, пармезан из желтка

Изысканное блюдо, которое не оставит равнодушным даже самого искушённого гурмана. Нежная утиная ножка конфи подаётся с картофельным пюре, пармезаном и трюфельным маслом. А пикантный соус из демигласа, унаги, куриного бульона и соевого соуса станет ид

6990 ₸330 g

Салаты

Зеленый салат с маринованными артишоками

Зеленый хрустящий салат с маринованными артишоками, которые придают кислинку. Салат отлично подходит как на гарнир к мясным блюдам, так и как блюдо на компанию

6990 ₸300 g

Нисуаз

Лёгкий и ароматный салат с пикантными нотками. Хрустящие овощи, нежная зелень и пикантные акценты создают гармоничное сочетание вкусов. Идеальное блюдо для ценителей свежести и лёгкости

6990 ₸350 g

Салат греческий с фермерской фетой

Легкий летний салат с хрустящими овощами и нежной сливочной фетой, которую мы маринуем сами. Отлично подойдет как самостоятельное блюдо или дополнение к горячему

5990 ₸350 g

Салат с запеченными овощами и куриной грудкой

Яркий салат по вкусу насыщенный по ингредиентам

3990 ₸300 g

Салат с запечённой свёклой

Про блюда большая порция классики в сочетании свеклы и козьего сыра

5990 ₸220 g

Салат с креветками темпура

Лёгкий салат с креветками в темпуре и соусом с манго — свежее и вкусное блюдо

5990 ₸210 g

Салат с лососем терияки

Лосось, обжаренный в соусе терияки, с миксом зелени с брокколи и томатами, заправляется соусом на основе горчицы, мёда и оливкового масла

5990 ₸270 g

Салат с резанным стейком из конины

Классическое сочетание стейка из конины, обжаренного на гриле с миксом салата, дополненного вяленными томатами и хрустящей фасолью

6990 ₸250 g

Салат с хрустящими баклажанами

Лёгкий и свежий салат с пикантными нотками. Хрустящие баклажаны, сочные овощи и нежный сыр создают гармоничное сочетание вкусов. Идеально подходит для любителей необычных гастрономических решений

4990 ₸360 g

Дополнительно

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

1990 ₸150 g

Овощи гриль

Овощи, приготовленные на гриле с ароматными специями, подаются с растительным маслом и солью — идеальное сочетание вкусов и текстур

1990 ₸300 g

Спаржа на гриле

Готовится на гриле до появления легкой корочки. Естественная сладость спаржи сочетается с дымным ароматом. Стебли сохраняют упругость и сочность

5990 ₸180 g

Стейк брокколи и ореховый соус

Брокколи, обжаренная до золотистой корочки, раскрывает свою насыщенную текстуру и естественный вкус. Ореховый соус с бархатной консистенцией добавляет глубину и лёгкую сладковатую нотку. Это гармоничное сочетание простоты и изысканности превращает к

2990 ₸220 g

Френч фрайз, трюфельное масло, пармезан

Золотистый картофель фри в сочетании с тонкими нотками трюфельного масла и хрустящей сырной корочкой пармезана — идеальное сочетание вкусов и текстур

1990 ₸120 g

Фри из батата и гуакамоле

Хрустящий фри из батата с золотистой корочкой и мягким, сладким вкусом идеально сочетается с кремовым гуакамоле. Нежное авокадо с лимонной кислинкой и ароматными специями делает это блюдо настоящим праздником вкуса. Идеальный баланс текстур и вкусов

3990 ₸200 g

Цезарь La Brasserie

Салат из ромейна с пармезаном, заправленный соусом из оливкового масла, панкрататы, сухарей панко, чеснока, анчоусов, каперсов, желтков, дижонской горчицы, лимонного сока и ворчестерского соуса – это классическое сочетание вкусов. Хрустящие сухари па

5590 ₸200 g

Соусы

Горчичный

Обладает остро-пикантным вкусом и используется в различных кулинарных блюдах. Отлично подходит в качестве приправы к мясным блюдам, бутербродам или соусу для салатов. Он придает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность

990 ₸50 g

Демиглас

Это насыщенный коричневый соус, который готовится методом тушения телячьих или говяжьих костей с овощами и специями до глубокой карамелизации. Затем бульон уваривают до получения густой и блестящей массы. Соус традиционно используется как основа для

990 ₸50 g

Перечный

Пикантный соус, который добавит блюду особый вкус. Острый перец, пряности и специи — гармоничное сочетание вкусов и текстур

990 ₸50 g

Сырный

Сливочная текстура сочетает нотки выдержанных сыров. Соус обладает насыщенным сливочно-соленым вкусом. Сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами

990 ₸50 g

Трюфельный

Соус, который придаст блюду особый вкус. Нежные шампиньоны, приготовленные с ароматным трюфельным маслом, — гармоничное сочетание вкусов и текстур

