Baranzhar
917 reviews
October 26, 2022
Домашняя обстановка, вкусно приготовленные блюда, радушие и вежливость персонала
1
January 5, 2022
Очень уютно, красиво, вежливый персонал, понравилась подача блюд, а главное сама еда какая вкусная!:)
4
December 27, 2021
Очень хорошее место, разнообразное меню, приятный персонал! Кухне отдельное спасибо за вкусные блюда👍
3
June 2, 2023
Еда супер, обслуживание топ, обязательно к вам вернусь
2
July 18, 2023
Вкусно,быстро приносят еду,ещё и комплимент от ресторана
4
January 23, 2022
Всё хорошо в этом месте! Еда вкусная, всегда уверен на все 100, что поешь вкусно, а это самое важное)). Интерьер, персонал 👍🏽
October 21, 2023
Отличное место
Все вкусно, душевно
1
February 14, 2023
Одно из моих любимых заведений в Новосибирске. Всегда вкусно!
January 27
Отличное, уютное местечко
March 21
Пельмени с креветками супер 👍👍👍
June 3, 2022
вкусно, колоритно. но ценообразование иногда непонятное. а так всегда очень достойно. очень.
3
December 5, 2021
Отличное место! Мясо на любой вкус просто отменное. Коктейли вкусные, но так и не смог подобрать что мне нужно, так что в ход пошло крепкое, а оно к мясу просто идеально)
3
December 11, 2021
Отличное место, уютная обстановка. Вежливый персонал. Отменный плов, прям рекомендую. Порции хватит на двоих.)
January 11, 2022
Очень красивое заведение! Очень вкусно кормят! Заказ принесли быстро. Надеюсь буду заходить в гости почаще. Успехов и процветания!
January 17, 2023
Кухня отличная. Но, с официантами надо уточнять подачу блюд. Могут сразу принести все - и салат, и первое, и горячее
3
April 22
Вкусно. Обсудили быстро
1
2
November 20, 2023
Все очень вкусно, всегда ваша❤️
February 19, 2022
Бесподобно все!!! Полина официант супер!!! Ненавящивая обстановка, суперррр еда.придем ещё. Ставлю 5 звёзд.
1
October 20, 2020
Моё любимое заведение в центре города. Обожаю их блюда из баранины, ни разу не было такого, чтобы было не вкусно. Атмосферное место, очень быстрое обслуживание, на столе никогда не остаётся грязных приборов, их мгновенно уносят официанты
2
1
September 29, 2021
Атмосферное местечко. Отличная кухня. Быстрая подача блюд. Рекомендуется глинтвейн из крыжовника. Однозначно вернёмся ещё раз
1
September 13, 2022
Лучшая кухня в Новосибирске в данной ценовой категории. Всегда оправдывает ожидания.
1
June 14, 2021
Отличное ,уютное, вкусное место! Прекрасно подойдет как для семейного обеда с детьми ,так и для вечера с подружкой. Салат со свёклой и апельсинами прекрасен!
1
August 10, 2020
Приятное место. Готовят вкусно и довольно быстро. Официантки расторопные, приносят и уносят все без напоминания. Цены приемлемые. Чистый санузел, горячая вода есть. Сидели на улице пока что, но все равно понравилось. Печёные овощи ну очень вкусные.
4
May 4, 2023
Большое меню, вкусная еда, приятное обслуживание.
January 17, 2022
Ходим семьёй в Баранжар частенько. Кухня отличная. Шашлык из баранины и хачапури мои любимые блюда в Баранжаре.
January 8
Много, вкусно, атмосферно
January 8, 2022
Это Ода, можно восхвалять этот ресторанчик! Это бомба, пушка! Так держать, актуальные предложения в меню! Молодцы!!!
1
May 22
Быстро и вкусно 👍
1
July 13, 2022
Вкусное мясо.
Хорошая подача, порции достаточно большие.
Сервис хромает.
Цены выше среднего(среди аналогичных заведений).
Минус за сервис(обслуживание).
November 27, 2023
Очень вкусная еда и ценны не кусаются
3
July 28, 2020
Это замечательное кафе!!!!С профессиональным обслуживающим персоналом-от кухни до официантов!!!Всегда приветливы и внимательны.Кухня великолепная!!!Большое разнообразие блюд!!!!Очень вкусно!!!!
4
1
June 25, 2022
Измените ценовую политику за такую цену я в любой ресторан сходить могу, но есть плюс официанты добры и вежливы
3
September 3, 2022
Одно из любимых мест. Кухня всегда на высоте. Чисто, обратно, приятно.
