Maps · Vladikavkaz · Restaurants

Bavaria

5.0

3864 ratings

Open until 23:00

Vladikavkaz, ulitsa Tsalikova, 25

Add photo or video

Address

Vladikavkaz, ulitsa Tsalikova, 25

Show entrances

Directions

Contacts

Business hours

Directions

Features

Food delivery

Takeout

Parking

Toilet

Credit card payment

Wi-Fi

Summer terrace

Free delivery

Coffee to go

Average bill:800–1200 ₽

Prices:above average

Types of non-cash tips:netmonet

Payment method:cash, payment by card, discount system

Panorama

Customer traffic and business hours

16:00Usually moderately busy

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

5.0

3864 ratings

Rate this place

1405 reviews

By default

эхтибар казибеков

Level 7 Local Expert

Show business's response

Андрей Я

Level 30 Local Expert

Ресторан от одноимённой владикавказской пивоварни, открытый аж в далёком 2001 году. Возраст почтенный и уважаемый, спору нет. И, надо признать, возраст этот в ресторане вполне ощущается. Интерьер сегодня выглядит довольно архаично (хотя представляю, что на момент открытия такая стилистика выглядела супер концептуально и ярко). Хотя, кто-то скажет что для пивного ресторана, да ещё и с названием Бавария, такой интерьер - это классика, не подвластная времени. Тоже позиция, спору нет. Мне с точки зрения размещения более комфортным показался внутренний двор. Но нам, увы, требовалась розетка чтобы зарядить телефон, поэтому вечером буднего понедельника мы одиноко разместились в основном зале (а вот на веранде как раз было довольно людно, значит мои предположения о том, что там уютнее, небезосновательны). Кстати, стол я думал забронировать заранее, заполнив соответствующую форму на сайте заведения. Но в ответ на её отправку со мной никто не связался, а телефон на сайте вел в службу доставки. Так что попытку забронировать стол я бросил, ну и в принципе проблемой это не стало. Линейка пива, ожидаемо и справедливо, состоит из продукции, выпускаемой одноимённым заводом. Пиво, кстати, вполне неплохое и абсолютно пригодное для употребления. А учитывая его цену в ресторане - так и вообще заслуживающее самого пристального внимания. Если кто знает, на заводе Бавария есть экскурсии, которые завершаются дегустацией продукции завода. И проходит она в душном помещении с запахами, нормальными для пивного производства, но никак не совместимыми с комфортной дегустацией напитков, и из одноразовых пластиковых стаканчиков. Я бы посоветовал рассмотреть возможность такие дегустации перенести в основной зал ресторана, пусть и за дополнительную стоимость (всё-равно там пусто по будням в это время). Куда комфортнее, атмосфернее, и у людей при желании будет возможность остаться и спокойно продолжить вечер (вот и повышение посадки для ресторана). Ну да мы чего-то отвлеклись, извиняюсь... Как уже упомянул, пиво за свои деньги просто топ. Но наш официант почему -то акценированно предлагал не пиво в чистом виде, а пивные коктейли. Не знаю, может они сейчас в тренде... Но в наш первый визит до них руки не дошли, слишком много всего хотелось попробовать в чистом виде. А выбор действительно неплох, любителям пенного должно быть интересно. Возвращаясь к скрвису - он не столько профессиональный, сколько гостеприимно - заботливый. Ты действительно чувствуешь, что тебя рады видеть и хотят сделать твой отдых комфортным. Где-то команде не хватает профессионализма в классическом ресторанном понимании, но в таком типе заведений это простительно и не критично. Здесь своя ламповая атмосфера и искреннее радушее многое компенсирует и сглаживает. Меню большое, ожидаемо пивное, во многом классическое для такого формата, но и локальными блюдами в подборке, что тоже нужно и вполне хорошо. Порции болшие, цены разные. От очень комфортных до ощутимых. Но и там, где цены относительно высокие, с учетом размера порций это не выглядит перебором. Мы начали свои посиделки с пива и чипсов собственного производства, и это чуть не стало стратегической ошибкой, так как порция чипсов прям большая и они довольно неплохие. Поэтому маячил реальный риск не съесть больше ничего. Но мы сумели как-то овлечься и заказать что-то ещё, чтобы не уйти совсем без впечатлений о кухне. Но риски были, так что аккуратнее ...)) В наш заказ попали кольца кольмара, в таких местах их пробую всегда как неотъемлемую классика жанра. Сами кольца оцень увесистые, неплохие, но, на мой вкус, подвела панировка. Она мягкая и без хруста. Пристойно, но точно не топ версия. Из важного. Нам к кольцам почему - то принесли соус наршараб... Кто и почему его выбрал как базовый соус для этого блюда мне не ведомо, но выбор этот, на мой взгляд, выглядит странно. Поэтому пришлось отдельно заказать соус тартар, который есть и доступен. Поэтому, если вы так же, как и я, к кольцам предпочитаете более привычный для них тартар, проговорите это сразу при заказе. Люля из курицы оказался слегка подсушен, не критично, но будь он посочнее - было бы поинтереснее. Ну и соли также можно было бы добавить чуть меньше. Деревенский салат из вкусных овощей составил с люля идеальную пару. А вот колбаски с соусом карри зашли очень хорошо. Суховатые в меру, что нормально для пары с пенным, островатые и пряные, что тоже кстати с таким соседством, с отличной печёной картошкой в том же соусе.. Очень хорошо. К пиву отлично, порция существенная, цена более чем комфортная. Давайте попробую подвести итог. Я, если честно, сначала поставил на балл ниже. Ну не совсем мой это формат, скучновато мне... Но потом сам себе задал вопрос, а справедливо ли это? Заведение форматное, заданный формат выдержан. Хотите пива, много и по супер комфортной цене - пожалуйста, подходящую пенному еду - да сколько хочешь, гостеприимное отношение - вне всяких сомнений. Ну и за что тут 3? Мои личные предпочтения - это мое дело, не взирая на них нужно оставаться объективным. А объективная оценка говорит о том, что заведение понятное, последовательное, для любителей жанра и интересующихся - однозначно заслуживающее внимания. Так что друзья, велкам!

Show business's response

Лыска Вера

Level 3 Local Expert

Привет Владикавказу из Москвы! Очень приятное место! Потрясающий коллектив,доброжелательные официанты! Потрясающая кухня! Пиво огонь! Обязательно посетите этот ресторан!!! Очень располагающая атмосфера!!!

Show business's response

Bavaria

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

1405 reviews