990 ₸50 g

Чипотле

Соус, основой которого является перец, обладающий жгучим вкусом

990 ₸50 g

Шрирача

Пикантный соус, который мгновенно придаёт блюдам яркий и насыщенный вкус. Он сочетает в себе умеренную остроту, сладость и лёгкую солёность, что делает его универсальным дополнением к различным кухням мира

990 ₸50 g

Морепродукты

Соте из морепродуктов с соусом

Этот сочный пряный соус окутывает морепродукты, создавая гастрономическое наслаждение

6590 ₸400 g

Стейк из лосося

Стейк из лосося с цукини и соусом из белого вина — это элегантное сочетание вкусов, где нежная рыба плавно тает во рту, а лёгкая текстура жареных цукини добавляет свежести и легкости. Соус из белого вина с нотками сливок обвивает всё это, придавая бл

7990 ₸300 g

Филе дорадо с брокколи

Нежное филе дорадо, обладающее естественным сладковатым вкусом и приятной текстурой, идеально гармонирует с брокколи, придающими блюду свежесть и лёгкость

6990 ₸250 g

Филе судака в сливках

Томлённое филе судака в сливках с хондаши, с добавлением шпината, посыпается цедрой лайма

7990 ₸260 g

Фиш энд чипс, зеленый горошек с мятой, соус тартар

Обжаренный в пивном кляре судак подаётся с соусом тартар из майонеза, корнишонов, огурца, чеснока, горчицы и ворчестерского соуса. К эдамаме добавлен сок лайма и мята. Подается с картошкой фри

5990 ₸350 g

Хлеб

Бородинский хлеб

Пищевой продукт, получаемый при выпечке теста

590 ₸100 g

Лепешка роти

Блюдо индийской и пакистанской кухни, лепёшки из пресного теста без дрожжей

1590 ₸100 g

Тартин

Пищевой продукт, получаемый при выпечке теста

590 ₸100 g

Фокачча с маслом и бастурмой

Аппетитное блюдо, которое сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Хрустящая и ароматная фокачча, пропитанная душистым маслом, идеально дополняется пикантной бастурмой

1590 ₸250 g

Raw

Карпаччо из тендерлойна

Тонкая говяжья вырезка обладает нежной текстурой. Трюфельный айоли и слайсы пармезана создают сливочно-соленый акцент. Масло, лимонный сок и сычуаньский перец добавляют цитрусовую свежесть с легким покалыванием

4990 ₸100 g

Тартар из говядины

Тар тар из говядины тендерлойн — это изысканное блюдо, где нежные кусочки премиального мяса сочетаются с ароматным оливковым маслом и пикантной горчицей. Легкая сладость шалота и насыщенность кетчупа придают блюду особую гармонию. Всё это подается с

5990 ₸220 g

Тартар из конины, мусс из курта

Вырезка конины, сыр чечил, маринованный лук-шалот, томатное масло – это блюдо с богатым и насыщенным вкусом. Копчёный сыр чечил и вяленые томаты придают блюду пряные нотки. Маринованный лук-шалот служит дополнением к мясу, а оливковое масло и соевый

3990 ₸230 g

Горячие напитки

Американо

Американо - способ приготовления кофе, заключаются в соединении горячей воды и эспрессо, так называемый Caffè Americano

1290 ₸120 ml

Капучино на классическом молоке

Капучино - кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогревом вспененного молока

1990 ₸200 ml

Капучино на миндальном молоке

Один из вариантов приготовления классического итальянского капучино на альтернативном молоке. Зерно - бленд от итальянского производителя Vero Caffè

2590 ₸200 ml

Супы

Борщ с бычьим хвостом и черносливом

Классический борщ, подаем с томленым нежным, мягким бычьим хвостом, копченым черносливом, зеленью и сметаной

3590 ₸350 g

Тыквенный суп с креветками

Нежный суп с кокосовым молоком и креветками

2990 ₸250 g

Французский луковый суп

Ароматный луковый суп с сыром и хлебом — классическое французское блюдо

4990 ₸400 g

Десерты

Домашний пирог с яблоками

Ароматный пирог с яблоками и корицей — классический десерт

4590 ₸250 g

Чизкейк с шоколадным соусом

Нежный чизкейк без основы, обожжённый по краям, политый шоколадом и украшенный сезонными ягодами в вишневом джеме

3990 ₸180 g

Напитки

Coca-Cola

Освежающий газированный напиток

990 ₸250 ml

Schweppes tonic

Газированный напиток с характерным горьковатым вкусом, который достигается за счёт добавления хинина. Он обладает освежающим эффектом и часто используется как основа для различных коктейлей

990 ₸450 ml

Updated: June 9. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.