3
September 23, 2023
Одно из лучших заведений города. Но прощу вернуть салаты 2012-2014!
November 24, 2019
Когда-то Баранжар для меня был примером хорошей и сильной моно кухни среди массы других заведений Новосибирска.
Эту чайхану можно было смело рекомендовать любому любителю среднеазиатской или кавказской кухни. Потому что стабильность и качество еды никогда не вызывали сомнений.
Сегодня впервые за долгое время решил сходить и поужинать вместе с женой именно сюда.
Такого разочарования от еды я не испытывал очень давно.
Сложилось стойкое ощущение, что шеф или владелец приняли решение полностью пересмотреть технологическую карту и внести незначительные с виду, но важные для кармана и, как оказалось, для вкуса изменения в рецептуру блюд.
Теперь блюдам не хватает прежде всего ароматов и вкусов: блюда пресные, без присущей такой кухне яркой ноты восточных специй. Без лоска. Без желания пробовать. Без любви к гостям.
Вот столько эмоций, а теперь к конкретике:
Салат "Хан" - сочетание солёных (маринованных) и свежих огурцов в салате - всегда выигрышное, но заправка перебила вкус блюда напрочь. Мясо в салате потерялось на фоне остальных ингредиентов. Играл лишь картофель, который придал салату идеальную текстуру и хруст.
Салат из баклажан в кляре (не запомнил названия) был несколько неудачно залит соусом из бутылки - кисло-сладкий с кусочками чили. Все бы ничего, такой подойдёт баклажанам, но этот сильно пах уксусом и тем самым вредил блюду.
Чучвара с бульоном - пельмешки разварены, тесто расползалось даже без моего вмешательства. Бульон - кажется, такой добавляют в лагман - заранее сварен и готов по мановению руки повара уйти в любое блюдо из меню - от того он сделан слишком нейтральным на вкус - таким, чтобы подошёл к любому блюду. А значит, теряет во вкусах и ароматах. Блюдо проигрывает, тянет лишь на "троечку". С минусом.
Искандер - единственное, что сегодня было хорошим за весь ужин. Но мясу бы не помешало поготовится ещё с полчаса - местами было жёстким.
И самое главное - кинза - её не хватало везде. Понимаю, что не сезон, что сейчас она не яркая, но если добавить её побольше, она приукрасит почти любое блюдо из вашего меню.
Теперь я думаю, что это хорошо, что я сходил сюда вновь и составил новое мнение о заведении. Вряд ли теперь кто-то из моих знакомых услышит рекомендацию о кухне баранжара, а, значит, не сможет потом расстроиться так же, как я сегодня.
5
3
October 18, 2021
Супер вкусно, баклажаны огонь, шашлычок из говядины выше всяких похвал и обслуживание на уровне, время ожидания минут 15 максимум
3
1
November 30, 2023
Очень вкусно и душе, и телу.
3
November 30, 2022
Баклажаны это чудо
И индийский чай кто любит на молоке
Да и местечко само по себе приятное
3
January 30, 2022
Очень рекомендую. Отличная кухня. Поварам большой респект. Вежливые и обходительные официанты.
1
March 31
Еда на уровне, девчули тоже😉
October 19, 2023
Салат саратон лучший. Остальное на любителя.
November 8, 2022
Вкусно, сытно, интересный интерьер, хорошее обслуживание.
1
March 16
Отлично, рекомендую.
3
October 4, 2021
Был в Новосибирске по работе в командировке. Коллеги, которые родом из Новика советовали именно этот бар. Зашли один раз и потом каждый вечер ужинали только тут. Всё очень вкусно и очень уютная атмосфера. В общем советую и я. Спасибо вам.
1
December 22, 2021
Очень вкусно. Быстрое обслуживание. Стол заказывать нужно заранее. Шурпа с бараниной, хачапури. Рекомендую
3
May 18
Всегда вкусная еда
1
November 13, 2021
Атмосфера, интерьер, обслуживание - как всегда на высоте. Но кухня...,тот случай, когда даже салат был не вкусный. Ушли разочарованными, были времена - кухня была отличная.
2
October 11, 2021
Одно из лучших заведений города.
Чайхона - старожил.
Дорого, но безумно вкусно и порции на 5+
Иной раз и одним салатом можно наесться))
4
July 19, 2021
Очень уютная обстановка, вкусная еда, напитки, хорошая ненавязчивая музыка, вежливое отношение и обслуживание.
1
February 20, 2022
Восточный калорит в интерьере . Набор прекрасно приготовленных блюд и качественное обслуживание
3